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모두 크리스마스 잘 보내셨나요??
감자를 넣은 다이어트 식단을 짜봤어요!
찌고 빠지고가 반복되는 다이어트…
어렵고 끝이 없네요 ㅎㅎㅎ
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감자 다이어트 방법, 칼로리 + 후기까지 – 生生정보통
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주제에 대한 기사 평가 감자 다이어트 후기
- Author: 안녕하소 HASO
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- Date Published: 2021. 12. 26.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=louUMl04YUs
감자 다이어트 방법, 칼로리 + 후기까지★
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감자 다이어트 방법 공유해요.
감자는 고구마랑 비슷하게 다이어트 식품이지만,
고구마 만큼 인기가 있진 않는데요.
이유가 무엇인지 알려드리려 해요.
(주관적인 관점에서 후기를 적어봅니다.)
먼저 감자 칼로리 알려드려요.
찐감자 칼로리는 개당 110kcal 정도 된다고 합니다.
구운 감자 칼로리는 거의 2배 정도 높은 200kcal 라고 합니다.
사실, 감자 다이어트 하시는 분들은
그리 많진 않은데요.
그 이유는 아무래도 금방 물리는 느낌
때문이 아닐까 싶네요.
감자 다이어트 방법은 , 간단합니다.
조미료를 하나도 치지않고 먹는것인데요.
조미료, 양념을 하지 않고 한끼 혹은 2끼 정도를
밥 대신에 먹는 것입니다.
거의 원푸드 다이어트와 비슷한 방법입니다.
삶아서 순수하게 감자만 먹는 것이 어렵다면,
약간의 소금은 쳐서 드셔도 됩니다.
이 감자 다이어트 방법의 장점은,
1. 칼로리 고려할만큼 먹히지 않는다.
: 생각보다 많이 먹히지가 않습니다.
2-3개 정도 먹으면 배가 부르기도 하고, 괜시리
입맛이 떨어집니다.
2. 영양가도 있지만, 포만감도 상당하다.
: 감자에는 탄수화물, 비타민 , 무기질 등이 있는데요.
이러한 성분들이 영양가 뿐만 아니라,
포만감도 준답니다.
*하지만, 원푸드 다이어트로
드신다면 영양 결핍이 올 수 있습니다.
그래서 한가지 푸드만 먹는 것은 추천하지 않고,
한-두끼 정도만 밥대신 섭취하시고,
야채도 꼭 같이 섭취하시길 권장드립니다.
장점은 두가지 정도고,
이 밖에는 다 단점이지 않나 싶습니다.
후기로 단점도 적어봤습니다.
가장 큰 감자 다이어트 단점은,
아무래도 ‘요요’ 입니다.
저 역시 이 다이어트를 따라 했지만,
금새 질리기도 하고, 텁텁한 식감, 목막힘 때문에
다량 섭취하는 것도 불가능 했고,
그래서인지 배도 고팠습니다. 무엇보다,
탄산음료, 식혜와 같은 단 음료가 상당히 당겼습니다.
일주일했지만, 2-3일만에 원래 몸무게로
돌아갔습니다.
그럼에도 드시고자 한다면,
짧게 2-3일 정도로만 하시되 다 끝나고도
다른 식단으로 바꿔서 해주시길 바래요.
체중감량이 목적이 아니라면,
맛있는 밀양감자, 햇감자 구입하셔서
간식으로 드세요.
식혜랑 같이 먹으면 왠만한 열량높은 과자보다
맛있잖아요. 딱 한달만 나온다는 홍감자도 드셔보세요.
시즌인 만큼 맛도 좋다고 하네요.
감자 다이어트, 많은사람들이 하지 않는데는 분명
이유가 있겠죠?
감자 보다는 고구마를 추천 드립니다.
고구마는 맛도 있고, 개인적으론 포만감도
더 있었고, 배변활동에도 더 효과적이었습니다.
제가 작성한 고구마 효능도 참고하셔서
즐겁고, 건강한 다이어트 하세요.
https://sengseng.tistory.com/entry/%EA%B3%A0%EA%B5%AC%EB%A7%88-%EC%B9%BC%EB%A1%9C%EB%A6%AC-%EB%8B%A4%EC%9D%B4%EC%96%B4%ED%8A%B8-%EB%B0%A9%EB%B2%95%EA%B9%8C%EC%A7%80%E2%98%85
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감자 다이어트: 체중 감량에 효과적입니까?
감자 다이어트 에 대한 논란은 현재까지도 이어지고 있습니다. 일부 전문가들에 의하면 하루 3끼 감자만 먹게 된다면 체중 감량에 효과적이라고 주장합니다.
감자는 분명히 영양이 풍부한 탄수화물 음식 입니다. 그러나 매일 감자만 먹게 된다면 체중 감량에 도움이 될지 궁금할 것입니다.
이 글에서는 감자 다이어트 효과와 체중 감량에 도움이 되는지 알려드리겠습니다.
감자 다이어트는 무엇입니까?
감자 다이어트 는 일주일 동안 오직 감자만 먹음으로써 체중 감량을 할 수 있는 다이어트 방법 입니다. 그러나 감자 다이어트 는 극단적인 방법이고, 체중 감량에 대한 증거는 아직 과학적으로 입증되지 않았습니다.
감자 다이어트 방법은 다음과 같습니다.
