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패스트푸드 – 나무위키:대문
[2] 규동처럼 밥류의 음식도 패스트푸드로 자주 나온다. … 크러스티 버거: 심슨 가족 시리즈에 나오는 햄버거 프랜차이즈이다.Source: namu.wiki
Date Published: 2/3/2022
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패스트푸드 프랜차이즈점 가격정보 제공 실태조사
대한 소비자의 부담이 증가한 가운데 패스트푸드 프랜차이즈를 중심으로. 배달료 정보를 명확하게 제공하지 않음. ○ 소비자들은 매장 음식가격이 비대면 음식가격에 차이 …
Source: www.kca.go.kr
Date Published: 9/16/2021
View: 2949
패스트푸드 프랜차이즈 업계, 스토리텔링을 가미한 다채로운 …
패스트푸드 프랜차이즈 업계는 자사 제품만을 활용한 콘텐츠를 선보이는 것을 넘어 브랜드에 독창적인 스토리텔링 요소를 가미해 소비자들을 시선을 …
Source: www.the-contents.co.kr
Date Published: 6/29/2022
View: 7626
각 주를 대표하는 패스트푸드 프랜차이즈 – PlusNews
캘리포니아에는 인앤아웃이, 뉴욕에는 쉐이크쉑이 있다면 다른 주는 어떨까? 각 주를 대표하는 패스트푸드 프랜차이즈는 어떤 것들이 있는지 알아봤다 …
Source: plusnews.koreadaily.com
Date Published: 4/26/2021
View: 1631
“뭐 먹지?” 하다가 또 피자·치킨…특수 맞은 패스트푸드 – 매일경제
주요 패스트푸드 프랜차이즈 업체가 지난해 국내 외식시장에서 전례 없는 실적을 기록했다. 파파존스와 버거킹 등 글로벌 브랜드는 물론, 국내 치킨 3 …
Source: www.mk.co.kr
Date Published: 8/20/2021
View: 4451
미국에서 가장 인기 있는 패스트푸드 체인점 Top 50
선요약 : 1위 맥도날드, 2위 스타벅스, 3위 칙필라. 수백만 명의 미국인들이 매일 패스트푸드점에서 식사를 하고 있으며, 이제 그들은 이전보다 더 많은 …
Source: usant.tistory.com
Date Published: 11/20/2021
View: 815
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주제에 대한 기사 평가 패스트푸드 프랜차이즈
- Author: World Light Music
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- Date Published: 2020. 9. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=LgJZbEjEHQI
프랜차이즈 창업, 순위 정보
이번 포스팅은 패스트푸드 프랜차이즈 창업 순위로
상위 20개 브랜드를 기준으로 정리 하였습니다.
창업 순위는 프랜차이즈 브랜드 중 신규 창업을 많이 한 브랜드 기준으로 정리를 하였으며
테마성 또는 일시적인 트랜드로 창업이 많이 된 경우도 있어 창업자가 여러 정보를 찾아 보는 꼼꼼함이 필요합니다.
기준은 2018년 신규 창업 수가 많은 브랜드로 순위를 정리하였습니다.
(정보의 변경등으로 조회/작성한 시점과 읽는 시점의 자료가 다를 수있음)
신규 창업 상위 브랜드는
웰덤치킨, 맘스터치, 서브웨이(Subway), 롯데리아, 뉴욕핫도그앤커피, 퀴즈노스서브, 메이젠, 비스트로피자, KFC, 쑤와리질러, 피치버’S, 버거킹(Burger King), 석봉토스트, 마녀돈앤파스타, 도이첸, 스테프핫도그, 팔팔핫도그, 델리랩 (Delilab), 멜팅그릴,버거307 이다.
