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- 물 1,100ml에 짜파게티와 너구리의 건더기 스프(후레이크)를 둘 다 넣고 끓인다.
- 물이 끓으면 양쪽 면을 다 넣는다. …
- 짜파게티 스프 1개 분량, 너구리 스프 1/2 분량, 짜파게티 별첨 올리브유를 넣고 30초간 잘 섞으며 익힌다.
- 취식.
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짜파구리 조리법 맛있게 끓이는법 3인분 – 네이버 블로그
1. 넓고 큰 냄비에 물을 넉넉히 끓이고 · 2. 면과 다시마, 건더기스프를 넣어 3분간 삶는다. · 3. 면이 익으면 물을 조금 남기고 따라버린다. · 4. 불을 끄고 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/23/2022
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농심에서 전하는 <국민레시피 짜파구리> 조리법
농심에서 전하는 <국민레시피 짜파구리> 조리법. 꿀템단장 2013. 3. 25. 17:32. 국민첫사랑 수지, 국민사위 유준상, 국민귀요미 윤후, 국민간식 떡볶이, 국민스낵 …
Source: blog.nongshim.com
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짜파구리 맛있게 끓이는 법 간단한 조리법 – 요리하는 삐라리의 집
짜파구리는 옛날에 군대에 있을 때부터 정말 많이 만들어 먹던 라면 레시피인데 영화 기생충에 나오면서 정말 유명해진 라면 레시피이죠. 그냥 짜파게티와 …
Source: qkrdlcns123.tistory.com
Date Published: 10/14/2021
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짜파구리 조리법 by – Prezi
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Source: prezi.com
Date Published: 7/10/2022
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짜파구리 조리법 최신 – 정보공유 현쓰
많은 사람들이 조리법이라고 하면 거창하게 생각하지만 실제로 만들어보면 그렇게 어렵지 않습니다. 그럼 바로 짜파구리 만드는데 있어서 준비물부터 말씀 …
Source: 29dlehd.tistory.com
Date Published: 6/8/2022
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주제에 대한 기사 평가 짜파 구리 조리법
- Author: 저추남
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- Date Published: 2019. 6. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=j9v_2oAKQsw
짜파구리 만들기
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짜파구리 조리법 맛있게 끓이는법 3인분
영화 기생충은 아직 보지 못했다.
그래도 짜파구리 맛있게 끓이는법은 안다.
벌써 몇 번이나 만들어 먹었기 때문이다.
한동안 이마트 쓱 배송에도, 동네 마트에도 짜파게티가 품절이라
짜짜로니, 짜왕 등으로도 만들어 먹었는데 역시 짜파구리 조리법엔 원조가 들어가야 맛있더라.
짜파게티 2봉과 너구리 매운맛 2봉으로 끓이면 짜파구리 조리법 약 3인분의 분량이 된다.
라면이 4봉지인데 왜 3인분이냐고 묻는다면,
먹어보면 알 것!이라고 밖에 대답할 수 없다.
넉넉잡아 3인분이지, 둘이 먹어도 과하지 않겠더라.
짜파구리 상황 초간단
재료 면류
방법 끓이기
비용 3000~5000원
시간 20분~30분
짜파게티 2봉지, 너구리 매운맛 2봉지
짜파게티 스프 2봉지, 너구리 스프 1과 1/3봉지
각각의 건더기 스프 2봉씩, 올리브유 2봉
(약 3인분)
※영화 기생충에서처럼 스테이크를 곁들여 먹어도 좋겠지만 가볍게 오이채 정도만 올려도 충분히 맛있어요. ※ 짜파게티 1봉, 너구리 1봉으로 끓일 경우에는, 짜파게티 스프 1봉 + 너구리 스프 1/2봉으로 넣으세요.
짜파구리 조리법에 필요한 것은 짜파게티와 너구리 매운맛!
이미 여러 번 만들어 먹어본 결과, 여러 짜장라면 중에서 제일 맛있었던 것이 짜파게티였고
그다음은 짜짜로니였다.
짜왕이나 진짜장 같은 다른 짜장라면은
오리지널 짜파구리 맛있게 끓이는법과는 약간 맛의 차이가 있더라.
봉지 속 라면을 모두 꺼내고 스프도 종류별로 분류해둔다.
분말스프 4봉, 건더기 스프 4봉, 짜파게티의 후첨 올리브유 2봉과
너구리 라면 속 다시마 2조각이 나온다.