감자 다이어트 에 대한 구체적인 방법은 현재 없지만, 몇 가지 시도할 만한 규칙은 다음과 같습니다.
일주일 동안 오직 감자만 먹습니다.
버터, 크림 소스, 치즈, 과일, 채소와 함께 먹으면 안됩니다.
소금과 함께 먹으면 안됩니다.
마실 수 있는 음료는 오직 물하고 블랙 커피입니다.
근력 운동은 권하지 않습니다. 운동은 유산소 운동 또는 가볍게 걷기 운동을 하세요.
기저 질환이 있는 환자는 의사의 허락이 있지 않는 한 하지 않는 것이 좋습니다.
감자는 오직 흰 감자만 허용됩니다.
체중 감량에 효과적입니까?
감자 다이어트 연구는 현재도 진행중 입니다. 그리고, 식사를 오직 감자만 먹기 때문에 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 다른 음식 섭취를 하지 못하기 때문에 칼로리 양이 매우 적기 때문입니다.
연구에 의하면 칼로리를 제한하는 다이어트는 체중을 줄일 수 있습니다. (출처)
매일 감자를 먹으면 칼로리 섭취량이 많아 보일 수 있지만, 실제로는 평균 일일 섭취량 보다 훨씬 적습니다. 그리고, 감자는 소화를 느리게 하여 포만감을 주는 효과가 있습니다.
감자 다이어트 는 단기간 체중을 줄이는데 효과적입니다. 그러나 건강한 다이어트 방법이 아닙니다. 감자는 분명 영양이 높은 음식이지만, 건강에 필요한 모든 영양 성분을 포함하고 있지 않습니다.
또한 장기간 감자만 섭취하게 되면, 신진 대사를 낮추게 하여 근력이 감소하는 부작용이 생깁니다. 그리고, 평소 식사로 돌아오면 체중이 다시 증가하는 요요 현상이 생깁니다.
감자 다이어트가 인기 있는 이유는 다음과 같습니다.
전문가들은 감자 다이어트 를 권장하지 않습니다. 그러나 현재에도 감자 다이어트 방법이 인기 있는 이유는 다음과 같습니다.
매우 제한적인 다이어트 방법입니다.
감자 다이어트 와 같은 원푸드 다이어트 방법은 엄격한 식이 제한으로 인해 건강에 해로울 수 있습니다. 이유는 오직 음식 하나로만 섭취하는 원푸드 다이어트는 칼로리가 매우 낮고, 몸에 필요한 필수 영양 성분이 매우 부족하기 때문입니다.
분명 감자는 의심할 여지 없이 영양 성분이 많은 음식 이지만, 모든 영양소를 충족시킬 수는 없습니다. 감자는 단백질과 지방의 두 가지 중요한 영양 성분이 부족합니다. 그리고, 감자는 비타민 C, 철분, 칼륨, 미네랄이 많이 함유하고 있지만, 비타민 A, 비타민 B, 칼슘 등의 영양 성분이 부족합니다.
감자 다이어트 를 일주일 동안 한다면 영양이 결핍 되는 현상은 거의 발생할지 않습니다. 그러나 장기간으로 하게 된다면 영양 결핍 위험이 생길 수 있습니다.
근육량이 감소 됩니다.
감자 다이어트 와 같은 원푸드 다이어트 방법은 빠르게 체중을 줄여주어서 인기가 많습니다. 그러나 이러한 다이어트 방법은 체지방이 제거 되지만, 근육량까지 감소 시킵니다. 특히 칼로리가 부족하면 근육량 감소는 증가합니다.
연구에 의하면 다이어트 하는 동안 단백질 음식은 근육량을 보존하지만, 감자 다이어트는 단백질 음식을 제한 해야 하기 때문에 근육량이 감소 됩니다. (출처)
요요 현상이 생길 확률이 높습니다.
감자 다이어트 와 같은 칼로리 섭취 제한 다이어트 방법을 하면 몸에서는 신진 대사를 낮추게 됩니다. 그렇게 되면, 몸은 낮은 칼로리로 적응하게 됩니다.
이런 다이어트 방법은 체중 감량을 유지하기 매우 어렵습니다. 연구에 의하면 대부분의 칼로리 제한 다이어트 하는 사람들의 80% 이상이 예전 체중으로 돌아가는 요요 현상을 경헙하였습니니다. (출처)
먹을 수 있는 감자 요리는 다음과 같습니다.
삶은 감자
구운 감자
찐 감자
약간의 소금을 첨가한 으깬 감자
피해야 하는 감자 음식은 다음과 같습니다.
가공 식품, 기름에 튀긴 감자, 감자로 만든 과자 등은 선택하면 안됩니다.
감자칩
감자 튀김
해시 브라운
과자
감자 샐러드
매쉬 포테이토
감자 다이어트 식단 구성은 다음과 같습니다.
하루에 중형 사이즈 감자 9~14개를 선택해야 합니다. 하루 칼로리를 1,200 ~ 1,300 칼로리를 제공해야 합니다.