단위: 천원
No 브랜드명 사업연도 가맹점 수 신규창업 수 폐점 수 가맹점 평균 매출 부담금 1 웰덤치킨 2018 87 87 0 137,728 34,550 2 맘스터치 2001 1,167 85 18 425,896 139,369 3 서브웨이(Subway) 1997 352 50 2 625,219 583,277 4 롯데리아 1980 1,207 37 46 647,888 387,956 5 뉴욕핫도그앤커피 2003 120 28 30 48,858 68,780 6 퀴즈노스서브 2006 68 23 6 274,592 163,349 7 메이젠 2018 22 22 0 0 71,600 8 비스트로피자 2017 21 20 0 182,060 43,570 9 KFC 1984 193 13 30 929,633 413,400 10 쑤와리질러 2015 15 12 19 0 57,150 11 피치버’S 2018 12 12 0 0 38,200 12 버거킹(Burger King) 1985 99 10 6 913,851 551,840 13 석봉토스트 2004 161 10 21 0 44,200 14 마녀돈앤파스타 2017 10 8 0 0 20,600 15 도이첸 2014 36 7 17 97,309 143,550 16 스테프핫도그 2002 59 7 10 112,906 92,917 17 팔팔핫도그 2016 37 7 14 14,702 25,700 18 델리랩 (Delilab) 2017 15 6 0 115,477 69,900 19 멜팅그릴 2017 10 6 6 138,481 55,146 20 버거307 2014 13 5 2 244,373 66,250
자료 참고
프랜차이즈 파트너스 http://www.fcpartners.co.kr
패스트푸드 프랜차이즈 업계, 스토리텔링을 가미한 다채로운 참여형 콘텐츠로 팬덤 구축
패스트푸드 프랜차이즈 업계는 자사 제품만을 활용한 콘텐츠를 선보이는 것을 넘어 브랜드에 독창적인 스토리텔링 요소를 가미해 소비자들을 시선을 사로잡고 있다. 더 이상 ‘맛’을 언급하는 단편적인 콘텐츠가 아닌 ‘이야기’가 있는 콘텐츠로 소비자들과 소통하고 있는 모습이다. 기존 스테디셀러로 꾸준한 판매를 이어가던 기업들 또한 신선한 스토리텔링을 포함한 콘텐츠를 전면에 내세우며 브랜드에 대한 인지도를 높이고 있다. 업계는 기존의 기업 이미지 전반을 MZ세대의 콘텐츠 수요에 맞추어 신선한 스토리텔링 콘텐츠를 SNS채널을 통해 선보이고 있으며, 이는 장기적으로 브랜드의 호감도를 높이고 있다. 한국인터넷소통협회가 디지털 소통효과 측정지표로 분석한 결과 맘스터치, 롯데리아, 도미노 피자 등이 스토리텔링을 통한 콘텐츠 발행으로 소비자들에게 긍정적인 평가를 거두고 있는 것으로 평가되고 있다.
<맘스터치 오리지널 콘텐츠 ‘엄마를 찾아서’ 포스터>
맘스터치는 치킨 광고의 클리셰를 대놓고 지적하며 신선한 홍보 방식에 대해 고민하는 내용을 담은 오리지널 콘텐츠를 통해 이목을 모으고 있다. 특히 유명 배우들의 화려한 라인업으로 소비자들의 시선을 끄는데 일조하고 있다. 영상 콘텐츠는 8분의 러닝타임 동안 끝없는 반전이 지속되며 ‘진짜 엄마는 누구인가?’라는 맘스터치 브랜드명을 활용한 재치있는 캐치프레이즈를 통해 스토리텔링으로 풀어내고 있다. 드라마 형식의 영상 콘텐츠를 만들어 엄마의 맛을 찾아 떠나는 스토리를 시네마틱하고 반전 있게 구성하여 젊은 소비층의 호응을 얻고 있다. 이를 통해 맘스터치의 이미지를 MZ세대에게 새롭게 각인시키며 브랜드 인지도 제고에 기여하고 있다. 해당 콘텐츠는 조회 수 약 160만 회를 기록하며 화제를 모으는데 성공한 사례로 평가받고 있다. 나아가 감상평 이벤트, 예고편 및 메이킹 영상 공개 등 다채로운 콘텐츠로 다양한 SNS채널에 홍보되어 시너지를 높인 것으로 분석된다.
