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- 1. 베타 글루칸 화이버 : 콜레스테롤, 혈당 수치를 조절해줍니다.
- 아게이브 이눌린, FOS : 프리바이오틱은 소화계, 면역계 건강을 도와줍니다.
- 분지화된 아미노산(BCAAs) : 근육 형성, 성장에 도움을 줍니다.
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완두콩의 뜻밖의 효능과 성분 Pea benefits
의학박사, 보건복지부 177호 침구과 전문의
건강요정 유창길 박사
공식 블로그 내 사랑 류마티스 My Love Rheumatism
https://blog.naver.com/ra7575
팟캐스트
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완두콩 단백질 효능 7가지와 부작용 및 함량 – 단백질 파우더별 …
완두콩 단백질 효능 7가지 · 1 체중 감량 · 2 심장 건강 · 3 근육 두께 증가 · 4 혈당 조절 · 5 신체 능력 향상 · 6 풍부한 철분 · 7 신장 기능 촉진.
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- Author: 건강요정 유창길박사IntegrativeMedicine DrYoo
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- Date Published: 2020. 11. 4.
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완두콩 단백질 효능 7가지와 부작용 및 함량 – 단백질 파우더별 장단점
완두콩 단백질 효능 7가지와 부작용 및 함량 – 단백질 파우더별 장단점
완두콩
단백질 분말은 일반적으로 유청 단백질, 현미 단백질 분말 및 콩 단백질이 있습니다. 유청 단백질과 현미 단백질은 매우 유용하지만 대두 단백질은 식물성 에스트로겐 농도가 높고 거의 모든 대두가 유전적으로 조작되어서 건강에 그다지 좋지 않을 수 있습니다.
완두콩 단백질 분말에는 글루텐, 콩 또는 유제품이 들어 있지 않기 때문에 단백질 분말 중에서 저자극성이 가장 높습니다. 또한 배가 부르기 쉽고 다른 대부분의 단백질 분말에서 일반적으로 나타나는 팽만감을 일으키지 않습니다.
전분과 섬유질을 제거하여 고농축 완두콩 분리 단백질을 남겨서 만들기 때문에 글루텐 또는 유제품에 민감하거나 알레르기가 있거나 완전 식물성 단백질 분말을 찾는 분들에게 최고의 옵션이 될 수 있습니다.
완두콩 단백질 함량 및 영양성분
일반적으로 단백질 보충제를 구매할 때 종종 완전 단백질인지 아닌지를 따집니다. 완전 단백질 식품은 체내에서 생성이 불가능한 9가지 필수 아미노산이 모두 들어 있는 식품 또는 보충제를 말합니다.
일반적으로 완전 단백질 식품인 완두콩 단백질을 고려해야 하는 한 가지 큰 이유는 유청 단백질보다 1회 제공량 당 약 5g 더 많은 단백질을 함유하고 있기 때문이며 근육 형성, 지방 연소 및 심장 건강 증진에 정말 좋습니다.
또한 칼로리가 적지만 단백질과 섬유질뿐만 아니라 몇 가지 중요한 미량 영양소가 풍부합니다.
약 33g의 완두콩 단백질 파우더 한 스쿱에는 대략 다음의 영양소가 들어 있습니다.
완두콩 단백질 파우더
120 칼로리
탄수화물 1g
단백질 24g
지방 2g
철 8mg (DV(일일 권장량) 45%)
나트륨 330mg (DV 14%)
칼슘 43mg (DV 4%)
칼륨 83mg (DV 2%)
완두콩 단백질이 건강에 좋은 점은 다음과 같습니다.
완두콩 단백질 효능 7가지
1 체중 감량
모든 단백질 파우더와 마찬가지로 완두콩 단백질 섭취는 특히 빠른 체중 감량을 원하는 경우 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
2020년 한 연구에 따르면 완두콩 단백질을 포함시킨 고단백 아침 식사를 하면 에너지 소모와 지방 산화가 증가한다고 합니다.
체중 감량을 하는 사람들은 단백질 섭취를 소홀히 하는 경향이 있습니다. 단백질 섭취는 장기적으로 체중 감량을 가져올 수 있습니다. 그러나 매일 체중 1kg 당 0.8 ~ 1.0g의 단백질을 섭취하면 근육을 만들고 지방을 더 빨리 연소시킬 수 있습니다. 예를 들어 체중이 약 64kg인 경우 매일 약 51 – 64g의 단백질을 섭취해야 합니다.
