당신은 주제를 찾고 있습니까 “와인 음료 – [와인소개예능] 남은 와인으로 시원한 음료를 만들어 볼까요?! #와인 #와인에이드 #남은와인활용“? 다음 카테고리의 웹사이트 hu.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: hu.taphoamini.com/photos. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 에스푸아TV [Kana] 이(가) 작성한 기사에는 조회수 3,200회 및 좋아요 20개 개의 좋아요가 있습니다.
Table of Contents
와인 음료 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 [와인소개예능] 남은 와인으로 시원한 음료를 만들어 볼까요?! #와인 #와인에이드 #남은와인활용 – 와인 음료 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
와인으로 다양하게 즐길 수 있는 음료를 준비해보았습니다.
와인 소개 추천은!
*페이스북: 에스푸아tv 검색 후, 댓글 남겨주세요!
https://www.facebook.com/winespoir
*인스타그램: espoir_kana 팔로우 하고 댓글 남겨주세요.
와인 음료 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
상그리아 – 나무위키:대문
와인 베이스 칵테일로, 스페인과 포르투갈의 전통 음료이다.[1] 스페인어의 ‘sangre(피)’ 라는 단어에서 유래된, 와인이 주재료인 붉은 색의 음료이다 …
Source: namu.wiki
Date Published: 11/17/2022
View: 4589
와인 | 주류 | 롯데칠성음료
와인 브랜드입니다. 잘 빚은 한 잔의 술에는 국경도 인종도 허물게 하는 강력한 힘이 있습니다. 세계가 먼저 인정한 ‘마주앙’은 장인의 정성과 끊임없는 기술개발로 만든 …
Source: company.lottechilsung.co.kr
Date Published: 12/10/2021
View: 1462
주제와 관련된 이미지 와인 음료
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 [와인소개예능] 남은 와인으로 시원한 음료를 만들어 볼까요?! #와인 #와인에이드 #남은와인활용. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
![[와인소개예능] 남은 와인으로 시원한 음료를 만들어 볼까요?! #와인 #와인에이드 #남은와인활용](https://i.ytimg.com/vi/N4sU3cxWL8Y/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 와인 음료
- Author: 에스푸아TV [Kana]
- Views: 조회수 3,200회
- Likes: 좋아요 20개
- Date Published: 2019. 4. 25.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=N4sU3cxWL8Y
요즘 파티에서는 뜨거운 와인이 인기
추운 겨울, 칼바람 맞으면서 파티에 참석한 사람들에게 차가운 음료를 대접하는 것만큼 배려심 없는 행동이 또 있을까? 이번 연말연시에 홈 파티를 열 계획이라면, 메뉴 리스트에 따뜻한 음료를 추가해보자. 추위로 볼이 발그레해진 사람들에게 웰컴 드링크로 따뜻한 음료를 대접하는 당신은 모든 게스트에게 센스 만점의 호스트로 인식될 것이다.
외국에서는 11~12월이 되면 보드카, 진, 쿠앵트로(오렌지 술) 등에 과일을 넣어 만든 따뜻한 술을 마시는 문화가 있다. 추수감사절, 크리스마스를 맞아 가족이나 가까운 이웃, 친구와의 모임이 잦아지다보니 자연스레 그런 문화가 싹튼 듯싶다.
