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[장사의 신] 맛의 조화가 환상적인 20년 전통의 낙곱새(낙지\u0026곱창\u0026새우)20년 전통, 맛있는거 위에 맛있는거~ 맛의 경지♨
낙지가 품은 바다의 향과 곱창의 고소함과 새우의 톡 터지는 식감
장사의 신이 밝히는 다른 낙곱새 집과 차이점은?
맛의 조화를 위해 곱을 씻어내고 불로 다스려 잡내를 끝까지 잡아준다~ 곱창을 못먹는 이들도 컴온~
20210125
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[ 낙곱새 ] 검색 결과 – 식신 : 대한민국 No.1 맛집검색,맛집추천
전국부터 해외까지 없는 맛집이 없는 No.1 맛집 정보 & 추천 서비스 국민맛집 식신!
Source: www.siksinhot.com
Date Published: 7/30/2021
View: 7243
‘부산 낙곱새’ 맛집 빅데이터 추천순위 Top100 – 다이닝코드
1. 개미집 본점. 부산낙지요리, 낙곱새. #백년가게, #가족외식, …
Source: www.diningcode.com
Date Published: 5/13/2021
View: 3629
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주제에 대한 기사 평가 낙 곱새 맛집
- Author: KBS LIFE
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- Date Published: 2021. 1. 25.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=h3UAUJQQLMQ
드디어 먹어본 낙곱새 맛집 ‘개미집’
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여러분 안녕하세요, GeniusJW 입니다.
오늘은 경남 창원 상남동에 위치한 낙지볶음 맛집 <개미집>을 방문했습니다.
<개미집>은 원래 부산 국제시장에서 1972년에 시작한 낙지볶음 가게로, 현재는 여러 지역에 프랜차이즈를 내고 있는 가게로 유명합니다. 저는 혼자서 창원의 맛집을 찾아다니다가, 대부분 고깃집들이 많았고 대부분 2인분 이상 주문을 해야하는 가게들이 많아서, 고민끝에 개미집을 선택하게 되었습니다.
창원 상남동에 위치한 개미집은 가게도 전체적으로 깔끔하고, 1인분도 메뉴 주문이 가능한지 여쭈었더니 1인 식사도 가능하다고 하셔서 창원 상남점 개미집에서 식사하게 되었습니다. (대개 식사를 할 때 혼자서 다니다 보면 불편한 점이 1인분을 한 해주는 곳이 많은데, 1인 식사도 판매하고 있어서 일단 만족스러웠습니다.)
<개미집>의 메뉴는 위와 같습니다. 낙곱새로 유명한 가게답게 낙곱새 메뉴가 가장 위에 있었고, 그 뒤로 낙삼새, 낙삼, 낙곱, 낙새, 낙지볶음 등의 메뉴가 보였습니다. 가격은 9,000원~ 15,000원 사이로 부담스럽지 않았구요. 재료가 되는 원산지는 쌀과 곱창만 국내산을 사용하고, 대부분 수입산 재료들을 사용하고 있었습니다. 저는 개미집을 처음 이용해보기 때문에, 낙곱새와 낙삼새를 한 번에 맛보려고 낙곱새 1인분과 낙삼새 1인분을 함께 주문했습니다.
<개미집> 낙곱새의 기본 상차림은 위와 같습니다. 콩나물, 부추무침, 무생채, 어묵볶음, 샐러드, 동치미가 함께 나오며 매장 내 식사의 경우 밥이 함께 제공되고 있었습니다.
제가 주문한 개미집 낙곱삼새(낙지+곱창+삼겹살+새우) 의 모습은 위와 같습니다. 겉보기엔 꽤 양이 푸짐해 보였는데, 조리 해주실 때 사진을 찍었는데, 지금보니 2인분을 주문했지만 양이 많은 편은 아니었습니다.
완성된 낙곱새의 모습입니다. 새우랑 곱창, 삼겹살 등이 보였고 낙지도 중간중간 볼 수 있었습니다. 개미집 낙곱새는 처음 먹어보지만, 대략 밥에 비벼먹는 것 같길래 밥 위에 김가루를 얹고, 낙지볶음을 얹어 비벼먹었습니다.
잘 익은 낙곱삼새를 밥 위에 적당히 덜어서 비벼주었습니다. 매콤한 빨간양념은 보자마자 침샘을 자극하였고, 우선 낙삼새 부터 맛을 보았습니다. 낙지의 탱글탱글한 식감과 삼겹살의 적당한 질감이 저는 괜찮았습니다.
낙곱새도 먹어보았는데, 낙곱새의 곱창은 고소하니 맛있지만 식감이 잘 느껴지지 않다보니 생각보다 씹는맛은 없었는데, 낙삼새는 재료들 하나하나 씹는 식감이 좋아서 저는 낙삼새가 조금 더 마음에 들더라구요.
