당신은 주제를 찾고 있습니까 “사과 품종 특성 – 3. 사과품종설명“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://hu.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: hu.taphoamini.com/photos. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 영월군농업기술센터 이(가) 작성한 기사에는 조회수 3,959회 및 좋아요 32개 개의 좋아요가 있습니다.
Table of Contents
사과 품종 특성 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 3. 사과품종설명 – 사과 품종 특성 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
사과 품종 특성 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
사과 품종 – 한국사과연합회
과실크기는 300g이고 과형은 원～장원형이다. 과피색은 홍색으로 바탕색은 황록색이며 과육색은 백색이다. 당도는 13%, 산도는 0.2% 정도로 산미가 낮아 …
Source: k-apple.kr
Date Published: 11/26/2021
View: 1383
사과의 품종 – 네이버 블로그
과중은 300g으로 중과종이며 과형은 원 또는 장원형이다. 과피색은 황록색 바탕에 선홍색 줄무늬로 농홍색으로 전면 착색되며 과육은 백색으로 육질이 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/15/2021
View: 7830
2.사과 품종 및 특성 – 다음블로그
중국 · 한국 · 북미 · 호주 등의 재배도 많아, 세계적으로도 가장 생산량이 많은 [6]품종에, 2001년에 미국인 학자들에 의한 조사에 의해 확인되었다.
Source: blog.daum.net
Date Published: 8/26/2021
View: 9739
환경변화 대응 사과 주요품종 특성 | 농사로
환경변화 대응 사과 주요품종 특성. 사과는 약 2,000년 전부터 재배되어 온 과일로 유럽에서는 ‘하루에 사과 하나를 먹으면 의사가 필요 없다.
Source: www.nongsaro.go.kr
Date Published: 8/8/2021
View: 2703
명실상주 사과 – 주요품종특성 – 상주시 농업기술센터
과실 크기는 300～350g이고 과형은 장원형이며 과피는 농홍색으로 전면 착색된다. 과육은 백색이며 육질은 치밀하고 과즙이 많다. 대과생산이 가능하고 낙과 및 동녹발생이 …
Source: sja.sangju.go.kr
Date Published: 8/25/2021
View: 8181
사과 품종보호출원용 표준 품종의 특성 도해
사과 품종보호출원용 표준 품종의 특성 도해. 종자산업법 제26조 8호의 ‘품종의 특성 설명’에 의거 출원자는 출원 시 출원품종의 특성을 「특성별 조사기준 및 방법」 …
Source: www.nihhs.go.kr
Date Published: 10/6/2021
View: 2856
사과 – 나무위키
1. 사과의 특징[편집]. 과육은 기본적으로 노란색~연두색[1]이며, 맛은 품종마다 다르다. 아래 사과 품종 문단을 …
Source: namu.wiki
Date Published: 2/3/2022
View: 873
주제와 관련된 이미지 사과 품종 특성
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 3. 사과품종설명. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 사과 품종 특성
- Author: 영월군농업기술센터
- Views: 조회수 3,959회
- Likes: 좋아요 32개
- Date Published: 2021. 2. 1.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=tAG9LH066h4
사과의 품종
사과의 품종
※ 사과라고 하면 부사, 아오리, 국광, 홍옥 정도만 있는 줄 알았는데, 조사를 해보니 사과 품종이 정말 많았습니다. 시간이 나는대로 추가로 조사해서 보완할 계획이며, 우선 아래의 자료를 올립니다.
※ 사과의 품종은 700여종에 이르며, 우리나라에서는 아오리(쓰가루), 홍로, 홍옥, 감홍, 후지 등 10여종이 재배되나 이중 후지(부사)가 생산량의 70%를 차지한다고 합니다. 수확시기에 따라 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉘는데, 우리가 주로 먹는 사과는 쓰가루(조생종), 홍로(중생종), 후지(만생종)라고 합니다.
