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숯불 돼지 갈비 맛집 | 메스컴이 극찬한 돼지갈비집 최근 근황 216 개의 새로운 답변이 업데이트되었습니다.

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돼지갈비 맛집 베스트 20곳
  • 원조 조박집 4.4. 서울특별시 마포구 토정로 313-1. …
  • 무학 4.4. 서울특별시 중구 왕십리로 399. …
  • 봉피양 4.3. 서울특별시 송파구 양재대로71길 1-4. …
  • 해심가든 4.3. …
  • 상원가든 4.2. …
  • 사랑방참숯화로구이 4.2. …
  • 팔백집 4.1. …
  • 명성돼지갈비 4.1.

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오늘 소개해 드릴 곳은
한국 매스컴을 통해 유명해진 돼지갈비 맛집과
일본의 매스컴을 통해 알려진 음식점을 비교하며
최근 근황과 음식의 맛을 전달해 드리려고 합니다
영상 재미있게 봐주시고
이번 명절도 행복하게 보내시길 바랍니다~

#돼지갈비 #대성갈비 #종점숯불갈비
🎵 Licence:
––––––––––––––––––––––––––––––
In Time (Instrumental) by Dylan Emmet https://soundcloud.com/dylanemmet​
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/in-time-instrumental​
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/AzYoVrMLa1Q​
––––––––––––––––––––––––––––––

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생생정보 30년 전통 숯불 돼지갈비 가격 전설의 맛 소문난숯불 …

홀에 손님들이 무척 많아 맛집인듯~^^”이라 말하며 이 집을 극찬하는 최**님도 있었습니다.

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Source: tmi-attack.tistory.com

Date Published: 6/5/2021

View: 3467

도심 속 낭만, 노천 돼지갈비 맛집 10

도심 속 낭만, 노천 돼지갈비 맛집 10 ; 경상도집 · 서울 중구 을지로39길 29 02-2265-4714 ; 늘봄숯불갈비 · 서울 성동구 왕십리로5길 12 02-497-0301 ; 평원 …

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Source: www.gqkorea.co.kr

Date Published: 6/25/2021

View: 4103

주제와 관련된 이미지 숯불 돼지 갈비 맛집

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메스컴이 극찬한 돼지갈비집 최근 근황
메스컴이 극찬한 돼지갈비집 최근 근황

주제에 대한 기사 평가 숯불 돼지 갈비 맛집

  • Author: 마리아주 [맛있는미담]
  • Views: 조회수 153,546회
  • Likes: 좋아요 1,294개
  • Date Published: 2021. 2. 10.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=9z-lYsZaDwA

돼지갈비 맛집 베스트 20곳

@tastekim_v

돼지갈비는 뒤집어가며 구워준 뒤 잘 잘라준다. 수식어는 필요없다. 기름 자르르한 달달한 돼지고기를 거부할 사람은 없다. 클래식 이즈 베스트. …

돼지갈비는 뒤집어가며 구워준 뒤 잘 잘라준다. 수식어는 필요없다. 기름 자르르한 달달한 돼지고기를 거부할 사람은 없다. 클래식 이즈 베스트. ⠀ 쌈도 싸먹고, 무생채에도 곁들이고, 알타리무도 빼놓을 수 없다. 맛있게 고기를 먹을 수 있는 모든 세팅이 되어있다.

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서울 돼지갈비 맛집 15곳 정리! 연탄부터 숯불까지 골라먹는 취향저격 돼지갈비