물론 <개미집>의 메인 메뉴인 낙곱새를 빠뜨리면 서운하죠, 낙곱새는 낙지와 곱창, 새우를 같이 맛볼 수 있는 메뉴인데, 식감은 낙삼새가 더 낫지만 낙곱새는 곱창이 들어가 더 고소함이 있었습니다. 기름진 곱에서 나오는 고소함이 매운맛과 잘 어울렸구요. 혼자서 2인분을 먹었는데, 제가 워낙 많이 먹는 편이어서 그런건지는 몰라도 양은 넉넉하다는 느낌은 없었습니다.
가게 곳곳에 여러 매체(싱글와이프, 맛있는TV, 수요미식회)에서 나왔던 개미집에 대한 포스터가 붙어있었습니다. 물론 창원 상남점은 아니었지만, 프랜차이즈 가게이기 때문에 원조인 부산 국제시장과 비슷한 맛이었을꺼라 생각하구요.
개미집 상남점에서 먹은 금액은 낙곱새, 낙삼새 포함하여 20,000원 이 나왔습니다. 원래 여유있게 다니며 지역의 특색있는 가게를 더 소개 해드리고 싶은 욕심이 있었는데, 이 날 워낙 허기도 지고 피곤하다보니 <개미집> 가게로 선택했습니다. 창원에 가면 꼭 먹어봐야 하는 맛집이 있다면 댓글로도 남겨주세요, 나중에 다시 방문하게 되거든 참고하여 다녀오겠습니다~ㅎㅎ
■ 관련 포스팅
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광화문 깔끔한 낙곱새 맛집 용호동낙지 종각점
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종각에 위치한 용호동낙지 종각점에 방문했습니다.
부산음식으로 유명한 낙곱새가 먹고 싶어서 방문했습니다.
서울에서는 낙곱새를 파는 곳이 별로 없는데 부산에 유명 음식점의 직영점이 있다고 해서 방문했습니다.
부산에서 먹었던 낙곱새 맛이 생각나더군요.
매콤달콤한 소스가 한국인들 취향 저격이고 밥에 쓱싹 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다.
근처 직장인들이 많이 찾을 듯 하고요.
새우튀김도 맛있었습니다.
낙곱새 12,000원 낙차새 12,000원 낙새 9,000원
서울특별시 종로구 청진동 70
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[해운대 맛집] 부산 해운대역 낙곱새 맛집 개미집
해운대 낙지,곱창,새우 낙곱새 맛집
부산 해운대 개미집
낮에 흰여울 문화마을 다녀온 뒤에 숙소에서 조금 쉬다가 저녁을 먹으러 나갔습니다. 부산 여행 마지막 저녁으로 개미집에서 낙곱새를 먹기로 했습니다. 지난 여행에서 너무 맛있었던 기억이 있어서 해운대 개미집을 방문했어요.
점심을 늦게 먹어서 배가 조금 덜 고파 해운대 해변을 구경하면서 천천히 가고 있는데 여자 친구가 포장을 할 거냐고 물어보더라고요. 벌써 시간이 20시를 넘어서 문을 닫을 시간이더라고요. 요즘 밖에서 외식을 거의 안 해서 21시에 문을 닫는다는 것을 까먹고 있었어요. 그래서 구경을 하다 말고 서둘러 개미집에 갔습니다.
해운대 메인 거리에 3층으로된 건물이 전부 개미집이었어요. 남포동 국제시장이 본점인데 해운대점이 국제시장 본점이라고 하더라고요. 예전에는 국제시장에서 먹었는데 해운대로 옮겼는지 잘 모르겠네요.
부산 맛집 개미집
위치 : 부산 해운대구 구남로 34
연락처 : 051-747-8569
해운대 맛집 개미집 메뉴판
메뉴는 낙지와 곱창 새우가 들어간 낙곱새가 기본이고 한가지 재료를 뺀 낙새, 낙곱, 낙지볶음, 낙삼새, 낙삼 등 다양한 조합으로 구성되어 있어요. 저희는 당연히 낙곱새 2인분을 주문했습니다.
주문을 하면 낙지와 새우 곱창이 푸짐하게 들어간 낙곱새가 나옵니다. 그리고 테이블에 붙어있는 인덕션으로 조리를 시작해요. 즉석 떡볶이처럼 자리에서 익혀서 먹는 낙곱새입니다.
파가 정말 많이 들어있고 당면은 조금 들어있습니다. 당면이 정말 맛있으니 사리 추가를 해도 좋을 것 같아요.
넓은 그릇에 밥이 나오고 밑반찬은 김가루, 양배추, 콩나물, 부추가 나옵니다. 다른 건 모르겠고 김가루는 필수입니다.
보글보글 맛있게 끓으면 이제 먹어도 됩니다. 10분 정도 끓이면 되었던 것 같아요.