● 후지(부사)
후지는 11월에 수확되는 대표적인 가을사과이다. 황록색 바탕에 붉은 줄무늬가 있다. 육질이 치밀하고 과즙이 많으며 신맛과 단맛이 적절히 조화를 이룬다. 1939년에 일본 과수시험장에서 국광에 델리셔스를 교배하여 1962년에 최종 선발하여 명명한 품종이다. 과수연구소에서는 1967년에 도입하여 1972년에 선발 보급하였다. 숙기는 10월 하순으로 만생종이며 과실의 상온 저장력은 180일 정도로 최상이며, 수송성 및 보구력이 강하다. 과중은 300ｇ정도이며 과형은 원형 또는 장원형으로 크기가 균일하다. 과피는 황록색 바탕에 담홍색 줄무늬로 착색되며 과육은 황백색이며 육질은 치밀하고 과즙이 많다. 당도는 14.6도(°Bx)로 높고 산도는 0.38%로 감산이 적당하게 조화되어 있어 맛이 농후한 품종이다.
● 아오리(쓰가루)
아오리는 속어이고 정식명칭은 쓰가루이다. 1930년 일본 아오모리현 사과시험장에서 골든에 명칭 미상의 품종을 교배하여 1943년에 아오리 2호로 선발된 품종으로 1975년에 ‘쓰가루’로 명명되었다. 과수연구소에서는 1973년에 도입하여 1976년 선발하였다. 쓰가루 사과는 숙기가 8월 하순에서 9월 상순으로 조숙종이며 수원지방에서 수확기는 9월 1일 경이다. 과중은 250g~300g이며 과형은 장원형으로 균일하다. 과피는 담홍색으로 착색되며 동녹 발생이 극히 많다. 과육은 황백색으로 육질이 치밀하고 과즙이 많고 당도가 13.5-14.5도(°Bx)로 높고 산미가 적어 맛이 아주 좋다. 하지만 쓰가루는 7월 중순이면 등장하는 녹색사과다. 하루라도 빨리 사과를 먹고 싶어 하는 ‘급한’ 사람들의 욕구 때문에 채 익지도 않고 시장에 나오게 된 것이다. 이렇게 일찍 나온 쓰가루는 단맛보다는 신맛이 강해 시큼하고 떫은맛이 난다. 익으면 맛이 훨씬 좋으니 붉게 변신할 때까지 기다려 보는 것도 좋겠다.
● 홍로
홍로는 9월 상순 수확이 가능한 추석용 대표 품종으로 진한 홍색이며 달고 향기가 은은하다. 1980년 과수연구소에서 스퍼얼리블레이즈에 스퍼골든데리셔스를 교배하여 얻은 163배체중 과실 특성조사 결과 유망시 된 14-20을 1987년 ‘원교가-01’로 1차 선발한 품종이다. 1988년 ‘홍로’로 명명하여 종묘업체에 분양 완료하였으며, 1990년부터 1992년까지 지역적응시험을 실시한 결과 공시 전지역에서 착색 및 품질이 우수한 추석 출하용 다수성 품종으로 인정되었다. 홍로의 숙기는 쓰가루 보다 약 10일 정도 늦은 9월 상순으로 조숙종이며 수원지방에서 수확기는 9월 2일 경이다. 과중은 300ｇ으로 중과종이며 과형은 원 또는 장원형이다. 과피색은 황록색 바탕에 선홍색 줄무늬로 농홍색으로 전면 착색되며 과육은 백색으로 육질이 치밀하고 과즙 및 향기가 많다. 당도는 15도(°Bx)로 매우 높고 산도는 0.32%로 감산이 적당하게 잘 조화되어 있어 맛이 매우 좋다.
● 홍옥
홍옥은 미국 뉴욕주의 개인과수원에서 조나단씨가 발견한 우연 실생으로 우리나라에 가장 먼저 들어온 품종 중의 하나다. 짙은 붉은색으로 신맛이 많고 육질은 연하다. 과중은 180~200g 정도로 작은 편이며 당도는 14.6도(°Bx)로 높아 신맛과 조화를 이룬다. 과형은 원형이고 과피는 황색바탕에 암홍색 전면 착색되어 아주 미려하다.