<맘스터치 ‘맘스비’ 캐릭터를 활용한 알바생 공감 콘텐츠>
인스타그램 채널을 통해 맘스터치는 맘스터치 아르바이트생 자체 캐릭터인 ‘맘스비’를 중심으로 내부 직원소비자들과 진정성 있는 소통에 앞장서고 있다. ‘맘스비’ 캐릭터를 통한 소통 콘텐츠는 아르바이트생들의 공감대를 모으고 소속감을 높이고 있어 소비자들의 눈길을 끌고 있다. ‘맘스비 썰대전’은 지난 1월, 전국 맘스터치 아르바이트생을 대상으로 진행된 이벤트로, 근무 중 재미있었던 일화나 감동 실화 등 자신의 경험담을 작성하여 맘스터치 공식 이메일로 제출하는 방식으로 진행되었는데, 이를 통해 맘스터치는 아르바이트생을 살뜰히 챙기는 착한 기업이라는 이미지와 함께 고객 간의 네트워크를 확장해 맘스터치의 이미지를 긍정적으로 환기시키는 역할을 하고 있다.
<롯데리아 유러피언프리코치즈버거 영상 콘텐츠>
한편 롯데리아는 기존에 단종된 유러피언프리코치즈버거의 한정판 재출시를 알리는 색다른 스토리텔링 콘텐츠를 선보여 소비자들의 긍정적인 반응을 얻었다. 단순히 단종된 자사 버거의 재출시를 알리는 것에서 나아가 버거에 독창적인 스토리를 부여해 소비자들의 흥미를 돋우는데 성공했다. 유러피언프리코치즈버거는 매니아층의 지지를 받아 2021년 롯데리아가 진행한 ‘롯데리아 레전드버거 선발전’에서 소비자들의 가장 많은 투표를 받아 우승 차지한 버거이다. 해당 버거의 재출시를 앞두는 상황 속 버거에 흥미로운 서사를 담은 콘텐츠로 이슈몰이를 효과적으로 지속했다는 평을 받고 있다. 굳건한 해당 버거의 ‘팬덤’이라는 키워드를 스토리에 독창적으로 녹여내며 소비자들의 2차 관심 제고에 기여하며 긍정적인 반응을 이끌었다. 해당 콘텐츠 또한 버거의 ‘맛’보다는 ‘스토리’에 집중한 콘텐츠 우수사례로 평가받고 있다.
<롯데리아 밈(Meme)활용 인스타그램 콘텐츠>
롯데리아 인스타그램 콘텐츠의 적극적인 밈(Meme) 활용 또한 주목해볼 필요가 있다. 최근 게시물 중 트렌드를 잘 흡수한 콘텐츠는 ‘제2의 깻잎논쟁’의 타이틀로 게시된 ‘햄버거 소스 논쟁’이다. 이는 SNS상 이슈가 되고 있는 ‘깻잎 논쟁’을 활용한 콘텐츠이다. 깻잎 논쟁은 유명 연예인들 사이에서도 여러 차례 언급되며 그 파급력을 키운 최신 밈(Meme)이다. 롯데리아는 밈(Meme)의 정확히 파악하고 흐름을 따라, 롯데리아 버거의 상황에 맞추어 재설정하여 소비자들의 높은 관심을 이끌고 있다. 이러한 롯데리아의 이벤트는 화제가 된 이슈를 따라가 이목을 집중시키면서도 자사의 제품을 논쟁의 중심에 둠으로써 간접광고 효과를 누리고 있다.
더불어 롯데리아는 하나의 광고 콘텐츠를 다양하게 재가공하여 대중들에게 볼거리와 참여할 요소를 제공했다는 점에서 긍정적으로 평가받고 있다. 이는 기존 롯데리아 이미지를 트렌디한 느낌으로 바꾸며 젊은 층의 상품으로의 유입을 효과적으로 유도하고 있다.
<도미노피자 AR필터 콘텐츠 및 캐릭터 활용 콘텐츠>
도미노피자는 새 제품 출시기념 AR필터를 활용한 소비자 참여형 이벤트를 진행했다. 도미노피자가 선보인 AR필터에는 자사의 새 제품을 단순히 노출시키는 것을 넘어, AR필터 속 게임요소를 가미해 소비자들이 콘텐츠를 게임처럼 즐길 수 있도록 유도한 것이 특징이다. 최근 기업들이 숏폼 콘텐츠에 소비자들의 자발적인 참여를 독려하기 위해 AR필터와 게임요소를 적절하게 활용하고 있는데, 도미노피자는 이를 모두 잘 활용한 사례라고 볼 수 있다.
