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- 당뇨병 (혈당 강하 작용) 환자에게 가장 뛰어난 효과
- 소화기암 및 각종 암 저지율이 80%
- 고혈압이나 당뇨병 예방과 치료에 유효하다는 점 때문에 최근 일본에서는 말굽버섯을 가루 또는 달여 추출한 엑기스를 분말, 과립, 정제 한 제품이 …
- 버섯도감 – 한국
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이번 시간에는 말굽버섯 효능과 부작용을 알아보았는데요…
다양한 효능이 있는 반면 부작용도 있을 수 있으니
영상 참고하시면 좋겠네요~
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말굽버섯 효능// 말굽버섯 먹는 방법 (말굽버섯차) – 네이버 블로그
말굽버섯 효능// 말굽버섯 먹는 방법 (말굽버섯차) · 1. 항암 효과. 말굽버섯에는 아까 말한 베타글루칸이라는 성분이 풍부합니다. · 2. 당뇨 치료 및 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 12/29/2021
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≪ 말굽버섯(화균지) 무엇인가?
말굽버섯의 맛은 약간 쓰고 떫고 평하다. 항종양 억제율이 80퍼센트이며 복수암 억제율이 70퍼센트이다. 해열, 이뇨제이며, 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, …
Source: jdm0777.com
Date Published: 6/15/2021
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말굽버섯 효능 및 부작용 그리고 끓이는 법 – 생활속의 삶
효능◈ 《항암효과 》 말굽버섯의 베타글루칸 성분은 암세포나 암세포가 되려고 하는 세포의 성장을 억제시키는 효과가 뛰어납니다. 즉 말굽버섯은 …
Source: 126sd.tistory.com
Date Published: 5/23/2021
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말굽버섯 효능, 먹는법, 부작용 알아보아요. – 가시고기
말굽버섯에 함유된 베타글루칸은 혈관에 쌓인 콜레스테롤를 배출시켜 피를 맑게 하며 혈액순환을 촉진시켜 고혈압, 동맥경화 등과 같은 각종 혈관계질환 …
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Date Published: 3/24/2022
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말굽버섯 – 캐나다 약용버섯 – Google Sites
말굽버섯에는 유기 게르마늄이라는 성분이 인삼의 7배이상이나 들어있어서 노폐물과 중금속을 배출하여 신진대사를 원할하게 하며 당뇨 및 고혈압등 성인병에 좋으며 …
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Date Published: 4/25/2021
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말굽버섯 효능과 먹는방법
말굽버섯 효능과 먹는방법 · 1. 소화불량 · 2. 활력향상 · 3. 울혈제거 · 4. 복부종기 제거 · 5. 폐를 따뜻하게 데워줌 · 6. 천식 치료 · 7. 식도암 치료 · 8.
Source: plantfood.tistory.com
Date Published: 4/7/2022
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말굽버섯의 효능과 특징, 항암과 아토피 피부질환에 좋은 말굽 …
말굽버섯은 면역력 강화에도 좋으며 비타민D는 칼슘의 흡수를 좋게 해 골다공증과 어린이 골격 성장과 치아 건강에도 도움이 되며 말굽버섯의 비타민D는 …
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Date Published: 4/11/2022
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주제에 대한 기사 평가 말굽 버섯 효능
- Author: 헬스라이프TV
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- Date Published: 2022. 1. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=duXPAB3iUuM
말굽버섯의 효능
말굽버섯 맛은 쓰고 떫고 평(보통)하다.
효능 피가 뭉치거나 죽은피(어혈), 소아 음식먹고 체한데, 식도암, 위암, 자궁암, 폐암, 위암, 식도암, 복수암 등 각종 항암 억제에,.
해열, 소변내기, 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵,
인체의 노폐물과 중금속 배출로 당뇨 및 성인병 예방, 인체의 순환기 및 신경계에 영향을 미쳐 신진대사를 원활히 함, 면역기능 활성화로 질병 치료,
복용 1일량기준 버섯 15그램을 잘게 쪼개고, 대추 3~4개도 쪼개어 넣고, 물 1리터에 30분~1시간 정도 달인다. 1일 2~3회 식전 30분 복용, 버섯은 버리지 말고 3~4번 더 재탕한다(대추 추가) – 음료수 대용으로 수시로 마신다.
품 명: 극 내한성 자작나무 말굽버섯
학 명: Fomes fomentarius Kicrx
한약명: 화균지(樺菌芝). 구멍장이버섯과(多孔菌科;Ployporaceae).목제(木蹄)
말굽버섯이란?
1. 1) 학명 : Fomers fomentarius (L.ex Fr.) Kickx
2) 말굽버섯은 자작나무에서 자라는 다년생(多年牲) 목재백색부 후균이며,
러시아, 중국, 몽골 등 북반구 온대 이북 등지에 분포한다.
3) 갓은 지름 20-50cm (소형은 3-5cm), 두께 10-20cm로 말굽형 종형이며,
표면은 회갈색 회황갈색 바탕에 동심상의 환문과 환구(環構)가 있고,
조직은 황갈색의 관공은 여러 층이며, 관공구는 원형이고 3 개/mm가 있다.
4) 포자는 16~18×5~6㎛로 장타원형이고, 표면은 평활하고, 포자 문은 백색이다.
2. 말굽버섯의 성분과 특징
베타 글루칸등 다당체, 유기 게르마늄, 스테로이드계 성분, 폴리페 놀, 리그닌,
섬유소, 사포닌, 페놀산과 함께 소량의 미네랄 성분 즉 Mn, Mg, K, Na, Si. Fe.
Al. Ca. Zn. Ma. Cu 등이 함유 되어 있습니다.
3. 말굽버섯의 효능
1) 당뇨병 (혈당 강하 작용) 환자에게 가장 뛰어난 효과
2) 소화기암 및 각종 암 저지율이 80%
3) 고혈압이나 당뇨병 예방과 치료에 유효하다는 점 때문에 최근 일본에서는
말굽버섯을 가루 또는 달여 추출한 엑기스를 분말, 과립, 정제 한 제품이
판매되고 있다.
4) 버섯도감 – 한국
항종양 (Sarcoma 180/마우스, 억제율 80%. Ehrlich 복수암/마 우스, 억제율 70%),
항그람양성균, 해열, 이뇨 적응증 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵
민간요법 식도암, 위암, 자궁암에는 말굽버섯 13-16g을 물에 달 여서 1일 2회 복용 한다
소아식체에는 말굽버섯 9g과 紅石耳 13g을 물에 달여서 1일 2 회 복용한다.
4. 이용(음용)방법
1. 깨끗한 물로 행군 말굽버섯 100그람을 3,000cc의 물에 넣고 끓 인 다,
2. 끓기 시작하면 약한 불로 낯추어 30분 정도 은근히 달인 다.
3. 이렇게 달인 물은 다른 용기에 옮겨 담아 놓고, 위의 방법으로 한 번 더 반복하여
달여서 전체를 혼합한다
4. 혼합한 말굽버섯 물, 6000cc 를 냉장고에 보관하여 음용한다
5. 식전 30분전에 1회에 한 컵씩 (약 200cc), 일일 3-5회 음용한 다
6. 아침 공복이나 운동후에 마시면 더욱 좋습니다.