(왼쪽) 1 환영 펀치주
2 행복한 성탄 펀치
3 뮬드 와인
4 레몬 생강차
5 애플펀치
유럽에서 겨울에 즐겨 마시는 따뜻한 술은 다름 아닌 레드 와인이다. 다만 레드 와인을 그냥 마시지 않고, 그것을 베이스로 다른 재료를 가미해 따뜻하게 데워 즐긴다. 생각해보라. 장작이 타고 있는 벽난로 앞에서 가족과 함께 마시는 기분이란! 생각만 해도 미소가 지어진다. 미국에 있을 때 한 프랑스 친구가 추운 날이면 항상 프랑스 북부에 있는 자신의 집에서 만들어 마시던 음료를 자랑삼아 이야기했다. 어느 날 드디어 그 친구에게 귀에 못이 박이게 들어온 그 음료를 프랑스에 있는 그의 집에서 직접 맛볼 기회가 생겼다. 자주색에 과일과 향신 재료를 첨가한 그 음료는 향긋한 향과 맛도 인상적이었지만, 무엇보다 모락모락 피어오르는 뜨거운 김이 아주 특이했다. 뭐랄까, 된통 감기 걸린 날 온돌방에 등 붙인 채 한숨 자고 일어나 땀을 쪽 뺀 느낌이랄까. 나중에 친구의 어머니에게 알아낸 사실인데, 비밀은 두 가지였다. 하나는 레몬과 생강을 거의 동량으로 듬뿍 넣고 설탕 대신 꿀을 넣어 만든 홈메이드 레몬 생강차. 또 하나는 와인을 따뜻하게 데운 것. 와인은 끓이면 알코올 성분이 거의 날아가기 때문에 술을 잘 마시지 못하는 사람을 위해 특별히 준비하면 좋다. 평소 모임에서 술잔 한 번 기울이지 못하는 이들에게 알코올 성분이 거의 없는 데운 와인은 깜짝 이벤트가 될 것이 분명하다.
그런데 이렇듯 와인을 끓여 마시는 것은 사실 그 집만의 레시피는 아니다. 스위스에서는 스키장에 가면 이처럼 따뜻한 와인을 즐겨 마신다. 심지어 호텔 아침 식사 때부터 와인을 데워 마시는 사람도 많다. 독일에서는 이 따뜻한 와인을 글루바인 Gluhwein이라고 하는데, 독일인 특유의 발상대로 감기 치료제라고 여긴다. 이맘때면 스산한 날씨로 유명한 영국에서도 와인을 뜨겁게 데운 뮬드 와인 Mulled Wine을 즐긴다. 프랑스에서는 뱅쇼 Vin Chaud라는 이름의 따뜻한 와인이 인기다. 항산화 성분이 풍부하고 혈액순환에도 좋다는 이유로 유럽 전역에서 즐겨 마시는 것이다.
한국이나 일본에서 따뜻하게 데워 마시는 술은 다름 아닌 정종이다. 작은 정종 한 병에 우메보시(절인 매실) 1~2개와 모과차를 기호에 따라 적당히 넣고 따뜻하게 데워서 마시는 방법도 있다. 알코올은 추운 날씨로 급격하게 떨어진 체온을 높여주고, 과일은 겨울철 감기 예방에 좋은 비타민을 기분 좋게 섭취할 수 있게 해주니 연말연시 파티에 따뜻한 음료 하나쯤은 꼭 준비할 것.
환영 펀치주(Wassail Punch)
재료 사과 3개, 오렌지 주스・파인애플 주스・보드카 2컵씩, 설탕・레몬 주스 1/4컵씩, 클로브 1큰술, 계피 스틱 2개, 오렌지 1개, 마른 크랜베리 1/2컵
만드는 법 1 사과 2개, 오렌지 주스, 파인애플 주스, 설탕, 레몬 주스를 모두 넣고 믹서에 갈아 준비한다. 2 ①과 계피 스틱, 클로브를 함께 넣고 따뜻하게 데운다. 3 남은 사과 1개는 껍질째 엄지손가락 크기로 자른다. 4 ②가 따뜻하게 데워지면 ③과 마른 크랜베리, 슬라이스한 오렌지, 보드카를 넣고 섞는다.
행복한 성탄 펀치(Christmas Glow Punch)
재료 크랜베리 주스 4컵, 파인애플 주스 200ml, 레몬 주스 1/3컵, 진저 에일 2컵, 셔벗 1스푼(셔벗 종류는 기호에 따라 정한다), 진 2컵
만드는 법 1 크랜베리 주스, 파인애플 주스, 레몬 주스를 섞어서 냉장고에 넣고 차갑게 보관한다. 2 ①에 진저 에일과 진을 넣은 후 위에 셔벗을 띄운다.