또한 도미노피자는 지속적으로 자체 캐릭터를 활용하여 소비자들과 친밀한 관계를 구축하고 있다. 나아가 MZ세대에게 인기있는 ‘루피’ 캐릭터와 콜라보를 통해 적극적으로 브랜드의 친밀감을 형성하고 소비자들의 이목을 사로잡으며 인지도 제고에 기여하고 있는 것으로 분석된다.
패스트푸드 프랜차이즈 업계는 스토리텔링 요소를 콘텐츠에 녹여내어 소비자들의 흥미를 불러일으키고 있다. 나아가 단순히 스토리를 전달하는 것을 넘어 소비자들이 기업의 콘텐츠에 적극적으로 참여할 수 있는 환경을 조성하고 있다. 소비자의 참여와 그 참여를 통한 경품 지급은 소비자들의 기대감과 참여 욕구를 고취시키며, 브랜드의 이미지를 호의적으로 만드는 데에 유용하다. 이는 브랜드 콘텐츠에 소비자의 자발적인 참여 한번이 수백개의 일방향적 콘텐츠를 소비하는 것에 비해 더욱 효과적이라는 분석이다.
MZ세대 소비자들은 단순히 광고를 시청하는 수동적인 행태에서 벗어나 능동적인 참여 경험을 중요시하는 경향을 가진다. 소비자들은 콘텐츠에 참여하며 즐거움을 느끼기에, 이제는 소비자들의 참여에 기업의 생존이 달려있다고 해도 과언이 아니다. 소비자 참여의 중요성이 점점 커지는 만큼, 소비자의 소통과 참여의 장이 열리는 SNS의 중요성 역시 커졌다. 이러한 소통을 유도하는 콘텐츠의 형식은 앞으로 콘텐츠 마케팅 성공의 열쇠가 될 것이다.
<맘스터치 ‘엄마를 찾아서’ 영상 콘텐츠>
MZ세대 목소리(Voice of customer)
A: 맘스터치의 스토리텔링 콘텐츠를 저는 무척 흥미롭게 봤어요. 특히 짜임새 있는 스토리 구성이좋았어요. 이를 통해 맘스터치가 더욱 재치있는 브랜드라는 인식을 심어준 것 같아요. 또 요즘에는 자사 알바생들을 활용한 콘텐츠가 많이 보이는데, 프랜차이즈 알바생들의 공감되는 이야기를 통해 브랜드 이미지를 더욱 친근하게 만들어 주는 것 같아 앞으로도 자주 활용하면 좋을 것 같아요.
B: 기사에 인용된 브랜드들은, 주로 빅브랜드로 인지도가 높다는 강점을 가진 대신 전형적이라는 이미지를 가지는 경우가 다수인 것 같아요. 인플루언서들이 맛있게 해당 음식을 먹고 감상하는 짧은 형태의 광고를 쉽게 떠올릴 수 있죠. 그래서 이런 브랜드들의 변화를 향한 움직임이 소비자 입장에서 반가워요. 인지도에 안주하지 않고, 지속적으로 대중들과 소통하며 더 나은 브랜드를 만들어가고자 하는 행보가 긍정적으로 다가옵니다. 그중에서도 롯데리아가 기존의 다소 진부한 이미지에서 나아가 새로운 아이덴티티를 구축하기 위해 소비자들과 공감대를 형성하려는 움직임이 눈에 띄어 앞으로 햄버거 업계의 지각 변동이 일어날지 주목되네요.
C: 패스트푸드 프랜차이즈라고 하면 특히나 젊은 세대와의 소통이 중요하게 여겨지곤 하는데, 롯데리아, 맘스터치, 도미노 피자 등의 브랜드에서 이를 잘 반영하고 있는 것 같습니다. 특히 맘스터치의 ‘알바생 공감 콘텐츠’는 기존에 맘스터치에서 근무한 경험이 있는 이들의 스토리까지 끌어와 콘텐츠로 만들어냈다는 점에서 좋은 전략이라고 생각했어요. 선정한 ‘썰’들을 활용한 인스타 컷툰이 꽤 재미가 있어서 이렇게 계속 사연을 받으며 시리즈 형식으로 계속 제작해도 좋을 것 같아요.
