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맥주 효모 먹는 시간 | 맥주효모 비오틴 이런 분들이 드시면 큰일 나요 인기 답변 업데이트

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맥주효모 효능 부작용 먹는시간 총정리 – Investment 노트

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주제에 대한 기사 평가 맥주 효모 먹는 시간

  • Author: 삼탈모 모모코주부
  • Views: 조회수 268,417회
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  • Date Published: 2020. 3. 5.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=ckRMxEHAToo

맥주효모 효능 부작용 먹는시간 총정리

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요즘 건강기능식품으로 맥주효모 판매량, 수요가 급증하고 있습니다. 아무리 좋은 약이라도 자신의 몸에 받지 않으면 아무 효과가 없습니다. 오늘은 맥주효모 효능 부작용 자세히 알아보고 더불어 먹는시간 함께 알아보도록 하겠습니다.

막걸리는 쌀이나 밀로 만들고 포도주는 포도로 만들고 맥주는 맥아로 만듭니다.

맥아는 보리 알갱이를 물과 반응시켜 맥주를 만드는 데 필요한 효소를 생산한 뒤 싹을 틔우는 것을 말합니다.

맥주 효모는 맥아(보리)를 맥주로 만들기 위해 발효되는 효모입니다.

맥주 효모는 단백질이 50% 정도 함유되어 있으며, 다량의 단백질이 함유되어 있으며, 맥주 효모 단백질은 양질의 단백질입니다. 육류 단백질을 많이 섭취하면 피지 분비가 증가해 탈모의 원인이 될 수 있고, 지방이 적은 맥주 효모는 피지 분비를 줄여줍니다.

맥주 효모의 비타민 B7은 두피와 모발 건강을 지켜주는 영양소입니다. 맥주 효모는 또한 뛰어난 항산화 특성을 가진 미네랄 셀레늄이 풍부하고 탈모를 유발하는 활성산소를 제거하는데 도움을 줍니다.

맥주 효모의 효능

1. 면역력 증가

면역력 증진과 활력 증진에 도움을 줍니다. 면역 탄수화물과 항산화제와 같은 면역 기능을 촉진하는 베타 글루칸이라고 불리는 성분이 있습니다. 버섯에 많이 함유된 베타글루칸의 경우 암 치료 성분으로 개발됐습니다.

그리고 맥주 효모의 효능은 몸의 활력을 되살릴 수 있고, 맥주 효모는 우리 몸의 순환계, 산화 스트레스 관리, 에너지 대사를 돕는 영양을 가지고 있습니다.

2. 혈당 수치 조절

혈당치 개선에 도움을 줍니다. 당뇨병은 맥주 효모의 크롬 성분에도 영향을 받습니다. 크롬은 인슐린의 기능을 향상시키고, 또한 성인 인자의 주요 성분으로 혈당 수치를 조절하는 인슐린 수용체를 증가시킨다고 합니다.

우리가 주로 먹는 음식에서 이 크롬을 얻기가 쉽지 않고, 먹어도 매주 흡수율이 낮습니다. 따라서 맥주 효모는 크롬을 함유하고 있기 때문에 먹는 것이 도움이 됩니다.

3. 모발 건강 강화

맥주 효모는 모발 건강에 도움을 주는 비타민 B군, 아미노산, 단백질, 그리고 식이섬유가 풍부합니다. 머리카락과 맥주 효모의 아미노산에는 18종류의 아미노산이 있습니다. 맥주에는 단백질 대사에 필수적인 성분이 풍부하고 비타민B가 풍부해 모발 관리에 큰 도움을 주며 탈모 예방에도 효과적입니다.

맥주 효모의 부작용

맥주 효모의 가장 흔한 부작용은 소화불량, 복부 팽만감, 가스 등의 소화기 증상입니다.

또 맥주에는 퓨린이 함유돼 있어 통풍, 우울증 등 증상이 있는 사람은 가능하면 마시지 않는 것이 좋습니다. 특수 체질, 임산부, 수유부 등은 의사와 상담 후 식사를 하는 것이 좋습니다.

맥주 효모 먹는 방법

맥주 효모를 먹는 방법은 다양합니다. 맥주 효모는 가루 형태로 먹는 것이 일반적입니다.

맥주 효모 가루를 우유나 요구르트와 함께 먹어도 되고, 샐러드에 뿌려 먹어도 됩니다.

고기를 굽거나 재울 때 뿌리는 방법도 있습니다. 맥주 효모는 고기 냄새를 없앨 뿐만 아니라 고기를 부드럽게 만들어 식감을 좋게 하기 때문입니다.