따뜻하게 데워 마시는 뮬드 와인(Mulled Wine)
재료 레몬 6개, 생강 6~7쪽(2~3cm 크기), 계피 스틱 4~5개(10cm 길이), 흑설탕 1컵, 꿀 500ml, 마른 대추 15알, 레드 와인 1병, 클로브 1작은술
만드는 법 1 소스 팬에 꿀과 계피 스틱, 슬라이스한 생강, 흑설탕, 마른 대추를 넣고 약한 불에서 2~3시간 정도 끓인다. 2 레몬은 1mm 두께로 슬라이스한 후 따뜻한 상태의 ①에 넣어 잘 섞는다. 3 ②를 따뜻한 곳에 두고 하루 이상 밀폐 용기에서 숙성시킨다. 4 레드 와인에 ③을 2컵 넣고 분량의 클로브를 넣은 후 약한 불에서 데운다. 5 와인이 따뜻하게 데워지면 잔에 담아낸다.
따뜻한 애플 펀치(Hot Apple Punch)
재료 및 분량 계피 스틱 2개, 클로브 1큰술, 사과 주스 1000ml, 너트메그 1작은술
만드는 법 1 사과 주스에 계피 스틱과 클로브, 너트메그를 넣고 끓인다. 2 ①이 끓기 시작하면 불을 끄고 30분 동안 그대로 둔다. 3 ②를 계피 스틱과 함께 머그잔에 담아낸다
글과 요리 방찬우(레스토랑 컨설턴트) 사진 이우경 기자 스타일링 김정아(CIY 쿠킹 스튜디오)
‘뱅쇼’ 몰라? 뜨거운 와인 음료 인기 뜨겁네!
겨울철 프랑스의 국민 음료 뱅쇼(vin chaud)의 인기가 한국에서도 뜨겁다. 뱅쇼는 ‘뜨거운 와인’이라는 뜻으로 와인에 과일, 계피 등을 첨가해 오랜 시간 끓인 것이다. 우리나라의 ‘쌍화탕’처럼 프랑스에서 천연 감기약으로 사랑받는 음료이다. 와인바에서나 즐기던 뱅쇼가 이젠 어디서나 만나는 인기 메뉴가 됐다. 커피 프랜차이즈들도 앞다퉈 뱅쇼 메뉴를 내놓고 주류업체도 다양한 뱅쇼 레시피를 소개하고 있다. 을지로와 망리단길 등 핫플레이스를 중심으로 뱅쇼 전문점도 늘어나고 있다.
뱅쇼 인기는 SNS에서도 확인할 수 있다. 인스타그램에 ‘#뱅쇼 만들기’를 검색하면 1만여 개가 넘는 게시물이 등록되어 있으며, 유튜브에도 뱅쇼 조리법을 쉽게 찾아볼 수 있다. 사업가 백종원 역시 뱅쇼 열풍에 동참해 유튜브 채널에 뱅쇼 조리법을 공개해 3주 만에 45만 조회 수를 넘어섰다. 뱅쇼 키트도 인기 상품으로 떠올랐다. 현재 네이버 쇼핑에서 뱅쇼 키트가 1,000개 넘게 검색되며, 사용자 후기도 수 천 건이 넘는다. 와인과 과일만 있으면 도전할 수 있는 간단하고 쉬운 조리법에 만 원에서 삼 만원 사이로 부담 없이 구매할 수 있는 점도 특징이다. 연말과 명절 주류 선물 세트에도 뱅쇼가 합류했다. 일반 와인보다 더 특별한 주류를 찾는 사람들이 뱅쇼를 구매해 업계에서는 다양한 구성으로 뱅쇼 선물 세트를 선보이고 있다.
뱅쇼가 한국에 이름을 알리기 시작한 건 2017년경이다. 매스컴에 소개되고 유럽 여행객이 늘어나면서 새로운 음료에 대한 사람들의 관심이 높아졌다. 이런 트렌드를 반영해 각 커피전문점에서는 논 알코올 음료로 뱅쇼를 출시했다.
