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#에드워드권#요리먹방#쿡방
-모닝롤 토스트 레시피-
1. 모닝빵
2. 계란 3개
3. 계란에 따라 1/3 우유
4. 버터 or 마가린(없으면 식용유 OK)
5. 설탕 약간
6. 소금 약간
여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~😋
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^
-비즈니스문의-
이메일: [email protected]
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프렌치토스트, 모닝빵으로 만들어 폭신합니다.
프렌치토스트를 식빵 대신 모닝빵으로 했습니다. 촉촉하니 해동된 모닝빵을 반으로 잘라. 계란물에 담궈 노릇하니 부쳐. 따뜻할때 설탕을 솔솔 뿌리고.
Source: twins0807.tistory.com
Date Published: 3/11/2022
View: 7644
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주제에 대한 기사 평가 모닝빵 토스트
- Author: 에드워드권-집콕집쿡
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- Date Published: 2020. 12. 30.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=-UH4fulkJsU
모닝빵 프렌치 토스트
빵을 반으로 잘라줍니다
볼에 계란을 깨서 넣고 소금 약간과 설탕 1스푼을 넣어 잘섞어줍니다
프라이팬이 달궈질 동안 계란물에 빵을 담궈 적셔줍니다
달궈진 프라이팬에 버터 1조각을 녹여 계란 모닝빵을 구워주세요
남은 계란물은 스크램블로 만들어서 드세요
모닝빵 프렌치토스트 만들기 쉽게
4. 그리고 양념을 넣어 줍니다.
단 맛을 내는 설탕 1/2수저, 소금 2꼬집,
우유 100ml를 넣어 줍니다.
달걀에 우유만 넣어서 섞어주는 것 보다는
달걀물에 미리 양념이 되어 있으면
빵도 함께 간이 베어서 잼이나 다른 재료 올리지 않아도
그냥 먹어도 맛있게 즐길 수 있어요~^^
부드럽고 폭신한 식감을 좋아하는 분들은
우유의 양을 조금 더 늘려주고요!^^
달걀물이 진하게 묻기를 원하는 분들은
우유의 양을 조금 졸여서 달걀물을 만들어 주세요.
모닝빵으로 프렌치 토스트를 만들어봤어요..!
<모닝빵으로 프렌치토스트 만들기>
마트에서 빵 코너를 들리면 항상 세일하는 빵들이 있다.
대부분 유통기간이 다 되어갈 때, 혹은 마감 세일을 할 때 싸게 살 수 있다.
나는 마트에서 유통기간이 얼마 남지 않은 모닝빵을 샀는데, 양이 생각보다 너무 많았다.
이 많은 빵들을 어떻게 처리하지 생각하다가 간식으로 계란 샌드위치나 토스트를 해 먹으면 참 좋을 것 같다는 생각이 들었다.
처음엔 계란 샌드위치를 만들어먹어 볼까 생각했지만, 계란 삶는 것도 오래 걸리고 머스터드소스도 없어서 더 간단한 프렌치토스트를 만들어 먹기로 했다.
요리라고 할 것도 없는 요리 시작!
계란
나는 모닝빵 3개에 계란 3개를 준비했다.
그런데, 계란 3개의 양은 조금 많았다.
계란은 빵 개수보다 하나 적게 준비하는 걸 추천한다.
예를 들어 빵이 3개면 계란은 2개로!
섞어주기
계란을 푼 다음, 소금 한 꼬집과 설탕 한 스푼을 넣고 열심히 섞어준다.
여기에 소량의 우유를 넣으면 더 부드럽고 맛있게 먹을 수 있다.
빵 담그기
열심히 섞어준 계란물에 반으로 자른 모닝빵을 담가준다.
이제 거의 다 된 거나 다름없다!
버터
프라이팬을 가열한 뒤, 버터 한 스푼 정도를 둘러준다.
빵 구워주기
버터가 보글보글 올라올 때, 계란을 묻힌 모닝빵을 구워준다.
또 앞, 뒤 타지 않고 노릇노릇하게 맛있게 구워준다.
굽다 보니 비주얼이 흡사 추석 때 고구마튀김을 가져와서 구워 먹는 것 같기도 하다. ^^…
완성!
완성
드디어 모닝빵 프렌치토스트가 완성되었다.
요리라고 할 것도 없이 너무 간편하게 뚝딱 만들었다.
그냥 먹어도 맛있지만, 쨈이랑 같이 먹어도 정말 맛있다.
친구가 계란전에 케첩 찍어 먹는 것 같다는데, 이건 절대 계란전이 아니야…!!!!!
토스트라구…ㅎㅎㅎ
이렇게 빵이랑 커피 혹은 우유 랑 같이 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
나는 커피를 좋아하니까 아메리카노를 선택했다.