월요일
아침 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
점심 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
저녁 식사 : 오븐에 기름 없이 구운 감자, 물
화요일
아침 식사 : 기름 없이 구운 해시 브라운, 블랙 커피
점심 식사 : 소금에 찐 감자 2개, 블랙 커피
저녁 식사 : 오븐에 기름 없이 구운 감자 2개, 물
수요일
아침 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
점심 식사 : 소금에 찐 감자 2개, 블랙 커피
저녁 식사 : 오븐에 기름 없이 구운 감자 2개, 물
목요일
아침 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
점심 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
저녁 식사 : 오븐에 기름 없이 구운 감자, 물
금요일
아침 식사 : 기름 없이 구운 해시 브라운, 블랙 커피
점심 식사 : 소금에 찐 감자 2개, 블랙 커피
저녁 식사 : 오븐에 기름 없이 구운 감자 2개, 물
토요일
아침 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
점심 식사 : 소금에 찐 감자 2개, 블랙 커피
저녁 식사 : 오븐에 기름 없이 구운 감자 2개, 물
일요일
아침 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
점심 식사 : 삶은 감자 2개, 블랙 커피
저녁 식사 : 오븐에 기름 없이 구운 감자, 물
결론
감자 다이어트 는 일주일 동안 오직 감자만 먹는 다이어트 방법입니다. 단기간에 빠른 체중을 감량할 수 있는 장점이 있습니다.
체중을 줄일 수 있지만, 칼로리 섭취가 매우 제한적이며, 특정 영양 성분이 부족하며, 건강에 좋지 않은 다이어트 방법 입니다. 건강과 지속적인 체중 감량을 위해서는 감자 다이어트 는 좋은 선택이 아닙니다.
“감자 다이어트로 허리 잘록”…솔깃한데 믿어도 될까 [건강!톡]
사진=게티이미지뱅크
“감자를 냉동시켰다 먹으면 칼로리가 절반으로 줄어들어 체중 감량뿐만 아니라 건강 개선에 탁월한 도움을 줍니다. 특히 감자의 이눌린 성분은 체지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 좋아요. 저도 감자 다이어트로 잘록한 허리를 되찾았어요.”우리나라에서는 보통 6월 중순 감자를 수확하는데 24절기 중 하나인 ‘하지’에 감자를 수확해서 ‘하지감자’라고도 부르고 있다. 앞으로 10월까지는 삶기만 해도 포슬포슬한 감자를 맛볼 수 있다.감자의 주성분은 전분이지만 무기질, 비타민C, 비타민B1, 비타민B2, 니아신 등도 풍부하다.단백질 처리 과정에 중요한 비타민 B6, DNA 합성에 필수적인 엽산도 많이 들었다. 감자에는 또 뼈와 세포 건강에 중요한 마그네슘이 풍부하다. 그램 당 함량으로 따지면 신경 자극을 전달하는 등 몸의 항상성을 유지하는데 필요한 칼륨이 바나나를 비롯해 어떤 과일이나 채소보다 많이 함유돼 있다.본격 감자 철을 맞아 최근 SNS에 감자 다이어트에 대해 그릇된 정보가 퍼져나가고 있어 주의가 당부 된다.한 인터넷매체에는 ‘감자 다이어트로 잘록한 허리를 만들자’는 제목으로 감자를 통해 다이어트를 할 수 있다는 정보가 담겼다.게시글에는 밥을 소분해서 냉동시켰다가 데워먹으면 칼로리가 줄어드는 것과 같은 원리로 감자를 차갑게 먹으면 칼로리가 반으로 줄어든다고 소개했다.차가워진 감자의 전분이 착한 탄수화물이라 불리는 저항성 전분으로 변하게 된다는 것.아울러 일반 전분의 열량이 1g에 4kcal인 것에 비해 저항성 전분은 1g에 2kcal로 칼로리가 낮아진다면서 감자 다이어트를 하면 허리 군살에 효과적이라고 주장했다.그렇다면 감자의 이눌린 성분이 체지방을 감소시켜주고 차갑게 먹으면 칼로리가 반으로 줄어드는 것은 사실일까.이눌린은 주로 국화과와 백합과 식물의 땅속 덩이뿌리에 있는 다당류(탄수화물)의 일종이다.이눌린 성분은 다른 설탕이나 탄수화물에 비해 최대 4분의 1 정도의 칼로리만 갖고 있다. 또한 이눌린은 포도당 성분이 아닌 과당으로 이루어져 있어 당수치를 올리지 않아 당뇨 환자에게 유익한 물질이다.하지만 감자를 먹으면 이눌린이 체지방을 분해한다는 주장은 돼지감자와 감자를 혼동한 데서 기인한 것으로 추측된다.돼지감자의 이눌린 함량은 15~20%로 높은 편이지만 이름이 비슷한 일반 감자 이눌린은 1%도 되지 않는다.