단백질이 체중 감소에 도움이 되는 또 다른 이유는 배고픔을 촉진하는 호르몬인 그렐린 수치를 낮추기 때문입니다. 완두콩 단백질은 위 배출 시간을 지연시키고 그렐린 호르몬 분비를 낮추어 식욕을 억제시키고 감소시킬 수 있습니다.
2 심장 건강
2011년 캐나다의 한 동물 모델 연구에서 이 식물성 단백질이 고혈압을 낮춘다고 보고했습니다. 놀랍게도 단 8주만에 쥐의 수축기 혈압과 이완기 혈압이 크게 떨어졌다고 합니다.
미국 Epidemiology 저널에 발표된 또 다른 연구에서 동물성 단백질보다 식물성 단백질을 장기간 섭취하면 관상 동맥 심장 질환(CHD) 위험이 낮아지는 것으로 나타났습니다.
심장 질환 위험이 있는 경우 가장 좋은 방법은 완두콩 및 기타 식물성 음식과 같은 염증을 줄이는 음식을 먹는 것입니다. 염증은 거의 모든 심장 질환의 원인이 됩니다.
3 근육 두께 증가
식물성 단백질 분말 보충제가 운동 후 근육 발달과 회복에 유제품 기반 유청 단백질처럼 효과가 없다는 일반적인 오해가 있습니다. 그러나 이것은 사실이 아니며, International Society of Sports Nutrition(ISSN) 저널에 발표된 2015년 연구에 따르면 완두콩 단백질이 저항 운동 후 유제품 단백질만큼 근육 두께를 증가시키는 효과가 있다고 합니다.
이 식물성 단백질의 근육 강화 효과는 다른 단백질 제품보다 L-아르기닌 함량이 높기 때문일 수 있습니다.
아르기닌과 L-아르기닌은 성장, 신진대사 및 근육량 조절에 관여하는 성장 호르몬의 분비를 자극하기 때문에 근육 형성에 도움이 되는 중요한 아미노산입니다.
4 혈당 조절
일부 연구에 따르면 완두콩 단백질과 같은 천연 단백질 분말 보충제는 정상적인 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
토론토 대학의 영양학과에서 수행한 연구에서 건강한 성인의 음식 섭취, 혈당 수치 및 식욕에 미치는 완두콩 단백질의 영향을 조사한 결과, 음식 섭취량이나 식욕은 변하지는 않았지만 피험자의 혈당 수치는 평소보다 낮게 유지되었다고 합니다.
5 신체 능력 향상
운동 선수와 지구력을 향상시키려는 사람들 사이에서 유청 단백질이 가장 인기 있는 분말 중 하나라는 것을 알고 있습니다. Sports에 발표된 연구에 따르면 완두콩 단백질과 유청 단백질을 섭취했을 때 8주간의 고강도 기능 운동 후 운동 성능과 근력에 대한 결과가 유사한 것으로 나타났습니다.
이것은 완두콩 단백질이 운동 성능과 지구력을 향상시키려는 운동 선수에게 유용한 식물성 단백질임을 보여줍니다.
6 풍부한 철분
완두콩 단백질 분말 약 1스쿱에는 일일 철분 권장량의 45%가 들어 있습니다. 연구에 따르면 철분은 뇌와 면역 체계에 중요하며 철분은 다양한 대사 과정에 관여한다고 합니다.
철분은 세로토닌과 도파민과 같은 신경 전달 물질을 조절하여 기분 좋은 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 발달과 성장을 돕기 때문에 임신 건강에 필요합니다.
7 신장 기능 촉진
Agricultural and Food Chemistry 저널에 게재된 연구에 따르면 완두콩 단백질은 고혈압 환자의 신장 손상을 지연시키거나 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.
또한 혈압 수치를 안정시켜 신장 질환이 있는 사람들이 더 오래 사는 데 도움이 될 수 있으며 소변 기능을 증가시켜 체내에서 독소와 노폐물이 보다 효율적으로 배출되게 합니다. 이 연구에서 특수 효소로 활성화된 완두콩 단백질 추출물을 사용했다고 합니다.
완두콩 단백질 부작용
단백질 파우더는 시간이 부족할 때 단백질 섭취를 늘리는 데 쉽고 편리할 수 있습니다. 그러나 단백질 파우더로 단백질을 완전히 대체하지는 않아야 합니다.
육류, 생선, 가금류, 계란 및 콩류와 같은 단백질 음식은 단백질 함량이 높으면서 신체에 필요한 다른 중요한 영양소도 풍부하게 들어 있습니다.