다른 스프들은 모두 그대로 넣으면 되지만
짜파구리 조리법상 국물이 없기 때문에 가루 스프의 경우 다 넣으면 짜게 된다.
그래서 3인분을 끓일 경우,
짜파게티 과립스프 2봉지 + 너구리 분말스프 1봉지와 1/3봉지를 넣으면 적당하다.
어쩔 때는 너구리 분말 스프를 1과 1/2봉지 넣은 적도 있는데
맛은 좋지만 짜다는 가족들의 평이 있었으므로,
각각의 입맛에 따라 스프양을 조절하는 것이 짜파구리 맛있게 끓이는법이 될 것이다.
물 2리터 정도 넉넉히 부어서 팔팔 끓인다.
물의 양이 적으면 끓이면서 면이 불을 수 있으므로 물을 넉넉히 준비하는 것이 좋고
한 번에 많은 양의 면을 삶아야 하기 때문에 냄비는 크고 넓은 것이 편하더라.
각각의 건더기 스프와 다시마도 함께 넣고 삶는다.
면을 들었다 올렸다 하면서 부드럽고 꼬들꼬들하게 익도록 삶는다.
굵은면이기 때문에 약 3분간 삶아주면 적당하다.
면이 익으면 약간의 물을 남겨두고 따라낸다.
나는 다시마도 이때 건져냈다.
따라내는 물의 양은 끓이는 물의 양에 따라 다를 수 있지만
남겨두는 물의 양을 국자로 3국자 정도…라고 생각하면 수월하다.
남겨둔 물이 없으면 스프를 섞을 때 뻑뻑해져서 면이 푸석하니 맛이 없다.
물이 약간 많아도 스프 넣고 조리면 된다.
남겨둔 물이 계속 졸아들면 안 되므로, 일단 불을 끄고
짜파게티 스프 2봉지를 넣는다.
너구리 매운맛 스프는 1봉지와 1/3봉지를 넣는다.
다시 불을 중약불로 켜서 스프를 섞으면서 조린다.
스프가 골고루 섞이면 불을 끄고 동봉된 올리브오일을 뿌려 가볍게 섞어준다.
요즘 최고 핫한, 짜파구리 맛있게 끓이는법!
그냥 보기엔 일반 짜장라면과 다를 것 없어 보이지만
너구리 매운맛이 들어가서 뒷맛이 칼칼한 듯 매콤한 것이 특징이다.
초등학생인 아들은 호호거리면서 물을 찾을 정도로 맵다.
이 은근한 매운맛이 짜파구리를 맛있게 느껴지도록 한다.
자꾸만 당기는 매콤함이 포인트랄까.
원래 기생충 영화에서는 스테이크를 올려서 먹는가 보던데,
우리는 가늘게 채 썬 오리 정도만 올려서 먹었다.
고기가 없는 짜파구리 조리법도 충분히 맛있다.
3인분이라고 4봉을 끓여도 3명은 조금 아쉽게, 2명은 넉넉하게 먹을 수 있는 양이 된다.
맛도 좋고, 국물이 없는 면이라 많이 먹게 되는 것 같다.
영화 기생충은 아직 보지 않았다.
내 취향의 영화가 아니라서 아마 시간이 지나도 보지 않을 것 같지만
짜파구리만은 몇 번이고 더 만들어 먹을지 모르겠다.
영화 기생충은 보지 않았지만, 짜파구리는 여러 번 끓여먹었어요.
짜파구리 맛있게 끓이는법의 포인트는 남기는 물의 양과 너구리 스프의 조절이랍니다.
스테이크 없어도 너무 맛있어요.
1. 넓고 큰 냄비에 물을 넉넉히 끓이고
2. 면과 다시마, 건더기스프를 넣어 3분간 삶는다.
3. 면이 익으면 물을 조금 남기고 따라버린다.
4. 불을 끄고 짜파게티 스프 2봉 + 너구리 스프 1과 1/3봉을 넣거
5. 불을 중약불로 켜서 비빈다.
6. 불을 끄고 올리브유를 넣는다.
ⓒ봉스
농심에서 전하는 <국민레시피 짜파구리> 조리법
국민첫사랑 수지, 국민사위 유준상, 국민귀요미 윤후, 국민간식 떡볶이, 국민스낵 새우깡
이렇게 전 국민의 사랑과 관심을 받는 Favorite(★) 계보에
또 하나의 새로운 리스트가 등재될 기미가 보입니다.