즐겨봐요 문화관광 서울 돼지갈비 맛집 15곳 정리! 연탄부터 숯불까지 골라먹는 취향저격 돼지갈비 서울씨 ・ URL 복사 본문 기타 기능 공유하기 ​ 기분이 저기압일 땐 고기앞으로! ​ 연탄에 구워도 맛있고 숯불에 구워도 맛있는 돼지갈비! ​ 서울의 돼지갈비 맛집은 어디? ​ 우리나라의 돼지갈비 역사와 함께 서울 돼지갈비 맛집도 확인해보세요. ​ 인터뷰 · 탐방 · 취향의 발견 박찬일의 미식여행 일등 국민 외식, 돼지갈비 한판 2019.10 ​ 요즘 말 ‘단짠단짠’의 원조는 누가 뭐래도 돼지갈비가 아닐까. 짜장면이 졸업식 단골 메뉴였다면, 돼지갈비는 집안 대소사에 빠지지 않는 부담 없고 맛까지 좋은 외식 메뉴다. ​ ​ ​ 서울은 전형적인 소비도시다. 서울이 조선의 도읍으로 정해졌을 때부터 운명적으로 그렇게 되었다. 사람이 모이면 소비하게 된다. 육의전이며 곳곳에 있던 장시며 엄청난 물량을 써서 없앴다. ​ 서울은 고기 소비도 당연히 많았다. 소는 농우로서 일종의 경운기였다. 국가적으로 소 잡는 일을 엄하게 다루었다. 스스로 죽지 않으면 고기를 얻기 위해 소를 잡는다는 것은 어려운 일이었다. 금살도감을 설치한 것도 소 밀도살을 막기위한 조처였다. 그런데도 조선(사람들), 특히 서울 사람들은 소고기를 즐겼다. 부위를 막론하고 맛있게 먹는 법을 알았다. 소고기는 간장과 궁합이 좋았다. 간장과 마늘, 참기름양념은 오래된 소고기 요리의 조미료였다. ​ 구한말과 일제강점기 서울의 풍경을 책으로 남긴 분들이 있는데, 언론인이자 수필가 조풍연 선생이 그중 한 분이다. 그는 낙원동 일대에 가리국밥집이 있었다고 증언한다. 가리구이도 있었다. 가리는 갈비를 이르는 옛말로 추정하고있다. 흥미로운 건 당대 서울 사람들은 소갈비보다 돼지갈비를 더 많이 먹었으며, 그들의 삶에서 더 가깝게 접한 요리로 알고 있다는 사실이다. 어떤 이는 돼지갈비를 두고 일종의 소갈비 이미테이션이라고도 한다. 미국 사료의 대량공급으로 돼지 사육이 크게 늘어나자 소갈비를 먹기 어려운 계층에서 비슷한 양념으로 돼지갈비를 구워 먹은 데서 유행이 시작되었다는 견해다. 실제로 지금과 같이 간장 양념에 재웠다가 숯불에 굽는 돼지갈비의 흔적을 과거 기록에서 찾기 매우 어렵다. ​ ​ ​ 돼지갈비 타임라인 ​ 1930년대 신문에 돼지갈비에 대한 기록이 몇 줄 나오는데, 이 역시 중국 요리의 일종으로 소개하고 있다. 참고로 중국에는 돼지갈비를 삶거나 찌는 요리, 튀기거나 조리는 요리가 많다. 우리나라에서 돼지갈비는 아마도 1960년대에 본격적으로 등장하는 듯하다. 이때도 지금처럼 돼지갈비 전문 요릿집이 있던 것이 아니라 대폿집이나 식당에서 안주의 한 종류로 만들어 팔았다고 봐야 한다. 특히 지금처럼 탁자에서 바로 구워 먹는 것이 아니라 주방에서 연탄불에 구워 내오는 식이었다. 1960년대까지는 소갈비도 대부분 주방에서 구워 내오는 방식이었으므로 아마 돼지갈비도 비슷했으리라 추정한다. ​ 1962년 동아일보에 연재된, 당시 최고의 유명 소설가 손창섭의 소설에 돼지갈비와 관련한 문장이 나온다. 바로 “돼지갈비에 대포라도 몇 잔 나누자”는 대목이다. 또한 1970년대를 배경으로 한 이문구의 소설 <장한몽>에도 돼지갈비가 대폿집의 안주로 등장한다. ​ 후에 돼지갈비는 마포에서 본격적으로 제 모습을 갖추기 시작했는데, 그 이유가 있다. 앞서 짧게 언급한 돼지 사육의 증가다. 농가에서 부업으로 소량 사육하던 돼지는 식용유의 원료가 되는 미국산 수입 콩에서 배출되는 콩깻묵 등의 사료가 대량으로 공급되면서 산업화의 길을 걸었다. 대기업에서 축산에 뜻을 두고 현대화된 기술로 사육을 시작한 것도 궤를 같이한다. 