복용기간및 복용량
1. 당뇨병 치유에는 월 500그람 정도로 하여 약 6개월 복용하면
좋은 효과를 볼수 있읍니다
▶ 그간의 과학적 연구 1. 성인병(암,당뇨,심장질환,신장염,위염,간염등)의 원인인 유해산소의 항산화 작용 일본의 도큐대학 야하기와 큐슈여대 후시아 등의 연구논문에서 말굽버섯의 열탕 추출물은 유해 활성산소 중, 수퍼옥사이드라디칼, 하디록시라디칼, DPPH라디칼의 항산화에 효과적으로 작용하고 특히 수퍼옥사이드라디칼과 DPPH라디칼의 항산화 효과 가 탁월하다고 발표했습니다. 2. 베타글루칸 ( β -Glucan ) 다량 함유 미국 버섯연구소 (CHAPTER 5: EXETRACTION, DEVELOPMENT AND CHEMISTRY OF ANTI-CANCER COMPOUNDS FROM MEDICINAL MUSHROOMS)에 의하면 혈액의 당수치와 콜레스테롤 수치를 감소시키고,사람의 면역력을 강화시켜 성인병을 예방하는 것은 물론, 암 당뇨 등 이미 발생한 성인병도 활성산소 제거를 통한 면역력 강화로 자연치유 될 수 있도록 하는 베타글루칸 이 말굽 버섯에 다량함유되어 있음이 발표 되었습니다. 3. 말굽버섯은 새로운 항바이러스성 물질 미국의 저명한 버섯연구학자 Paul Stamets는 그의 연구에서 말굽버섯이 녹농균(Pseudomonas Aeruginosa)과 그람음성 세균인(Serratia Narcescens)의 번식을 억제하는 효과가 있다고 발표하 였습니다. 말굽버섯은 대장균(Escherichia Coli)을 완벽하게 억제했으며, 균사체 침입의 진행에서 세균성장을 중지시켰으며, 균사체 침입의 진행에 있어서 세균성장을 중지시켰으며, 이것은 세포 밖의 항생물질 을 의미한다는 것을 밝혀 냈습니다. 4. 항암효과 및 항암제의 부작용 억제 동경 약대 미야자키 교수는 말굽버섯에서 추출한 다당체가 고형암에 대한 항암효과가 우수함 을 발견하였습니다. 항암제에 의한 부작용을 경감시키고 치료효과를 높일 수 있으며, 혈액의 혈전현상 을 2~3배 연장함으로써 치매의 예방 및 치료효과가 있습니다. ▶ 국내 연구기관 및 발표논문 1. 말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)의 in vitro 항암 및 항염증 효과 0 연구 기관 : 경희대 약학대학 이경태 교수 0 연구 결과 : 항암효과에 뛰어난 효과가 있다는 상황버섯과 비교하여 항암, 항 염증에 있어 월등히 높게 나타남으로 분석. 2. 말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)당뇨성 고지혈증 유도 및 관련 연구 0 연구 기관 : 경성대학교 약학대학 최종원 교수 0 연구 결과 : 인체에 유익한 Germanium 분석에서 인삼, 영지, 상황버섯과 비교분석 결과, 인삼의 약 7배가량 높게 나타났으며, 기타 버섯에 비하여도 상당히 높게 평가됨 . 3. 말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)스테로이드 구조 및 다당체의 항암 효과 0 연구 기관 : 상지대 자원식물학과 박희준 교수 0 연구 결과 : 항종양 동물 실험의 survival test에서 control group은 23일 내에 모두 사망하였으며, 반면 20mg/kg/day로 투여하였을 때는 60일후에 20마리중 16마리가 살아남은 것을 관찰되었으며, 말굽버섯(Fomes fomentarius Kicrx) 스테로이드성분이 항암효과에 탁월함이 분석되었음. 4. 여러가지 버섯의 항 돌연변이 및 항암효과 0 연구 기관 : 부산대 생활환경대학 식품영양학과 박건영 교수 0 연구 결과 : 각 버섯 추출물에 대한 돌연변이 억제효과는 2.5mg/plate에서 말굽버섯(42%), 표고버섯(17%), 영지버섯(13%), 상황버섯(12%)의 저해효과를 확인. 5. 현재 보건복지부의 정책적 지원으로 7개 대학연구소(서울대,연세대,경희대,부산대,경성대,상지대,영남대) 에서 Fomes fomentarius 의 효능에 대하여 정책적인 연구가 진행중임. ▶ 국외 연구기관 및 발표논문 1 .fomentarius 형태의 새로운 색소 안히드로포맨타리올에 관하여 0 연구 기관 : 프랑스 리용 대학교 식물화학부 식물생물학과 장-파브로 봉뱅 박사외 2명 0 연구 결과 : Fomes fomentarius의 구조를 밝혔으며, 부 차적인에서 “안히드로포맨타리올(C17H14O6)”의 성분 구조를 밝힘. 2. fomentarius의 여과액 배양으로부터 추출된 항암 다당체 0 연구 기관 : 일본 Mie 대학교 의과대학 Mitoshi Lto외 2명 0 연구 결과 : Fomes fomentarius의 여과액 배양을 통해 추출된 다당체가 항암 효과가 있는 것을 발견 하였으며, 20mg/kg/day분량에서 다당체를 처리한 쥐들 중에서 18마리가 투여후 80일이 지난후, 완전한 종양 퇴화가 나타남을 확인함. 3. Fomes Fomentarius Kicrx의 온수 추출물과 Isaria japonica yasudad의 농축 배양배지가 지닌 급격한 소제(scavenging)활동 0 연구 기관 : 일본 Kyushu여자대학교 Remiko Yahagi박사 외 2명 0 연구 결과 : Fomes fomentarius는 끓인 차는 항암 효과를 갖고 있으며, 건강에 좋은 것으로 전해져 일본에서 인기가 있는 차로서, 심장 현관수축으로 인한 국소 빈혈, 염증, 암, 당뇨, 뇌졸증 등에 유익한 활동 을 하고 있음을 연구함. ※ 유해성분 검사 1. 식품원료에 대한 검사 0 시행처 : 식품의약품안전청 0 결 과 : 식품의약품안전청 식규65421-178( 2003.2.7 ) 항암효과, 차 음용, 식품 등으로 사용하고 있음으로 식품의 제조, 가공 시 부원료로 사용 가능함으로 판정. 2. 중금속 함유 및 농약 잔유량 정밀검사 0 시행처 : 한국보건산업진흥원( 2002.12.18 ) 0 결 과 : 인체 無害하며, 중금속 및 농약 잔유량 全無함(165가지 검사) 3. 급성 경구 독성 시험 0 시행처 : 한국화학시험연구원( 2003.1.16 ) 0 결 과 : 치사량치의 유해성분 산출불가능함으로 판단. 4. 급만성 경구, 복강 독성 시험 0 시행처 : 경성대학교 약학대학 최종원 교수(2002.11) 0 결 과 : 유해 성분 나타나지 않으며, 대단히 안전한 물질로 판단함
말굽버섯 효능// 말굽버섯 먹는 방법 (말굽버섯차)
# 말굽버섯의 효능과 음용방법
안녕하세요~담그네입니다^^
요즈음 아침 저녁으로는 쌀쌀하면서 낮에는 또 덥지요.
이런 날 산행가는 분이 많은 것 같습니다!
일교차가 커 감기의 위험이 있긴 하지만,
등산하기에는 딱 좋은 날씨인 것 같아요.
등산을 하다보면 버섯이 눈에 많이 띄지요?
오늘은 많은 버섯들 중, 말굽버섯에 대해서 알아보겠습니다 ~~
▶말굽버섯이란?
말굽버섯은 높은산 죽은 나무에서 자생하며 말굽모양을 해서 말굽버섯이라 불리우며,
고산지대 고목에서 자생하며 굵은 나무일수록 큰 말굽버섯이 자생합니다!
위 사진처럼 생긴 버섯인데, 생소한 분들도 있을 것 같아요.
당뇨와 암에 좋은 약초인 말굽버섯은 구멍장이과 식물의 자실체로,
현존하는 버섯생물표본으로 가장 오랜 역사를 가지고 있는 버섯이라 합니다.
늦은 가을부터 이른 봄까지 강원도 고산지대에서 발견되며
자작나무와 참나무과의 식물이나 잎이 넓은 활엽수와 같은 나무에서 일년 내내 무리를 지어 자라는데
특히 살아있는 나무가 아닌 죽은 나무에서도 잘 자라나는 강력하면서 신기한 생명력을 지녔답니다!
말굽버섯은 지혈과 염증치료에 이용했다는 기록이 있습니다.
또 2003년 7월부터 식품의약품안전청에서 식품부 원료로 인정되었으며
약용성분 베타 글루칸을 다량 함유하고 있습니다~
베타글루칸 은 최근 그 뛰어난 효능으로 주목받고 있는데,
효모의 세포벽, 버섯류, 곡류 등에 있는 항암효과와 면역력 증강 에 아주 효과적인 성분입니다!
▶말굽버섯의 효능
1. 항암 효과
말굽버섯에는 아까 말한 베타글루칸이라는 성분이 풍부합니다.