모닝빵으로 만든 프렌치토스트는 식빵보다 식감이 더 쫄깃하고 찰진 느낌이었다.
꽤나 매력 있는 맛이다.
여기에 슈가파우더를 솔솔 뿌려주면, 프렌치토스트를 두배로 맛있게 즐길 수 있었을 것 같다.
계란을 좋아한다면 이렇게 프렌치토스트로 만들어서 먹는걸 적극 추천!!
나는 맛있긴 했지만, 계란 특유의 비린 향에 조금 약한 편이라 가끔씩 만들어먹는 게 좋은 것 같다.
이상 오늘도 완전 간단한 모닝빵으로 프렌치토스트 만들기 끝!
프렌치토스트, 모닝빵으로 만들어 폭신합니다.
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냉동실에 있던 모닝빵을 꺼냈습니다.
저는 식재료가 다 냉동실에서 나오네요.
걸어서는 갈 수 있는
마트에서 파는 식재료가 한정 되어 있다 보니
아이 등교 시간이나 하교 시간에 맞춰
집을 나가게 되면
당장 필요한게 없어도 마트를 가게 되네요.
그렇게 장을 봐서 바로 해먹을건 냉장고에
며칠있다 해먹을건 냉동실로 들어 가게 된답니다.
냉동실로 들어가는 식재료 중 하나가 식빵이나 모닝빵이지요.
냉동실에 있던 빵을
실온에 꺼내 놓으면 금새 촉촉하게 해동이 된답니다.
아닐때도 있지만요.
그럴때는 전자렌지에 살짝 돌려 주면
촉촉하니 그냥 먹기에도 좋습니다.
요즘 같은 추운 날엔 빵도 따뜻하게 해서 먹는
프렌치토스트가 맛이 있지요.
프렌치토스트를 식빵 대신 모닝빵으로 했습니다.
촉촉하니 해동된 모닝빵을 반으로 잘라
계란물에 담궈 노릇하니 부쳐
따뜻할때 설탕을 솔솔 뿌리고
남은 계란은 스크램블해서
프렌치토스트에 살짝 올려 드셔보세요~
아이들간식으로도 휴일 늦은 아침으로도 좋습니다.
#프렌치토스트, #프렌치토스트만들기, #토스트
모닝빵 프렌치토스트
준비하기…..
모닝빵 6개,
계란 4개, 우유 4큰술, 소금약간,
쪽파 2줄기, 당근 약간,
버터 1큰술,
설탕 12작은술,
허브솔트약간, 핫소스약간
모닝빵 6개를 준비해
가로로 반으로 잘라 줍니다.
볼에 계란 4개,
우유 4큰술, 소금약간을 넣고
알끈없이 고루 잘 풀어 줍니다.
계란물이 남으면 스크램블을 할거라
계란을 넉넉하게 준비했습니다.
스크램블에 넣을
채소를 살짝 준비해 봤습니다.
쪽파 2줄기, 당근 약간을 준비했습니다.
그리고 최대한 곱게 다져 주었습니다.
계란물에
반으로 자른 모닝빵을 넣고
충분히 적셔 줍니다.
달군 팬에 버터 1큰술을 녹여 줍니다.
그리고 계란물에 적신 모닝빵을 넣고
앞, 뒤 노릇하니 부쳐 줍니다.
타지않게 중~약불에서 부쳐 주세요.
노릇하니 부쳐진 모닝빵 프렌치토스트 하나에
설탕을 1작은술 씩 뿌려 줍니다.
따뜻할때 뿌려 주세요.
모닝빵 프렌치토스트에
설탕 12작은술이 뿌려 졌습니다.
설탕이 좀 많이 뿌려진게 맛있네요.
요건 취향대로 해주시면 되겠습니다.
남은 계란물에 준비한 다진 채소를 넣고
허브솔트 약간을 넣어 고루 섞어 줍니다.
그리고 달군 팬에 식용유를 살짝이 두르고
계란물을 붓고 저어주면서
스크램블을 해 줍니다.
접시에 모닝빵 프렌치토스트를 담고
채소 스크램블을 한쪽에 담아 준 후
스크램블에 핫소스…타바코소스를
살짝 뿌려 주었습니다.
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안다미로 슈기네 밥상
또 한주의 시작입니다~^^
점심 맛있게 드셨는지용?
냉장고 안쪽에 개봉하지도 않은 모닝빵이 돌로 변해가고있습니다.ㅋㅋ
모닝빵은 말랑 할 때 커피랑 걍 먹는걸 좋아해서 자주 사게되는데 어찌 깜빡했는가보네요.-.-
오늘 간식은 무조건 이 모닝돌빵을 무언가로 변신시켜야한다는 사명감을 가지구 작업에 돌입했습니다.-..-!