“뭐 먹지?” 하다가 또 피자·치킨…특수 맞은 패스트푸드
[사진 출처 = 연합뉴스] [사진 출처 = 연합뉴스]주요 패스트푸드 프랜차이즈 업체가 지난해 국내 외식시장에서 전례 없는 실적을 기록했다. 파파존스와 버거킹 등 글로벌 브랜드는 물론, 국내 치킨 3사도 배달 특수를 맞은 것으로 나타났다.29일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 한국파파존스는 지난해 국내에서 618억원에 달하는 매출을 냈다. 전년보다 17.6% 상승한 수준으로, 지난 2002년 12월 회사가 설립된 이래 사상 최고다.이 기간 영업이익도 63억원을 기록하며 전년보다 39.7% 늘어났다. 당기순이익은 전년보다 38.1% 올라 45억원을 웃돌았다. 한국파파존스는 2019년까지만 해도 매출이 많아야 300억원대에 그쳤으나, 코로나19 확산 후 2020년 36.6%, 2021년 60.6% 전년 대비 각각 상승했다.버거킹도 지난해 한국 시장에서 역대 최대 실적을 냈다. 버거킹은 지난해 매출이 6784억원으로 전년보다 18.7% 늘었다고 이달 24일 밝혔다. 영업이익은 1년 전보다 204% 성장한 248억원을 기록했다. 당기순이익은 120억원에 달한다.두 기업이 이 같은 성장세를 보인 건 코로나19 확산이 길어지면서 주문 수요가 꾸준했던 까닭이다. 통계청의 ‘2021년 12월 및 연간 온라인쇼핑동향’에 따르면 지난해 온라인쇼핑 거래액 중 음식서비스 배달액은 25조6847억원에 달한다. 전년보다 48% 이상 늘었다.특히 버거킹의 경우 지난해 전체 매출 중 90% 이상이 디지털 채널에서 발생했다. 매장을 찾는 소비자보다 배달 수요가 압도적으로 많다는 의미다. 버거킹이 전 세계에 진출해 있는 국가 중 가장 높은 비중이다.호황은 글로벌 브랜드에만 국한되지 않았다. 금감원에 따르면 교촌치킨의 운영사 교촌에프앤비의 지난해 매출(연결기준)은 5076억원에 달했다. 1년 전보다 13.4% 늘어난 것으로 역대 최고다.이 기간 교촌에프앤비의 영업이익은 410억원, 당기순이익은 289억원을 기록했다. 영업이익은 전년 수준이나, 당기순이익이 1년 전보다 25.5% 늘었다. 해외·신사업이 호조를 보이고 있고, 소비자가격 인상으로 금전적 손실을 보완한 결과로 풀이된다.치킨 3사 중 bhc와 제너시스 BBQ는 아직 지난해 실적을 공개하지 않았다. 다만 외식업계에서는 두 회사 모두 종전 매출 기록을 경신할 것으로 내다보고 있다.외식업계에 따르면 bhc는 2020년 연매출 4004억원으로 사상 최대 실적을 낸 데 이어 지난해 매출액이 5000억원 안팎에 이를 것으로 예측된다. 또 2020년 연매출 3346억원을 기록한 제너시스BBQ는 지난해 매출액이 4000억원 내외일 것으로 추정된다.업계에서는 패스트푸드 프랜차이즈들의 실적이 독보적이라는 분석이 나온다. 대개 식품업계에서는 전년보다 매출이 10% 안팎으로 성장하면 호실적으로 보는데 패스트푸드 프랜차이즈는 15~20% 성장을 꾸준히 기록하고 있다는 것이다.한 외식업계 관계자는 “단순히 배달 주문이 늘어났을 뿐만 아니라 소비자 수요가 이들 업체에 집중되고 있다는 의미”라며 “브랜드 경쟁력을 갖추지 못한 자영업자들은 상대적으로 밀릴 수밖에 없는 시장”이라고 말했다.이 관계자는 “프랜차이즈 업체가 지탄받아야 한다는 것은 아니나, 일반 자영업자로서는 ‘기울어진 운동장’이라 느끼기 쉬운 구조”라며 “동네마다 우후죽순 치킨집이 들어서는 이유도 창업자들이 이런 시장 분위기를 파악하고 있기 때문”이라고 덧붙였다.[이상현 매경닷컴 기자][ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]
미국에서 가장 인기 있는 패스트푸드 체인점 Top 50
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스타벅스 vs 맥도날드
선요약 : 1위 맥도날드, 2위 스타벅스, 3위 칙필라
수백만 명의 미국인들이 매일 패스트푸드점에서 식사를 하고 있으며, 이제 그들은 이전보다 더 많은 선택권을 갖게 되었다.
