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프렌치 토스트 만들기 | 부드러움 끝판왕 프렌치토스트 모든 답변

당신은 주제를 찾고 있습니까 “프렌치 토스트 만들기 – 부드러움 끝판왕 프렌치토스트“? 다음 카테고리의 웹사이트 hu.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: hu.taphoamini.com/photos. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine 이(가) 작성한 기사에는 조회수 1,423,784회 및 좋아요 16,504개 개의 좋아요가 있습니다.

  1. 계란과 우유 그리고 소금과 설탕을 넣어 골고루 풀어주세요. 계란 2개에 우유는 소주컵으로치면 2/3컵정도 넣었어요. …
  2. 달구어진 팬에 버터를 골고루 녹여 발라주세요. 버터는 적당히 사용해주세요. …
  3. 식빵에 계란물을 적셔주세요. …
  4. 앞뒤 노릇하게 구워주시면 완성이에요.

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#백종원 #프렌치토스트 #간식
아주 간단한 프렌치토스트 입니다
워낙 방법들이 다양하죠
잼, 버터, 연유도 같이 곁들여서 맛있게 드셔보세요~
=================
프렌치토스트
[재료]*기본 버전
식빵 3장
달걀 2개
꽃소금 2꼬집
사과잼 (기본형 적당량/샌드위치형 3큰술)
식용유 적당량
버터 적당량
계핏가루 적당량
연유 적당량
*우유 버전
식빵 3장
달걀 2개
우유 약2/3컵 (110g)
황설탕 1큰술 (12g)
꽃소금 2꼬집
식용유 적당량
버터 적당량
사과잼 적당량

[만드는 법]*기본 버전
– 기본형
1. 볼에 달걀을 깨트려 넣는다.
2. 꽃소금을 넣고 젓가락을 사용해 달걀을 풀어 준비한다.
3. 프라이팬에 식용유를 넣고 중불에 달군다.
4. 식빵을 젓가락을 사용해 골고루 뒤집어 주면서 계란물을 묻힌다.
5. 달걀물 입힌 식빵을 프라이팬에 올려 노릇하게 굽는다.
6. 양 쪽면의 색이 골고루 날 수 있도록 뒤집개와 주걱을 사용하여 뒤집어주면서 익힌다.
7. 접시에 완성된 기본형 토스트를 담고 버터, 사과잼을 올린 후 계핏가루, 연유를 뿌려 완성한다.
– 샌드위치형
1. 볼에 달걀을 깨트려 넣는다.
2. 꽃소금을 넣고 젓가락을 사용해 달걀을 풀어 준비한다.
3. 식빵의 한 면에 사과잼을 넉넉하게 골고루 펴 바른다.
4. 골고루 펴 바른 사과잼 위에 식빵을 덮어 준비한다.
5. 잼을 발라둔 식빵을 달걀 물에 넣고 뒤집으면서 달걀물을 골고루 묻힌다.
6. 프라이팬에 식용유를 넣고 중불에 달군다.
7. 프라이팬에 토스트를 올리고 그 위에 남은 달걀 물을 붓는다.
8. 식빵이 타지 않도록 약불로 줄인 후 뒤집어준다.
9. 토스트의 숨이 죽도록 뒤집개로 눌러주면서 굽는다.
Tip: 샌드위치형 식빵을 익힐 때에는 한 장짜리보다 두께가 두껍기 때문에 안쪽까지 골고루 익도록 불을 약불로 줄여서 굽는다.
10. 식빵의 안쪽이 익으면서 숨이 죽으면 불을 살짝 올리고 앞뒤로 골고루 색이 나도록 굽는다.
11. 접시에 완성된 샌드위치형 토스트를 담고 버터를 올려서 완성한다.
*우유 버전
1. 볼에 우유, 설탕, 달걀, 꽃소금을 넣고 숟가락을 사용해 골고루 섞는다.
2. 식빵을 넣고 달걀물이 충분히 적셔지도록 숟가락, 젓가락을 사용해 뒤적인다.
3. 프라이팬을 중불에 달구고 식용유를 넣는다.
4. 달궈진 팬에 식빵을 올리고 약불로 줄인 후 앞 뒷면의 색이 골고루 나도록 뒤집으면서 익힌다.
5. 접시에 구워진 프렌치 토스트를 올리고 버터, 사과잼을 올려 완성한다.
Tip: 연유, 딸기잼 등을 함께 곁들여 먹어도 좋다.