강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 “감자는 탄수화물 덩어리라 살이 찌는 식품이다”라며 “돼지감자에 포함된 이눌린은 분해가 되지 않아 살로 변하지 않지만, 감자를 통해 이눌린을 섭취하긴 어렵다”고 전했다.이눌린은 장에서 소화되지 않고 배변과 같이 통과하기 때문에 일부 사람들에게서는 가스, 복부팽만, 위경련 등의 소화 불량 문제를 일으킬 수 있다고 알려져 있다.돼지감자는 이눌린이 풍부해 당뇨에 효과가 있으며 비만, 장내 미생물 환경 개선 등에 효과가 있는 것으로 알려졌지만 식품으로 섭취하는 데는 한계가 있어 착즙액이나 차, 환 등 가공품으로 판매되는 상황이다.강 교수는 “해외에서 저항전분에 대한 연구발표가 나온 적이 있지만 탄수화물을 얼렸다 녹인다고 칼로리가 줄어든다고 보기에는 근거는 부족하다”고 부연했다.다만 감자는 쌀밥에 비해 열량이 낮고 (100g당 칼로리가 쌀밥은 125kcal, 감자는 55kcal) 포만감은 더 크기 때문에 기름에 튀기지 않고 삶거나 구워 먹는다면 밥에 비해 칼로리 섭취를 줄일 수 있다.감자와 고구마 중 단순히 칼로리만 생각한다면 감자를 선택하는 게 낫지만 많은 사람이 다이어트할 때는 고구마를 찾는다.그 이유는 GI 지수 때문이다. GI 지수는 혈당지수를 말하는데, GI 지수가 높을수록 소화 과정에서 음식이 포도당으로 빠르게 전환되어 혈중 포도당 농도가 높아진다. 결과적으로 인슐린이 과다 분비된다. 익히 알다시피 과도한 인슐린 분비는 비만의 원인이 된다. 나아가 당뇨병, 유방암 등 성인병을 유발할 수 있다. 이런 이유로 많은 사람이 감자보다는 고구마를 다이어트 식단으로 선택한다.하지만 감자·고구마 모두 열량이 낮은 편이고, 식이섬유가 풍부하지만 탄수화물 위주로 구성되어 있기 때문에 다이어트에 적합한 식품이라고는 볼 수 없다. 탄수화물 외에 단백질·필수지방산·비타민·칼슘·철분 등 필수 영양소는 결핍되어 있기 때문이다. 따라서 이들 식품만으로 한 끼를 대체하는 다이어트를 한다면 영양 결핍과 근육량 감소로 다이어트 부작용과 기초대사량 감소를 초래할 가능성이 크다.이미나 한경닷컴 기자 [email protected]
감자다이어트 10일차!(8/16부터시작!!)
자랑할만한 정도는 아니지만 아직 진행 중!이에요ㅋㅋㅋ
다이어트 평생!처음으로 효과를 보고 신나서ㅋㅋㅋㅋㅋ
비포에프터 진짜 써보고 싶었는데
미완성작으로 욕심부려봐요ㅋㅋ
너그럽게 이해바라요!>.
비포 때—-53kg정도?
감자 다이어트 시작 전 최근 사진이 없네요!
그래도 저때랑 몸매는 비슷했습니다ㅋㅋ
저는 평소에도 운동을 자주했어요
이번에는 다이어트 성공해야지!!하고 헬스도 끊고
거의 매일!!
평균 주4회 이상! 한시간 반은 기본으로했었죠
걷기도하고~근력운동에 더 중점을 두고 많이 했었는데..
맨날 체중 유지유지…ㅠㅠㅠ
제가 생각했을때 운동을 안하던 사람이 운동을 시작해서 효과를 보는거보다 운동을 꾸준히 하던 사람이 효과를 보는게 더 힘든거 같아요..ㅠㅠ
평소하는 운동보다 배로 더 힘들게 하거나 식단을 빡쎄게 조절하지 않는 이상은…ㅠㅠ
암튼..헬스가 끝나는 마지막 날까지 거의 저 몸이였어요
52kg정도..
체중감량에 효과는 크게 못 봤었죠..
저녁으로 닭가슴살도 먹고 했었는데..
생각해보면 지금처럼 식단을 빡세게 조절하지는 않았던거 같아요ㅋㅋ
에프터 —– 8/25일 51.3kg
암튼!!제 기억으로는 8/16일부터 감자다이어트를 시작했어요
감자다이어트를 하려고해서 한거는 아니고
감자를 받았는데 먹을 사람이 딱히 저 말고는 없어서ㅋㅋㅋ
쌀을 끊고 밥 대신에 감자를 먹자!이번에는 진짜 독하게 해보자!!!다짐을 했죠ㅋㅋ
고1이후로는 40키로때에 진입한 기억이 없어서 진짜진짜 47kg에 탄탄한 근육질 몸이 제 평생 목표거든요!!
오늘까지 치면 10일차 되겠네요!
오전에 운동다녀와서 찍은 사진입니다ㅋㅋ배에 힘 빡!!!주고ㅋㅋㅋ
헬스를 안다니고 집 근처 공원을 뛰어야해서 그런지 날도 덥고..아무래도 운동 시간이나 횟수가 줄었는데도 이렇게 효과를 봤어요ㅋㅋ(주3회 1시간정도)
진짜 식단관리가 운동보다 더 중요한가봐요..
제 사진이지만 놀랍다능…;;
그렇다고해서 저처럼하시라~ 추천하는 건 아니에요!
원푸드 다이어트 안좋은거 아시죠?!!!!
감자다이어트를 이렇게해도 효과가 있더라~ 알려드리고 싶었어요ㅋㅋ제 스스로 뿌듯해서 자랑하고 싶기도하고..죄송해요ㅠㅠㅠㅠㅋ큐ㅠㅠ
감자를 다 먹을때 까지는 계속 지킬 것 같아요!
(감자 다 먹을때까지 49~50kg 목표!!)
과연 얼마나더 효과를 볼 수 있을지!!!
감자 다 먹고 후기 또 작성할게요!!ㅋㅋㅋㅋ
##### 이렇게 했어요!!! #####
1. 저는 원래 물을 자주 마셨어요! 하루에 2리터는 기본으루!
: 1.5L정도 되는 물병이랑 컵을 항상 눈 앞에 두고 틈틈히 마셨어요
2. 배달음식, 야식을 끊었어요!