완두콩 단백질은 대부분의 사람들에게 안전하며 부작용 위험을 최소화하면서 섭취할 수 있습니다. 그러나 많은 양을 섭취하면 단백질 부작용이 나타날 수 있습니다.
실제로 연구에 따르면 과도하게 섭취하면 체중 증가, 뼈 손실, 신장 질환 및 간 기능 장애와 같은 문제가 발생할 수 있다고 합니다.
또한 대마, 현미 등 다른 식물성 단백질에 비해 소화가 다소 어려울 수 있으므로 다른 단백질 식품과 함께 섞어 드시는 것이 좋습니다.
완두콩 단백질 먹는 법과 권장량
라이신 아미노산과 같이 아미노산 균형을 맞추기 위해 단백질 파우더를 섞어서 섭취하려면 완두콩 단백질과 현미 단백질을 섞는 것이 좋습니다.
일반적으로 운동 후 마시는 스무디나 쉐이크에 매우 좋습니다. 유기농 완두콩 단백질 분말은 또한 빵, 스낵, 디저트 및 아침 식사에 이르기까지 모든 음식에 잘 어울리므로 하루 중 언제든지 단백질 섭취를 늘릴 수 있습니다.
일반적으로 건강한 성인은 체중 1kg 당 최소 0.8 ~ 1.0g의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 양은 또한 활동 수준에 따라 크게 달라질 수 있으며 일부 고강도 운동을 하는 사람은 최대 두 배의 단백질이 필요합니다. 고령자 및 암, 화상 또는 심한 상처와 같은 특정한 건강 상태에 있는 사람들도 더 많은 양의 단백질이 필요할 수 있습니다.
일반적으로 완두콩 단백질 분말의 표준 제공량은 약 1스쿱 또는 33g입니다. 그러나 절반만 사용하고 나머지는 현미 단백질을 사용하여 다양한 아미노산과 필수 영양소를 얻을 수도 있습니다.
단백질 파우더별 장단점
콩 단백질: 콩 단백질은 콩으로 만들어지며 모든 필수 아미노산이 들어 있는 완전 단백질이지만 식물성 에스트로겐이 풍부하고 유전자 변형 및 알레르기를 유발할 가능성이 높기 때문에 권장되지 않는 편입니다.
유청 단백질: 가장 인기 있는 이 단백질은 완전 단백질로 칼로리가 적으면서 단백질이 많이 들어 있습니다. 근육을 만들고 운동 능력을 향상시키는 동시에 지방을 태우고 혈당 수치를 안정화하는 데 특히 도움이 됩니다. 그러나 유청 단백질 파우더는 우유에서 만들어지므로, 민감하거나 알레르기가 있는 사람들에게는 적합하지 않습니다.
대마 단백질: 대마 식물에서 추출되며 9가지 필수 아미노산과 단백질, 섬유질, 오메가-3 지방산, 마그네슘 및 철과 같은 미량 영양소가 들어 있습니다. 소화가 잘 되며 견과류 맛이 나고 대부분의 요리에 잘 어울립니다.
현미 단백질: 콩, 유제품 및 식품 과민증이 있는 사람들에게 문제를 일으킬 수 있는 성분이 없기 때문에 알레르기가 있는 사람들에게 최고의 식물성 단백질 파우더입니다. 그러나 필요한 모든 필수 아미노산이 들어 있지만 라이신 아미노산이 적기 때문에 다른 단백질 식품이나 파우더와 함께 섭취해야 합니다.
결론
완두콩 단백질 파우더는 단백질과 철분이 풍부하고 칼슘과 칼륨과 같은 소량의 미량 영양소가 들어 있으며, 체중 감소, 심장 건강 증진, 신장 기능 개선, 근육 두께 증가 및 혈당 균형에 도움이 될 수 있습니다.
셰이크, 스무디, 디저트, 빵 및 아침 식사 요리에 완두콩 단백질 파우더를 첨가하여 매일 단백질을 섭취할 수 있습니다.
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완두콩 단백질 효능 및 잠재적 부작용
완두콩 단백질 효능 및 잠재적 부작용
완두콩 단백질 경우에는 노란 완두콩에서 단백질을 추출하여 만든 것이다. 일반적으로, 완두콩만 먹어서 단백질 효능을 누릴 수 있지만 주로 스무디나 쉐이크에 섞어 단백질 함량을 높이는데 주로 사용된다. 또한, 비건주의자나 채식주의자 경우에도 매우 적합한 단백질 요소이기 때문에 주로 이용하기도 한다. 완두콩 단백질 효능으로는 대표적인 고품질 단백질이며 철분의 훌륭한 공급원이기도 하다. 근육 성장, 체중 감소 및 심장 건강을 도울 수 있다. 이 글을 통해, 완두콩 단백질 효능 및 부작용에 대해서 알아보도록 하자.