현재 에버랜드의 전신인 ‘용인자연농원’에서 대규모 돼지 축산 농장을 운영했다는 사실을 아는 이는 아주 드물 것이다. 이후 1980년대 들어 생활수준이 향상되며 순살코기로 만든 돼지고기 햄과 소시지가 인기를 끌었는데, 이 역시 돼지고기의 공급이 많아지면서 가능해진 역사적 사건이다. ​ 마포의 돼지갈비는 현재 ‘원조최대포’로 알려진 전통 있는 가게를 통해 많이 기억한다. 그 이전에도 돼지갈비를 파는 가게가 두엇 있었다. ‘광천갈비’, ‘유대포’ 등의 가게가 바로 그곳으로, 원조최대포의 창업자 최한채 선생(1935년생)이 구술 기록에서 밝힌 바 있다. 그때가 1956년 즈음으로, 구술 기록으로 보아 용강동과 공덕동 일대에서 돼지갈비를 팔기 시작한 건 매우 오래된 역사적 사실임이 틀림없다. ​ ​ 우리나라에서 돼지갈비는 아마도 1960년대에 본격적으로 등장하는 듯하다. 지금처럼 탁자에서 바로 구워 먹는 것이 아니라 주방에서 연탄불에 구워 내오는 식이었다. ​ ​ ​ 1970년도 2.6kg→2013년도 20.9kg ​ 통계는 많은 ‘역사’를 압축적으로 설명한다. 위 수치는 우리나라 1인당 돼지고기 소비량의 변화다. 부위별로 골고루 먹었지만, 우리 기억에 또렷하게 남아 있는 건 갈비다. 1970년대부터 고도성장을 하던 우리 사회는 외식이 일반화되었고, 그 중심에 돼지갈비가 있었다. 돼지갈비는 단순히 하나의 요리가 아니라 우리의 성장사이면서 개인의 추억에 깊게 각인되어 있다. 원래 갈비란 부위는 각을 뜨고 포를 내기 아주 어렵다. 이름은 그냥 갈비지만, 너무 다른조직의 근육이 서로 섞여 있기 때문이다. 소를 예로 들면 참갈비, 본갈비, 꽃갈비, 갈빗살, 마구리 등 부위가 가지각색이다. 이러니 돼지갈비라는 요리 하나에 감당하기 어려운 내막이 있는 셈이다. 실제로 돼지갈비를 보면 퍽퍽해서도저히 구이로 먹기 어려운 부위도 있다. 그래서 포를 뜰 때 매우 기술적이어야 한다. ​ 서대문원조통술집 주인 고수덕 여사. 1980년대 들어 돼지갈비가 폭발적으로 인기를 끌면서 업계에 큰 고민이 생겼다. 구울 수 있는 돼지갈비의 양은 한 정되어 있는데, 손님들의 수요가 너무 컸다. 돼지고기 중 에서 최고 인기 부위는 삼겹살이다. 삼겹살과 갈비는 맞대어 있는 부위다. 삼겹살을 많이 정육하면 갈비의 양이 줄어든다. 안 그래도 돼지갈비의 양이 적은데 더 줄어든 것이다. 이후 돼지 갈비뼈에 목살이나 앞다릿살, 뒷다릿살등을 붙여 가공하는 돼지갈비가 나오기 시작했다. 그러니까 대부분의 갈비는 진짜 갈비라기보다 간장 양념을 해서 숯불에 굽는 돼지고기라고 해야 맞다. 사람들은 이제 이 사실을 인지하고 있으며, 대법원의 판결로 살점이 붙은 갈비뼈에 다른 부위의 살을 붙여서 내는 것도 갈비라고 인정하게 되었다. 이런 우여곡절이 국민 외식인 돼지갈비의 역사에 서려 있는 것이다. ​ 과거 돼지갈비는 폭을 좁게 잘라 1~2대 단위로 팔았다. 이후 200~300g 정도를 1인분으로 하는 ‘인분 계량 시대’가 등장하면서 없어졌다. 최근에는 100g당 가격까지 명시하도록 하는 법이 생겨 더 엄격해졌다. 돼지갈비는 삼겹살보다 먼저 대히트를 친 외식이다. 그러나 삼겹살보다 굽기 불편하고 연기가 많이 나는 데다 가공에 손이 많이 가는 탓에 고깃집에서 기피하는 메뉴가 되었다. 잔반 대신 사료만 먹여 깨끗한 맛이 나는 새 시대의 삼겹살은 양념없이 굽기만 하면 되기 때문에 업주들에게도 환영받았다. 전문 고깃집이 아니어도 언제든 탁상용 가스버너만 설치하면 고기를 구울 수 있으니 쉽게 매상을 올리는 데도 한몫해서 인기였다. 