French toast
[Ingredients]*Basic ver.
3 slices of plain loaf
2 eggs
2 pinches of fine salt
Apple jam (decent amount for basic ver. / 3 tbsp for sandwich ver.)
Some cooking oil
Some butter
Some cinnamon powder
Some condensed milk
*Milk ver.
3 slices of plain loaf
2 eggs
Approx. 2/3 cup (110g) milk
1 tbsp (12g) brown sugar
2 pinches of fine salt
Some cooking oil
Some butter
Some apple jam

[Directions]*Basic ver.
– Regular type
1. Crack eggs into a bowl.
2. Add in fine salt and beat the eggs with chopsticks.
3. Add cooking oil to a pan and pre-heat over medium heat.
4. Coat the slices of plain loaf with the eggwash using chopsticks to flip.
5. Cook the coated bread in a heated pan until golden.
6. Flip frequently and cook both sides using slippers and paddles thoroughly until golden.
7. Place the cooked basic type toast on a plate and top with butter and apple jam. Sprinkle some cinnamon powder and condensed milk to finish.
– Sandwich type
1. Crack eggs into a bowl.
2. Add in fine salt and beat the eggs with chopsticks.
3. Evenly spread an ample amount of apple jam on one side of the plain loaf.
4. Cover the evenly spread apple jam with another slice of plain loaf.
5. Put the jam sandwich into the eggwash and thoroughly coat all sides by flipping.
6. Add cooking oil to a pan and pre-heat over medium heat.
7. Put the toast on a pan and pour in the rest of the eggwash.
8. Reduce to low heat to prevent the toast from burning. Flip occasionally.
9. Press down the toast with a flipper while cooking.
Tip: Sandwich type takes longer time to cook due to thickness. Reduce to low heat and cook thoroughly to ensure the inside is cooked.
10. Once the inside is cooked, slightly turn up the heat and cook both sides until golden.
11. Place the cooked sandwich type toast on a plate and top with butter to finish.
*Milk ver.
1. Add milk, sugar, eggs, and fine salt into a bowl and use a spoon to mix well.
2. Add in the plain loaf slices and soak all slides thoroughly with a spoon and chopsticks.
3. Add cooking oil to a pan and pre-heat over medium heat.
4. Put the coated bread on a heated pan, reduce to low heat, and flip to cook both sides thoroughly until golden.
5. Place the cooked French toast on a plate and top with butter and apple jam.
Tip: Serve with condensed milk or strawberry jam if desired.

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본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
https://www.flitto.com/business/video-translation

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[토스트]촉촉한 기본 프렌치 토스트 만들기, 프렌치 토스트 …

② 풀어놓은 달걀에 우유를 붓고 휘저어 잘 섞어준다. ③ 식빵을 통째로 쓰거나, 혹은 반으로 자른다. ④ 빵을 달걀물에 담가 속까지 푹 적신다. ⑤ 중약 …

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Source: fudd.kr

Date Published: 12/24/2021

View: 2310

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부드러움 끝판왕 프렌치토스트
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주제에 대한 기사 평가 프렌치 토스트 만들기

  • Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
  • Views: 조회수 1,423,784회
  • Likes: 좋아요 16,504개
  • Date Published: 2020. 11. 17.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=-dBPLgpC-tk

프렌치토스트 만드는 법

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프렌치토스트 – 우리의식탁

폭신하고 부드러운 프렌치토스트 책갈피

난이도 소요시간 20 분 노트보기( 27 )

우리의식탁 요리를 스타일하다

프랑스에서는 빵을 전혀 다른 요리로 만들었다는 뜻에서 프렌치토스트를 ‘잃어버린 빵’이라고 부른다고 해요. 달걀과 우유를 섞은 물에 퐁당 빠졌다가 나왔을 뿐인데 정말 색다른 맛으로 변신하지요. 바삭하게 구워내는 토스트도 좋지만, 폭신폭신하고 부드러운 프렌치토스트는 아침에 까끌까끌한 입을 달래준답니다. 노릇노릇 구워진 빵위에 달콤한 시럽과 과일을 곁들여 근사한 아침 식사를 만들어보세요.

프렌치 토스트 만들기 백종원 레시피 3종 달걀물 비율만 알면 끝.