완두콩 단백질 효능 및 잠재적 부작용
1. 고품질 단백질 공급원
완두콩 단백질 경우에는 신체가 만들 수 없는 9가지 필수 아미노산이 들어있다. 하지만, 단점으로는 메티오닌이 부족한 경우가 있는데 계란, 생선, 가금류 등 메티오닌이 풍부한 음식과 완두콩을 같이 먹으면 도움이 될 수 있다.
완두콩 단백질 효능으로는 분지사슬 아미노산, 아르기닌, 류신, 이소류신 및 발린이 들어있다는 것이 장점이다. 건강한 혈류와 심장 건강을 촉진하고 근육이 성장하는데 많은 기여를 할 수 있다.
또한, 동물성 단백질보다 식물성 단백질이 소화가 더 좋다. 이로 인해, 저렴하면서도 단백질을 충분하게 섭취할 수 있게 완두콩 단백질을 구매하는 것이 아닌가 생각이 든다.
2. 철분이 풍부하다
완두콩 단백질 효능으로 철분이 풍부하다는 장점이 있다. 대부분 제품에는 약 5mg 정도의 철분이 포함되어있다. 동물성 식품에서 발견되는 철분보다 높은 함량이며, 비타민C와 같이 완두콩을 같이 섭취한다면 철분 흡수를 최대 67%까지 올려줄 수 있다.
완두콩 단백질 효능 및 잠재적 부작용
3. 노 알러지
자연적으로 비건 채식, 글루텐 프리, 땅콩, 견과류, 계란, 생선 등 포함하여 알러지가 거의 없다는 것이다. 완두콩 단백질은 다른 식물성 단백질 분말보다 식감도 뛰어나서 운동하는 사람들도 자주 이용하기도 한다.
하지만, 완두콩에 대한 알러지가 있는 경우나 과민증이 있는 사람의 경우 최대한 섭취하는 것을 삼가 해야 할 것이다.
4. 근육 생성
완두콩 단백질 효능으로 웨이트와 같이 하는 경우 근육 생성 및 성장에 많은 도움이 될 수 있다. 연구에 따르면, 하루에 50G 완두콩을 섭취한 남성의 경우 일반 유청 단백질 섭취한 남성과 동일한 양의 근육을 얻을 수 있었다.
완두콩 단백질 분말이 일반적인 유청단백질 등 분말만큼이나 근육 생성하는 것에 별 다른 차이점이 없다는 것을 증명하는 바이다.
완두콩 단백질 효능 및 잠재적 부작용
5. 칼로리 제한
단백질을 섭취하는 경우 탄수화물이나 지방 섭취량을 줄여주기 때문에, 시간이 지남에 따라 점진적으로 체중감소로 이어진다. 예를 들어, 밥을 먹기 30분 전에 섭취하는 경우 평균 소비 칼로리가 12% 감소한 결과를 보여줬다.
단백질 섭취량을 늘릴 수 있고 식사 후 포만감을 높이는데 좋은 가교역할을 할 수 있다.
6. 심장건강
연구에 따르면, 완두콩 단백질 효능으로 콜레스테롤 상승 및 고혈압과 같은 심장질환 위험요소를 제한하는 것으로 밝혀졌다. 연구에 따르면, 완두콩을 섭취한 후 3주 뒤 혈압수준을 상당히 낮춰주는 것으로 밝혀졌다.
또한, 콜레스테롤 세포로의 흡수를 증가시키고 신체가 지방 생성을 최대한 완화시킴으로써 살 찌는 것을 막아주는 것이다.
잠재적 부작용
일반적인 부작용은 없다. 일반 유청단백질이나 게이너에 들어가는 성분과는 달리 안전하다고 할 수 있다. 하지만, 섬유질이 상대적으로 적다는 것이 단점이다. 또한, 나트륨이 상대적으로 높은 경향이 있으니 나트륨과 관련하여 질병이 있다면 최대한 영양성분을 생각하면서 섭취하는 것을 권장하는 바이다.
완두콩 단백질 효능 및 잠재적 부작용
결론 , 완두콩 단백질 효능 및 부작용
완두콩 단백질 효능 및 부작용에 대해서 알아봤다. 완두콩 파우더도 이젠 주변에서 많이 파는 것을 볼 수 있다. 많이 먹으면 먹을수록 좋으며, 평소에 요리를 통해 식단을 추가하는 것도 매우 좋다.