맥주 효모는 차로 만들 수도 있습니다. 더운 날에는 시원한 물에 효모를 넣고 아이스티를 마십니다.

추운 겨울에 따뜻한 차에 타서 드실 수 있습니다. 맥주 효모 가루는 물에 녹기 때문에 계절에 관계없이 어떤 음료와도 잘 어울립니다.

맥주 효모 먹는시간

맥주 효모 복용 시간은 아침 식전 에 먹는 것이 가장 효과가 좋습니다.

함유량에 따라 먹는 개수를 달라질 수 있습니다.

여기까지 맥주효모 효능 부작용 그리고 먹는 시간에 대해서 자세하게 알아보았습니다.

다음에도 유익한 건강 정보로 찾아오겠습니다.

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맥주효모는 언제먹는게 좋나요?

안녕하세요. 조영지 약사입니다.

대부분 가루 형태로 되어 있고 하루 권장량은 3g 내외입니다. 특별히 드셔야 하는 복용시간이라는 것은 없으며 식후에 본인이 원하시는 시간대에 드시는 것이 좋습니다. 특유의 맛이나 향 때문에 섭취를 하는 것이 어렵다면 음료나, 미숫가루, 요거트 및 두유 등과 같은 음식과 섞어 먹어도 됩니다.

특별히 궁합이 안 좋은 영양제는 없습니다.

아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^

맥주효모 먹는법 + 하루 섭취량의 놀라운 효능

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탱탱한 피부, 탈모 예방, 윤기나는 머릿결로 주목받고 있는 것이 맥주효모이다. 여기에 영양분이 많아서 영양식으로도 가능한 것이 맥주효모의 효능이다. 피부에 도움을 받고 싶다면 그냥 마시는 것보다는 팩으로 만들어 일주일에 1 ~ 2회만 관리해주어도 효과를 볼 수 있다고 한다.

자세한 맥주효모의 효능은 아래 링크에서 확인할 수 있다.

☞맥주효모의 효능과 부작용

건강한 생활을 하기 위해서 하루 견과류나 몸에 좋은 차, 비타민과 같은 영양제를 챙겨먹는 사람들이 부쩍 많은 요즘. 노니 가루, 아로니아 분말 등 몸에 좋은 것은 많지만 막상 어떻게 먹어야할지 답답할 경우가 있다.

보통은 원액이나 파우더 그대로 먹어도 되고, 물에 타서 차로 마셔도 된다. 하지만 거부감 없이 더 맛있게 먹고 싶다면 다양한 요리 방법을 스스로 찾아야한다. 맥주효모 먹는 법과 부작용을 피하기 위한 안전한 하루 섭취량은 얼마인지 알아보도록 하자.

맥주효모 하루 섭취량이 정해져 있는 이유는 그 양을 초과할 경우 부작용이 나타날 수 있기 때문이다. 대중적으로 나타나는 부작용에는 설사가 이어지고, 배에 가스가 차면서 복통을 호소하는 경우이다.

그렇다면 맥주 효모 하루 섭취량은 얼마인가? 한국 사람에게 권장하는 양은 1일 1회 3g이다. 계량 스푼이 없다면 3g을 측정하기 어려운데 집에 있는 티스푼으로 한 숟가락 정도 된다고 생각하면 된다.

맥주 효모의 처음 발견은 독일의 맥주 공장이었다. 그곳에서 일하는 직원들이 피부와 머릿결이 유난히 좋고, 나이가 있음에도 탈모가 일어나지 않는 경우를 연구해보니 맥주를 만들면서 나오는 효모 때문이었다.

맥주를 마신다고 맥주 효모를 먹는 것은 아니다. 맥주를 만드는 과정 중에 유익한 효모를 거의 사라져 버리고 만다. 그렇기 때문에 사람들은 분말가루를 구매하여 먹어야 한다.

<맥주효모 먹는법>

다양한 방법들이 소개되어있다. 일단 사진으로 보더라도 어떻게 먹어야할지 감이 온다.

1. 맥주 효모 하루 섭취량은 3g으로 하루 최대 5g을 넘지 않아야 한다. 가루를 물과 함께 약처럼 먹는 것이 가장 손쉬운 섭취 방법이다.

2. 요거트나 요플레, 스무디 등에 뿌려서 식사대용이나 간식으로 먹어도 된다. 이럴 경우 다이어트 효과도 기대할 수 있다. 집에 있는 아로니아 분말, 카카오 닙스 등도 요거트나 요플레와 함께 먹으면 실패하지 않는다.