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프렌치 토스트 만들기 백종원 레시피 3종 달걀물 비율만 알면 끝

주말이 코앞인 금요일 입니다. 가족들은 주말 메뉴로 매일 먹는 한식 말고 색다른 걸 먹고 싶어 합니다. 이를테면 브런치로 먹을만한 메뉴들이요. 그중에 식빵을 이용한 샌드위치나 토스트 등을 좋아하는데 그냥 토스트 말고 이번에는 백 파더 프렌치토스트를 만들어 보았습니다.

백파더 프렌치토스트 백파더 프렌치토스트 3종

‘요리를 멈추지 마’에서 백파더 레시피를 보고 따라 해 보았는데 인기가 좋았습니다. 특히 몬테크리스토는 햄과 치즈가 들어가 한 끼 식사로도 든든하고 보기도 좋습니다.

만들기 어렵지 않아 요린이도 따라만 하면 브런치를 만들어 낼 수 있습니다. 쉬운 단계의 프렌치토스트부터 순서대로 레시피 구성했으니 도움되시길 바라겠습니다.

프렌치토스트 만들기 재료

식빵 6장(샌드위치용 빵이면 더 좋아요)

달걀 3개

우유 1종이컵

치즈 2장

샌드위치 햄 2장

딸기잼

연유나 꿀

버터

바닥이 넓은 볼

프렌치토스트 달걀물 만들기

백파더 프렌치토스트 달걀물

프렌치토스트에 공통으로 사용할 달걀물을 만들어 줍니다. 달걀 3개를 종이컵에 담아보면 딱 1 종이컵만큼 양이됩니다. 우유를 달걀과 같은 비율(1:1)로 다른 종이컵에 담아줍니다. 이렇게 1컵씩 있으면 프렌치토스트 3종을 모두 한 번에 만들 수 있는 양입니다. 각각 하나씩 만드니 달걀물이 조금 남았습니다.

프렌치토스트 달걀물

바닥이 넓은 볼에 달걀과 우유를 함께 담고 소금 1/3 작은 숟가락 정도 넣어 주고 거품기로 달걀물을 골고루 풀어 준비합니다. 설탕을 함께 넣어도 되는데 설탕을 넣으면 탈 수 있으니 요린이는 설탕 없이 만들고 완성 뒤에 설탕이나 꿀 또는 연유를 뿌려 먹음 되겠습니다.

백 파더 프렌치토스트 레시피

백파더 프레치토스트

1. 팬에 식용유를 넣고 약불로 예열을 합니다.

프랜치토스트

2. 프랜치토스트 1단계에서는 식빵 1장을 미리 만들어 놓은 달걀물에 앞뒤로 담다 골고루 달걀물을 입혀서 달구어진 팬에 올려 줍니다. 오래 담가 두면 식빵이 달걀물을 흡수해 찢어질 수 있으니 앞뒤로 잠시 담가 팬에 올려 줍니다.

프렌치토스트

3. 팬의 열기를 약불로 두고 식빵을 10초마다 한 번씩 뒤집어 줍니다. 자주 뒤집어야 타지 않고 속까지 맛있게 익는다고 합니다.

간단 토스트

4. 앞뒤로 군데군데 갈색으로 먹음직럽게 구워지면 접시에 담아 얇게 자른 버터 1조각 올리고 꿀이나 연유를 뿌려 주면 완성입니다. 버터는 빵의 열기로 금방 녹아 빵 전체에 버터향이 퍼져서 맛있습니다. 단맛은 꿀이나 연유의 양으로 조절해주면 됩니다.

백 파더 잼 프렌치토스트 레시피

백파더 잼 프렌치토스트

두 번째는 빵 두장 사이에 잼을 바른 잼 프렌치 토스트 만들기입니다.

잼 프렌치토스트

1. 식빵 2장을 준비하고 식빵 1장의 한쪽면에만 잼을 바릅니다. 백 파더 레시피에서는 식빵 2장 모두 잼을 바르라고 하지만 저는 단맛을 조금 줄이려고 한 장에만 발랐습니다.

2. 사이에 잼을 바른 빵을 역시 달걀물에 넣어 푹 적셔 줍니다.

백파더 잼 프렌치토스트

3. 식용유 3숟가락 넣어 예열해 놓은 팬에 달걀물 묻힌 식빵을 올려 줍니다.

4. 앞뒤로 뒤집어 가며 갈색이 나게 구워 줍니다.