영양성분 성질 자체가 매우 뛰어나기 때문에, 일반적으로 다이어트를 하는 사람들은 완두콩밥 이나 파우더를 같이 먹는 것도 도움이 될 수 있다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
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목차
완두콩
완두콩은 콩류 중에 식이섬유가 가장 많이 함유하고 있으며 다른 콩에는 없는 비타민 A와 비타민 C가 풍부하여 건강식품으로 널리 알려져 있는 식품입니다. 또한 단맛이 뛰어난 완두콩은 밥에 넣어서 먹거나 떡이나 빵, 술안주로 활용하기도 하고, 푸른 완두콩은 통조림으로 어린 완두콩의 꼬투리는 샐러드 등의 채소 용도로 활용되고 있습니다. 오늘은 이러한 완두콩의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
지중해 연안이 원산지인 완두콩은 역사가 제일 오래된 작물 중 하나이며, 중국 등의 아시아 지역에서 많이 재배되고 있으며, 현재는 미국을 비롯하여 세계 전역에서 완두콩이 재배되고 있습니다. 그리고 완두의 품종은 먹는 법에 따라서 나뉘게 되는데 꼬투리째 먹을 수 있는 연협종과 꼬투리 안이 콩만 먹을 수 있는 경협종, 꼬투리와 콩 두 개를 모두 먹을 수 있는 겸용 종으로 구분할 수 있습니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
완두콩 효능
▶ 완두콩 효능 01 : 혈관 건강
완두콩에 함유된 「리올렌산」과 「올레인산」은 콜레스테롤 수치를 내려주고, 혈전이 생기는 것을 막아 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 완두콩에 함유된 「칼륨」 성분은 우리 몸에 나트륨과 노폐물의 배출을 도와 혈액 순환을 원활하게 하여 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.
▶ 완두콩 효능 02 : 두뇌 건강
완두콩에는 「단백질」과 「비타민B1」 성분을 함유하고 있어 두뇌 활동을 활발하게 해 주며 뇌 건강 증진에 도움을 줍니다.
특히 완두콩의 「콜린」 성분은 뇌에 필요한 콜레스테롤을 형성시켜 기억력을 높여주며 「레시틴」 성분은 노화를 촉진하는 과산화 지질 생성을 억제하여 치매 예방에 도움이 됩니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
▶ 완두콩 효능 03 : 항암 효과
완두콩에는 「사포닌」과 「이소플라본」 등의 항암 물질이 풍부하여 대장암 · 폐암 · 유방암 등의 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
특히 「이소플라본」 성분은 암세포의 성장 필수 효소를 억제해 암세포가 사멸하게 만드는 항암 효과가 뛰어나며 「사포닌」 성분 역시 항암 효과가 뛰어나 암세포의 발생과 증식을 억제하는 데 도움이 됩니다.
▶ 완두콩 효능 04 : 장 건강
완두콩에 함유된 「식이섬유」는 장 운동을 활발하게 하고 장내 유산균을 증식시켜 변비 예방과 개선에 도움이 되며 장 건강 증진에도 효과적입니다.
또한 완두콩의 「단백질」과 「식이섬유」는 포만감을 높여주기 때문에 다이어트나 체중 조절에 도움이 됩니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
▶ 완두콩 효능 05 : 뼈 건강
완두콩에 함유된 「칼슘」 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움이 되며 노년기에 발생할 수 있는 근골격계 질환의 일종인 골다공증을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 완두콩에는 양질의 「단백질」과 「비타민」을 비롯하여 「칼슘 · 인」 등의 「미네랄」 성분들이 풍부하여 성장기 어린이들의 성장 발육에도 도움이 됩니다.
▶ 완두콩 효능 06 : 눈 건강
완두콩에는 다른 콩에는 없는 「비타민A」가 풍부하여 눈 건강 증진에 도움이 되는 식품입니다. 특히 「비타민A」 성분은 망막의 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
▶ 완두콩 효능 07 : 갱년기 증상
완두콩에는 여성호르몬과 유사한 「이소플라본」 성분이 풍부하여 폐경기 여성에게 도움이 되는 식품입니다. 「이소플라본」 성분은 여성 호르몬과 비슷한 작용을 하여 여성 호르몬 감소로 인해 발생할 수 있는 우울증 · 안면홍조 등의 여성 갱년기 증상을 예방하는 데 도움이 됩니다.