그것이 무엇일까요?
짜잔~
요즘 장안의 화제가 되고 있는 ‘짜파구리’가 <국민레시피>로 등극할 준비를 하고 있습니다. ^^
너무 귀여워 애간장을 녹이는 국민귀요미 윤후가 짜파구리를 완전 맛있게 먹는 장면은
가히 ‘먹방계의 신동’ 타이틀이 부끄럽지 않을 정도의 파괴력(?)을 발휘했답니다.
~ 여기 누가 짜파구리 아직 안먹어 본 사람 있나요? ㅎㅎ
농심 사장님께서도 보시고 침이 꿀껏 넘어갔다는 윤후먹방,
너 정말 대단해~
이미 많은 분들이 짜파구리 조리법을 온라인과 SNS에 공개해 주셨지만,
명색이 짜파구리 주재료가 농심의 짜파게티와 너구리인데
농심의 조리연구 전문가들이 가만히 있을 수는 없겠죠~ ^^♡♡
자, 농심발 짜파구리 조리법과 추가 Tip을 쏘아봅니다!!
[ 국민레시피 짜파게티 조리법 ]
1. 짜파게티와 너구리를 각 1개씩 준비합니다
두 라면의 면발은 굵기가 서로 다릅니다.
너구리의 면은 두툼해서 입안가득 면의 탱글함을 느끼게 해주고,
짜파게티는 보다 얇아서 남는 공간을 섬세하게 터치해 줍니다.
단조롭지 않고 씹는맛의 다채로움을 느낄 수 있으니
면 애호가들에게는 딱 좋은 궁합이랄 수 있겠죠.
짜파구리의 가장 큰 특징은 알려진대로 스프의 조화에 있습니다. ^^
말하자면 삼선사천짜장의 맛이 난다고 해야하나~
짜장소스가 가진 살짝 느끼한 맛을
너구리 스프의 매운맛이 잡아준다고 할 수 있죠.
거기에 너구리 스프의 해물맛은 보너스!
2. 끓는 물에 짜파게티와 너구리의 면, 다시마 그리고 건더기 스프를 같이 넣고 끓입니다
Tip. 마지막에 살짝 볶아야 하므로 면을 푹 익히지 않고 조금 덜 익힙니다
3. 면 삶은 물을 두 국자 가량(약 15스푼) 덜어두고 나머지는 버립니다
Tip. 물을 버리지 않고 남겨 두었다 남은 너구리 스프를 넣고 끓여주면 입가심용으로 좋아요
4. 덜어놓은 물을 다시 넣고, 짜파게티 스프 1봉과 너구리 스프를 약간 넣습니다
Tip. 너구리 스프는 5번처럼 볶을 경우 3/5정도 넣는 것이 좋습니다,
5번 과정을 생략하고 바로 드실 경우는 1/2정도 넣어줍니다
5. 약불에 약 1분간 비벼주며 살짝 볶습니다.
너구리 스프의 맛을 좀 더 발현시키기 위한 과정입니다 ^^
6. 불을 끄고 짜파게티 올리브 조미유를 넣어 비벼줍니다,
7. 이제 맛있게 드세요 ^^
Tip. 취향에 따라 달걀 후라이, 오이 등을 얹어 드시면 더 맛있습니다
지금까지 농심에서 제시하는 짜파게티 조리법이었습니다.
그러나, 그러나, 절대 짜파구리의 모범답안은 아니라는 것 명심해 주세요. ^^
짜파구리는 입맛에 맞게 각자의 비법을 개발할 수 있는 ‘국민레시피’니까요. ^^
(P.S)
그런데, 혹시 이 다시마는 어떻게 하실거예요??
전 마지막에 맛있게 냠냠
남겨둔 물과 너구리 스프로 끓인 국물!
다 먹고 마지막 입가심
캬~
채끝살 짜파구리 – 우리의식탁
영화 기생충에 나온 그 레시피! 채끝살 짜파구리 책갈피
난이도 소요시간 20 분 노트보기( 14 )
우리의식탁 요리를 스타일하다
영화 기생충이 오스카상을 수상 후 화제가 된 음식이 있었는데요! 바로 영화에 나왔던 채끝살 짜파구리예요. 짜파구리는 한국 사람이라면 누구나 좋아하는 짜파게티와 너구리를 섞어 만든 음식인데요. 생소한 조합에 한 번 놀라고, 그 맛에 한 번 더 놀라게 된답니다! 소고기 채끝살을 넣어 씹히는 맛과 고소한 맛이 더해진 채끝살 짜파구리! 지금 영화 속 음식을 한번 만들어 보세요!