버거부터 팟타이에 이르기까지 거의 모든 식욕을 만족시킬 수 있는 패스트푸드 레스토랑이 있다. 이 모든 선택과 함께, 소비자들 사이에서 가장 인기 있는 패스트푸드 체인점은 무엇인가?
2019년 패스트푸드 순위 _ 출처:visual capitalist
오늘 인포그래픽은 QSR 매거진의 데이터를 활용해 2019년 매출 기준으로 미국 내 50대 패스트푸드 체인점의 순위를 매겨 미국인들이 갈망해 온 음식의 종류에 대한 통찰력을 제공한다.
매출 기준 패스트푸드 체인점 순위
2019년, 미국에서 가장 큰 50개의 패스트푸드 체인점들은 2,000억 달러 이상의 수익을 창출했다. 이 패스트푸드 대기업들은 어떻게 서로 경쟁할 수 있을까?
순위 기업명 카테고리 미국 매출 (단위:십억$) 1 McDonald’s 맥도날드 Burger $40.41 2 Starbucks 스타벅스 Snack $21.55 3 Chick-fil-A 칙필라 Chicken $11.00 4 Taco Bell 타코벨 Global $11.00 5 Burger King 버거킹 Burger $10.30 6 Subway 서브웨이 Sandwich $10.00 7 Wendy’s 웬디스 Burger $9.87 8 Dunkin’ 던킨도넛츠 Snack $9.22 9 Domino’s 도미노피자 Pizza $7.10 10 Panera Bread 파네라브레드 Sandwich $5.93
11 Chipotle 치폴레 Global $5.52 12 Pizza Hut 피자헛 Pizza $5.38 13 KFC 케이에프씨 Chicken $4.82 14 Sonic Drive-In Burger $4.69 15 Arby’s Sandwich $3.89 16 Little Caesars Pizza $3.85 17 Panda Express 팬더익스프레스 Global $3.80 18 Dairy Queen Snack $3.76 19 Popeyes Louisiana Kitchen 파파이스 Chicken $3.75 20 Jack in the Box Burger $3.51
21 Papa John’s 파파존스 Pizza $2.66 22 Whataburger Burger $2.56 23 Jimmy John’s Sandwich $2.11 24 Hardee’s 하디스 Burger $2.07 25 Zaxby’s Chicken $1.84 26 Culver’s Burger $1.73 27 Five Guys Burger $1.66 28 Raising Cane’s Chicken $1.47 29 Wingstop Chicken $1.40 30 Carl’s Jr. Burger $1.39
31 Jersey Mike’s Sandwich $1.34 32 Bojangles’ Chicken $1.29 33 In-N-Out Burger 인앤아웃버거 Burger $1.00 34 Steak ‘n Shake Burger $0.93 35 El Pollo Loco Chicken $0.89 36 QDOBA Global $0.85 37 Checkers/Rally’s Burger $0.86 38 Firehouse Subs Sandwich $0.86 39 Del Taco Global $0.85 40 Tim Hortons Sandwich $0.84
41 Moe’s Global $0.79 42 Papa Murphy’s Pizza $0.75 43 McAlister’s Deli Sandwich $0.72 44 Jason’s Deli Sandwich $0.71 45 Church’s Chicken Chicken $0.70 46 Shake Shack 셰이크셱 Burger $0.63 47 Marco’s Pizza Pizza $0.63 48 Baskin-Robbins 베스킨라빈스 Snack $0.63 49 Tropical Smoothie Café Snack $0.58 50 Auntie Anne’s 앤티앤 Snack $0.56
맥도날드는 400억 달러 이상의 매출을 올리며 1위를 달리고 있다.
전 CEO와 관련된 스캔들에도 불구하고 맥도널드는 여전히 동종 업체들보다 훨씬 더 많이 팔았다.
맥도널드는 2위의 패스트푸드 체인점인 스타벅스의 거의 두 배를 벌었다.
하지만 그래도 스타벅스는 스스로 잘 해냈다..
210억 달러의 매출을 올린 시애틀에 본사를 둔 이 커피 체인점은 2018년에 비해 5%의 증가율을 보였다.