▶ 완두콩 효능 08 : 당뇨 예방
완두콩은 「식이섬유」와 「단백질」이 풍부하며 글리세믹(GI: glycemic index) 지수가 낮아 혈당에 미치는 영향이 적기 때문에 당뇨 예방과 개선에 도움이 됩니다.
또한 완두콩의 섬유질은 탄수화물의 흡수 속도를 늦춰 혈당 조절을 돕는 역할을 하며 양질의 단백질 역시 혈당을 안정시키는 데 도움을 줍니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
▶ 완두콩 효능 09 : 피부 건강
완두콩에 함유된 「비타민A · 비타민C · 비타민E」 성분은 노화를 촉진하는 활성산소를 억제하여 피부의 노화를 방지해주며 기미 · 주근깨 등의 피부 잡티를 제거하여 탄력 있고 깨끗한 피부를 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 완두콩의 아연 성분은 피지 분비를 억제해주며 여드름 원인 중 하나인 각화 현상을 줄여 피부 각질 제거에 도움을 줍니다.
▶ 완두콩 효능 10 : 빈혈 예방
완두콩에 함유된 「철분 · 엽산」 성분은 적혈구의 생성을 촉진하고 체내에 산소 공급과 혈액 순환을 원활하게 하여 빈혈 증상을 예방하고 개선하는 데 도움이 됩니다.
또한 완두콩의 「엽산」 성분은 빈혈뿐만 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부와 태아 건강에도 도움을 줍니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
▶ 완두콩 효능 11 : 심장 건강
완두콩에 함유된 「마그네슘과 칼륨 · 칼슘」 등의 미네랄은 심장을 건강하게 만드는데 도움이 됩니다. 이러한 성분들은 심장질환의 주요 원인인 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.
그리고 풍부하게 함유된 「섬유질」이 콜레스테롤을 낮춰줘서 심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니다. 또한 완두콩에 풍부한 「엽산」 성분도 심장 건강에 도움이 되고, 카로티노이드 등 세포 손상을 막아주는 항산화 성분이 있어서 평소에 완두콩을 먹어주면 심장의 전반적인 기능 개선에 도움이 됩니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
완두콩 칼로리
완두콩 칼로리는 100g에 120kcal 정도로 그다지 낮은 편은 아닙니다. 그렇지만 완두콩만 다량으로 섭취할 일은 크게 없기 때문에 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
완두콩 부작용 및 주의사항
완두콩에는 미량의 독소가 들어있기 때문에 하루에 40g (약 80알 이상은) 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
완두콩 효능 11가지와 부작용 및 완두콩 칼로리
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완두콩 효능 9가지와 부작용
지중해 연안이 원산지인 완두콩에는 여러 가지 영양소가 들어 있고, 특유의 고소한 맛이 있으며, 식이섬유와 다양한 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 밥을 짓거나 요리에도 다양하게 활용되고 있습니다.
완두콩 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.
완두콩 효능
장 건강에 좋음
완두콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 장 운동을 활발하게 하여 장 내 독소 배출 작용을 하기 때문에 장 기능 개선과 장 건강에 뛰어난 완두콩 효능이 있다고 합니다.
이렇게 장 운동이 활발해짐에 따라 배변 활동이 원활해져서 변비 개선에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.
피로 해소 효과
완두콩에 들어 있는 비타민B1과 비타민B2 성분들은 체내 에너지 대사에 영향을 미쳐 기력을 보충해주는 작용을 하고, 피로를 해소해 주는데 많은 도움을 준다고 합니다.
눈 건강에 좋음
완두콩의 비타민A 성분은 눈에 피로를 풀어주며, 시력을 보호하는 작용을 하기 때문에 눈의 건강 관리에도 효과가 좋다고 합니다.
그리고 야맹증이나 안구건조증 등과 같은 눈과 관련된 질환들을 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
혈관 질환 예방 효과
완두콩에 많이 들어 있는 리놀렌산과 올레인산 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주고, 혈관 속 노폐물 배출에 도움을 준다고 합니다.
또한 완두콩에 많이 들어 있는 칼륨 성분은 혈관 속의 나트륨을 체외로 배출하는 작용을 하여 고혈압이나 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데도 완두콩 효능이 좋다고 합니다.
부종 개선에 도움
완두콩에 많이 함유되어 있는 칼륨 성분은 몸 안에 쌓인 노폐물 및 나트륨을 밖으로 배출하는 작용을 하여 몸의 부기를 빼고, 부종 증상을 개선하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
두뇌 건강에 좋음
완두콩의 콜린 성분은 뇌세포의 활성화를 도와주어 뇌의 혈액 순환을 촉진하고, 뇌 건강 증진에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.