짜파구리 맛있게 끓이는 법 간단한 조리법
ㆍ짜파구리 맛있게 끓이는 법 간단한 조리법
안녕하세요. 요리하는 삐라리입니다.
짜파구리는 옛날에 군대에 있을 때부터 정말 많이 만들어 먹던 라면 레시피인데 영화 기생충에 나오면서 정말 유명해진 라면 레시피이죠. 그냥 짜파게티와 너구리를 섞어 먹는 건데 너구리 매콤한 맛과 짜파게티 짜장맛이 정말 잘 어울려서 두 개를 조해 먹어도 그냥 뚝딱이더라고요.
여기에 치즈, 양파, 고기 등 다양한 재료를 넣어서 먹는 방식도 있고 너구리도 종류가 꽤 많아서 아무거나 사용해도 정말 잘 어울려요. 저는 이번에 매운 너구리 라면을 사용하고 간단한 재료 몇 가지를 넣어서 맛있게 만들어 보겠습니다.
ㆍ준비재료
– 짜파게티 1, 너구리 1, 다시마 4장, 고춧가루 2, 후추
재료는 간단하게 준비했습니다. 짜파게티는 일반을 사용했고 너구리는 매운맛 앵그리 RTA를 사용했습니다. 그냥도 맛있지만 매운맛을 좋아하시는 분들에게 앵그리 너구리 넣는 걸 강추드립니다. 그리고 여기에 다시마도 3장 넣었는데 없으면 그냥 빼고 넣어도 되고 추가로 건미역을 넣어 만들어도 정말 맛있어요.
앵그리 너구리, 짜파게티, 다시마
먼저 필수템 3배 사나워진 매운 앵그리 너구리와 짜파게티 올리브를 준비했습니다. 그리고 다시마도 4장 더 준비했어요.
물 >> 다시마
먼저 물 양은 600ml ~ 650ml를 넣고 다시마도 동시에 같이 넣어줍니다. 그다음 대략 2~3분 정도 더 끓여줬어요.
면>>스프>>면 풀기
2~3분정도 끓인 뒤 면을 먼저 넣고 수프를 넣어줍니다. 스프 양은 짜파게티 스프는 다넣고 너구리 스프는 맛봐가면서 조절해 넣으면 됩니다. 반 정도가 적당한데 자극적인 거 좋아하시는 분이나 해장용으로 드실 거면 싹 다 넣는 걸 추천드립니다.
고춧가루>>후추
면을 다 풀었으면 고춧가루와 후추를 톡톡 넣고 면이 익을 때까지 끓여주면 끝이에요.
짜파구리
마지막에 대파도 살짝 썰어서 올려먹으면 정말 맛있어요. 대파는 채 썰어서 볶아먹는 것도 맛있고 여기에 계란 프라이를 올려도 맛있고 매운맛이 강해서 치즈를 한 두장 올려먹는 것도 잘 어울립니다.
라면 두 개를 조합해서 먹는 건 양이 꽤 많아서 거의 안 만들어 먹는 편인데 1인분을 만들려면 짜파게티 범벅 한 개와 소컵 너구리를 사용해서 만들어먹으면 적당합니다. 이렇게 섞어먹는 것 외에도 비슷한 느낌의 볶음라면 만드는 법도 많은데 간단하고 정말 맛있어요.
● 매운 볶음라면 요리 레시피
스프를 다 사용해서 맛은 정말 진해요. 생각보다 매운맛도 꽤 강하고 다시마 한 장씩 싸 먹기도 정말 좋아요. 다시마는 좀 더 넣는 걸 추천드립니다. 두 가지 라면 면이 다 굵어서 그런지 한 종류를 끓여놓은 듯한 느낌이에요.
그냥 라면 두 개만 조합해서 만들어 먹어도 맛있는데 여기에 참치나 햄 등 다른 재료를 넣어 먹어도 맛있고 버터를 넣어서 조리해도 정말 맛있어요. 방법도 간단하고 매운 짜장라면이 먹고 싶을 때 이렇게 만들어 먹는 것도 정말 괜찮아요.