● 감홍
감홍은 1981년 과수연구소에서 스퍼얼리브레이즈에 스퍼골든데리셔스를 교배한 품종으로 과실이 크고 당도가 극히 높은 사과품종이다. ’90-’92년 3년간 5개소에서 지역적응시험을 실시한 결과, 공시 전지역에서 당도가 높고, 대과종으로 육질이 연하고 과즙은 중 정도로 식미가 매우 우수함이 인정되어 ‘감홍’으로 명명한 후 농가에 보급하였다. 감홍은 숙기가 10월 중순으로 조나골드보다는 약간 늦고, 후지보다는 약간 빠른 중생종으로 수원지방에서 수확기는 10월 11일 경이다. 과중은 400ｇ으로 대과종이고 과형은 장원형이다. 과피는 선홍색 줄무늬로 전면 착색되나 동녹이 극심하게 발생되어 착색면을 덮어 버리지만 봉지를 씌운 과실은 선홍색으로 착색되어 외관이 극히 우수하다. 과육은 황백색이며 육질이 치밀하고 과즙은 중 정도로 많고 감산이 잘 조화되어 맛이 농후하다. 당도는 17.8도(°Bx)로 후지에 비해 극히 높고 산도는 0.48%로 후지보다 약간 높다.
● 국광
국광은 우리나라에서 가장 먼저 들어온 품종 중 하나이다. 원명은 Ralls Genet이다. 한국에서 가장 많이 재배되었지만 품질이 좋지 않아 부사로 대체되어 현재는 거의 재배하지 않는 품종이다. 과중은 155g 정도로 소과종이며 과형은 편원형이다. 빛깔은 홍색이며 껍질이 두껍고 육질(肉質)이 거칠고 신맛이 적은 편이다. 수확기는 11월 상순으로서 저장력은 180일 정도로 극히 강하다.
● 골든델리셔스
1914년 미국에서 우연실생으로 발견된 품종으로 세계적으로 널리 재배되고 있는 품중 중의 하나이다. 우리나라에서는 재배면적이 많았으나 동녹 발생을 방지할 목적으로 봉지재배 한 결과 맛이 떨어져 지금은 거의 재배되지 않고 있다. 숙기는 10월9일 경이며 과중은 250g 정도, 당도는 13도(°Bx), 과형은 장원형이고 과피색은 황색으로 동녹 발생이 심하다. 저장력은 낮은편(30일)이다. 단, 재식후 일찍부터 결실이 되며 풍산성이고 해거리가 적다. 개화기는 ‘후지’와 거의 같은 시기이며 교배 친화성이 좋아 수분수로 이용할 수 있다.
● 북두
북두는 일본아오모리현 사과시험장에서 1970년 후지에 육오를 교배하여 1981년 명명한 품종이다. 과중은 410g 정도의 대과이며 당도는 15.9도(°Bx)로 매우 높은 편이다. 북두는 숙기가 10월20일 경이며 과형은 원형이고 과피색은 자홍색 또는 홍색 줄무늬가 있으며 저장력은 중(60일)이다.
● 산사
일본과수시험장 모리오카지장에서 1969년 갈라에 아까네를 교배하여 1986년 최종 선발 명명한 품종으로 우리나라에는 1993년 선발 보급되었다. 과중 200~250g 정도, 당도 13.0도(°Bx), 숙기는 8월 하순이며, 과형은 원추형이고 과피색은 등적색이다. 저장력이 약하나(20일) 반점낙엽병, 붉은별무늬병에 강한 저항성을 나타내고 교배친화성이 높아 수분수로 적당하다.
● 새나라
새나라는 원예연구소에서 1981년에 스퍼얼리블레이즈에 골든데리셔스를 교배한 품종으로 1993년부터 1997년까지 지역적응시험을 실시한 후 1997년 최종 선발, 명명하였다. 새나라의 숙기는 9월 중하순이며 과중은 250g~300g 정도이고 원형이다. 과피색은 선홍색 줄무늬가 있으며 당도는 12~14도(°Bx)이고 저장력은 30일 정도로 떨어진다. 그러나 주요 재배품종과 높은 교배 친화성을 보여 수분수로 우수하며, 동녹 발생이 적고 열과 및 수확 전 낙과 발생이 거의 없다.
● 세계일 일본 아오모리현 과수시험장에서 1930년 데리셔스에 골든데리셔스를 교배하여 1974년 아오리 4호로 발표한 것으로 1973년 원예연구소에서 도입했다. 과중 500g 정도, 당도 15.4도(°Bx), 숙기는 9월25일경, 과형은 편원추형, 과피색은 등홍색에 홍색줄무늬, 저장력은 약 30일로 약하다.