: 이거는 환경이 도와준 것 같아요ㅋㅋ 돈도 없고..같이 먹을 사람도 없고..ㅠㅠㅠ자연스럽게 멀어졌네요
3. 감자다이어트!
: 쌀 밥 대신에 감자를 먹었어요. 한 번 찔때 6~7개씩 쪄가지구 냉장보관 해 놓고 한끼에 한개씩 먹었어요.
근데 감자다이어트 시작하고 얼마 지나지않아서 몸에 무리가 오는거같더라구요! 빈혈도 생기구ㅠㅠ
건강해지려다 도리어 몸이 나빠질까 염려되서 영양을 골고루 맞춰보려고 노력했어요ㅋㅋ
밥 대신에 감자, 베이컨, 채소, 계란후라이, 삶은콩, 삶은버섯..이렇게 기본으로 식사하고 물리다 싶으면 다른 반찬으로ㅋㅋㅋ
다른 부족한 영양소는 간식으로 채우려고했죠
4. 싱겁게 먹기
: 제가 해먹는 음식에는 소금을 안 넣었어요ㅋㅋ계란이라던가 감자라던가ㅋㅋㅋ(근데 베이컨이 고기인데다가 짭쪼름해서 제일 맛있어요ㅠㅠㅠ)
5. 하루 두끼!!
: 매일 감자로 두끼를 먹지는 않았구요. 어쩌다 한끼는 씨리얼 먹었어요ㅋㅋ그래서인지 감자가 아직까지는 질리지 않더라구요
물도 많이 마시고 배고프다싶을때는 틈틈히 간식도 챙겨먹고해서 버틸만해요(아니..그냥 죽어라 버텨요ㅠㅠ이번에는 꼭 성공하고 말리라!!!다짐하며)
6. 간식도 건강하게!!
: 원푸드에 몸이 무리오는가 싶어 잘 안먹던 비타민도 챙겨먹고!
간식류로 견과류,우유, 스트링치즈, 풋사과 등등..생각나면 먹었어요ㅋㅋ
노화방지를 위해 운동할 때는 홍초섞은 물을 마시고
공복에 메치니코프에 아로니아가루타서 마시고ㅋㅋㅋㅋㅋ
(이렇게 보니 잘 챙겨먹었네요ㅋㅋㅋㅋ)
되도록 과자,아이스크림,제가 사랑하는 맥주..ㅠㅠ멀리하려고 엄청 노력했어요!!완전히 지키지는 못했지만ㅋㅋㅋ
긴 글을 적고 보니..솔직히 3번빼고 나머지만 잘 지켰어도 다이어트는 됬겠다 싶네요ㅋㅋㅋ민망민망;;;
이상 후기였습니다! 긴 글 읽어주셔서 감사합니다!!
(꼭 성공해서 멋지게 돌아올게요!!!!>.
감자 다이어트의 방법과 주의사항,효과는?
안녕하세요! 이번에는 감자 다이어트에 대해 알아보도록 하겠습니다. 얼마전에 고구마 칼로리, 고구마 다이어트 방법 포스팅을 하면서 감자는 다이어트할 때 GI지수가 높은편이라서 좋지 않다고 소개한 적이 있는데요, 의외로 감자 다이어트 방법이 있더라구요. 감자를 양념이나 기름, 조미료로 간하지 않고 일반적인 조리과정으로 3-5일정도 먹는 방법이 바로 감자 다이어트입니다. 단기간, 원푸드 다이어트인 감자 다이어트에 대해 알아보겠습니다.
감자 다이어트 식단은?
감자 다이어트는 특별하게 어려운 방법없이 주의사항 몇가지를 지켜주면 되빈다.
쪄먹거나 삶아먹거나 구워먹기
감자 다이어트라고 해서 감자로 만들어진 감자튀김 같은 음식을 먹어도 되는것이 아닙니다. 최대한 다른 조미료 없이 순수한 형태의 감자를 먹는것이 중요합니다. 약간의 소금정도는 괜찮지만 설탕은 금물!
감자 다이어트라고 해서 감자로 만들어진 감자튀김 같은 음식을 먹어도 되는것이 아닙니다. 최대한 다른 조미료 없이 순수한 형태의 감자를 먹는것이 중요합니다. 약간의 소금정도는 괜찮지만 설탕은 금물! 양의 제한은 따로 없다
기본적으로 감자다이어트 할때에 양의 제한은 없지만 그래도 일반적인 범주를 넘어서 폭식은 금물입니다. 하루에 2kg 이내로 먹을 수 있도록 조절합시다.
기본적으로 감자다이어트 할때에 양의 제한은 없지만 그래도 일반적인 범주를 넘어서 폭식은 금물입니다. 하루에 2kg 이내로 먹을 수 있도록 조절합시다. 음료 금지하기
당분이 함유되어있거나 칼로리가 있는 음료는 금물입니다. 마실 수 있는건 물,차,무설탕커피입니다.
감자 다이어트 효과는?
<적은 칼로리 섭취>
3~5일정도 감자만 먹는 감자다이어트를 한다면 살이 빠질 수 밖에 없는게 하루에 2kg의 감자를 먹는다 쳐도 1500kcal가 되지 않기 때문입니다. 보통은 2kg까지 먹기 어렵기 때문에 적은 칼로리를 섭취하게 됩니다. 중량대비 칼로리가 낮은 감자이기 때문에 칼로리를 줄이는 다이어트에는 확실한 방법이라고 할 수 있겠죠.