이런 이유로 돼지갈비는 점차 삼겹살에 밀려났다. ​ 이런 역사에도 돼지갈비는 서울의 1960~1980년대를 풍미하던 최고의 외식이었다. 각 지역마다 많은 돼지갈빗집이 성업하기 시작했다. 이런 서울의 돼지갈비 역사는 매우 급격했고, 이제 다른 수많은 외식 아이템과 경쟁하며 옛 모습을 지켜가기 위해 싸우고 있다. ​ ​ ​ 박찬일 1966년 서울 출생. <백년식당>, <노포의 장사법> 등의 책을 쓰며 ‘글 잘 쓰는 요리사’라는 별명을 얻었다. 서울이 사랑하는 음식에 대한 재미있는 이야기를 찾아내 널리 알리면서 사람들의 입맛을 돋우고 있다. ​ ​ 서울에서 돼지갈비 즐기기 연탄부터 숯불까지 골라 먹는 취향 저격 돼지갈비 #TMI ​ ​ ​ 원조 숯불갈비, 서대문원조통술집 서울시 미래유산으로 지정된 노포 맛집. 1961년 ‘통술집’으로 시작해 2대째 원조 양념 돼지갈비 맛을 고수하고 있다. 복권에 당첨되어 백반집을 차리고, 마포로 옮겨 돼지갈빗집을 열었다는 이야기처럼 이곳의 돼지갈비는 한번 맛보면 매주 생각나는 로또 같다. 매실액에 재운 고기는 부드럽고, 양념이 떨어지면 하루 영업을 마친다니 늦지 않게 방문하자. ​ 주소 서대문구 통일로 107-4 시간 낮 12시~밤 12시(주중), 낮 12시~오후 11시(주말) 문의 02-362-3048 ​ ​ 진짜 생갈비, 목동 안동돼지갈비 올리브TV <수요미식회>에서 극찬한 곳. 돼지고기는 최상급 갈비만 전속 계약으로 공급받아 다른 부위를 사용하지 않은 진짜 돼지갈비를 만날 수 있다.기본으로 제공하는 김치부터 밑반찬까지 깔끔한 손 맛이 일품이다. 양념 없이 담백한 소금구이로 즐기는 생돼지갈비로 시작해 양념 돼지갈비, 돼지 껍데기로 마무리하자. ​ 주소 양천구 목동중앙북로7가길 43 시간 오전 11시 30분~오후 11시(일요일 휴무) 문의 02-2647-8886 ​ ​ 연탄불에 지글지글, 을지로 경상도집 포장마차의 옛 감성을 그대로 즐길 수 있으며, 선선한 바람이 불기 시작한 지금 방문하면 딱 좋은 연탄구이 돼지갈비 명소. 주문과 즉시 양념에 잘 재운 돼지갈비를 석쇠에 올려 연탄불에 구운 후 접시에 담아낸다. 이곳에서는 고기를 쌈장이 아닌 초장에 찍어 먹어보는 것을 추천한다. 최소 주문은 2인분부터 가능하며, 현금만 가능하니 두둑한 지갑은 필수. ​ 주소 중구 을지로39길 29 시간 오전 11시~오후 10시(일요일 휴무) 문의 02-2265-4714 ​ ​ 찾았다! 서울 돼지갈비 맛집 ​ 마포구 돼지갈빗집 마포진짜원조최대포 양념 돼지갈비의 시초 – 마포구 마포대로 112-4 조박집 변치 않는 달달하고 짭조름한 – 마포구 토정로37길 3 성산왕갈비 왕갈빗대 그대로 – 마포구 월드컵북로 233 성산시영아파트 상가 ​ 성수동 갈비골목 대성갈비 성수동 갈비골목 중 최강자 – 성동구 서울숲4길 27 늘봄숯불갈비 부드럽게 씹히는 고기 맛이 일품 – 성동구 왕십리로5길 12 부영갈비 한 상 가득한 밑반찬과 양념갈비 – 성동구 왕십리로5길 14-1 ​ 돼지갈비 무한 리필 명륜진사갈비 숙성 돼지갈비 무한 제공, 1인 1만3500원 – 1566-3894(체인점 운영) 조민석의청년갈비 울산 찍고 서울 입성, 1인 1만3900원 – 서대문구 증가로 117-1 북촌삼대갈비 돼지갈비 먹고 닭갈비 먹고, 1인 1만3500원 – 1588-0816(체인점 운영) ​ 떠오르는 샛별 쌍룡갈비 돼지갈비와 돼지 꼬리구이 – 강남구 선릉로86길 16-5 담은갈비 깔끔하고 정갈한 돼지갈비 – 송파구 삼전로 93 포도식당 초벌구이해주는 두툼한 돼지갈비 – 강남구 논현로167길 13 ​ ​ 글 박찬일 / 취재 김시웅 / 사진 장성용 서울사랑 ( 원문보기 ) ​ 인쇄

