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#빵 #베이글
여러분:) 이번엔 베이글과 여러 가지 맛의 크림치즈 스프레드를 만들어 봤어요!
쫀득하고 부드러워서 너무 맛있게 먹었어요◡̈ 기회가 되면 꼭 한 번 만들어 보세요♡
(저는 개인적으로 플레인에 꿀, 딸기잼 스프레드 추천)
(eng sub O)
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👩🏻🍳Instagram
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👩🏻🍳TikTok: 쏘쏘한 베이킹
👩🏻🍳사용한 재료 및 도구
오븐: 스메그 ALFA43K
스탠드 믹서: 스메그
핸드 믹서: 럭셀
저울: 브라운앤프렌즈 스마트 키친저울 시딩 제품이에요:)
버너: 닥터하우스
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
설탕: https://coupa.ng/cbvvfe
강력분: https://link.coupang.com/a/j735w
딸기잼: https://link.coupang.com/a/j74dR
로제 소스: https://link.coupang.com/a/j74jr
크림 소스: https://link.coupang.com/a/j74mI
코코아 파우더: 발로나
식용 색소: 셰프마스터
👩🏻🍳레시피
-기본 (7개 분량)
강력분 250g
소금 4g
설탕 15g
이스트 4g
물 150g
-딸기
강력분 250g
딸기 분말 10g
소금 4g
설탕 15g
이스트 4g
물 160g
-초코
강력분 250g
코코아파우더 15g
소금 4g
설탕 15g
이스트 5g
물 160g
50g 분할
190도 15분 굽기
-딸기잼, 꿀, 로제, 크림, 블루베리 스프레드
크림치즈 100g
각 35g
-오레오 초코 크림치즈 스프레드
크맄치즈 100g
오레오 분태 20g
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베이글 크림치즈 – 쿠팡!
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Source: www.coupang.com
Date Published: 5/22/2021
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주제에 대한 기사 평가 크림 치즈 베이글
- Author: 쏘쏘한베이킹sosobaking
- Views: 조회수 90,453회
- Likes: 좋아요 2,667개
- Date Published: 2022. 2. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=wkMUjvA8f_4
베이글에 발라먹으면 맛있는 크림치즈 7종 분석 😀 (필라델피아, 끼리, 알라, 크래프트, 상하치즈미니, 남양에이치즈)
규칙적인 생활을 전혀 못하는 김송편은
주말에는 이것저것 하다 보면 제때 끼니를 놓치곤 한답니다. ㅎㅎ
밥을 해먹으려니 곧 박시루(남편)가 와서 같이 저녁을 먹어야 할 시간이 되어서
이것저것 요기만 채울 빵이나 간식거리를 자주 먹어요.
요즘은 베이글에 크림치즈 슥슥 발라먹는 거에 꽂혀있어요.
예전에 취업 준비할 때
카페에서 베이글+아메리카노 세트 시켜놓고
자소서 쓰던 시절이 생각나서 잘 안 먹었는데
역시 다시 먹으니 맛있는 베이글과 크림치즈의 환상적인 조합!!
그래서 준비한 김송편의 리뷰!!
크림치즈 유목민(??)이시거나
혹시나 필라델피아와 래핑카우밖에 모르셨던 분들을 위해서
베이글에 발라먹는 크림치즈 7종을 분석해보겠습니다. ㅎㅎ
이 레시피를 위한 추천 상품
뉴욕 브런치 맛집에 온 듯한 쪽파 크림치즈 연어베이글 책갈피
난이도 소요시간 15 분 노트보기( 4 )
우리의식탁 요리를 스타일하다
짭조름한 소금빵 열풍에 이어 쫄깃한 식감과 담백 고소한 맛의 베이글이 최근 큰 인기를 끌고 있어요. 그냥 먹어도 맛있지만 잼이나 치즈를 바르거나, 샌드위치로 만드는 등 어떻게 먹어도 맛있는 베이글! 오늘은 마치 뉴욕의 브런치 맛집에서 아침의 여유를 만끽하는 듯한 쪽파 크림치즈 연어 베이글 레시피를 소개해요.
크림치즈 베이글 제대로 발라먹기
출출할 때, 커피와 함께 먹으면 궁합이 잘받는 간식 중의 하나가 바로 ‘베이글’이다~ 취향에 따라 다르겠지만..대부분의 사람들은 베이글에 크림치즈 혹은 블루베리 치즈를 발라먹는 것 같다.
나 역시도 배가 조금 고프다 싶으면 어김없이 베이글을 오븐에 구운 다음, 따뜻한 아메리카노 한잔과 함께 크림치즈을 발라 먹고 있다.
그런데 간혹 보면 1회용 크림치즈인데도 정확히 어떻게 발라먹는지 모르는 사람들이 많은 것 같더라.
28g짜리 1회용 치즈 한통은 베이글을 반으로 자르고 남김없이 발라먹는 것이 크림치즈 베이글의 맛을 제대로 느끼는 방법이기도 하다.
분명히 둘중 하나 일것이다. 발라먹는 방법을 모르거나.. 그냥 치즈를 조금만 발라먹고 싶거나 ㅎㅎ
크림치즈 베이글을 먹을 때는 이렇게 예쁜 우드브레드 도마에 올려서 먹으면 기분좋은 분위기를 연출할 수 있다.(도마에 관한 자세한 정보는 위 사진을 클릭!)
베이글을 굽는 건 오븐 시간조절만 잘하면 누구나 쉽게 할 수 있는 부분이라서 굽는 과정은 생략했다.
베이글에 발라먹을 때 1회용으로 가장 많이 사용되는 치즈가 바로 ‘슈레이버 크림치즈 스프레드’이다. 하나가 28g(85kcal)이라고 한다. 생각보다 유통기간은 긴편인듯.
낱개로도 판매하는지는 모르겠으나, 대량으로 구매하는 것이 훨씬 저렴한 것 같다. 인터넷 검색을 해보니 하나가 대략 700~800원정도의 가격.
크림치즈 베이글을 제대로 발라먹는 방법은 정말 쉽다.
위와 같이 크림치즈를 개봉한 다음, 우드 버터나이프로 가운데를 반으로 갈라서 베이글에 반반씩 발라주면 되는데..이렇게 다 먹는 것이 진짜 크림치즈 베이글의 맛을 느끼는 방법이라는 걸 모르는 사람들도 있다.
크림치즈 베이글 제대로 발라먹기
우드 버터 나이프에 슈레이버 크림치즈의 반을 떠서 베이글에 발라주는 과정이다.
하지만 한번에 크림치즈를 베이글을 바르는건 어렵다. 그래서 나이프로 베이글에 치즈를 올린 상태에서 치즈를 적당히 짤라가면서 전체적으로 퍼발라주는 것이 좋다. 사진을 보면 쉽게 이해가 감^^
크림치즈를 베이글에 발라줄 때는 위와 같은 나이프가 필수적이다.(우드 나이프에 관한 자세한 정보는 위 사진을 클릭!)
주의 할 점은 크림치즈를 베이글에 발라둔채 방치하면 크림치즈가 서서히 스며들기 때문에 맛없는 베이글이 될 수도 있다.
그래서 크림치즈를 바르고 나면 치즈가 녹아서 스며들기 전에 최대한 빨리 먹는 것이 좋다. 갓 구운 베이글과 부드러운 크림치즈의 조합..못먹어본 사람은 그 느낌을 절대 알 수 없을 듯^^
[모노치즈] 크림치즈베이글Set
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