감자 다이어트의 장점
저렴한 감자
감자 5kg정도이면 다이어트 기간 내에 충분히 먹을 수 있는 양입니다. 저렴한 가격으로 단기간 다이어트하기에 좋은 다이어트 방법입니다. 또 조리방법도 간단해서 준비의 번거로움도 적습니다.
감자 5kg정도이면 다이어트 기간 내에 충분히 먹을 수 있는 양입니다. 저렴한 가격으로 단기간 다이어트하기에 좋은 다이어트 방법입니다. 또 조리방법도 간단해서 준비의 번거로움도 적습니다. 영양적인 측면
구황작물로 활용가능한 감자는 다른 음식물을 충분히 섭취하지 못하더라도 어느정도 생명유지가 가능한 영양소가 풍부한 식품이기도합니다. 감자에는 탄수화물과 비타민,무기질이 함유되어있는데요. 그렇지만 단기간 다이어트로 진행해야 하며, 장기간 감자만 먹는 식단은 영양불균형이 올수 있으니 절대 금물입니다.
구황작물로 활용가능한 감자는 다른 음식물을 충분히 섭취하지 못하더라도 어느정도 생명유지가 가능한 영양소가 풍부한 식품이기도합니다. 감자에는 탄수화물과 비타민,무기질이 함유되어있는데요. 그렇지만 단기간 다이어트로 진행해야 하며, 장기간 감자만 먹는 식단은 영양불균형이 올수 있으니 절대 금물입니다. 쉬운 방법
감자 다이어트는 매우 쉬운 방법의 다이어트입니다. 조리방법도 간단하고, 하루종일의 식단이 감자일 뿐이니까요. 찐감자와 소금, 물을 먹으면 되는 방법이니 어려울것이 없습니다.
감자 다이어트의 단점
영양소 결핍
단기간으로 진행하는 다이어트이긴 해도, 감자에는 단백질이 전혀 없고 모든 미네랄과 비타민이 들어있는 것이 아니기 때문에 부작용이 일어날 수 있습니다. 건강한 사람이 단기간 다이어트는 괜찮을 수 있지만 모든 원푸드 다이어트가 그렇듯이 주의해서 진행해야하는 다이어트임은 분명합니다.
단기간으로 진행하는 다이어트이긴 해도, 감자에는 단백질이 전혀 없고 모든 미네랄과 비타민이 들어있는 것이 아니기 때문에 부작용이 일어날 수 있습니다. 건강한 사람이 단기간 다이어트는 괜찮을 수 있지만 모든 원푸드 다이어트가 그렇듯이 주의해서 진행해야하는 다이어트임은 분명합니다. 근손실
영양섭취 부족으로 근육량 손실은 필연적입니다. 생리적인 기능을 수행하기 위해서 각종 영양소가 필요한데 감자만으로는 적절하게 공급하기 어려워 근손실이 일어날 수 있습니다.
영양섭취 부족으로 근육량 손실은 필연적입니다. 생리적인 기능을 수행하기 위해서 각종 영양소가 필요한데 감자만으로는 적절하게 공급하기 어려워 근손실이 일어날 수 있습니다. 요요의 부담
원푸드 다이어트가 그렇듯 일반식으로 복귀하는 순간 어느정도의 요요현상은 예상할 수 있습니다. 원푸드 다이어트의 단점은 워낙 유명한데요, 철저한 보식기간을 거쳐서 세밀하게 진행하지 않는이상 요요로 인해 다이어트하기 더욱 어려운 몸이 될 수 있으니 주의해야합니다.
감자 다이어트 방법과 효과는?
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감자는 전분질이기 때문에 칼로리와 탄수화물(당질)의 양이 높고 따라서 살이 붙게 된다는 인식이 강하지만, 한편으로는 살이 잘 찌지 않는 재료라고도 합니다.
감자는 살이 찌는 식재료인지 아니면 살이 찌지 않는 식재료인지 어느 쪽일까요?
다이어트에 효과가 있는지에 대해서 알아보겠습니다.
감자가 다이어트에 부적합하다고 여겨지는 이유는?
감자는 살이 찌기 쉽고 다이어트에는 적합하지 않다는 의견이 있습니다.
왜 다이어트에 부적합하다는 말을 듣는지 그 이유를 알아볼까요?
감자류에서 칼로리와 탄수화물(당질)이 야채보다 증가
감자는 고구마류로, 야채 중에서는 당질이 높은 것이 다이어트에 적합하지 않다고 하는 이유인 것 같습니다.
탄수화물은 당질과 식이섬유의 합계치이기 때문에 당질량으로 비교해 보았습니다.
종류 칼로리 당질량 감자 76kcal 16.3g 양배추 23kcal 3.4g 가지 22kcal 2.9g 당근 39kcal 6.5g
감자와 주요 채소의 100g당 당질량을 비교한 것입니다. 당근은 가열하면 단맛을 제대로 느낄 수 있는 채소이지만, 그런 당근보다도 높은 당질량을 갖추고 있네요.
감자는 전분질의 탄수화물이 많이 포함되어 있어서 다른 야채보다 당질량이 많은 편입니다.
백미보다는 건강에 좋다
많은 전분을 함유하고 있어서 당질량이 많은 감자이지만, 주식인 밥(백미)과 비교하면 수치가 낮습니다.
