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오늘은 냉동만두 쫄깃쫄깃하게 찌는 방법에 대해서 알아볼게요!
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주제에 대한 기사 평가 냉동 만두 찌는 시간

  • Author: 미니멀라이프별맘
  • Views: 조회수 82,108회
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  • Date Published: 2020. 5. 12.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=ufFZTClh2ek

냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안터지고 촉촉하게 찌는 방법)

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냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안 터지고 촉촉하게 찌는 방법)

원래도 맛있고 즐겨먹지만 찬바람이 불면 더 맛있는 만두는 직접 만들어 먹기에는 까다로워 주로 냉동만두로 구입해 먹습니다. 종류도 다양해 이것저것 먹어보고 입에 맞는 걸로 골라 먹으면 되니 정말 편해요. 만두는 쪄서도 먹고 구워서도 먹고 튀겨서도 먹고 전골로도 먹고 라면에도 넣어먹고 먹는 방식 또한 다양합니다. 그렇다면 당신은 냉동만두 어떤 방식으로 먹는 걸 선호하시나요?

냉동만두 찌는법

저는 만두 원래의 맛 그대로 먹을 수 있는 쪄먹는 방식을 선호합니다. 찌는 방식이 건강에도 좋고 칼로리도 낮다고 합니다. 그래서 오늘은 냉동만두 찌는법과 찌는 시간 알려 드립니다. 익었는지 확인하는 방법까지요.

냉동만두 찌는 시간

냉동만두 찌는법

1. 먼저 찜기를 준비합니다.

2. 찜기 아래에 물을 채워 줍니다.

냉동만두 찌는법

3. 찜 판에 베보자기나 종이호일은 찜판 크기에 맞게 깔아 줍니다.(베보자기는 다이소에서 구매했어요:) 만두를 자주 쪄먹으니 하나 있으면 좋더라고요). 찜판위에 그대로 만두를 찌게 되면 달라붙을 수 있으니 주의합니다.

▶혹시 찜기가 없다면 프라이팬에 물을 자작하게 넣고 만두를 올려서 뚜껑을 덮고 익히는 방법도 있습니다. 대신 마지막에 수분을 날려 주어야 터지지 않는 만두를 먹을 수 있습니다.

냉동만두 해동

4. 베보자기나 종이 포일 위에 냉동만두 그대로 촘촘하게 채워 줍니다.

5. 찜기의 뚜껑을 닫고 가스불을 켜줍니다.

냉동만두 찌는시간

6. 냉동만두 찌는 시간은 가스불 켜고 물이 끓기 시작하고 10분 정도 쪄주면 됩니다. (비비고 왕교자 기준)

냉동만두 찌는법

7. 만두가 크면 속까지 익지 않을 수가 있으니 마지막으로 젓가락을 이용해 만두를 중앙을 찔러보고 익었는지 확인합니다. 단단함이 느껴지면 아직 덜 익은 거고 부드럽게 들어가면 다 익은 거라 보면 되겠습니다.

냉동만두 찌는법 어렵지 않지만 더 맛있게 먹으려면 알아두면 좋은 냉동만두 찌는 시간까지 알아보았습니다. 도움되시길 바라겠습니다.

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냉동만두 찌는법 간단하게 (고향만두, 비비고 왕교자 김치만두)

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집 근처 이마트를 갔는데 찜기가 세일하길래 하나 겟합니다. 뭘 할까 고민하다가 냉동 만두를 쪄서 먹으려고 냉동만두를 사서 집으로 옵니다.

찜기가 가볍고 예뻐서 너무 맘에 듭니다. 물 1/3에 식초 한 스푼 넣고 소독을 한 다음 세제를 사용해서 잘 닦습니다.

고향만두

찜기에 1/3 정도 물을 붓고 팔팔 끓으면 거즈를 깔고 냉동만두를 얹고 5분을 찜니다.

고향만두 찐만두

너무 맛있게 잘 쪄졌네요. 아주 가끔은 빚어서 먹기도 하는데 필이 꽂혀야지 일을 벌입니다.

고향만두 군만두

2번째는 프라이팬에 포도씨유를 살짝 두르고 냉동만두를 노릇하게 익힙니다.