베타글루칸은 면역 기능을 활성화시키며 암세포나 암세포가 되려고 하는 세포의 성장을 억제시키는 효과가 뛰어나답니다.
즉 말굽버섯은 항암효과가 탁월한 약재라 할 수 있습니다.
또 말굽버섯 속의 D-프랑크션이라는 다당류와 사포닌 성분 또한 항암효과에 좋은 성분이라고 해요,
2. 당뇨 치료 및 면역력 강화
말굽버섯의 베타글루칸은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고
혈당강화작용이 있어 당뇨병환자에게 뛰어난 효과를 보입니다.
또 말굽버섯에는 유기게르마늄 성분이 다량 함유되어 있습니다.
이는 체내 노폐물이나 중금속의 배출을 도우며 면역력을 강화해준답니다.
3. 소화 촉진
말굽버섯에는 단백질 분해 효소가 풍부하게 함유돼 있답니다.
이 효소는 위장에서 소화를 도와주는 기능을 합니다.
4. 노화 예방 및 피부 질환 치료
말굽버섯에는 폴리페놀 성분도 함유되어 있습니다.
이는 강려한 항산화 물질로 체내 활성산소를 제거하며 노화 예방 효과를 가져다줍니다!
또 말굽버섯 속 베타글루칸 성분은 아토피성 피부나 알레르기로 인한 피부 질환 개선에 효과적입니다.
또 피부 재생과 보호에도 좋답니다.
5. 기타
해열,발열,눈병,복통, 감기,변비 ,폐결핵에 효과가 있어요~
▶말굽버섯의 음용방법
말굽버섯은 딱딱해서 그냥은 잘 먹을 수 없답니다. 그래서 보통 차나 술로 우려내 복용한답니다.
1. 말굽버섯차 만들기 말굽버섯을 잘게 절단하여 건조한 후 생수 2000cc 에 버섯100g을 넣고 팔팔 끓여줍니다. 불을 중불에 놓고 2~3시간 (1000cc 정도 때까지) 달여주세요. 이와 같은 방법으로 3번을 반복해 주세요.
차로 마실 때는 물 1.8ℓ에 말굽버섯 50g, 감초 2조각 넣어서 끓이면 맛이 더욱 좋아진다고 합니다~
2. 말굽버섯술 만들기 담그네 발효용기로 말굽버섯 술을 간단하게 만들 수 있겠죠~ 기회가 되면 자세한 포스팅을 하겠습니다^^ 궁금하신 분은 미리 덧글 남겨주세요~
추석이 가까워 벌초 차례등으로 산에 많이 가시는 경우가 많으실 듯한데 말굽버서 많이 따시고 많이 드셔서 올가을엔 모두 건강해집시다~~~*
말굽버섯 외에도 버섯에는 다양한 종류가 있지요! 더 궁금한 버섯이 있으시면 댓글로 남겨주세요~ 포스팅해 알려드리겠습니다~*^^ *
≪ 말굽버섯(화균지) 무엇인가?
[말굽버섯이 다양한 생김새로 자라는 장면, 회백색 자실층, 자실층을 자른 내부의 모습, 사진출처: 일본/대만/한국 구글 이미지 검색]▶ 항종양 [ Sarcoma 180/ 마우스 , 억제율 8 0%, Ehrlich 복수암 / 마우스 , 억제율 7 0%], 항암작용 [식도암, 위암, 자궁암 등], 방사선요법의 치료효과를 높여주는 작용, 소아의 식체, 해열, 방사선치료의 부작용인 불안감, 악성구토, 식욕부진 등을 개선, 이뇨, 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 지혈, 염증, 눈병, 폐결핵, 체한 음식물을 소화시키고 어혈을 제거하는 말굽버섯
말굽버섯은 구멍장이버섯과 다년생 즉 여러해살이 버섯의 자실체이다.
말굽버섯의 학명은 < Fomes fomentarius (L. ex Fr) kickx. >이다. 참나무과와 자작나무과 식물 및 피나무 등의 큰키나무에 기생한다. 표면은 회갈색에서 회황갈색 바탕에 둥근 고리모양이 그려져 있으며 황갈색에 가죽질이다. 자실층인 회백색의 관공은 여러 층이며, 포자문은 백색이다.
봄부터 가을에 걸쳐 활엽수의 고목, 생목 위에 발생하는 다년생이며, 목재를 대리석상으로 백색화 시키는 버섯이다. 한국, 일본, 중국, 북아메리카, 필리핀, 인도네시아등에 분포한다.
말굽버섯의 맛은 약간 쓰고 떫고 평하다. 항종양 억제율이 80퍼센트이며 복수암 억제율이 70퍼센트이다. 해열, 이뇨제이며, 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵을 치료한다.
민간 요법에서는 식도암, 위암, 자궁암에는 말굽버섯 13~16그램을 물에 달여서 하루 2회에 복용한다. 소아식체에는 말굽버섯 9그램과 석이버섯 13그램을 물에 달여서 하루 2회 복용한다.
고대 그리스의 의학자인 ‘히포크라테스’는 상처에 뜸을 뜨는 데 이 버섯을 사용했으며, 지혈, 염증 치료에도 이용했다는 기록이 있다. 기원전 8,000년 중석기 시대 유적에서 말굽버섯이 발굴됨으로 가장 오래된 버섯으로 전해지고 있다.
지구상에 존재하는 각종 버섯들이 세포면역능력을 높여주는 것이 탐구되어 그것의 과학적인 작용기전들이 밝혀지고 있다. 수십 종의 버섯에서 항암성분인 다당체들이 분리되어 그 작용기전들이 밝혀졌다. 기와버섯에서 뽑은 다당인 ‘PS－K’, 참나무버섯에서 뽑은 다당인 ‘레시난’, 저령 다당 등은 암 환자의 세포면역능력을 높여준다는 것이 확증되었다.
<중약대사전>: “화균지[ 樺菌芝: 섬서중초약(陝西中草藥)]
기원: 구멍장이버섯과 식물 목제(木蹄)의 자실체이다.
원식물: 나무발굽인 목제[木蹄: Pyropolyporus fomentarius (L. ex Fr.) Teng.]
자실체는 자루가 없고 외형은 말굽 모양이며 회색이거나 연한 갈색 또는 검은색이다. 두터운 각질의 껍질 및 고리모양의 모가 난 무늬가 있다. 살은 연한 콜크 질이며 다갈색이다. 관공(管孔)은 여러 층(層)이지만 각 층의 경계는 뚜렷하지 않다. 각 층의 두께는 3~5mm이고 색은 살에 비하여 약간 엷다.
관구(管口)는 원형이고 회색 내지 연한 갈색이며 1mm에 3~4개가 있다. 포자는 긴 타원형이며 무색이다. 자작나무류, 상수리나무류의 나무 사이에 기생하며 버드나무류, 단풍나무, 느릅나무 등의 잎이 넓은 나무 사이에도 기생한다.
중국의 흑룡강, 길림, 내몽골, 하북, 산서, 하남, 섬서, 감숙, 신강, 사천, 귀주, 운남, 과서 등지에 분포되어 있다. ”
말굽버섯의 여러 가지 이름은 화균지 [ 樺菌芝 =huá jūn zhī= 후아 ↗ 쥔 ￣ 쯔 ￣ : 섬서중초약(陝西中草藥)], 목제 [木蹄: 중약대사전], 츠리가네타케 [ ツリガネタケ = 釣鐘茸 : 일문명 ( 日文名 )], 말굽버섯 , 말발굽버섯 , 솜버섯 등으로 부른다.
[채취]<중약대사전>: “6~7월에 채취한다. 불순물을 제거하고 햇볕에 말린다.”
[성미]<중약대사전>: “맛은 싱겁고 약간 쓰며 성질은 평하다.”
[약효와 주치]<중약대사전>: ” 체한 음식물을 소화시키고 어혈을 제거하는 효능이 있다. 항암 작용 이 있다. 소아의 식체, 식도암, 위암, 자궁암 을 치료한다.”
[용법과 용량]<중약대사전>: ” 내복: 하루 4~5돈(15~19g)을 물로 달여 복용한다.”