3. 샐러드나 나물 무침을 만들 때에도 맥주 효모를 사용한다. 샐러드와 제철 나물은 워낙 몸에 좋은데 여기에 맥주 효모를 살짝 부려 버무리면 더 많은 영양분을 흡수할 수 있다.

4. 계절에 따라 차로 즐길 수 있다. 여름에는 시원한 물에 따서 얼음을 띄우면 아이스차처럼 먹을 수 있고 겨울에는 따뜻하게 차로 즐기면 된다. 맥주효모는 찬물과 따뜻한 물 어디에서도 잘 녹는다.

5. 고기를 재우거나 구울 때 뿌려주어도 좋다. 이는 고기의 잡내를 제거해주고 더 보들보들하며 식감도 좋아진다.

<맥주효모 먹는법>

우스운 이야기지만 맥주를 통해 맥주 효모를 섭취하려고 하는 사람은 없을 것이다. 맥주 효모의 효능을 제대로 보고 싶다면 분말 가루를 통해 섭취하는 것이 옳다. 어떤 온도의 물에서도 잘 녹기 때문에 등산을 갈 때도 시원한 생수처럼 들고가면 좋다.

우유, 주스, 두유, 요구르트에 따서 식사 대용으로 먹으면 다이어트에 도움이 되고 피부가 좋아지며 탈모 예방에도 도움이 된다. 다만 효모라고 해서 부풀지는 않기 때문에 이스트나 베이킹 파우더 대용으로 빵 만들 때 사용할 수는 없다.