● 시나노스위트
시나노스위트 품종은 숙기가 10월 상순으로 중생종이며, 당도가 높고 산미가 적당하며, 육질이 부드러워 식미가 대단히 우수하다. 조기 결실성이고 풍산성이며, 재배상 유의점으로는 수확 전 낙과가 거의 없으나 과다 착과시 수세가 약해지고 일소과가 발생하므로 적정량 착과가 요망된다. 바탕색이 녹황색으로 질소 다비시에는 다소 어둡게 착색되며, 지나친 대과는 맛이 떨어지고 과심곰팡이 발생이 우려되므로 적정 크기의 과실을 생산해야 한다.
● 시나노레드
시나노레드는 쓰가루에 미광을 교배하여 일본에서 육성된 품종으로 ’97년에 품종 등록되었다. 8월 상·중순 숙기인 극조생으로, 수세는 중 정도의 개장형으로 조기 결실성임. 장원형의 과실로 과피색은 선홍색이며 줄무늬 착색됨. 수확이 늦어지면 밀증상과 분질화가 빠르게 진행되므로 조기에 수확하여야 함. 저장성이 극히 약하여 수확 후 3일이면 분질화되고 특히 밀증상과는 내부가 갈변됨. 한 나무 내에서도 숙기가 일정하지 않으므로 착색되는 과실부터 2, 3회 나누어 수확해야함.
● 알프스오토메
● 양광
양광의 숙기는 10월5일경(중만생종)이며 과중은 약 300g, 당도는 13.8도(°Bx), 저장력은 60일로 강한 편. 양광은 현재 출하되고 있는 사과 중 맛과 향, 그리고 색상이 제일 미려한 최고급 사과로, 선물용으로도 선호도가 높으며 일본에서도 제일 인기가 높은 품종이다.
● 자홍
● 조나골드 미국 뉴욕 주립농업시험장에서 1943년 골든데리셔스에 홍옥을 교배 1968년에 명명한 것으로 우리나라에서는 1977년 도입하여 1979년 선발되었다. 과중 300g 정도, 당도 14.5도(°Bx), 숙기 10월5일경, 과형은 원형, 과피색은 황색바탕 선홍착색, 저장력은 낮은 편(약 30일).
● 조홍
조홍은 미국 뉴저지주 루트거대학에서 육성한 품종으로 과수연구소에서 1974년에 도입하여 특성검정 결과 우량시 되어 1985년에 최종 선발하여 ‘조홍’으로 명명하였다. 조홍은 숙기가 8월 상순으로 조숙종이며 수원지방에서 수확기는 8월 5일 경이다. 과중은 285ｇ으로 스퍼얼리브레이즈보다 대과종이며 과형은 원형이다. 과피는 선홍색으로 전면 착색되어 외관이 매우 좋다. 과육은 육질이 연하고 과즙이 많으며 당도는 12.4도(°Bx), 산도는 0.54%로 조생종 중에서는 산미가 적은 편으로 맛이 좋다.
● 채향
● 추광
추광은 1982년에 과수연구소에서 후지에 몰리스데리셔스를 교배하여 파종, 육묘 후 획득한 품종으로 추석용 사과로 유망하여 일차 선발한 후 1990년에 지역적응시험에 공시한 품종이다. 3년간의 지역적응시험결과 공시 전지역에서 당도가 높고 향기가 좋으며 육질이 치밀하여 식미가 매우 우수함이 인정되어 ’92년 최종선발한 후 ‘추광’으로 명명하였다. 추광은 숙기가 9월 상순으로 쓰가루보다는 약간 늦고, 몰리스데리셔스와는 같은 시기인 조숙종이며 수원지방에서 수확기가 9월15일 경이다. 과중은 300g으로 쓰가루 정도이며 과형은 원형 또는 장원형이다. 과피는 황녹색 바탕에 줄무늬로 전면 착색되어 외관이 매우 미려하며, 과육은 연하고 치밀하며 과즙량은 중 정도이며 향기가 매우 강하여 식미가 우수하다. 당도는 15.2도(°Bx)로 쓰가루보다 높고 산도는 0.18%로 낮아 산미가 거의 없어 실제로 느끼는 단맛이 매우 강하다.