어차피 딱딱한거 반은 바게트로? 글고 반은 다시 말랑빵으로 만들어야겠습니다.^&^
빵칼로 슥삭슥삭 반잘라서 안쪽에 버터를 발라주고
아무 햄이나 있는거 잘게 썰어줍니다. 저는 슬라이스가 있어서 그거루다가~^^
흠… 햄 썰면서 바삭한 프렌치토스트와 부드러운 프렌치토스트를 해야겠군! 싶어,
치즈도 꺼내고 계란도 풀어놓고, 파슬리가루도 준비했습니다.
팬을 달구어 기름 두르지말고 버터발린 면으로 구어줍니다. 중약불에…^^
버터가 녹아들면서 빵에 흡수가된듯 싶으면 빵을 뒤집음섬 불을 약불로 줄입니다.
썰어논 햄올리고 슬라이스치즈를 손으로 대강 찢어서 올려줍니다.
글고 계란물을 수저로 한수저씩 올려주세용~^^ 파스리도 뿌려주고…
빵의 윗부분은 봉긋~ 하기 때문에 빵이 평평하게 앉지 않아 계란물이 흘러버릴 수도 있겠지요?
그런빵이 있다면 옆에 얌전히있는 빵끝에 살짝 걸쳐 평평하게 해주세요 ㅋㅋ
글고 버터를 작게 몇덩이 팬 중간중간에 떨어뜨리고 다시 뒤집어 계란물이 익고 치즈가 녹게 구워줍니다.
부들부들한 프렌치토스트는 이케 완성입니다. 참 쉽죠~?
버터와 치즈로 충분히 간도되서 맛나답니다.
프렌치답게 슈가파우더를 하얗게 뿌려먹어도 좋고 시럽을 뿌려먹어도 좋지만
단맛 안좋아하는 저는 걍 먹는게 담백하니 고소하네요^.^
한가지는 됐구,,,
바게트 잘라서 구운것처럼 바삭한 빵의 프렌치토스트를 하겠습니다.
오븐팬에 호일깔고 버터를 발라줍니다.
후라이팬에 구울 때처럼 윗면에 버터를 발라 오븐팬에 늘어놓고 햄 올리고
계란물 먼저 한수저올려줍니다.
팬에 구울 때는 계란을 젤 나중에 올렸지요? 치즈와 계란의 순서만 바꿔주는겁니다.^
글구 치즈 올리고 파스리 뿌려서 200도 예열에 20분 구워줬습니다.^^
치즈를 맨 마지막에 올리는 이유를 아시겠지요?^^
똥글똥글 녹은치즈가 식욕을 자극합니다. 이눔에 식욕은…-,.-
빵이 냉장고 속에서 굳지 않았다면 계란은 얹지 않아도 되겠지만 딱딱한 빵을 그냥 구우면
먹기 불편하게 딱딱해질 수 있어서 바삭함의 정도를 맞추려 계란물을 올려주는 것이지요~^^
팬에 구우면 보들보들하고
오븐에 구우면 바삭바삭한 프렌치토스트^6^
식빵으로해도 맛나지만 작은사이즈로 해놓으니 먹기도 편하구 좋습니다.
하긴 뭐,, 크다고 안먹을 우리식구는 아무도 없겠지만,,,ㅋㅋ
뭐가 더 낫냐고 울 아덜님들한테 물어보니 음~~~~~ 한참 고민하다 바삭한거? 합니다.
흠…. 나도 쫌 그렇긴하지만 오로지 엄마의 입장으로서는
가루 막~! 떨어지는 바삭보다는 다먹고 청소 안해도되는 부들이 더 나은 것 같군여..-,,-
에이~ 다 먹음 핸디청소기로 지들더러 하라고하지뭐~!!!
단면을 보면 맛이 느껴질겁니당~ ^.^
업소용처럼 큰 타바스코를 사다놔도 몰래마시나? 의심갈 정도로 금새먹는 핫소스ㅠ
여지 없이 팍팍 뿌려 먹는군요 ㅋ
입가심하라구 썰어준 자두도 무슨맛일까~ 해가며 올려 먹어보는 울큰왕자의 음식에 대한 모험심! 쿄쿄…
딱딱해진 빵 간단하게 렌지에 돌려 먹어도 그만이지만, 이리 잘 먹는 새깽이들 위해 쫌만 신경쓰면
영양도 챙기고 엄마 짱!도 되고,,, 할만합니다~ ㅋ.ㅋ
늘 더 좋은 날을 위해^^
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