잼 프렌치토스트

5. 잼 프렌치토스트 역시 가운데에 버터 1조각을 올리고 꿀이나 연유를 뿌려 주면 완성입니다. 그냥 프렌치와 잼프 렌치는 간단한 편입니다.

백 파더 몬테크리스토 토스트

세 번째 프렌치토스트는 몬테크리스토입니다. 몬테크리스토는 식빵 3장과 치즈 2장 샌드위치 햄 2장이 필요합니다.

백파더 몬테크리스토

몬테크리스토 토스트

1. 식빵 3장을 나란히 놓고 양끝의 식빵의 안쪽에 딸기잼을 발라 줍니다. 가운데 식빵 앞뒤로 발라도 되는데 양면을 바르기 불편해서 양끝의 식빵에 발랐습니다.

백파더 토스트

2. 잼 바른 식빵 한쪽에는 치즈로 채워줍니다. 치즈 한 장을 놓고 남는 공간에 나머지 치즈를 잘라 공간을 채워 줍니다.

3. 나머지 한쪽에는 샌드위치 햄으로 채워줍니다. 햄이 얇길래 그냥 2장을 겹쳐 놓았습니다.

4. 그리고 식빵 3장을 겹쳐줍니다.

몬테크리스토

5. 내용물이 빠져나오지 않게 식빵 3장을 잘 잡고 달걀물에 넣어 적셔서 팬에 올려 줍니다.

백파더 프랜치토스트

6. 팬 위에서 10초마다 뒤집으며 앞뒤로 구워 줍니다. 식빵이 3장이다 보니 두툼해서 옆면의 달걀물이 잘 익지 않아서 옆면도 세워 구웠습니다.

백파더 요리를 멈추지 마 프렌치토스트

7. 몬테크리스토는 잘라먹을 거라 버터 한 조각을 구울 때 마지막에 넣어 버터향을 입혀 주었습니다. 이건 저의 방식이니 해도 안 해도 상관없습니다. 해주면 더 맛있긴 합니다.

백종원 요린이 토스트

8. 구워진 몬테크리스토는 도마에 놓고 십자 모양으로 잘라주면 플레이팅이 보기 좋습니다.

백파더 요리를 멈추지 마 프렌치토스트

네모 모양의 토스트용 빵이면 더 좋았을 테지만 잘라서 담아내니 크게 차이는 없어 보이네요. 이렇게 백 파더 프렌치토스트 3종이 완성되었습니다.

첫 번째는 기본 프렌치 토스이고 간단하게 특별한 재료 없이 만들 수 있습니다.

두 번째 잼프 렌치 토스트는 단맛을 선호한다면 잘 맞을 듯하고요.

세 번째 몬테크리스토는 햄과 치즈가 들어가 좀 더 정성이 필요한 프렌치토스트입니다. 그날그날 재료가 있는 데로 만들어 먹으면 좋을 것 같습니다. 식빵과 달걀을 꼭 있어야겠지요. 맛있는 주말 브런치 만들기에 도움되시길 바라겠습니다.

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프렌치 토스트 만드는 방법

프렌치토스트는 식빵, 달걀, 우유, 몇 가지의 단 맛이 나는 재료로 만들 수 있는 매우 전형적인 아침 메뉴이다. 반죽을 제대로 만들고, 달걀이 완전히 익도록 금빛의 갈색이 될 때까지 적정한 온도에서 익혀주는 것이 맛있는 프렌치토스트를 만들 수 있는 비법이다. 프렌치토스트 레시피는 눅눅해진 식빵을 활용하기 위해 탄생되었다. 그러므로 오래된 식빵이 있다면 프렌치토스트에 사용해보자. 노하우만 있다면 빠르고 쉽게 만들 수 있으며, 조금만 노력하면 누구에게도 대접할 수 있는 완벽한 프렌치토스트를 만들 수 있다.

두유를 넣어 더욱 고소한 ‘프렌치토스트 만들기’

프렌치토스트는 말그대로 ‘프랑스식 토스트’라고 해야겠죠?

제 나름 이 프렌치토스트에 대해 해석을 해드리면~

왜 프랑스 사람들은 바게트같은 딱딱한 빵을 주식으러 먹잖아요.

이런 딱딱한 빵을~ 또는 시간이 지나 굳은 빵을 나름 부드럽게 만들어 먹는 레시피가 ‘프렌치토스트’가 아닌가 싶어요.