말굽 버섯의 효능에 대해서 박완희 , 이호득의 < 원색한국약용버섯도감 > 484- 486 면에서는 다음과 같이 기록하고 있다 .
[ 말굽버섯Fomes fomentarius (L. ex Fr) kickx.
Polyporus fomentarius L. ex Fr
Pyropolyporius fomentarius (L. ex. Fr.) Teng.
생약 명 : 목제( 木蹄 )
일본명 : 츠리가네타케( ツリガネタケ = 釣鐘茸 )
형태 : 자실체는 대소 두 가지 형이 있으며, 갓은 너비 5~30(50)sm, 두께 3~20cm로 말굽형~종형이며, 표면은 회갈색~회활갈색 바탕에 동심상(同心狀)의 환문과 환구(環溝)가 있고, 각피가 있으며, 조직은 황갈색이며 가죽질이다. 자실층인 회백색의 관공은 여러 층이며, 관공구는 원형이고 1mm에 3개가 있다. 포자는 16~18×5~8 ㎛로 장타원형이고, 표면은 평활하고, 포자문은 백색이다.
생태 : 봄 부터 가을에 걸쳐 활엽수의 고목, 생목 위에 발생하는 다년생이며, 목재를 대리석상으로 백색 부후시키는 버섯이다 .
분포 : 한국 , 일본 , 중국, 북아메리카, 필리핀, 인도네시아
성미: 맛은 약간 쓰고 담담하며 성질은 평하다.
효능 : 소적 (消積), 화어(化瘀) 61
성분: 알칼로이드(alkaloid) 104
약리 작용 : 항종양 (Sarcoma 180/ 마우스 , 억제율 8 0%, Ehrlich 복수암 / 마우스 , 억제율 7 0%) 55, 59
항그람양성균 126, 127, 149
해열
이뇨 57
적응증 : 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵 57
민간 요법: 55, 59
① 식도암, 위암, 자궁암에는 말굽버섯 13~16g을 물에 달여서 1일 2회 복용한다.
② 소아식체에는 말굽버섯 9g과 홍석이( 紅石耳 ) 13g을 물에 달여서 1일 2회 복용한다.
참고:
1, 고대 그리스의 의학자 히포크라테스(Hippocrates)는 상처에 뜸을 뜨는 데 이 버섯을 사용했으며, 지혈, 염증 치료에도 이용했다는 기록이 있다.
2, 기원전 8,000년 중석기 시대 유적에서 말굽버섯이 발굴됨으로써 가장 오래 된 버섯으로 전해지고 있다. ]
말굽버섯의 효능에 대해서 북측에서 펴낸 <약초의 성분과 이용> 에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[ 말발굽버섯 (다른 이름: 솜버섯
학명: Fomes fomentarius Kichx.)
식물: 줄기가 없는 말발굽 모양의 버섯으로 깊은 산의 넓은잎 나무에 기생한다. 너비는 3~6cm이고 두께는 2cm를 넘는다. 윗면은 회갈색이고 속살은 노란밤색이며 아랫면은 회백색이다.
우리나라를 비롯하여 북반구에 널리 퍼져 있다.
참나무과와 자작나무과 식물 및 피나무 등의 큰키나무에 기생한다.
응용: 속살을 부서뜨려 솜처럼 만들어 외과에서 솜 대용으로 쓴 일이 있다. ]
말굽버섯에 대해 중국에서 펴낸 <중국본초도록> 제 3권 16면 1006호 에서는 다음과 같이 기록하고 있다.
[ 화균지(樺菌芝)기원: 다공균과(多孔菌科=구멍장이버섯과; Ployporaceae) 진균인 목제[木蹄=말굽버섯: Fomess fomantarius (Fr.) Kickx] 의 자실체(子實體)이다.
형태: 자실체(子實體)는 다년생으로 목질(木質)이며 측생(側生)하고 모양은 말굽형으로 가로와 세로는 5∼20 × 7∼40cm, 두께는 3-20cm이다.
갓표면은 반들반들하고 딱딱한 각피(殼皮)가 있으며, 회색(灰色)과 갈색(褐色) 내지 자흑색(紫黑色)을 나타내고 동심의 고리능선이 있으며, 갓의 주변은 무디다. 균관(菌管)은 여러층으로 층의 순서는 뚜렷하지 않고, 매층은 3-5mm이며 균모의 살의 색에 비해 엷다. 관공면(管孔面)은 회색(灰色) 내지 담갈색(淡褐色)이고 관공(管孔)은 원형(圓形)으로 매 1mm사이에 3-4개가 있다. 포자(胞子)는 장타원형이고 무색이다.
분포: 벗나무 등의 활엽수 나무 몸통 위에서 자란다. 중국의 전국 대부분의 성지역에 분포한다.
채취: 여름과 가을철에 거두어서 햇볕에 말린다.
성분: 다당류, fomentariol, fomantaric acid 및 saponin 등이다.
성미: 맛은 쓰고 떫으며 성질은 평하다.
효능: 소적(消積), 화어(化瘀), 항암(抗癌)>
응용: 소아식적(小兒食積: 소아 음식먹고 체한데), 식도암(食道癌), 위암(胃癌), 자궁암(子宮癌) .
용량: 사용방법은 하루 12-15그램을 달여서 복용한다.
참고문헌: 회편( 滙 編), 하권 490면; 장백산식물약지(長白山植物藥誌) 53면. ]
버섯과 관련해서 북한에서 펴낸 <항암식물사전> 에서는 이러한 글을 볼 수 있다.
[ 버섯버섯에는 항암물질을 비롯한 약효성분들이 많이 들어 있으며 단백질을 비롯한 여러 가지 영양물질들이 많으므로 가치있는 약재로, 맛좋은 식료품의 하나로 쓰이고 있다.
버섯이라고 하는 것은 눈으로 볼 수 있는 크기를 가지고 있는 균류의 자실체를 통틀어 부르는 말이다.
버섯이라는 말은 곰팡이와 대비되는 말이며 분류학적 단위로 갈라 부르는 말은 아니다. 지금은 들버섯, 불로초(영지), 느타리버섯, 표고(참나무버섯), 팽나무버섯 등 여러 가지 버섯들을 재배하고 있다.
우리 나라의 산과 들에는 약 100여 종의 식용버섯이 있다. 그 중에서 영양가가 높고 맛이 있으면서도 암을 비롯한 여러 가지 병치료에 쓸 수 있는 것이 약 40여 종이나 된다. 이 중에서 10여 종은 나무에 돋는 버섯이고 나머지 30여 종은 땅에서 뜯는 버섯이다.
일반적으로 버섯은 긴 자루(버섯자루)와 갓(버섯갓)이 있으며 또 버섯갓의 아랫면에는 버섯구멍, 버섯바늘, 버섯주름 등이 있다. 포자는 바람의 도움으로 자실체로부터 떨어져 멀리까지 산포되는 것이 대부분이지만 그밖에도 여러 가지 특수한 산포방법이 있다.
예컨대 탄알발사버섯은 자실체의 지름이 겨우 1∼5MM인 매우 작은 버섯이지만 자체의 힘으로 포자덩어리를 5M 이상의 먼 거리까지 날려보낸다. 그리고 둥지버섯은 컵 모양의 주머니 안에 포자덩어리를 몇 개씩 가지고 있다가 빗물의 도움을 받아 퍼진다. 또한 자라버섯은 포자가 여물 때 진득진득한 점액을 만드는데 이 점액속에 들어 있는 포자들은 벌레의 몸뚱이에 붙어 퍼진다.
버섯은 온대로부터 한대에 이르기까지 어느 곳에나 다 퍼져 있는 것, 열대에만 제한되어 있는 것 등이 있다. 그러나 고등식물에서와 같이 분포구역이 명확하게 구분되어 있지는 않다. 특히 지방에 따르는 고유한 품종의 버섯은 적고 대체로 같은 위도선에 있는 매개 지방들에 공통적으로 퍼져 있다.