마포, 성수, 을지로, 보광동의 숯불 돼지갈비 맛집 5

「 조박집 」

「 청죽골식당 」

「 귀품찬 」

「 경상도집 」

「 종점숯불갈비 」

수요미식회 돼지갈비 편에 방영된 조박집. 본관은 마포 돼지갈비거리에 있다. 숯불에 내오는 돼지갈비는 물론이고, 밑반찬으로 나오는 총각김치, 동치미, 식혜, 된장찌개까지 독보적이다. 마니아층이 있어 선불카드까지 등장했으니 맛은 이미 검증됐다. 국내산 돼지고기만 판매하며, 한우 주물럭도 유명하다. 불향 가득한 돼지갈비를 좋아한다면 꼭 가봐야 할 대표 맛집.서울 마포구 토정로37길 302-712-7462매일 11:30~23:00 일 휴무국내산 돼지갈비(250g) 15,000원마포만 돼지갈비가 유명한 게 아니다. 성수동 뚝섬역 근처에도 갈비골목이 있는데 그중 가장 유명한 맛집이 바로 청죽골. 담양 출신의 대나무 잎에 고기를 숙성시켜 건강한 맛으로 입맛을 매료시킨다. 고기를 잘 못 구워도 자신 있게 주문하자. 숙련된 직원들이 가장 맛있게 구워주니 실패할 걱정은 사치. 돼지갈비뿐 아니라 소고기, 오리고기도 대나무 참숯에 구워 먹을 수 있다.서울 성동구 서울숲4길 28-302-464-1203평일 10:00~22:00 주말 15:00~22:00댓잎 왕 돼지갈비(300g) 12,000원고양 일산에서 내려온 맛집으로 서울에는 건대와 수유에 직영점을 두고 있다. 육즙이 줄줄 나오는 두툼한 갈비가 아닌 돼지불백처럼 부드럽고 얇은 고기가 특징이다. 일단 비주얼은 두툼한 고기는 아니지만, 맛은 별 다섯 개가 아쉬울 정도. 고기 식감이 살아있고, 양념 베이스도 잘 배어 있다. 함께 찍어 먹기 좋은 소스부터 밑반찬으로 나오는 싱싱한 야채들까지 호평이 자자하다.서울 강북구 도봉로 31302-995-0092매일 11:00~22:00돼지왕갈비(250g) 19,000원을지로 골목에 위치한 포장마차. 식객 허영만의 백반기행에도 나왔던 맛집이다. 메뉴는 연탄 돼지갈비 하나인데다 간판도 없이 운영하는 노포인데, 을지로 대표 숯불갈비 맛집으로 떠오르는 중. 기본으로 나오는 반찬은 쌈 채소, 마늘, 고추, 부추김치 혹은 갓김치, 초장이 전부다. 주문하면 바로 연탄에 구워 먹기 좋게 잘라 나오기 때문에 고기를 구울 필요 없이 입에 넣기만 하면 된다.서울 중구 을지로39길 2902-2265-4714매일 11:00~22:00 일 휴무연탄돼지갈비 1인분(200g) 13,000원보광동 버스 종점이 있던 자리에서 오랜 시간 자리를 지키는 종점숯불갈비. 고독한 미식가 한국 편에도 소개된 바 있고, 수요미식회에도 방영됐다. 이곳의 밑반찬은 무려 7~8가지나 된다. 고기의 양념은 삼삼해 짜지도, 달지도 않고 딱 적당하다. 특히 이곳은 된장찌개 말고 청국장을 꼭 먹어보자. 뚝배기에 팔팔 끓여 나오는 구수한 청국장에 밥 비비고, 갈비 한 점 올려 먹으면 행복 그 자체다.서울 용산구 장문로 11202-749-6887매일 11:00~22:30돼지갈비(200g) 13,000원