실제로 많이 해드시는 식빵보다는 딱딱하다못해 과자같은 바게트로 만들어야 더욱 맛있는게 프렌치토스트입니다.

즉, 딱딱한 빵일 수록 가운데는 촉촉하면서 가장자리를 쫄깃한~ 맛있는 프렌치토스트가 되는것이죠.

프렌치 토스트는 그냥 달걀물만 묻혀서 설탕뿌려드시는 것으로 알고 계시겠지만

달걀에 우유를 넣어 충분히 빵에 흡수시켜 두부처럼 부드러운 식감으로 먹어야 제맛인데요.

우유 대신 두유를 넣어 부드러움에 고소함까지 품은 ‘프렌치토스트’를 만들어 보겠습니다.

두유를 넣어 더욱 고소한 ‘프렌치토스트 만들기’

1. 재료 준비 ( 2인분 )

▣ 주재료 : 바게트 6쪽 ( = 식빵 2장 분량), 두유 100ml, 달걀 1개, 버터 2밥숟가락

* 빵은 딱딱할 수록 더 맛있어요.( 빵에거 가장 맛없던 가장자리가 쫄깃해지거든요~)

▣ 양념재료 : 소금 1꼬집, 꿀 (또는 설탕, 메이플 시럽등 달콤한 것 아무거나)

2. 재료 손질

(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)

▣ 달걀 : 두유 100ml에 달걀 1개, 소금 1꼬집을 넣고 골고루 섞어주세요.

요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.

사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.

3 . 요리만들기

▣ 첫째 – 바게트를 두유 달걀물에 넣어 => 30분간 푹 담궈주세요.

* 딱딱한 바게트는 두유달걀물에 오래 담궈서 층분히 흡수시켜야 부드러워져요. * 골고루 흡수할 수 있도록 숟가락으로 두유달걀물을 끼얹어주세요. * 말랑한 식빵은 5분정도만 담궈주세요. 오래 담그면 찢어져요. * 흡수가 안되고 남은 두유달걀물은 팬에 부칠때 빵위에 천천히 부워주세요.

▣ 둘째 – 약불에 달구어진 팬에 버터를 녹여주세요.

* 버터는 센불에 녹이면 금방 타니 약불에서 녹여주세요.

▣ 셋째 – 계속 약불에서 빵을 앞뒤 노릇하게 구워주세요.

* 두유달걀물을 흠뻑 흡수했기 때문에 약불에서 천천히 구워주세요.

▣ 넷째 – 노릇한 토스트 위에 꿀,시럽,설탕등 달콤한 소스를 입맛에 맞게 뿌려주세요.

딱딱할 수록 더 맛있어지는 ‘프렌치토스트’입니다.

프렌치토스트는 다양한 버전으로 제가 소개를 했었는데요.

하루에 한끼는 무조건 빵으로 먹기 때문에 딱딱하게 굳은 빵이 자주 생겨서

프렌치토스트를 종종 해먹기 때문이지요.

보통은 달걀에 우유를 섞어 촉촉 부들~하게 만들지만

이번에는 두유를 넣어 촉촉~부들~고소~~~~하게 만들었답니다.

약간의 소금으로 밑간을 하고 꿀과 같은 달콤한 소스로 마무리해서~ 단짠 단짠한 맛도 좋습니다.

제가 사용한 것은 바게트에 마늘쨈을 발라 구워 과자처럼 딱딱한 바게트였는데요.

두유달걀물에 한참 담궈서 다시 빵처럼 부풀더니 부드러워졌습니다.

조카에게 해주었던 적이 있는데~ 두부처럼 부드럽다고 하데요.

바게트나 식빵처럼 무미건조한 빵은 가장자리가 특히 맛없잖아요. 퍽퍽하고 딱딱해서~

그런데 프렌치토스트로 만들면

가장 맛없던 부분이 쫄깃해져서 가장 맛있는 부분이 됩니다.

두유에 달걀까지 머금어서 적은 양이지만 먹고 나면 든든하기까지 한데요.

간단한 아침식사로 강추하는 메뉴되겠습니다.

[토스트]촉촉한 기본 프렌치 토스트 만들기, 프렌치 토스트 만드는 법 How to make easy and basic French toast

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블로그보다는 내용이 간결한 유튜브 동영상이지만 일단 클립 넣고…

이번에는 달걀과 우유의 비율을 거의 1:1로 맞추었는데 이러면 좀더 계란빵에 가깝게 고소한 맛이 난다.