어느 정도 익으면 물 조금 넣어서 약불로 1분 정도 뚜껑 닫고 추가로 익힙니다.

고향만두 찐만두, 고향만두 군만두

2가지로 만들어서 다양하게 먹습니다.

■ 냉동만두 찌는 법 2가지

① 찜기 : 찜기 망에 젖은 거즈를 깔고 찜솥에 물을 1/3 넣는다. 물이 끓으면 냉동만두를 넣는다. 뚜껑을 닫고 약 5~7분 찐다. 꺼내서 간장에 찍어 먹는다. (고향만두 : 5분, 비비고 왕교자 : 7분)

② 프라이팬 : 프라이팬에 포도씨유를 두르고 냉동만두를 넣고 노릇노릇하게 익힌다. 잘 구워지면 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 1분 정도 더 익힌다. 촉촉한 군만두가 된다.

③ 간장 : 진간장+식초 조금+고춧가루+올리고당 조금

■ 후기 : 프라이팬으로 구운 뒤 물을 조금 넣고 살짝 익힌 군만두가 더 맛있습니다.

비비고 김치만두를 사 와서 추가로 올립니다.

김치만두 찐만두를 합니다.

물이 끓고 만두 넣어서 7분 뒤에 완성됩니다.

김치만두 군만두를 만듭니다.

프라이팬이 달궈지면 포도씨유로 살짝 두르고 김치만두를 약불로 돌리면서 구운 뒤 물 조금 넣고 뚜껑 닫고 1분 정도 추가로 익힙니다.

■ 결론 : 고향만두는 군만두가 맛있고, 비비고 왕교자 김치만두는 군만두, 찐만두 모두 맛있습니다.

대체로 군만두가 맛있습니다. 배고프면 다 맛있어요~~~~~^^

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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!

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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!

안녕하세요. 코코언니에요~

냉동만두를 찜기에 찌면

꺼낼 때 꼭 한두개씩은 만두피가 터져요.

그리고 만두피가 터지지 않았다고 해도

쫄깃한 식감을 내는게 쉽지 않은데요.

오늘은 만두를 터지지 않게 찌는건 기본이고

쫄깃한 식감은 서비스^^

냉동만두 맛있게 찌는 비법을 알려드릴게요.

냉동만두를 맛있게 데우는 다양한 방법이 있어요.

오늘은 그중에서도 기본 중의 기본이라 할 수 있는

찜기에 찌는 방법을 소개해드릴까 해요.

냉동만두를 찔 때

가장 신경쓰이는 부분이

만두피가 터지지 않게 찌는 건데요.

오직 ‘이것’ 한잔이면

만두의 식감을 업그레이드 시킬 수 있답니다.

먼저 냄비에 물을 붓고 끓여주세요.

처음부터 모든 세팅을 마치고 찌는게 아니라

물을 끓인 후에 만두를 조리할 거예요.

물이 끓기 시작하면

냄비에 찜기를 넣어주세요.

그리고 저는 면보 대신 종이호일을 사용해요.

이때 종이호일을 그냥 사용하지 않고

젓가락으로 구멍을 송송 뚫어서 깔아주세요.

오늘 소개해드리는 꿀팁이 종이호일은 아니지만

만두를 찔 때 종이호일을 사용하면

만두가 찜기에 덜 붙긴 해요.

그다음 종이호일 위에 냉동만두를 올려요.

원래대로라면 만두끼리 최대한 덜 붙게

거리를 두고 만두를 올렸지만

오늘은 그런거 신경 안쓰고

한봉지 다 털어 넣었어요^^ ㅎㅎㅎ

이제 냄비뚜껑을 닫고

만두가 익을 때까지 찌면 돼요.

여기까지는 뭐 너무 평범하죠?!

10분 후 만두가 잘 익으면 가스불을 끄고

차가운 물 한잔을 준비해주세요.

그리고 갓 쪄낸 만두위에

찬물을 부어주세요!!!

국수를 삶으면 쫄깃한 식감을 위해

물에서 건져낸 후 바로 찬물로 헹궈내죠.

만두피도 똑같아요.

갓 쪄낸 만두 위에 찬물을 살짝 부어서

만두피끼리 달라붙어 터지는 것도 예방하고

쫄깃한 식감도 살려주는 거예요^^

찬물 때문에 만두가 다 식을 것 같다고요?