예컨대 송이버섯은 아시아와 유럽에서 다 같이 볼 수 있다. 버섯은 바늘잎나무(침엽수)에 국한되었거나 넓은잎나무(활엽수)에만 생기는 것 또한 일정한 나무에만 국한되었거나 여러 가지 나무에 돋는 것 등 여러 가지가 있다. 예컨대 느타리버섯류는 거의 참나무에만 돋고 낙엽송버섯은 낙엽송에만 돋는다. 개암버섯은 여러 가지 나무에 다 붙을 수 있으며 심지어는 풀에도 기생할 수 있다. 땅 위에 나는 버섯도 있고 땅속에 나는 버섯도 있다.
버섯에는 독버섯들도 적지 않다. 독버섯은 매우 독하기 때문에 대단히 주의해야 한다.
독버섯의 일반 특징은 다음과 같다.
1, 대와 갓이 쉽게 세로 찢어지지 않는다.
2, 색깔이 선명하고 아름답다.
3, 대밑이 부풀어져 주머니 모양을 이룬다.
4, 쓴맛, 매운맛, 역한 냄새가 난다.
5, 젖 같은 진이 나온다.
6, 햇빛을 쪼이면 색이 변한다.
7, 버섯에 은숟가락을 대면 색이 거멓게 된다.
8, 나팔형의 버섯은 대개 독이 있다.
버섯은 남새에 비하여 단백질과 탄수화물이 더 많이 들어 있다. 마른 버섯에는 11.8∼14.8%의 단백질이 있다. 기름은 적게 있지만 기름에는 인지질과 콜레스테린, 비타민 D로 전환되는 에르고스테린이 들어 있다.
버섯에는 또한 비타민 PP, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C 등이 각기 다른 함량으로 들어 있다. 광물질은 마른 버섯에 8.9∼16.6% 들어 있다. 버섯에는 옥살산, 사과산, 레몬산, 포도주산 등 유기산이 들어 있으며 유리아미노산과 방향성 물질들이 있다. 이것들은 소화액의 분비를 잘 되게 하며 좋은 냄새와 맛을 낸다.
최근에 버섯의 항암작용을 밝히기 위한 많은 실험연구 결과 서로 의견을 달리하는 자료들도 적지 않지만 기와버섯을 비롯한 몇 가지 버섯들은 가치있는 항암약으로 확고히 쓰일 전망 이 크다.
앞으로 우리 나라의 산과 들에 널리 퍼져 있는 풍부한 버섯자원을 적극 개발하여 암을 비롯한 여러 가지 질병을 치료하는 데 효과적으로 쓰는 약물을 탐색하기 위한 연구사업을 강화해야 한다. ]
◆ 말굽버섯으로 질병을 치료하는 방법은 아래와 같다.
1, 소아 식적(食積)의 치료
말굽버섯 3돈(11g)과 홍석이(紅石耳) 4돈(15g)을 물로 달여서 복용한다. [중약대사전(中藥大辭典)]
버섯의 생김새를 보면 재미있고 흥미롭다는 것을 알 수 있다. 왜 말굽버섯이라고 불렀을까? 실제 아래 사진을 보면 그 이유를 알 수 있다. 말굽버섯은 생김새가 말발굽을 닮았다고 하여 붙여진 이름이기 때문이다.
말굽버섯은 항암효과와 특히 항암제의 부작용을 억제한다. 일본 동경대 약대 미야자키교수는 그의 연구에서 말굽버섯에서 추출한 다당체가 고형암에 대한 항암효과가 우수함을 발견하였다. 또한 말굽버섯에서 추출한 다당체는 항암제 방사선치료의 부작용인 불안감, 악성구토, 식욕부진 등을 개선시키고 치료효과를 높일 수 있으며 혈액 중 헤모글로빈, 백혈구, 혈소판 등의 수치 호전으로 면역글로블린 등을 증가시키는 등 면역활성을 상승시켜 화학약물요법이나 방사선요법의 치료효과를 높여준다고 하였으며 항암제의 종류에 따라 정도의 차이는 있지만 세포표피계 기능을 억제하는 것으로 알려져 있는 말굽버섯을 복용할 경우 이에 대한 회복촉진의 효과가 있어 항암제에 의한 부작용을 경감시키고 치료효과를 높일 수 있다고 발표하였다.
상기 자료는 약초연구가로서 우리땅에 존재하는 천연물질의 우수성을 널리 알리고 질병으로 고통을 겪고 있는 환우들에게 희망을 주며 신약을 개발하는데 통찰력을 갖게하고 약초를 사랑하는 모든 사람에게 정보의 목적으로 공개하는 것임을 밝혀 둔다.
(글/ 약초연구가 & 동아대 & 신라대 대체의학 외래교수 전동명 )
※ 참조: 말굽잔나비버섯 무엇인가?
※ 말굽버섯 사진 감상: 네이버+구글+다음+ 일본구글+대만구글: 1 , 2 , 3 , 4 , 5 ,
※ 알래스카산 말굽버섯 사진 감상: 1 ,
※ 문의 및 연락처: 010-2545-0777 ; 051-464-0307
※ 홈 주소: http://jdm0777.com
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※ 이 메일: [email protected]
※ 아래에 각종 버섯의 종류를 함께 참조해 보시기 바랍니다.
말굽버섯 효능 및 부작용 그리고 끓이는 법
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◈말굽버섯 (약용버섯)◈
분류: 구멍장이버섯목 > 구멍장이버섯과 > 말굽버섯속.
학명: Fomes fomentarius (L.) J. Kickx f.
분포지역: 전국.
발생시기: 사계절.
자생지: 단풍나무, 자작나무, 너도밤나무 등의 활엽수에 기생하며
죽은 나무나 살아 있는 나무를 가리지 않고 무리 지어 수년간 자란다.
◈특징◈
말굽버섯은 2003년 7월 식품의약품 안전청에서 식품 부원료로 인정되었으며
생김새가 말의 발굽과 비슷하다고 하여 붙여진 이름입니다.
굽버섯은 자작나무에 기생한 것을 최고로 말한다.
갓의 지름은 약 20~50cm 정도이며, 표면은 회색 또는 쥐색이며 두껍고 단단한 껍질로
덮여 있고 회 황갈색 또는 흑갈색의 물결무늬와 함께 가로로 심한 홈 줄이 있다.
밑면은 회백색이며 목재를 썩히는 부생 생활을 한다.
◈효능◈
《항암효과 》
말굽버섯의 베타글루칸 성분은 암세포나 암세포가 되려고 하는 세포의 성장을
억제시키는 효과가 뛰어납니다.
즉 말굽버섯은 항암효과가 탁월한 약재라 할 수 있습니다.
또한, 말굽버섯 속 D-프랑크션이라는 다당류와 사포닌 성분 또한 항암효과에 좋은 성분입니다.
항종 양 억제율이 80%이며 복수암 억제율이 70%라 한다.
주된 치료는 식도암과 위암 그리고 자궁암 등에 효과가 좋다고 한다.
《당뇨 개선 》
말굽버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 면역 세포의 기능을 활성화시켜줘서 고분자
다당체 중 하나인 인터루킨, 인터페놀 생성을 촉진시켜줍니다.
이로 인해서 혈액의 당 수치를 낮추어 줍니다.
꾸준히 섭취해주시면 당뇨병의 예방 및 완화에 도움을 줍니다.
《혈관 건강 》
말굽버섯은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.
또한 혈중에 쌓여있는 노폐물을 외부로 배출해 주어 혈관 건강이 좋아 짐에 따라
동맥경화, 고혈압 등 여러 가지 혈관 질환을 예방하는 효능이 있습니다.
《면역력 향상 》
말굽버섯의 유기게르마늄(Ge-32) 성분이 많게는 1,462ppm(인삼의 7배)나 함유하고
있어 인체에 노폐물과 중금속을 배출하여 당뇨 및 성인병 예방에 특효하며,
인체의 순환기 및 신경계에 영향을 미쳐 신진대사를 원활히 함과 동시에 면역기능을
활성화시켜 질병의 예방과 개선에 대단한 효과가 있다고 보고되었다.
《이뇨 작용 》
유기게르마늄 성분을 함유하고 있어서 이뇨작용을 촉진시켜 줍니다.
몸안의 중금속 및 노폐물을 배출해주고 부종과 같은 몸이 붓는 현상을 예방해주는
효능이 있습니다.