생생정보 30년 전통 숯불 돼지갈비 가격 전설의 맛 소문난숯불갈비 위치

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2021년 4월 23일 금요일 KBS 2TV 생생정보 1298회 전설의 맛 30년 전통 숯불 돼지갈비

“자양동에서 유명한 돼지갈비 집으로 30년의 전통을 갖고 있는 식당이다. 이 집의 시그니처는 말 그대로 돼지갈비와 청국장찌개가 최고라고 한다.”

이렇게 이번 전설의 맛에 나온 이 숯불 돼지갈비집을 방문한 사람들의 평이 매우 좋기에 아래 후기를 적어두겠습니다.

30년 전통 숯불 돼지갈비 식당 소문난숯불갈비 방문 후기 정보

먼저 이번 돼지갈비를 숯불에 구워먹는 이 식당을 방문한 북***님의 말을 빌리면 “10년도 넘은 단골집. 돼지갈비 그리고 청국장찌개가 일품임. 보통 고기집은 된장찌개인데 이 식당은 청국장찌개를 제공한다. 청국장찌개 먹으면 포장하게 된다. 위치가 대중교통으로 가기 조금 불편한 단점 빼고는 최고입니다.”라고 말하면서 이 집에 대해 이야기를 합니다.

또한, “반찬도 깔끔하니 맛있고 다른고기집보다 다양한 반찬이 많이 나온다. 특히 내용물이 비지않도록 알아서 리필해주셔서 더달라고하지 않아도 됨. 홀에 손님들이 무척 많아 맛집인듯~^^”이라 말하며 이 집을 극찬하는 최**님도 있었습니다.

그러면서 이 집을 극찬하는 최**님 역시도 “갈비탕 국물 시원하고 고기도 부드럽고 특히 반찬이 다양하고 푸짐하여 아주 맛있습니다. 다음에는 갈비를 먹어봐야겠어요.”라고 말하면서 갈비뿐 아니라 이 집은 갈비탕도 좋다고 하네요.

하지만 이 집의 아쉬움을 말하는 멜*님은 “집앞 맛잇는 갈비집. 원래 사장님 요리실력 훌륭하심. 하지만 원래 전통 사장님의 아들? 분이신가 그분 너무 불친절하심. 사장님께서 그분에게 가게 넘기시려면 잘알려주셔야 할듯 하지만 성격이 너무 고집이 쎄보여서 백종원이 오진않는이상 바뀌긴 힘들어보임.”이라 말하면서 원 사장님이 아닌 다른 분이 아쉽다고 하네요.

그렇지만 이 집이 좋다고 말하는 김**님의 말로는 “사장님이 직접 음식을 만드시고 지역사회에 좋은 일(불우노인돕기 등등)도 많이 하시고 무엇보다 고기맛이 자양동에서는 최고입니다!!!!!^^”이라 말하면서 좋은 일도 많이 하는 사장님이 있다고 하네요.

그래서일까? 오**님의 말로는 “동네에서 오래 영업하고 항상 사람이 많더라고요. 처음으로 갔는데 그 이유를 알겠더라구요. 고기도 맛있고 반찬도 다양하게 맛있는데 일하시는 서버분도 센스있어요. 기분 좋아져요.”라고 말을 하면서 좋았던 이야기를 하네요.