낙곱새를 덜어서 밥에 비벼먹으면 정말 맛있습니다. 곱창을 잘 안먹는데 낙곱새에 들어있는 곱창이 정말 맛있어서 잘 먹어요. 파가 정말 많이 들어있는데 그게 또 너무 맛있어요. 특히 김가루를 뿌려서 같이 비벼먹으면 너무 맛있어요. 그래서 김가루는 필수로 있어야 하는 밑반찬입니다.
살짝 매우면 콩나물도 같이 넣어 비벼먹으면 매운맛이 중화도고 좋아요. 낙곱새가 맵찔이한테는 살짝 맵더라고요.
새우랑 낙지, 곱창이 정말 푸짐하게 드려있어요. 푸짐하고 배부르게 먹는 양치고는 저렴한 편인 것 같습니다. 이렇게 팔아서 3층까지 건물을 올리다니 참 대단합니다. 개미집의 양념이 정말 맛있는 것 같아요.
해운대역 앞 거리에 빛 축제를 하고 있어서 구경하면서 먹으니 참 좋았습니다. 시간이 얼마 없어서 술 한잔 같이 하지 못한 것이 아쉽더라고요.
새우와 곱창, 낙지를 다 건져 먹고 육수를 부은다음 라면사리를 끓여먹었어요. 배가 정말 불렀지만 이미 주문을 해놔서 먹었는데 남김없이 먹었습니다. 부산에서 정말 맛있는 음식들을 배 터지게 먹는 것 같아요. 라면사리보다 당면 사리가 조금 더 잘 어울리는 것 같긴 합니다. 부산 해운대 맛집 낙곱새 정말 맛있었습니다. 해운대 오면 꼭 들려보면 좋을 것 같은 부산 맛집입니다.
멱슐랭 멱점
※지극히 개인적인 별점입니다
음식맛 : ★★★★★
서비스 : ★★★
가성비 : ★★★
” 3층 건물 세운 개미집 양념의 맛”
음식맛
★ 환불 ★★ 나도 조리 가능
★★★ 재방문 ★★★★ 맛집 ★★★★★ 존맛탱
서비스
★나쁨 ★★ 보통 ★★★ 좋음
가성비
★비쌈 ★★ 평범 ★★★ 저렴
[맛집]수요미식회 추천 낙곱새맛집 ‘용호낙지’ 방문기
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‘서울에서도 맛볼수 있는 낙곱새 맛집 ‘용호낙지’ 방문기
어느날, 곱창도 먹고 싶고 낙지도 먹고싶길래 찾아본 용호낙지!!
부산 낙곱새 워낙 유명하죠?
그게 서울에도 있다하여 잠실로 찾아왔어요
맛본적이 없는지라 기대감을 안고 왔습니다..ㅎㅎ
멀리서도 눈에 띕니다~
이곳이 더 매력적인 이유는 수요미식회 에 나왔었대요!
24시간 연중무휴에 포장까지 된다니
증말 좋다ㅏㅏㅏ
저희는 낙.곱.새 2인을 시켰어요
(곱창 못드시는분들은 낙.새 드셔도 될것 같아요)
메뉴들이에요
흠,,전골도 맛있겟군,,
내부도 깔끔하죠~?
기본 밑반찬이에요
저 국은 따듯할 줄 알았는데 차가웠어요 반전ㅎㅎㅎ
매우면 먹으라고 준 계란찜과 밥과 비벼먹을 반찬들
맨밥을 주십니다
여기에 낙곱새 넣고 반찬들 넣고 비벼먹기~~~
나왔어요 낙곱새가!!
아니 양념이 어디있지~??
요 안에 있네ㅎㅎㅎㅎ
당면이 늘러붙지 않도록 저어 주셔야 합니다
물론 직원분들이 해주긴 하시는데 바쁘실땐 알아서 휙휙~
어느정도 끓었다 싶으면 이제 먹어도 된다고 얘기해주세요
김과 부추 콩나물 넣고 간좀 맞춰가며 넣어주세요
많이 넣으면 짜니깐요~!
으 정말 맛있어 보이죠!?!?
저는 낙지,곱창,새우를 워낙에 좋아하는지라!! 굿!
다시 봐도 군침 도네요
끓는것 보세요 소리 넘나 좋은것…ㅎㅎ
왜 수요미식회에 나왔는지 알것 같아요
정말 맛있었어요
너무 맵지도 짜지도 않고
밥에 비벼먹으니 정말 딱!
밥 2그릇 충분히 먹을수 있을것 같은,,
담에 또 방문 하려구요^^
낙지 곱창 새우 좋아하시는 분들 꼬옥 가보세요~
지점 여러군데 있으니까 가까우신 곳으로 찾아가심 될것 같아요
추천추천 합니다
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키워드에 대한 정보 낙 곱새 맛집
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