《피부 건강 》
말굽버섯은 찬기운을 가지고 있어 열이 많은 분들이 꾸준히 섭취하면 체질을 개선하는데
효능이 좋습니다.
또한, 폴리페놀과 베타글루칸의 성분이 활성산소 제거 작용을 하여 피부 노화와 알레르기
피부 질환 등을 개선해주는 효과가 있습니다.
《소화 촉진 》
말굽버섯 효능에는 단백질 분해 효소인 프로테아제 성분이 풍부하게 들어있습니다.
말굽버섯을 달여서 섭취하면 소화 기능을 강화해 주는 효능이 뛰어납니다.
◈식용법◈
유리나 도자기 재질의 용기에 말굽버섯은 손질한 후 잘게 썰어 달여서 주로 차로 우려내어 마신다.
말굽버섯 100g을 4L 정도의 물에 넣고 끓인다,
이때 약간의 감초나 대추를 첨가하면 먹기에 편하다.
끓기 시작하면 약한 불로 낮추어 물이 절반 가까이 되게 은근히 달인다.
달인 물은 다른 용기에 놓고, 위의 방법으로 한번 더 달여서 전체를 혼합한다.
혼합한 말굽버섯 물은 냉장고에 보관하며 음용수로 마신다.
모든 약용버섯은 한 번만 사용하고 버리지 말고 말린 다음 재탕, 삼탕 해서 먹는다.
일반적으로 버섯은 적당량을 장기간 복용해야 큰 효과를 볼 수 있다고 한다.
◈부작용◈
말굽버섯은 현재까지 인체에 해로운 것은 알려지지 않을 정도로 독이 없는 버섯입니다.
약간의 쓴맛이 있지만 특별한 부작용은 아직 알려지지 않았다.
가끔 나타나는 현상은 배가 부글부글 끓는 현상과 설사를 동반할 때가 있다.
이러한 증상이 나타날 때는 말굽버섯 달인 물의 농도를 약간 낮추어서 먹으면 된다.
하지만 사람 체질에 따라 너무 많이 복용하면 두통이나 속 쓰림, 복통 등
몸을 불편하게 하는 증상이 동반될 수 있으므로 정량을 섭취하 기기 바랍니다.
◈담금주◈
손질한 말굽버섯 120g을 밀폐용기에 담아 소주 2L를 부어 서늘한 곳에 6개월 이상
숙성시키면 독특한 향기의 진노랑색의 술이 완성된다.
◈유사종◈
잔나비 걸상 버섯(약용). 붉은 떡다리 버섯(어릴 때 식용, 약용)
◈잔나비 걸상과 말굽버섯 구분법◈
잔나비 걸상과 말굽버섯은 모양으로는 구별하기가 쉽지 않습니다.
잔나비 걸상도 채취시기와 장소에 따라 말굽버섯과 비슷한 모양들이 많이 있기 때문입니다.
가장 쉽게 구분할 수 있는 방법은 잔나비 걸상 버섯은 채취 시 밑면은 백색이나 문지르면
붉은 갈색으로 변하는 것을 알 수가 있습니다.
그리고 혀로 맛을 보면 약간 쓴맛이 난다는 점이 말굽버섯과 다른 점입니다.
자세한 구별법은 밑부분 자료에서 “잔나비걸상과 말굽버섯의 구분법”을 클릭하시기 바랍니다.
▶ 국내 연구기관 및 발표 논문◀
1. 말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx)의 in vitro 항암 및 항염증 효과
0 연구 기관: 경희대 약학대학 이경태 교수.
0 연구 결과: 항암효과에 뛰어난 효과가 있다는 상황버섯과 비교하여 항암, 항 염증에 있어
월등히 높게 나타남으로 분석.
2. 말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx) 당뇨성 고지혈증 유도 및 관련 연구
0 연구 기관: 경성대학교 약학대학 최종원 교수.
0 연구 결과: 인체에 유익한 Germanium 분석에서 인삼, 영지, 상황버섯과 비교분석 결과,
인삼의 약 7배가량 높게 나타났으며, 기타 버섯에 비하여도 상당히 높게 평가됨.
3. 말굽버섯(Fomes fomentarius Kickx) 스테로이드 구조 및 다당체의 항암 효과
0 연구 기관: 상지대 자원식물학과 박희준 교수.
0 연구 결과: 항종 양 동물 실험의 survival test에서 control group은 23일 내에 모두
사망하였으며, 반면 20mg/kg/day로 투여하였을 때는 60일 후에 20마리 중
16마리가 살아남은 것을 관찰되었으며, 말굽버섯(Fomes fomentarius Kicrx)
스테로이드 성분이 항암효과에 탁월함이 분석되었음.
4. 여러 가지 버섯의 항 돌연변이 및 항암효과
0 연구 기관: 부산대 생활환경대학 식품영양학과 박건영 교수.
0 연구 결과: 각 버섯 추출물에 대한 돌연변이 억제 효과는 2.5mg/plate에서 말굽버섯(42%),
표고버섯(17%), 영지버섯(13%), 상황버섯(12%)의 저해 효과를 확인.
5. 현재 보건복지부의 정책적 지원으로 7개 대학연구소(서울대, 연세대, 경희대, 부산대, 경성대,
상지대, 영남대)에서 Fomes fomentarius의 효능에 대하여 정책적인 연구가 진행 중임.
▶ 유해성분 검사◀
1. 식품원료에 대한 검사
0 시행처 : 식품의약품 안전청.
0 결과 : 식품의약품 안전청 식규 65421-178(2003.2.7) 항암효과, 차 음용, 식품 등으로
사용하고 있음으로 식품의 제조, 가공 시 부원료로 사용 가능함으로 판정.
2. 중금속 함유 및 농약 잔유량 정밀검사
0 시행처: 한국보건산업진흥원(2002.12.18)
0 결과: 인체 무해하며, 중금속 및 농약 잔유량 전무함(165가지 검사)
3. 급성 경구 독성 시험
0 시행처: 한국 화학시험연구원(2003.1.16)
0 결과: 치사량치의 유해성분 산출 불가능함으로 판단.
4. 급만성 경구, 복강 독성 시험
0 시행처: 경성대학교 약학대학 최종원 교수(2002.11)
0 결과: 유해 성분 나타나지 않으며, 대단히 안전한 물질로 판단함.
말굽버섯.
밑면은 회백색이다.
자작나무에 기생한 말굽버섯.
말굽버섯을 끓일 때에는 반드시 약탕기나 유리로 된 그릇으로 끓여주시는 것이 좋습니다.
말굽버섯의 암을 예방하는 성분인 베타글루칸은, 열을 가할 때 나오게 되는데
베타글루칸 성분은, 금속에서 끓일 경우 금속에 달라붙어 파괴된다고 합니다.
모든 약용버섯은 한 번만 사용하고 버리지 말고 말린 다음 재탕, 삼탕 해서 먹는다.
일반적으로 버섯은 적당량을 장기간 복용해야 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.
말굽버섯은 나무에 기생하면서 나무의 양분을 흡수하면서 생장하기 때문에
나무에는 암적인 존재이나 항암작용이 있어 암 특효약으로 선풍적인 인기를 모았으며,
말굽버섯을 차나 술로 담가 먹으면 항암작용 및 당뇨에 효능이 뛰어나 다고 한다.
담금주는 6개월에서 1년 정도 보관 후 개봉하여 드시면 됩니다.
유사종으로 말굽버섯과 잔나비 걸상 버섯입니다.(둘 다 약용버섯입니다)
가장 쉽게 구분할 수 있는 방법은 잔나비 걸상 버섯은 채취 시 밑면은 백색이나 문지르면
붉은 갈색으로 변하는 것을 알 수가 있습니다.
그리고 혀로 맛을 보면 약간 쓴맛이 난다는 점이 말굽버섯과 다른 점입니다.
유사종으로 말굽버섯과 덕다리 버섯입니다.(덕다리 버섯은 어릴 때는 식용으로도 사용)
지금은 수입 업자들에 의해 중국, 러시아, 몽골 등지에서 꾸준히 수입된다고 합니다.