● 홍월
홍월은 일본 아오모리현의 독농가가 골든데리셔스에 홍옥을 교배하여 1968년에 선발 명명한 품종이다. 과중은 300g 정도이고 당도는 14도(°Bx)이며 과형은 원 또는 장원형으로 농홍색으로 전면 착색되어 외관이 미려하다.
● 홍장군
● 화랑
화랑은 1990년 경북 상주시 외남면 신촌리 차남일씨 사과원에 재식된 후지의 아조변이지에서 발견된 품종이다. 경상북도 농촌진흥원에서 가지를 채취, 도원 시험포장 성목에 고접하여 4년간 특성을 조사한 결과 후지에 비해 과실이 크고 신초길이가 짧으며, 잎이 총생하고 화아가 크고 많이 착생되는 형질이 확인되어 1994년 ‘화랑’으로 명명하였다.
● 화홍
화홍은 1980년에 과수연구소에서 후지에 세계일을 교배한 품종으로 1990년에 지역 적응시험에 공시한 품종이다. ’92년까지 3년간 6개소에서 지역적응시험을 실시한 결과, 전지역에서 당도가 높고 향기 및 과즙이 많으며 육질이 단단하고 치밀하여 식미와 저장성이 매우 우수하여 최종 선발한 후 ‘화홍’으로 명명하였다. 화홍은 숙기가 10월 하순으로 세계일보다 1개월 정도 늦고, 후지와 같은 시기인 만생종 품종으로 저장용 품종이다. 과중은 300ｇ정도로 중대과종이며 과형은 원형 또는 원추형이다. 과피는 황녹색 바탕에 농홍색으로 완전 착색되어 외관이 미려하다. 과육은 백색으로 육질이 치밀하고 과즙이 많으며 향기가 강하여 맛이 우수하다. 당도는 15도(°Bx)로 후지보다 높고 산도는 0.24%로 후지보다 낮다.
● 히로사키
2.사과 품종 및 특성
후지 Fuji (ふじ) 당도 14 ~ 16 %
세계에서 가장 생산량이 많은 사과 ‘후지’ (당도 15 %, 산도 0.4 %)” 후지 “는 1962 년 에 아오모리 현 후지사키 마치 에서 탄생 한 일본에서 가장 일반적으로 재배되는 품종으로 일본 국외에도 활발히 수출되고 이름도 일본어 발음처럼 “Fuji”의 이름으로 사랑받고 있다. 중국 · 한국 · 북미 · 호주 등의 재배도 많아, 세계적으로도 가장 생산량이 많은 [6]품종에, 2001년에 미국인 학자들에 의한 조사에 의해 확인되었다. 단맛이 강하고 씹는 맛도 좋고 과즙이 풍부한 데다 맛의 밸런스도 좋고, 저장성도 높고, 다른 유형에 비해 오래갑니다. (1958 년) 후지 (농림 1 호)로 등록 된 세계적인 품종입니다. 크기는 300 ~ 400그램 정도, 감미로운 맛이 뛰어난 품종입니다. 발표 된 당초는 착색이 좋지 않아 불만도 있었지만 다양한 착색계 가지 변화가 발견되고 모양도 뛰어난 사과가되었습니다. 현재는 일본에서 재배되는 사과의 55 % (2004 년)를 차지하고 단연 1위이며, 또한 2001 년에는 품종 별 생산량에서 세계 1 위를 차지했습니다.
홍옥 Jonathan 紅玉（こうぎょく） 1800년경 미국 뉴욕 릭 농장에서 우발적 모종으로 출발, 수확;9월 하순 -10월 중순. 1900년에 홍옥라고 명명된 그 이름과 같이 요염한 주홍 사과. 다소 신맛이 강하고, 과육의 질감은 곱고 향기도있다. 맛있는 사과의 대명사로서 국광과 함께 일세. 신맛의 강도에서 후계 품종에 쫓기기는 하지만, 애플 파이등 구운 과자에 최적의 품종으로 제과 용으로 꾸준한 수요가있다. 미국 이름은 Jonathan (조나단). 크기는 200그램 전후에서 신맛이 강하고 상쾌한 향이 있습니다. 한때는 가격 폭락에 의해 감산 일로의 품종이지만, 요리 가공용으로 최적의 품종이며 꾸준한 수요가 있습니다.