빵푸딩에 가깝게 부들부들한 질감을 원한다면 우유 비율을 늘려서 달걀과 우유를 1:2 정도로 넣는 게 적당하다.

나는 많이 두껍지 않은 식빵 한 장으로 만들려다보니 재료 양을 맞추려고 우유를 적게 넣었다.

☑ 재료(1인분)

두툼한 식빵 1장(두께 2.4cm), 달걀 1개, 설탕 10g, 소금 한 꼬집, 우유 50ml, 버터 10g, 토핑용 메이플시럽, 꿀 등

☑ 과정 요약

① 볼에 달걀, 설탕, 소금을 담고, 설탕이 잘 녹도록 거품기로 고루 풀어준다.

② 풀어놓은 달걀에 우유를 붓고 휘저어 잘 섞어준다.

③ 식빵을 통째로 쓰거나, 혹은 반으로 자른다.

④ 빵을 달걀물에 담가 속까지 푹 적신다.

⑤ 중약불로 가열한 팬에 버터를 녹이고 달걀물 적신 빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 6분 굽는다.

⑥ 완성된 프렌치토스트에 기호에 따라 메이플시럽, 꿀 또는 좋아하는 토핑을 뿌려 먹는다. ♬

☑ ingredients(1 serving)

1 slice of white bread(2.4 cm-thick), 1 egg, 10g granulated sugar, a pinch of salt, 50ml milk, 10g butter, maple syrup,

honey or your preferred toppings(optional)

☑ How to make

① In a bowl, combine the egg, sugar and salt, beat with a hand(or stand) mixer. Mix until the sugar is well incorporated.

② Add the milk and stir well.

③ Cut in half the white bread slice. You may also cook the whole bread without cutting.

④ Dip the bread in the egg mixture, turning to coat both sides evenly. Let the bread soak up the egg mixture for a few seconds.

⑤ Preheat a skillet over medium-low. Melt the butter and place the egg-coated bread.

Cook the bread for 6 mins until golden browned on both sides. Turn over once during cooking.

⑥ Serve hot and enjoy with honey, maple syrup or your preferred toppings. ♬

볼에 달걀, 설탕, 소금을 담고, 설탕이 잘 녹도록 거품기로 고루 풀어준다.

설탕만 넣을 때보다 소금을 더하면 단맛이 좀 더 입체적으로 살아나서 맛있다.

풀어놓은 달걀에 우유를 붓고 휘저어 잘 섞어준다.

이 과정을 거친 후 체에 한 번 더 걸려주면 좋긴 한데 귀찮아서 생략했다.

식빵을 통째로 쓰거나, 혹은 반으로 자른다.

통째로 써도 상관 없기 한데 내가 달걀물을 준비한 볼이 작아서, 빵도 반 잘라서 준비했다.

빵을 달걀물에 담가 속까지 푹 적신다.

시간 여유가 된다면 몇 분 정도 빵에 달걀물이 스며들도록 두었다가 굽는 게 더 맛있다.

나는 급하게 빵을 적셨다 꺼내는 바람에 이 정도의 달걀물이 남았다.

시간을 두고 담그면 달걀물이 거의 남지 않고 빵에 모조리 흡수되어 더 촉촉하다.

중약불로 가열한 팬에 버터를 녹인다.

달걀물 적신 빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

일단 먼저 한쪽 면을 3분 굽는다.

뒤집어서 3분 더 굽는다.

빵 두께에 따라 굽는 시간은 조금씩 달라진다.

내가 사용한 것은 2.4cm 두께의 식빵으로 일반 샌드위치 식빵보다는 도톰한 편이다.

다 만든 프렌치토스트를 접시에 담는다.

원하는 종류의 토핑을 뿌려 마무리한다.

나는 시럽을 조금 사용했다.

토스트 자체의 단맛이 약간 있기 때문에 그냥 먹어도 되지만 메이플 시럽이나 꿀, 콩포트 등을 더하면 달콤함이 살아난다.

내 취향은 우유 비율이 좀 더 높은 프렌치토스트이지만, 이것도 충분히 맛있었다! ÷)

□예전에 만들었던 더 두툼하고 촉촉한 프렌치토스트 레시피

2017.11.10 – [토스트]두툼하고 촉촉한 프렌치토스트 만들기

키워드에 대한 정보 프렌치 토스트 만들기

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