뱅쇼는 겨울철 강추위가 닥치는 유럽(특히 독일과 스칸디나비아 지역)에서 약용으로 즐겨 마시던 음료인데, 먹다 남은 와인에 과일과 계피 등을 넣고 끓여 알코올을 많이 증발시킨 후 마시던 것이 오늘날의 뱅쇼가 되었다. 독일에서는 글뤼바인(Glühwein), 영국에서는 멀드 와인(mulled wine)으로 불린다. 국가마다 다양한 이름으로 불리는 만큼 요리법도 조금씩 차이가 난다. 보통 적포도주를 사용해 만든다. 적포도주 속에 탄닌과 안토시아닌 같은 폴리페놀 성분이 풍부하기 때문에 면역력을 키우는 효과가 두드러지기 때문으로 해석된다.
뱅쇼의 기원에 대해서는 의견이 분분하다. 독일 농부가 감기를 예방하기 위해 향신료를 넣고 데운 글뤼바인이 원조라는 설과 로마인들이 건강을 위해 와인에 약재를 넣고 끓인 음료가 유럽 전역에 전파되었다는 설도 있다. 유래는 제각각이나 추위를 녹이고 건강을 위하는 마음은 동일하다.
와인으로 만든 음료는 뱅쇼 이외에도 샹그리아가 있다. 스페인에서 시작된 샹그리아는 와인에 과일을 많이 넣은 뒤 주스를 섞어 숙성시킨 술이다. 샹그리아를 끓여서 뱅쇼처럼 먹기도 하지만, 주로 차갑게 숙성시키기에 뱅쇼보다는 알코올 도수가 높은 편이다. 이 때문에 샹그리아는 여름에, 뱅쇼는 겨울에 많이 찾는다. 뱅쇼는 오랜 시간 끓이는 과정에서 원래 있던 알코올 일부는 증발했다고 봐도 무방하다. 뱅쇼가 완전한 무알코올 음료라고는 할 수 없는데, 이는 끓이는 조건이 모두 일정하지 않기 때문이다. 뱅쇼는 포도로 만든 와인에 각종 과일이 첨가되어 당도가 높다. 과다 섭취할 경우 혈당이 급격하게 올라갈 수 있어 당뇨 환자들은 특히 주의해야 한다.
※주간조선 온라인 기사입니다.
CJ더키친 레시피
독일에서는 글루바인, 영국에서는 뮬드와인, 프랑스에서는 뱅쇼. 와인을 향신료와 과일을 넣고 따끈하게 먹는 음료다. 혈액순환에 좋은 시나몬 등의 향신료, 비타민C가 풍부한 과일이 와인을 만나 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해주고 감기를 물리치는 음료로 사랑받고 있다. 남은 와인이 있다면 올겨울, 달콤 향긋한 뱅쇼 한 잔 만들어 보자. [레시피 제공 : 백설요리원]
분위기 있는 자리에 마주앉아 즐길 수 있는
와인 브랜드입니다.
잘 빚은 한 잔의 술에는 국경도 인종도 허물게 하는 강력한 힘이 있습니다.
세계가 먼저 인정한 ‘마주앙’은 장인의 정성과 끊임없는 기술개발로 만든 한국 와인의 자존심 입니다.
키워드에 대한 정보 와인 음료
다음은 Bing에서 와인 음료 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 [와인소개예능] 남은 와인으로 시원한 음료를 만들어 볼까요?! #와인 #와인에이드 #남은와인활용
- 와인
- 와인안주
- 와인음료
- 와인맛있게마시기
- 와인으로음료만들기
- 와인에이드
- 와인사용법
- wine
- 와인치즈
- 치즈와인
- 치즈안주
- 술안주
- redwine
- 사이다
- 봉봉
- 탄산수
- 웰치스
- 사이타스트롱
- 레드와인
- 화이트와인
- 술
- 이영자
- 밴쯔
- 슈기
- 보겸
- 대도서관
- 윰댕
- 먹방
- 와인먹방
- 와인예능방송
- 카나
- 에스푸아
- 에스푸아tv
- 버억
- 와인배우기
- 와인공부
- 소믈리에
- 소믈리에르
- 와인초보
- 와인추천
- 가성비와인
- 마트와인
- 편의점와인
- 맛없는와인맛있게마시는법
- 선물와인
- 연인와인
- 파티와인
YouTube에서 와인 음료 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 [와인소개예능] 남은 와인으로 시원한 음료를 만들어 볼까요?! #와인 #와인에이드 #남은와인활용 | 와인 음료, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