그러면서 hye*******님의 말로는 “갈비며 반찬이며 특히 청국장 맛있어요ㅎㅎ 고기집인더 이정도 반찬이면 굿~~!!거기다 고기 구워주고 잘라줍니다ㅎ 양념게장도 맛나요.”이라 말하면서 제대로 된 곳이라고 말을 하면서 좋았던 기억을 이야기하네요.

그래서인지 Hong***********님의 말로도 “여친이 찾아낸 맛집이라해서 저녁식사하러 방문. 뭐랄까 딱 어렸을때 먹던 갈비집 분위기와 맛. 밑반찬 아주 훌륭함. 돼지갈비는 갈비는 없지만 다 목살임. 그러나 목살 숙성을 잘해서인지 맛있게 먹음. 공기밥 시키면 나오는 청국장이 끝장나게 맛있음. 반찬(양념게장/샐러드/천엽..등등) 매우 맛있음. 사람 많음.주차공간 협소. 테이블간격 협소. 사람이 많아 직원분들도 정신이 없어보임.”이라 말하면서 좋았던 기억을 말하는 분도 있습니다.

끝으로 이번 30년 전통의 숯불 돼지갈비집이 좋다는 김**님의 말로도 “이름 그대로…..맛있다고 소문난숯불 돼지갈비집. 곁반찬으로 나오는 게장도, 천렵도, 삶은 시레기지짐도 그외 푸짐한 먹거리 맛도 일품이다. 가격도 준수한….그야말로 소문난숯불갈비. 골든시간대 줄서서 기다려야 하고, 주차도 쉽진 않지만 기다리는 수고도 아깝지 않은 맛집.”이라 말하며 좋아합니다.

또한, 손**님도 “이름처럼 소문이 날만한 곳처럼 특별한 무언가는 없지만 이곳은 이름처럼 소문이 났는지 항상 북적인다. 그리고 손님 또는 가족들과 식사를 하기 무난하고 맛도 있다. 벌써 이곳을 이용한 지 10년이 다되어가고 오늘도 외국에서 휴가차온 가족과 식사를 하고 리뷰를 남깁니다~ 아참! 여름철 냉면도 맛나지요 ^^”이라고 말하며 괜찮았던 방문기를 이야기하네요.

이렇게 이 돼지갈비집은 한번 먹어본 사람들은 다시금 찾는다는 집으로 그 맛이 좋아 아래 상세정보를 적어두겠습니다.

30년 전통 숯불 돼지갈비 식당 상세정보

상가명: 소문난숯불갈비

전화번호: 02-444-1122

주소: (도로) 서울특별시 광진구 자양번영로 28 1층

(지번) 서울특별시 광진구 자양동 601-5 1층

이용시간: 매일 오전 11시 – 오후 10시까지

가격 및 메뉴

돼지왕갈비 (300g) —– 17,000원

위와 같이 30년 전통의 숯불 돼지갈비를 맛볼 수 있는 이 집은 생각보다 그렇게 비싸지 않아서 사람들의 평도 좋은 것 같네요.

30년 전통 숯불 돼지갈비 식당 포스팅과 같이 보면 좋은 글

https://allallallallall.tistory.com/182

솔직히 돼지갈비는 맛없게 하는 것이 더 힘든 것 같기에 이번 30년 전통의 숯불돼지갈비를 맛볼 수 있는 식당은 안가보는 것으로 마음을 다잡고 포스팅을 마칩니다.

도심 속 낭만, 노천 돼지갈비 맛집 10 | 지큐 코리아 (GQ Korea)

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돼지갈비 굽는 냄새는 여름밤을 더 행복하게 만든다. 밤하늘을 바라보며 돼지갈비를 구울 수 있는 전국의 돼지갈빗집 열 군데.

경상도집

을지로의 대표 노상 돼지갈비 맛집이다. 모든 가게가 문을 닫은 어두운 골목 끝에 옹기종기 모여 돼지갈비 냄새를 풍기고 있어 더 이색적인 분위기가 난다. 돼지갈비를 찍어먹는 꾸덕한 초고추장 소스가 이 집의 별미다.