골든 딜리셔스 Golden delicious (ゴールデンデリシャス)당도;13.6%, 1914년 미국 웨스트 버지니아 GrimesGolden × GoldenReinette 9월 중순 – 10월 상순. 연간 생산량 약 880만톤. 레드 딜리셔스 Red Delicious (レッドデリシャス) 1870 년 미국 아이오와 우발적 모종에서 탄생. 9월중 – 10월상순. 연간 생산량 약 930만t. 국광 国光 Kunimitsu（こっこう） 미국 버지니아 원산지불명 10월 하순 -1871 년 일본에 도입. 1950년대는 ‘홍옥’과 함께 일본에서 가장 인기있는 품종이었다. 과피는 빨간색으로 과육은 단단하고 단맛은 적고 비교적 깔끔한 맛. ‘후지’등의 교배 부모로서 이용되었다. 진경(츠가루) 津軽 Tsugaru(つがる） 아오모리 현 사과 시험장 1975년 종묘 등록, Golden delicious × 홍옥. 8월 하순 – 9월 중순, 과즙이 많고 단맛이 강하지 만 과육은 비교적 부드럽다. 9월에 수확되는 품종으로 당도가 12 ~ 13.5 %로 높고, 육질도 좋고 과즙이 가장 맛이 좋은 사과입니다. 세계 世界 The world （せかいいち）당도 13 ~ 15 % 1930 년 아오모리 현 사과 시험장, delicious × Golden delicious. 9월중순 – 10월상순. 최대 크기 (500-1000g 정도).1972년에 발표 되었습니다, 품종 등록은 되어 있지 않습니다. 발표 당초에 세계 제일 큰 사과라고 선전된 것이 그대로이 품종의 이름의 계기가 되었습니다. 세계 제일이라는 이름에서 알수 있듯이, 무게는 350 ~ 800g의 매우 큰 사과입니다. 맛은 양호하고 그 크기에서 인기있는 품종입니다. 스타크 점보 Stark Jumbo (スタークジャンボ) 미국 품종으로 매우 큰 사과입니다. 큰 것은 1kg에 가까운 것도 있습니다. 이것은 일반적인 사과의 3배나 됩니다. 모양은 조금 요철이있어 그다지 좋지 않지만 신맛이, 맛있는 요리에도 사용할 수 있습니다. 천추 千秋 Quanzhou（せんしゅう） 당도 14 %, 산도 0.45 %. 1966년 아키타 현 과수 시험장에서 1980년 종묘 등록. 동광 × 후지. 9중순-10중순. 과즙이 많다, 주홍 사과. 千秋公園 의 이름에서 품종 이름이 채택 되었습니다. 크기는 250g전후 입니다, 단맛과 신맛이이 조화가 있습니다.
인도 印度 India（いんど）1875년. 9월 중순 -. 수분이 적고 씹는 맛이 부족하지만 단맛이 강하고 신맛은 거의 없다. 요리 용으로 구운 사과에 사용. 품종 이름의 유래는 인도가 아닌 인디애나 에서.
아사히 (朝日)Asahi 旭（あさひ） McIntosh 1870년 캐나다 앨런 매킨토시 농장. 10월 중순, 북미 지역에서 인기있는 품종. 조생, 강한 향기가 있지만, 보존성이 없다. 일본에서는 거의 생산되지 않지만, 적설에 강하기 때문에 홋카이도에서 약간의 농가에서 재배되고있다. 애플 컴퓨터 ” Macintosh “의 이름의 유래.
조나 골드 Jona gold (ジョナゴールド)
1943년 미국 뉴욕 시립 농업 시험장. Golden delicious × 홍옥. 9월중순 – 10월상순. 당도 14 %, 산도 0.5 %. 크기는 300 ~ 400 그램,
신맛과 단맛의 밸런스가 좋고(비교적 신맛이 탁월) 생식 외에 주스와 과자 만들기에 최적입니다. (냉장 약 3개월저장)
플라워 오브 켄트 Flower of Kent フラワー オブ ケント 속칭 뉴턴의 사과. 떨어지는 열매를보고 뉴턴이 만유 인력의 법칙에 대한 힌트를 얻은 일화로 알려져 있습니다. 낙과하기 쉬운 성질을 가지고 식용이 아니라 요리용으로 사용된다. 맛은 쓴맛과 신맛이 강하지만 숙성 시키면 감미롭고 좋은맛 된다고 합니다.