그런 걱정은 NO~

뜨겁게 쪄낸 만두기 때문에

종이컵으로 한컵 정도의 찬물로는

절대 식지 않아요.

오히려 적당히 먹기 좋게 식어서

입천장이 까질 일도 없어요 ㅎㅎ

이제 만두를 꺼내볼게요.

보통은 만두를 집게로 집으면

만두피가 쉽게 찢어지는데

찬물샤워 덕분에 만두피가 아주 멀쩡해요.

만두위에 부은 찬물은

종이호일에 뚫어놓은 구멍으로 빠져나가서

물을 부은 흔적도 없어요.

단 한 개의 만두도 터지지 않고

정말 먹음직스러워 보이죠^^

사진으로 봐도

만두피의 쫄깃한 식감이 느껴지는 것 같아요.

만두가 너무 뜨거울 때 입에 넣으면

맛을 느끼기도 전에

호호 불다가 끝나버리죠.

이건 맛을 충분히 음미하면서 먹을 수 있는

온기 가득한 만두에요.

게다가 만두피가 정말 쫄깃쫄깃해요^^

냉동만두를 터지지 않고

쫄깃하게 찌는 비법.

차가운 물 한잔이면 OK!

이상 냉동만두 맛있게 찌는

초간단 비법이었습니다.

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찜기없이도 냉동만두 맛있게 찌는 방법

꽁꽁 얼린 냉동만두

찜기없이 촉촉하게 찌는법

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

가끔 배가 출출하면

만두를 간식으로 먹는데요

남편도 좋아해서

만두를 많이 사서 냉동실에

얼려두고 조금씩 꺼내 먹는답니다

오늘은 냉동만두

찜기 없이도 맛있게 찌는

초간단 꿀팁 을 소개해 드릴께요

점심을 가볍게

먹었더니 급 출출해져서

냉동실에 있던 만두를 소환했어요

저 같은 경우

군만두보다는 찐만두를

좋아해서 찜기에 쪄야하는데요

저 혼자 먹을꺼라

4개만 찌려고 하는데

소량이라 찜기 사용이 귀찮더군요ㅠ

보통 이럴땐

전자렌지를 활용하는데

간단해서 좋긴 하지만 자칫

겉면이 말라서 맛이 별루 없더라구요

이럴때 간단한

요령만 알고 계시면

전자렌지로도 냉동만두

맛있게 해동하는법이 있는데요

바로 ‘키친타올’을

활용해주시면 마치 찜기에

찐듯 촉촉하게 찔 수 있답니다^^

방법은 초간단한데

일단 키친타올을 적당하게 뜯어

포개어 주신뒤 물을 충분히 적셔줍니다

그 다음 냉동만두 위에

젖은 키친타올을 덮어줍니다

이제 전자렌지에 넣고

3분정도 돌려 주시면 끝입니다^^

만두 크기에 따라

시간은 약간 달라질수 있으니

키친타올을 살짝 걷어 상태보면서

시간을 추가해주시면 되겠습니다!!!

이렇게 물에 적신

키친타올을 덮어 돌리면

돌릴때 뺏기는 수분을 막아주구요

오히려 젖은 키친타올이

수분을 공급해주어 촉촉하게

찌는 효과를 볼수 있답니다^^

잠시후 키친타올을

걷어내보니 냉동만두가

아주 맛있게 익었는데요

전자렌지에 돌렸는데도

겉면이 마르지 않고 촉촉해서

꼭 찜기에 찐듯한 느낌이 나요

비교사진 보시면

더 잘비교가 되실텐데요

김이 모락모락 나면서

만두 냄새가 어찌나 맛있게 나던지요ㅎ

한번 먹어보니

만두피 뿐만 아니라

속까지 촉촉하니 넘 맛있어요!

저 같은 경우

많은 양의 만두를

쪄야 할때만 찜기를 사용하고…

오늘처럼 소량만

쪄야 할때는 이렇게

키친타올을 활용해 전자렌지에

돌려먹는데 간단하고 맛도 좋아요

냉동만두 찌고 싶은데

찜기에 찌는것 귀찮으시다면

오늘 소개해 드린 방법 참고해보세요^^

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