서울 중구 을지로39길 29

02-2265-4714

늘봄숯불갈비

서울숲 뒷편 갈비 골목에 자리잡고 있는 집이다. 밤만 되면 이 일대가 돼지갈지 굽는 냄새로 가득차고, 산책하던 사람과 강아지들의 발길을 모조리 끌어당긴다. 야외 테이블에서 앉아서 먹는 기분도 좋고, 반찬으로 나오는 양념게장과 돼지갈비의 궁합도 좋다.

서울 성동구 왕십리로5길 12

02-497-0301

평원숯불갈비

간판도, 인테리어도, 그릇도 모두 예스러운 종로 5가역 근처의 고깃집이다. 가게 앞에 ‘스댕’ 테이블이 깔려 노천에서 돼지갈비를 즐길 수 있다. 자작한 국물 위에 은이버섯을 깔고 그 위에 고기를 올려 공중에 떠있는 듯한 ‘공중부양물갈비’ 라는 메뉴가 이색적이다.

서울 종로구 종로39길 29

02-745-2408

마포 최대포 숯불 갈매기 돼지갈비

어디엔가 또 있을 것만 같은 헷갈리는 이름인 데다 ‘마포’가 아닌 흑석동에 자리잡고 있는 곳이다. 남녀노소 가릴 것 없이 동네주민부터 중앙대학교 학생들까지 찾는 동네 맛집이다. 허름한 간판을 끼고 돌아 들어가면 가게 뒷편에 회벽과 자갈밭의 야외공간이 나온다.

서울 동작구 서달로14길 11

02-817-0738

우성갈비

연탄불에 구워 먹는 돼지갈비, 껍데기 이 두 가지만 공략할 수 있는 약수역 근처의 노포 고깃집. 가게 앞으로 빨간 플라스틱 의자와 드럼통 테이블이 깔리기 시작하면 돼지갈비가 더 맛있어질 때라는 뜻이다. 메뉴가 단출한 만큼, 더 집중해서 즐길 수 있다.

서울 중구 동호로7길 13

02-2231-6722

황금돼지

고기맛이 좋기로 유명한 부산 남포동의 돼지갈비 맛집이다. 저렴한 가격을 자랑하며 새벽까지 영업하기 때문에 반가운 친구와 함께 방문해 오래도록 소주잔을 기울이기도 좋다. 참숯을 사용해 돼지갈비의 쫄깃한 식감을 살렸다.

부산 중구 부평2길 11

051-246-3033

강릉 돈비촌

마치 대나무 숲에서 고기를 먹는 듯한 야외 테이블자리가 있는 강릉 교동의 고깃집이다. 강원도 막장으로 만든 된장찌개를 곁들여 먹는 것이 진정한 묘미다. 이 맛을 못 잃어 휴가철마다 가는 단골 손님도 많다.

강원 강릉시 하슬라로206번길 23-1

033-646-6769

한꾼에88

여수까지 가서도 고기를 먹어야 하나? 라는 고민을 해결해주는 현지인 맛집. 골목 한 켠에 자리잡은 아늑한 포장마차 특유의 분위기도 즐길 수 있다. 달콤한 돼지갈비와 매콤한 돼지갈비찜이 이 집의 메인 메뉴이다.

전남 여수시 충무연등천길 2

061-655-2020

안동명품모듬뒷고기

숨겨진 맛집의 느낌이 물씬하는 고깃집으로 앞마당에 차린 테이블과 넝쿨 식물, 조명 덕에 멀리 놀러온 기분이 물씬 나는 곳이다. 눈살, 볼살, 코살, 턱밑살, 머릿살과 같은뒷고기와 양념돼지갈비를 함께 즐길 수 있다.

대구 달서구 감삼길 159

053-561-6699

황소 숯불 한마당

돼지갈비에는 꼭 술이 필요하다는 이들을 위한 고깃집이다. 건물벽을 끼고 만들어진 야외 공간에서 돼지갈비는 물론 꼼장어, 닭발도 구워 먹을 수 있다. 애주가들의 마음을 아는지 1테이블당 1라면을 무료로 제공하며 라면은 셀프로 끓여먹어야 한다.

경기 부천시 소사로 215

032-342-0450

키워드에 대한 정보 숯불 돼지 갈비 맛집

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