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짜파구리 조리법 최신
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최근 들어서 야근을 자주 만들어 먹는 것 같습니다. 어제도 저녁을 조금 아쉽게 먹은 건지 자기 전에 짜파구리가 생각나서 직접 만들어 먹었는데요, 생각보다 짜파구리 조리법을 모르시는 분이 많은 것 같아서 오늘은 저만의 짜파구리 조립법을 공유해보려고 합니다.
썸네일
짜파구리 조리법
많은 사람들이 조리법이라고 하면 거창하게 생각하지만 실제로 만들어보면 그렇게 어렵지 않습니다. 그럼 바로 짜파구리 만드는데 있어서 준비물부터 말씀드리겠습니다.
준비물
너구리 라면 1봉지
짜파게티 라면 1 봉지
2 봉지 기준 1리터 물
계란, 참기름, 육류, 건새우 (굳이 없어도 되지만 재료가 있다면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.)
조리법
먼저 1리터의 물이 끓어오를 동안 너구리와 짜파게티 라면을 잘 정리해줍니다. 물이 부족할 것 같다는 생각에 너무 많은 양의 물을 넣어버리면 나중에 면이 다 삶아지고 물을 버릴 때 화상의 위험이 있으므로 적당하게만 넣아주시면 됩니다.
또, 후레이크와 수프는 각각 분리해주세요. 간혹 한꺼번에 넣으려고 하다가 후레이크 껍데기가 뜨거운 물에 빠지는 경우가 있으니 사전에 미리 분리해놓는 것이 좋습니다.
어느 정도 물이 끓어오르면 곧바로 미리 준비해뒀던 면을 넣어줍니다. 건새우가 준비되어 있으신 분들은 다시마 후레이크를 넣을 때 같이 넣어주시면 됩니다.
짜파구리 조리법 중에서 개인적으로 가장 중요한 부분이 지금이 아닐까 싶네요. 면을 넣었으면 2개의 라면사리가 모두 물에 잠기도록 젓가락으로 눌러주시는 게 포인트랍니다. 그 후 시간이 지나서 면발이 풀리면 중간에 한 번씩 공기와 마찰을 일으켜 조금 더 쫄깃한 면발로 만들어줍니다.
보통 라면을 끓일 때 4분 정도 소요되지만 짜파구리는 4분을 모두 채우면 안 됩니다. 3분 정도 적당히 끓이고 조금만 더 끓이면 면발이 먹기에 딱 적당하겠다 싶을 때 불을 끄고 면수를 싱크대에 부어줍니다.
여기서 중요한 포인트는 바로 면수를 모두 버리면 안 됩니다! 취향에 따라 50ml 혹은 100ml 정도 남겨주셔야 나중에 라면수프를 넣었을 때 섞기도 편하고 면에 골고루 스며들게 할 수 있답니다.
면수를 조금 남기고 다 부었다면 수프를 넣어줍니다. 이것 역시 개인 취향에 따라서 비율이 조금 다를 수 있습니다. 개인적으로 저는 자극적인 맛을 크게 좋아하지 않기에 짜파게티 스프는 100%, 너구리 스프는 50%만 넣었습니다. 평소 자극적으로 드시는 분들은 너구리 스프를 조금 더 조절해서 넣으시면 되겠습니다.
스프를 넣은 뒤에는 다시 약불로 은은하게 라면을 볶아주듯이 끓여줍니다. 이때 젓가락으로 열심히 비벼주시면 됩니다.
그리고 먹기 전 마지막으로 올리브 오일이 아닌 참기름을 넣어주는 것이 저만의 짜파구리 조리법이랍니다. 기존에 뿌려먹던 올리브 오일과 달리 참기름을 뿌리면 고소한 맛까지 더해져서 조금 더 풍미가 진한 짜파구리가 된답니다.
완성된 짜파구리는 기호에 따라 김치, 파김치 등과 같이 먹으면 완벽한 한 끼가 되실 겁니다. 소고기나 돼지고기, 계란 등이 있다면 따로 조리해서 짜파구리 위에 토핑 해서 먹는 방법도 있답니다. 여기까지 저만의 짜파구리 조리법이었습니다. 다음에도 제가 알려드릴 수 있는 레시피가 있다면 바로 포스팅해보도록 하겠습니다. 감사합니다.
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