그리고 인지 능력과 기억력 등의 뇌 기능을 향상하는데도 작용을 하기 때문에 치매 예방에도 좋은 완두콩 효능이 있다고 합니다.
다이어트에 도움
완두콩에 풍부한 식이섬유는 소량으로도 포만감 생성에 도움을 주기 때문에 다이어트에 효과적이라고 합니다.
그리고 단백질을 비롯하여 각종 비타민과 미네랄 성분들의 균형 있는 영양 공급을 통하여 체중 조절에도 좋은 효과를 보인다고 합니다.
성장 발육에 도움
완두콩에 들어 있는 양질의 단백질과 비타민B군 계열의 비타민, 칼슘, 인 등의 각종 미네랄 성분들이 골고루 들어 있어서 성장기에 있는 어린이의 성장 발육에도 많은 도움이 된다고 합니다.
각질 제거 효과
완두콩 효능으로 각질 제거 효과도 있습니다.
완두콩에는 아연이 함유되어 있어서 각질을 줄이는데 많은 도움이 된다고 합니다. 또한 피지 분비를 억제하는 효능도 있다고 합니다.
시중에는 완두콩 단백질 파우더, 완두콩 수프, 완두콩 밥, 완두콩 가루 등 여러 형태 판매되고 있으니 기호에 따라 선택하시면 됩니다.
완두콩 부작용
완두콩 효능도 많지만 부작용도 있습니다.
완두콩에는 청산 배당체라고 하는 천연 식물 독성 성분도 소량 함유되어 있어서 과도하게 섭취할 경우 복통을 유발할 수 있다고 하니 주의하셔야 한다고 합니다.
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안녕하세요.
오늘은 완두콩의 효능에 대해 알아보겠습니다.
콩은 밭에서 나는 단백질이라고 할 정도로
몸에 좋은 단백질 보충원인데요.
완두콩은 밥솥에 흰쌀과 함께 밥을 만들어 먹기도 합니다.
어렸을 때는 완두콩을 가려서 먹고 그랬는데요.
완두콩 효능을 안 뒤로 부터는 자주 먹게 되었습니다.
완두콩은 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등을 풍부히 함유하고 있는 콩과 식물인데요.
특히 완두콩을 말려놓은 것은 단백질 함량이 훨씬 높다고 합니다.
완두콩의 원산지는 중앙아시아, 지중해연안으로 알려져 있는데요.
학창시절 과학시간에 멘델의 실험에서 유전법칙을 증명하는 가설에
사용된 것으로도 유명합니다.
[완두콩 효능]1. 피로회복
완두콩에는 비타민B1, 비타민B2 등의 체내 에너지 대사와 관련된 성분들이
풍부하게 들어있기 때문에 기력을 보충하고
피로를 해소해주는데 도움을 줍니다.
평소 피로가 쌓인 사람이 드시면
신체 환경을 개선할 수 있겠습니다.
2. 혈관질환 예방 / 고혈압
완두콩은 리놀렌산과 올레인산 성분을 포함하는데
혈중 콜레스테롤 수치를 조절해주고, 혈관내 노폐물 배출을
도와준다고합니다. 또한 칼륨 성분이 혈관내 나트륨을 배출시키기 때문에
고혈압, 동맥경화 등 혈관관련 질환들을 예방하는데 도움을 줍니다.
3. 기억력 향상
완두콩의 콜린 이라는 성분은
뇌세포 활성화, 뇌 혈액순환 촉진을 도와주는
뇌 건강 증진에 좋은 효과가 있다고 합니다.
인지능력이나 기억능력을 좋게 하는데 도움이 되므로
치매를 예방하는데도 도움이 됩니다..
4. 눈건강
완두콩속에는 눈에 좋은 비타민A가 풍부하게 들어있어
눈건강, 시력보호, 야맹증, 안구건조증 등에 좋다고 합니다.
5. 뼈건강
완두콩에 풍부하게 들어 있는 칼슘은
성장기 어린이에게 성장발육에 도움을 주고
노년층의 골다공증 예방에 좋다고 합니다.
6. 장건강 / 변비개선
완두콩은 여러 콩류중에서 가장 많은 양의 식이섬유를 함유하고 있습니다.
식이섬유는 장운동을 활발하게 하고, 장내 독소 배출을 도와
장기능 개선에 효과가 있다고 합니다.
장운동이 활성화되면서 변비개선에도 효과가 좋습니다.