말굽버섯의 효능은 나무의 영양분을 흡수하며 자라기 때문에 어느 곳에서 자라는
것이 중요한 것이 아니라 어떤 나무에서 기생하느냐가 중요하다고 합니다.
그래서 우리나라에서도 자작나무에서 자라는 말굽버섯을 으뜸으로 취급하고 있습니다.
항암효과와 건강에 좋은 효능들이 많이 들어있는 말굽버섯으로 가족건강을 챙기시기 바랍니다.
출처: 연구논문, 웹문서, 백과사전, 인터넷 발췌.
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말굽버섯 효능, 말굽버섯 먹는법, 부작용 알아보아요
말굽버섯 효능, 먹는법, 부작용 알아보아요.
생김새가 말발굽처럼 생겼다고 해서 말굽버섯, 말발굽버섯이라고 하며, 봄부터 가을에 걸쳐 단풍나무, 자작나무, 너도밤나무 종류의 활엽수에 기생하는데 죽은 나무나 살아있는 나무를 가리지 않고 무리지어 자라는 코르크질의 버섯입니다. 말굽버섯은 처음에는 반원형이다가 나중에 종모양 또는 말굽모양으로 변하며 다년생이며 갓은 지름이 5-50cm 정도의 대형버섯으로 두께 3-20cm 정도까지 자랍니다. 껍질은 황갈색이며 질긴 모피처럼 생겼습니다.
기원전 8000년대의 중석기 유적에서도 발견되었으며 가장 오래된 버섯 가운데 하나로 알려져 있습니다. 히포크라테스도 상처의 뜸을 뜨는데 이 버섯을 사용했다는 기록이 전해지고 있습니다.
식용이나 약용으로 사용할 때에는 껍질이 단단하여 잘게 썰어 달여서 차와 같은 형태로 사용하고 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵, 위암, 자궁암, 식도암 등에 약용합니다. 우리나라 강원도 고지대 일부에서 간혹 발견되지만, 희소성으로 인하여 일반인에게는 거의 알려지지 않은 귀한 신비의 버섯입니다.
<말굽버섯 효능>
1. 당뇨병 개선
말굽버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 다량함유되어 있어 정상 세포조직의 면역기능을 활성화시키며 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈액의 당수치를 조절해 주어 당뇨병 개선에 뛰어나 효과를 보입니다.
2. 면역력 향상
말굽버섯에는 유기게르마늄(Ge-132)이 풍부하게 함유되어 있어 인체의 노폐물과 중금속을 배출하며 우리 몸의 신진대사를 원활히 함과 동시에 면역기능을 향상시켜 각종 질병으로부터 몸을 보호해 줍니다.
3.천연소화제
말굽버섯에는 단백질을 분해하는 효소가 많이 들어 있어 위장에서 소화가 잘 되도록 도와줍니다. 음식을 먹고 체했을 때도 효과가 있으며 소화기능을 활성화시키는 천연소화제입니다.
4. 항암작용
말굽버섯에는 항암효과를 가져오는 주성분으로 인정되는 베타글루칸이 다량 함유되어 있어 암의 발생과 성장을 억제하는 역할을 하며 또한 스테로이드 성분이 암세포를 직접 공격하여 소멸시키는 작용을 하여 항암에 특별한 효과가 입증되었습니다.
5. 항산화작용
말굽버섯에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 인체에 유해한 활성산소를 제거하며 강력한 항산화작용을 해서 노화를 방지하고 탄력있는 피부로 만들어줍니다.
6. 혈관계질환 예방 및 개선
말굽버섯에 함유된 베타글루칸은 혈관에 쌓인 콜레스테롤를 배출시켜 피를 맑게 하며 혈액순환을 촉진시켜 고혈압, 동맥경화 등과 같은 각종 혈관계질환 예방 및 개선에 효과가 있습니다. 그리고 아토피성 피부염이나 알레르기성 질환에도 효과가 있씁니다.
<말굽버섯 먹는법>
– 말굽버섯 80-100g을 완전히 건조시킨 후 잘게 자릅니다.
– 잘게 자른 말굽버섯을 물2L에 넣고 반으로 줄어들때까지 중불에서 3시간 정도 달여줍니다. 단, 말굽버섯은 열에 약하기 때문에 강한불에 끓이는 것은 좋지 않습니다.
– 달인 물을 공복에 하루 3회정도 꾸준히 드시면 됩니다.
◆ 말굽버섯주
– 건조된 말굽버섯 100g을 적당한 크기로 잘라 용기에 넣고 소주(1.8L)를 붓고 설탕 15-30g을 넣어 밀봉하여 서늘한 곳에 6개월 정도 숙성합니다.
– 하루 1-2회 소주잔으로 한잔씩 먹습니다.
<말굽버섯 부작용>
– 말굽버섯은 약간 쓰고 성질이 평하며 특별히 알려진 부작용은 없습니다.
– 하지만 과다 섭취시 두통이나 복통, 속쓰림 등의 증상이 나타날 수 있으니 체질에 맞게 적정량을 드시기 바랍니다.
이상으로 말굽버섯 효능, 말굽버섯 먹는법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 남은 하루 즐겁게 보내시길 바랍니다.
말굽버섯 효능과 먹는방법
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안녕하세요 니∼킥입니다.
말굽버섯 아세요??
드디어 득템했습니다.
지인을 통해 구입한 말굽버섯
정말크네요
어른 손바닥 여섯개 정도 붙여논 크기 입니다.
원래 이렇게 큰가요??
버섯의 일부분만 자른건데 보이시죠? 이렇게 큽니다.
마치 나무처럼 단단한 곳도 있었고 단단하지만 버섯처럼 생긴 곳도 있었습니다.
저희는 이 버섯을 빠루라고 건설현장에서 쓰는 걸로 잘라주었어요
얼마나 단단한지 왠만한 연장으로는 잘라지지 않았습니다.
저도 말굽버섯을 얼마 전 글을 쓰며 알게 되었는데..
이렇게 실물을 만나다니 ㅎ
말굽버섯이 엄청 좋다고 하니 관심이 많이 쏠리더라구요.
저도 사십 중반이 되니 몸 여기저기 아픈 것 같고.., 허한 것 같고.., 멀쩔한 곳 없는 것 같고.. 그러네요
자꾸 몸에 좋다는 것만 찾게 되는 사십대입니다.
말굽버섯
항종양 억제율이 80%이고 복수암 억제율이 70%로 나타났다.
해열과 이뇨제로 사용되고 변비, 발열, 감기, 눈병, 복통, 폐결핵 등을 치료한다.
일반적으로 껍질이 단단하여 식용이나 약용으로 사용할 때는 잘게 씹어 달여 차와 같은 형태로 사용하고, 간경변, 발열, 눈병, 복통, 감기, 변비, 폐결핵, 소아식체, 식도암, 위암, 자궁암 등에 약용한다.
해열과 이뇨작용이 있으며, 히포크라테스도 상처의 뜸을 뜨는데 이 버섯을 사용하였다는 기록이 있다.
기원전 8,000년 전의 유적에서도 발견되어 현재 가장 오랜 버섯 가운데 하나로 알려져 있다.
말굽버섯 분포지역
한국(두륜산, 방태산, 발왕산, 지리산, 한라산)등 북반구 온대 이북
말굽버섯 서식장소와 자생지
자작나무, 너도밤나무, 단풍나무류와 같은 활엽수의 죽은 나무나 살아있는 나무
말굽버섯 크기
두깨 10∼20cm, 지름 20∼50cm
말굽버섯의 생태와 특징
북한명은 말발굽버섯이라고 한다.
1년 내내 자작나무, 너도밤나무, 단풍나무류오 같은 활엽수의 죽은 나무 또는 살아 있는 나무에서 무리를 지어 자라며 여러해살이이다.
버섯 갓은 지름 20∼50cm, 두께 10∼20cm로 처음에 반원 모양이다가 나중에 종 모양 또는 말굽모양으로 변한다.
작은 것은 갓 지름이 3∼5cm 밖에 안 되는 것도 있다.
갓 표면은 회색으로 두꺼우며, 단단한 껍질로 덮여 있고, 회황갈색이나 흑갈색 물결무늬 또는 가로로 심한 홈 줄이 나 있다.