실제로 백미에는 어느 정도의 칼로리, 당질이 포함되어 있는지 살펴봅시다.
칼로리 168kcal 당질량 36.8g
백미 100g당 칼로리 당질량입니다.
당질량은 감자의 4배 이상이고 칼로리도 감자의 76kcal와 비교하면 훨씬 높다는 것을 알 수 있네요.
감자에 있는 다이어트 효과는?
그렇다면 감자는 과연 어떤 다이어트 효과를 기대할 수 있는 것일까요?
효능과 함께 포만감을 느끼게 하는 요인을 비롯한 다이어트 효과에 대해서도소개합니다.
① 전분으로 인해 포만감이 쉽게 느껴진다.
감자에는 많은 전분이 포함되어 있다는 점이 당질량이 많은 원인이기도 합니다.
그런데 전분은 소화에 시간이 걸리는 성분이고, 전분이 많다는 것은 체내에 머무르는 시간이 길어서 든든한 포만감을 주는 것입니다.
배가 든든해지고 포만감이 지속되면 불필요한 간식도 줄이게 되어, 다이어트도 성공에 가까워질 것입니다.
다이어트 중에 무심코 간식을 찾는 분들께는 특히 추천합니다.
② 변비 해소
감자에는 ‘레지스턴트 스타치’와 같은 성분이 포함되어 있습니다. ‘레지스턴트’란 소화되기 어렵다는 뜻이고, ‘스타치’는 녹말입니다.
레지스턴트 스타치는 당질이긴 하지만 식이섬유와 같은 기능을 해 주기 때문에 변비 해소 효과를 기대할 수 있습니다.
이름 그대로 레지스턴트 스타치는 소화되기 어려운 성분이므로 대변의 부피를 늘려 자연스러운 배변을 촉진해 줍니다.
③ 펩타이드로 느껴지는 포만감
감자에 포함된 단백질은 다른 단백질과 달리 특별한 효과를 내는데, 이 단백질이 소화가 되면 ‘펩타이드’가 발생합니다.
이 펩타이드에는 뇌를 배부르게 느끼게 하는 효과가 있기 때문에 좀처럼 포만감을 느낄 수 없는 분께도 탁월한 효과를 주게 됩니다.
④ 지방 흡수를 억제
감자에만 포함된 감자 단백질은 지방의 흡수를 억제하는 작용도 있기 때문에 다이어트에 적합합니다.
인슐린은 몸에 지방이 붙기 쉽게 작용을 하게 되는데, 감자 단백질이 혈당을 올리기 어렵게 하고 인슐린을 분비를 억제해 주는 작용이 있습니다.
감자 다이어트 방법·먹는 법 규칙
감자 단백질 등 다이어트에 효과적인 성분이 함유되어 있어 포만감을 얻기 쉬운 감자이지만 역시 과식해서는 안됩니다.
감자 다이어트의 방법과 규칙을 알아보겠습니다.
① 매끼 식사 전에 1개 이상 먹기
감자 다이어트의 방법은 매 식사 전에 1개 이상 먹는 것 뿐입니다. 그 외에는 좋아하는 음식을 먹으면 되는 것이기 때문에 무리를 해서 다이어트를 계속하지 못하는 불상사는 없습니다. 식후에 먹으면 평상시의 식사에 그대로 감자의 칼로리 등이 추가되기 때문에 감자는 식사 전에 드세요.
감자에 함유된 영양소를 제대로 섭취할 수 있고, 감자를 먹어서 배가 부른 만큼 자연히 식사량을 줄일 수 있을 것입니다.
② 영양 편중은 금물
감자에는 건강에 좋은 영양소가 여러 가지가 있지만 감자만 먹으면 되는 것은 아닙니다. 감자는 탄수화물이 풍부한 채소이기 때문에 밥과 교체하거나 다른 야채도 도입하면 살을 잘 뺄 수 있습니다. 살을 빼더라도 컨디션을 무너뜨려서는 다이어트의 성공이라고 할 수 없기 때문에 영양 면에도 신경을 써주세요.
③ 껍질째 먹기
감자 껍질은 보통 벗겨서 먹게 되지만, 감자 다이어트 때는 껍질째 먹도록 하세요. 껍질에도 식이섬유와 감자 단백질 등 영양소가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 껍질을 벗겨 버리면 그 영양소를 잃게 됩니다. 다이어트의 효과도 약해져 버리기 때문에, 껍질을 벗기지 않고 영양까지 통째로 섭취하도록 신경써주세요.
감자 다이어트 전용 메뉴
끼니마다 감자를 그대로 먹게 되면 질리기 쉽기 때문에, 다양한 메뉴를 활용하여 능숙하게 다이어트를 실시해보세요.
① 스패니쉬 오믈렛
폭신폭신한 식감으로 볼륨도 있기 때문에 포만감을 얻기 쉽습니다.
감자를 사용한 건강한 메인요리를 원하시는 분들께 추천합니다.
② 독일 튀김식 샐러드
부드러운 식감을 즐길 수 있는 독일식 감자 샐러드입니다. 기름의 양을 줄이거나 고기의 지방을 줄이면 칼로리를 더 줄일 수 있습니다.
만든 후에도 오래 보존되기 때문에 매일 먹을만한 메뉴이지요.