시나노스이토(シナノスイート)Shinanosuito
당도 14 ~ 15 %. 나가노 현 과수 시험장, 1996년에 품종 등록되었습니다. 10월 중순, 과즙이 많고 단맛도 강하고, 향기도 좋다. 부모가 인기 품종 인 만큼 맛이 좋고 당도도 충분. 은은한 신맛도있어 향기도 양호합니다. 크기는 300-400g 정도 껍질은 얇고 세로 줄무늬가 들어가 있습니다.
추영 秋映 (あきばえ)フラワー オブ ケントAkie (Akibae)
1993 년 품종 등록 (당도 15 %, 산도 0.4 %). 나가노현 나카노시 오다기리 [타케 치아키 × 쓰가루] 9월 하순 – 10월 상순, 단맛과 신맛의 밸런스가 좋고, 농후 한 맛을 즐길수 있습니다. 색상은 짙은 적색. 사과 산지에서도 비교적 온난하고 낮은 고도의 지역에서 재배에 적합하다. 쓰가루의 특성을 이어 , 맛이 뛰어나다. 크기는 300 ~ 350g 전후. 껍질은 짙은 홍색으로 재배 지역에 따라 검게 물드는 것도 있습니다. 적당한 신맛과 단맛의 밸런스가 좋고, 맛은 양호. 꿀은 별로 없습니다. 10 월초부터 수확됩니다.
양광 陽光（ようこう）Sunshine
당도 14 %. 골든 델리셔스 자연 교배로 만들어진 품종으로 1981년 등록, 10월 중순 – 10월 하순, 단맛과 신맛의 밸런스가 좋고, 농후 한 맛을 즐길수 있습니다. 씹히는 맛이 좋고, 맛이 뛰어나다. 300 ~ 350g 정도의 크기로, 과육은 약간 딱딱한 치아 촉감이 좋고, 보존성이 좋기 때문에 선물용으로도 쓰입니다.
무츠(陸奥)Mutsu
깔끔한 맛과 강한 향기, 저장성이 특징이라고 할 수 있습니다. 1948년에 등록 된 품종입니다. 크기는 400 ~ 500g으로
매우 크고 때로는 1kg이나 되는 경우도 있습니다. 과즙이 많고, 방향성이 있는 사과입니다.
북두(北斗)Hokuto
아오모리 현 사과 시험장,[후지’와 ‘무츠]를 교배하여 1983년 품종 등록 되었습니다. 과육은 다소 딱딱하지만,
육즙이 강산의 밸런스로 양호. 꿀 들어간 것도 많이 볼 수 있습니다. 크기는 약 350-400g, 수확은 10월 하순경부터.
신세계 (新世界)
당도 14 % 군마에서 태어난 꿀 들어가 사과입니다.
과즙이 많고 신맛이 별로없고 단맛이 강하다.
2014.10.16.사과 품종 및 특성
환경변화 대응 사과 주요품종 특성
사과는 약 2,000년 전부터 재배되어 온 과일로 유럽에서는 ‘하루에 사과 하나를 먹으면 의사가 필요 없다.’는 말이 있을 정도로 몸에 좋은 영양소 를 많이 함유하고 있는 과일이다. 현재 전 세계에서 재배되고 있는 사과 품종은 약 100여 종이고 우리나라에서는 약 20품종 정도가 재배되고 있다. 농촌진흥청에서는 매년 신품종을 육성하고 있는데, 남부지역에서도 착색이 잘되는 ‘아리수’와 착색 관리가 필요없는 황색 사과 ‘황옥’, 녹황색 사과 ‘그린볼’의 특성과 재배할 때 유의할 점을 알아 본다.
키워드에 대한 정보 사과 품종 특성
다음은 Bing에서 사과 품종 특성 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 3. 사과품종설명
- #영월군농업기술센터
- #영월군
- #강원도농업기술원
- #사과
- #사과품종
- #농업인교육
3. #사과품종설명
YouTube에서 사과 품종 특성 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 3. 사과품종설명 | 사과 품종 특성, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