갓 가장자리는 둔하고 황갈색이다.
표피는 황갈색이며 질긴 모피처럼 생겼다.
아랫면은 회백색이고, 줄기구멍은 여러 층이고 빽빽한 회색 또는 연한 주황색의 작은 구멍이 있다.
홀씨는 16∼18 X 5∼6로 타원형이고 흰색 무늬가 있다. 맛은 약간 쓰고 밋밋하다.
여름과 가을에 채취해 햇볕에 말려 사용한다. 성분은 다당류, fomentariol, fomantaric acid, saponin 등이 들어 있다.
성미는 맛이 쓰고 떫으며 성질이 평하기 때문에 소적, 화어, 항암 등에 효능이 있다.
치료는 소아체중, 위암, 식도암, 자궁암 등을 치료해준다. 사용법은 말린 말굽버섯 12∼15g을 물에 넣어 달여서 마십니다.
말굽버섯의 성분
성분 구성은 단백질 15%, 지방질3.5%, 함수탄소 70% 등이 들어 있습니다.
영양소는 비타민 D, 포타슘760mg, 나이신, 구리, 철, 셀레늄, 비타민 B5 등을 비롯해 렉틴, 포도당 산화 효소, polyporic산 C, ugulinic acids, 알카로이드, fungisterol, 에고스테롤, 페록사이드 등이 함유되어 있습니다.
말굽버섯의 효능과 활용
중국
1. 소화불량
2. 활력향상
3. 울혈제거
4. 복부종기 제거
5. 폐를 따뜻하게 데워줌
6. 천식 치료
7. 식도암 치료
8. 위암 치료
9. 자궁암 치료
10. 단순포진 바이러스 완전 억제함
11. 그람양성균 억제
12. 해열제
13. 이뇨작용
일본
1. 외상지혈
2. 기관지염 치료
3. 감기, 독감 치료
4. 허약체질개선
인도
1. 완화제
2. 이뇨제
3. 신경강장제
4. 외상과 화상 체료제
그밖에 주전 400년경 히포크라테스는 상처에 뜸을 뜨는데 사용하였고 염증치료에 이용하였다고 한다.
말굽버섯에 불을 붙여 연기 나는 버섯을 감염된 부위에 발라서 뜸을 떴었다고 합니다.
유럽 최북단에 있는 라플란드 사람들도 같은 목적으로 말굽버섯을 사용하였다고 합니다.
캐나다 중앙부에 살던 크리 아메리카 원주민도 말굽버섯을 가루로 만들어 동상 걸린 피부에 발랐으며 관절염 치료를 위해 말굽버섯을 잘라서 피부 위에 올려 놓고 태워 뜸을해서 통증 있는 부위의 혈액순환을 도왔다고 합니다.
또, 유럽에서는 살 속으로 파고드는 발톱을 치료하기 위해 말굽버섯을 발톱과 살 사이에 끼워 넣었다고 합니다.
민간에서는 신장 질환을 치료하기 위해 수렴제로 상처부위나 류마티즘에 뜸용으로 방광염, 위암, 자궁암, 식도암 치료용으로 월경통, 치질 치료용으로 말굽버섯을 사용하였습니다.
말굽버섯 먹는 방법
식도암, 위암, 자궁암 : 말린 말굽버섯 15∼20g을 물에 달여 하루 두번 복용한다. 1일 5회 정도 섭취하며 양은 200∼250CC 정도로 하루에 1000CC 정도 섭취하는게 좋다. 식사 30분전 공복 및 취침 전후에 마시는게 가장 좋다.
말굽버섯액을 음용하는 동안에는 기름진 음식을 삼가하고, 몸이 찬 사람은 음용시 따뜻하게 마시며, 몸에 열이 많은 사람은 차게해서 마시는게 좋다.
말굽버섯 달이는 방법
1. 생수 2000CC를 100도 정도로 끓인 다음 60∼80도 정도로 식혀서 말굽버섯 50g을 넣어준다.
2. 버섯을 넣고 약한 불 60도 정도를 유지해서 3시간 정도 우려낸 후 버섯물을 다른 그릇에 담아 식힌다.
3. 한번 달인 버섯을 다시 생수 400CC에 넣어서 약 3000CC 정도가 될 때까지 100도정도의 불로 달인 후, 다른 용기에 담아서 식힌다.
4. 두번 달인 버섯을 3번과 같은 방법으로 2000CC가 될 때까지 달인다.
5. 첫 번째와 두 번째, 세 번째 달인 물을 혼합하여 식힌 후 시원한 곳이나 냉장고에 보관하고 음용한다.
저는 지인을 통해 구매한 말굽버섯을 함께 주신 감초와 모과 말린것 그리고 대추를 조금씩 넣고 함께 약탕기에 다려먹고 있습니다.
몸이 좀 좋아지면 후기도 함께 올려보겠습니다.
감초
모과 말린 것
모과 말린것 2,3개, 대추 2,3개, 감초 2,3개, 말굽버섯 1조각 넣고 약탕기로 달이기
약탕기로 다린 물 공복으로 아침, 저녁으로 각 1000cc 마시기
여기까지 입니다.
감사합니다.
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말굽버섯의 효능과 특징, 항암과 아토피 피부질환에 좋은 말굽버섯 먹는 법(엑기스)
말의 굽을 닮았다 하여 말굽버섯이라 불리워지는 말굽버섯은 다년생으로 자작나무, 너도밤나무 등 활엽수의 죽은 나무나 살아있는 나무에서 발생하며 해발 1천m 이상의 죽은 자작나무에서 자라는 물굽버섯은 당뇨에 특효가 있으며 그 중 종말굽버섯은 크기가 작습니다.
말굽버섯의 갓은 지름이 20cm~50cm, 두게 10cm~20cm까지 자라며 버섯 전체가 딱딱한 말굽 모양이나 반구형으로 회백색과 회갈색의 딱딱한 껍질로 덮혀 있습니다. 갓 표면에는 가로로 회갈색의 물결무늬나 홈줄이 나타나며 처음에는 반원 모양이다가 차츰 종 모양이나 말굽 모양으로 변화합니다.
아랫면은 회백색이며 줄기 구멍이 여러층이고 껍질이 단단하여 식용이나 약용으로 사용할 때에는 잘게 썰어서 사용합니다. 오래된 말굽버섯은 작두로 자르기에는 딱딱하여 절단기를 이용하여 자르거나 톱을 이용하여 자릅니다.
말굽버섯의 효능
햇볕에 충분히 건조시킨 말굽버섯은 비타민D 함량이 높아지며 차로 달여 마시면 베타글루칸이 다량 함유되어 있어 유방암과 폐암, 간암, 식도암, 위암 등 항암 효과가 뛰어나다는 연구결과가 있습니다. 말굽버섯은 면역력 강화에도 좋으며 비타민D는 칼슘의 흡수를 좋게 해 골다공증과 어린이 골격 성장과 치아 건강에도 도움이 되며 말굽버섯의 비타민D는 면역결핍성 피부질환과 어린이 아토피에도 효과가 있습니다.
또 말굽버섯은 간경변이나 해열, 이뇨작용이 있으며 감기나 폐결핵 등에도 효능이 있습니다. 말굽버섯은 눈병이나 소화에도 도움을 주며 말굽버섯을 6개월 정도 차로 복용하면 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 세포의 노화를 예방하는 항산화 작용도 합니다.
말굽버섯 먹는 법
말굽버섯은 여러번 우려먹어도 되며
잘게 썰어서 잘 말린 말굽버섯 20g~100g을
2000cc~3000cc정도의 물에 1시간 정도 연하게
우려내어 음용하면 됩니다.
다른 방법으로는 약탕기 중탕하여
엑기스를 내어 음용합니다.
유사버섯
말굽버섯은 잔나비걸상버섯과 생김새가 비슷하지만
말굽버섯은 쓰고 떫은 맛이 나고
잔나비걸상버섯은 혀를 대보면 말굽버섯보다
쓴맛이 강하며 잘라보면
잔나비걸상버섯은 흰색과 갈색이고
말굽버섯은 연한 갈색을 띱니다.
키워드에 대한 정보 말굽 버섯 효능
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