③ 감자 오븐구이
기름에 튀기지 않고도 감자 튀김 비슷한 식감으로 건강하게 즐길 수도 있습니다. 기름을 잘 섞은 감자를 오븐에 굽기만 하면 되므로 쉽게 만들 수 있는 것도 매력입니다. 바삭바삭한 껍질이 완성되니 식감도 제대로 느낄 수 있어요.
④ 포토푀
감자 외에도 양배추와 인삼이 사용되며, 건더기를 많이 즐길 수 있는 프랑스 요리 포토푀입니다.
부드러운 맛으로 많은 분들이 좋아하는 요리이고, 식전에 먹어두면 포만감도 얻기 쉬울 것입니다. 감자 다이어트로 먹는 국물 식단을 알고 싶은 분들에게 추천해요.
감자 다이어트는 방식에 주의
감자는 밥과 비교하면 칼로리와 당질치가 낮은 편이만, 전분질이 많아서 야채와 비교하면 수치가 조금 높습니다. 대량으로 먹으면 지방이 되어버리지만, 밥과 대체하거나 식전에 먹어두면 확실히 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 감자 다이어트는 방식에 주의하세요.
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고구마보다 열량 더 낮은데…다이어트 땐 감자 안 되는 이유
최근 탄수화물을 제한하는 키토제닉(저탄고지·탄수화물은 줄이고 지방 섭취는 늘리는) 식단이 인기를 끌고 있습니다. 일정 기간 탄수화물을 아예 안 먹기도 하고, 최소한으로 섭취량을 줄이기도 하는 식사 방법입니다. 이때 먹을 수 있는 탄수화물 섭취용 식품으로 추천되는 것은 고구마가 대표적입니다. 간혹 감자를 먹는 다이어터도 있긴 하지만, 사실 다이어트 전문가들은 감자보다 고구마를 더 추천합니다. 둘 다 대표적인 탄수화물 식품인데, 다이어트 식으로 고구마는 추천하고 감자는 추천하지 않는 이유는 무엇일까요.
최근 방송에서 나온 고구마와 감자 이야기가 있습니다. ‘트바로티’, 바로 트로트 가수 김호중의 이야기인데요. 예능 프로 ‘미운 우리 새끼’에 나와서 “남들이 고구마 다이어트를 하기에, 나는 고구마가 싫어 대신 감자 다이어트를 했다. 하루에 감자 15알씩 먹었다”고 말해서 화제가 됐었죠. 사실 자신의 체질과 성향에 따라 다이어트법을 달리 하는 게 현명한 방법입니다만 일반적으로 다이어트를 위해 고구마보다 감자를, 그것도 하루에 15알이나 먹었다는 것은 맞지 않아 보입니다.
사실 고구마보다 감자의 열량이 더 낮습니다. 100g당 열량을 따져보면 감자는 약 55kcal, 고구마는 약 128kcal로 고구마의 열량이 감자보다 2배 이상 높습니다. 그런데도 감자보다 고구마를 다이어트 식품으로 추천하는 이유는 낮은 GI지수(혈당지수) 때문입니다.
식품의 GI지수가 높을수록 소화 과정에서 음식이 포도당으로 전환하는 과정이 빨라져 혈중 포도당 농도가 높아집니다. 먹자마자 눈이 밝아지고 기운이 나는 것처럼 느껴지는 이유입니다. 하지만 금방 포만감이 사라져 다시 음식이 먹고 싶어지고, 또 혈당을 낮추기 위해 인슐린 분비가 많아져 우리 몸 속의 포도당을 체지방으로 바꿔 살이 찌게 됩니다. 게다가 인슐린 과다 분비는 당뇨병·유방암 등 성인병 발병을 높이는 위험 요인으로 건강에도 안 좋습니다.
감자의 GI는 90이지만, 고구마의 GI는 55입니다. 거의 2배 가까이 차이가 나죠. 참고로 수박은 72, 쌀밥은 85입니다. 또 고구마엔 풍부한 식이섬유가 들어있어 포만감을 오래 유지시키고 변비 해결에도 큰 도움이 됩니다.
[오늘도 다이어트] <38> 고구마의 다이어트 효과그렇다고 “다이어트할 때 감자를 먹으면 안 되냐”고 묻는다면 꼭 그렇지는 않습니다. 감자 역시 양질의 탄수화물을 함유한 좋은 식품이기때문에, 적당량을 잘 조절해서 먹는다면 다이어트식으로 활용해도 됩니다. 섭취량은 한 끼에 한 개 정도가 적당해 보입니다.
가정의학과 전문의 이선민 원장은 “만약 감자로 원푸드 다이어트를 하고 싶다면 생으로 먹으라”고 제안했습니다. 생감자의 쌉싸름한 맛에 많이 먹을 수 없기 때문입니다. 이어 그는 “고구마를 먹을 때도 어떻게 조리하느냐에 따라 다이어트 효과가 달라진다”고 했습니다. 가장 좋은 것은 쪄서 먹는 찐고구마랍니다. 군고구마는 불로 탄수화물이 직접 가열되는 과정에서 원래 가지고 있던 당 함량이 늘어나 GI 지수가 높아지기 때문입니다.
이 원장은 “입에 맛있는 음식이 결코 살을 빼줄 순 없다. 고구마든 감자든 맛이 있어 하루에 많은 양을 먹을 바에는 차라리 제때 밥을 먹는 게 낫다”고 말했습니다.
윤경희 기자 [email protected]
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