7. 노화예방
대두류 (완두콩 포함)에는 카로틴 성분이 풍부한데
이것이 세포가 빨리 늙어가는 것을 늦춘다고 합니다.
8. 이뇨작용
완두콩을 섭취하면 이뇨작용에 도움이 되어
소변을 원활하게 하고 부종제거 및
노폐물 배출의 효과가 있습니다.
동의보감에서는 완두콩은
성질이 평이하고 영양성분이 매우 좋아서
오장육부를 이롭게 하고, 기운 순환을 조절하며
몸의 조화를 돕는다고 기록되어 있습니다.
평소 몸이 약한 노약자, 환자들에게 완두콩을 섭취하게 하면
몸의 밸런스 회복에 도움이 되겠네요.
완두콩 단백질 (Pea Protein) 효능 및 부작용, 섭취 시 주의할 점 알고 가세요.
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완두콩 단백질 (Pea Protein)
1. 정보개요
완두 단백질은 완두콩에 포함된 단백질입니다.
완두콩 단백질은 높은 콜레스테롤, 비만, 근육의 힘 증가, 그리고 다른 조건들에 사용되지만, 이러한 사용을 뒷받침할 좋은 과학적 증거는 없습니다.
음식에서, 완두콩 단백질은 단백질 공급원으로 사용됩니다.
어떻게 작동합니까?
완두콩 단백질은 식단의 영양소 함량을 향상시킬 수 있는 단백질의 공급원입니다. 완두콩 단백질은 또한 사람들이 식사 후에 더 오랫동안 포만감을 느끼도록 도울 수 있습니다.
2. 사용법과 효능
에 대한 증거가 부족합니다.
운동으로 인한 근육통입니다. 초기의 연구는 완두콩 단백질을 섭취하는 것이 보통 운동을 하지 않는 남성들의 운동으로 인한 근육통을 감소시키지 않을 수 있다는 것을 보여줍니다.
콜레스테롤 수치가 높아요 초기의 연구는 완두콩 단백질과 섬유질이 함유된 음식 바를 먹는 것이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 것을 보여줍니다. 하지만 완두콩 단백질을 섭취하는 것만으로는 이런 효과가 없습니다.
고혈압입니다. 초기의 연구는 완두콩 단백질을 섭취하는 것이 혈압을 소량 감소시킬 수 있다는 것을 보여줍니다.
근력이에요. 몇몇 초기 연구는 완두콩 단백질을 복용하는 것이 고강도 기능 훈련에 정기적으로 참여하는 성인들의 근육 강도를 증가시킬 수 있다는 것을 보여줍니다. 그것은 유단백질뿐만 아니라 효과가 있는 것 같습니다. 하지만 다른 연구는 완두콩 단백질을 섭취하는 것이 저항 훈련에 참여하는 남성들에게 근육의 힘을 증가시키지 않는다는 것을 보여줍니다.
수술 후에 회복됩니다. 초기 연구에 따르면 위장 수술 전에 완두 단백질이 함유된 음료를 마시면 수술 후 병원에 입원하는 시간이 줄어든다고 합니다.
비만
기타 조건입니다.
이러한 사용에 대한 완두콩 단백질의 효과를 평가하기 위해서는 더 많은 증거가 필요합니다.
3. 부작용과 안전
입으로 먹을 때: 완두콩 단백질은 음식으로 사용될 때 안전할 가능성이 높습니다. 완두 단백질은 약으로 사용될 때 안전할 수 있습니다. 어떤 부작용이 있을지 알 만한 믿을 만한 정보가 충분하지 않습니다. 어떤 사람들은 완두콩 단백질에 알레르기가 있을 수 있습니다.
4. 상호작용
우리는 현재 PEA PROTEN 상호 작용을 위한 정보가 없습니다.
5. 복용법
완두콩 단백질의 적절한 복용량은 사용자의 나이, 건강, 그리고 몇 가지 다른 조건과 같은 몇 가지 요인에 따라 달라집니다. 현재 완두콩 단백질에 대한 적절한 용량 범위를 결정하기에는 충분한 과학 정보가 없습니다. 천연물이 항상 안전한 것은 아니며 복용량이 중요할 수 있다는 것을 명심하세요. 사용하기 전에 제품 라벨에 대한 관련 지침을 따르고 약사, 의사 또는 기타 의료 전문가와 상의하십시오.
본 내용은 참고용으로만 보시기 바랍니다.
반드시 의사나 약사와 상의 후 구입 및 섭취를 결정하셔야 합니다.
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