가장 많이 팔리는 패스트푸드 카테고리를 살펴보자.
순위에 따르면, 미국인들이 여전히 맥도날드를 좋아하는 것은 분명하다.
하지만 일반적으로 햄버거는 가장 인기 있는 패스트푸드 품목일까?
역시나 버거는 왕이다. 버거, 피자, 치킨 및 기타 식품 카테고리가 어떻게 순위가 나눠지는지 살펴보자..
2019년 패스트푸드 매출 카테고리 순위 _ 출처:visual capitalist
버거는 소비자들 사이에서 가장 인기 있는 패스트푸드임에 틀림없다.
목록에 오른 50개의 체인점 중 14개는 햄버거 레스토랑으로 분류되며, 800억 달러의 판매고를 기록하고 있다.
스낵은 총 360억 달러의 수익을 내며 2위에 오른다.
아이스커피부터 도넛, 아이스크림까지 다양한 음식을 자랑하는 6개의 식당이 이 카테고리에 포함된다.
스타벅스가 가장 인기가 많고 던킨과 데어리퀸이 각각 그 뒤를 잇고 있다.
치킨과 샌드위치 범주 모두 순위에 포함된 9개의 레스토랑이 있는 반면,
치킨 레스토랑들은 거의 10억 달러나 샌드위치를 팔았다.
이는 순위에 포함된 전체 치킨집 매출의 3분의 1 이상을 차지하는 칙필라의 영향이 크다.
이러한 수치는 COVID-19의 파괴적인 영향 이전의 패스트푸드 산업을 반영한다는 점에 유의해야 한다.
세계적인 코로나19 펜데믹으로 인해 많은 패스트푸드점들이 적응하지 못하고 있으며,
이로 인해 많은 식당들이 문을 닫게 되었다.
예를 들어 맥도날드는 미국 1만4000개 지점 중 200개 지점을 영구 폐쇄할 예정이며
던킨은 2020년 말까지 450개 레스토랑을 폐쇄할 예정이다.
스타벅스는 또한 2021년 중반까지 최대 400개 지점을 영구 폐쇄할 계획이라고 발표했다.
온라인 판매가 그 어느 때보다도 중요하기 때문에,
강력한 디지털 입지를 가진 체인점들은 폭풍우를 이겨내기에 더 좋은 위치에 있을 것이다.
드라이브 스루와 같은 물리적 거리 제한 옵션이 있는 체인도 더 빨리 복구할 수 있다.
그럼 일단 알았고,
1,2,3위인 맥도날드, 스타벅스, 칙필라 의 주가를 알아봐야겠다.
1위 맥도날드(MCD): 맥도날드는 시가배당률 2.27%이며, P/E ratio가 34.92로 막 거품이 낀것 같지는 않다.
맥도날드 주가
2위 스타벅스: 스타벅스는 시가배당률 1.91%로, 나름 핀테크 쪽으로 많이 투자를 해서, 앞으로 전망이 좋은것은 확실한데, P/E ratio가 77.74로 좀 프리미엄(=거품)이 낀 것 같다… 하지만 앞으로 성장이 기대되기 때문에 그럴지도…
스타벅스 주가
3위 칙필라는 아쉽게도 아직 상장이 안됐다… 암튼 칙필라는 나중에 상장하면 모아가는 것으로 계획해봐야겠다. 한국에 없는 브랜드라서, 한국에도 론칭했으면 좋겠다. 아래는 예전에 썼던 미국 10대 브랜드 선호도에서 1위를 차지한 칙필라 관련글이다.
이전글: 2020 미국 10대 브랜드 선호도 보고서
아무래도 한국보다 외식 브랜드가 다양하기 때문에 , 한국사람들이 생각하는 것과 순위가 좀 다른것 같다. 개인적으로 인앤아웃버거와 칙필라 이런것이 한국에 진출했으면 좋겠다.
스타벅스는 단순히 카페 그 이상으로서, 스타벅스 카드, 드라이브 쓰루 등 끊임없이 발전하고 변화하는 것 같다. 위대한 기업이라고 생각된다.
# 본 글은 주식 매수 매도 추천글이 아닙니다. 본 글에서 거론된 주식의 매수,매도는 투자자 본인의 판단이며 그 결과 또한 투자자 본인의 책임입니다.
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