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안녕하세요. 고객님^^ 에스더포뮬러 김나영 영양사입니다. 백내장, 녹내장 등 눈 질환 이력이 있으시다면 지아잔틴 섭취를 권해드립니다. 루테인과 지아잔틴 섭취가 백내장, 녹내장의 직접적인 치료가 되지는 않으나 황반변성 등 질환예방에 도움이 될 수 있습니다. 황반변성이란 주로 노화(유전,스트레스,흡연)로 인해 황반색소밀도가 감소하여 중심시력에 이상이 생기는 질환으로 녹내장, 당뇨망막증과 함께 실명을 유발하는 원인질환 중 하나로 황반은 망막의 중심부에 위치하며 시상세포가 밀집해있어 물체를 인식하고 색을 구별하며 시력을 유지하는데 중요한 기능을 하며 바로 이 황반을 구성하는 색소성분이 루테인과 지아잔틴입니다. 더불어 LDL 콜레스테롤 수치가 높으시다면 내과 전문의의 진료 후 고지혈증약을 복용하시는 것이 효능, 가격대비 가장 효과적이므로 주치의가 처방한 의약품을 복용을 하시도록 권해드립니다. 그리고 여에스더박사도 스타틴 계열의 리피토(Lipitor)를 복용하면서 고지혈증약 복용시 결핍되기 쉬운 코큐텐을 필수적으로 권해드립니다. 참고로 LDL 콜레스테롤을 개선하기 위해서는 닭껍질, 삼겹살, 꽃등심, 갈비 등과 같은 포화 지방산의 섭취를 제한하시고, 1일 30분~1시간 이상 걷기 등 관절에 무리가 되지 않을 정도의 운동을 반드시 병행하셔서 표준 체중을 유지하도록 노력해주시는 것이 좋습니다. 따라서 어머님의 경우 ‘닥터에스더 루테인&지아잔틴’ 제품과 ‘코큐텐밸런스’ 제품을 우선 권해드립니다. 이외 당사에서는 균형잡힌 영양밸런스와 건강한 신체 유지를 위한 기본적인 조합으로 종합비타민(울트라화이토멀티비타민)과 유산균, 오메가3+비타민D도 함께 섭취를 권해드립니다. 바쁜 생활 및 정제된 곡물이나 인스턴트 식품의 잦은 섭취로 장내 환경이 나빠지므로 몸에 좋은 유익균으로 장내 환경을 바꿔줄 수 있도록 유산균 섭취의 중요성도 높아졌습니다. 그리고 면역 세포의 70% 이상 존재하여 장내 유익균이 증가하면 장 건강 이외에도 면역 건강에도 도움이 될 수 있음이 최근 여러 논문에서 보고가 되고 있습니다. 더불어 기본적으로 균형적인 영양섭취와 컨디션 유지, 피로개선을 위한 종합비타민 섭취를 권해드립니다. 면역에 도움이되는 세포나 항체가 정상적으로 생성 되기 위해서는 비타민, 미네랄, 단백질 등 부족한 영양소가 없도록 전체적인 영양균형 상태를 유지 하시는 것이 좋습니다. 무엇보다 식욕부진이나 편식, 바쁜 생활로 세끼 충분한 식사가 어려운 경우, 만성 피로에 시달리는 경우 혹은 질환으로 약물 복용하거나 영양소의 흡수가 떨어지는 경우에는 종합비타민 섭취를 통해 균형적인 영양 섭취와 컨디션 유지, 활력증진과 피로개선에 도움을 받을 수 있습니다. 또한 전 한국인의 90%이상인 결핍인 정도로 너무나 부족하며 면역력을 높이며 암 예방에도 도움을 주는 항암비타민 이라고도 하는 비타민D를 추가로 권해 드립니다. 보통 비타민D의 체내 농도 수치가 30으로 정상이라면 유지를 하기 위해서는 보통 1,500~2,000IU 정도 충분히 섭취해주시는 것을 권해드리며 단, 정상보다 부족할 경우에는 2,000IU 이상의 섭취가 필요할 수 있습니다. 상한 섭취량은 4,000IU입니다. 오메가3는 혈관 건강 이외에도 스트레스와 과로로 인해 체내 염증 수치를 올릴 수 있는데, 염증 수치가 올라가면 면역은 저하될 수 있어 오메가3의 중요성이 크다고 말씀드릴 수 있습니다. 당사제품에 대한 추가설명은 아래와 같습니다. [루테인&지아잔틴] 눈의 노화와 항산화 관리를 위한 여에스더 박사의 맞춤형 배합제품으로 1캡슐당 노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소 밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 줄 수 있는 루테인지아잔틴복합추출물 20mg과 1일 섭취기준치의 100%에 달하는 비타민A, 비타민B1, 비타민B2, 비타민E와 아연성분을 부원료로 함유되었습니다. [코큐텐밸런스] 항산화와 혈압 감소에 도움을 줄 수 있는 코엔자임큐텐이 1캡슐당 100mg과 혈액의 호모시스테인을 정상으로 유지하는데 필요한 비타민B6, B12, 엽산을 추가 하였으며, 대표적인 항산화 영양소인 셀렌, 비타민E를 추가 하여 항산화 기능성을 더 한 식물성 연질캡슐에 담은 제품입니다. 추가 설명으로 코큐텐은 우리 몸 속 세포에 존재하는 조효소로 여러 가지 대사작용에 필수적인 물질입니다. 세포내 기관 미토콘드리아에서 일어나는 에너지 생산 대사경로에서 노화 등 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 강력한 항산화제로서 작용하고, 또한 혈압이 높으신 분들에게 도움을 줄 수 있습니다. (*코엔자임Q10은 혈압을 정상 범위를 유지하는데 도움이 될 수 있으므로, 혈압이 정상이신 분들이 섭취하셔도 됩니다.) [울트라화이토 멀티비타민] 울트라화이토 멀티비타민&미네랄 제품은 여에스더 박사가 한국인의 영양상태를 고려하여 특별한 포뮬러(Formula)를 바탕으로 2013년 미국 컨슈어랩 평가에서 Top-rated Brand로 선정된 더글라스사의 검증된 기술력과 완벽한 제조공정으로 생산된 제품입니다. 현대인에게 필수적인 11종의 비타민, 8종의 미네랄을 비롯하여 19종의 영양소와 함께 과일과 곡물, 채소 등에서 얻은 식물 추출물 13종의 파이토케미컬(부원료)를 섭취할 수 있으며,특히 에너지 대사에 도움이 되는 비타민 B군이 강화된 종합비타민입니다. 흡수율이 좋다고 알려진 비타민D3 형태로 함유 되었고, 천연과 합성에 따라 체내 이용률의 차이가 있는 비타민E는 천연형태인 D-α 토코페롤로 함유되어 있는 점 안내드리며, 섭취 후 소화/흡수율을 높이기 위한 식물성 프로테아제(브로멜라인)효소가 부원료로 함유된 프리미엄 종합비타민입니다. [프리미엄알티지오메가1200] 당사 제품 중 EPA와 DHA의 합이 가장 높은 제품으로 1일 2캡슐당 EPA 720mg, DHA 480mg 으로 총합 1,200mg가 함유되어 있으며, 흡수가 용이한 rTG 오메가형태로 저온에서 추출하는 수분 저온 추출공법을 사용하고 순도가 80%로, 프리미엄 오메가3 제품입니다. 어종은 청정지역 알래스카 베링해협 심해에서 서식하는 대구 100%로 알래스카 베링해협에서 어획한 후, 신선도를 위해 최대 1-2시간 이내에 처리된 원료로 HACCP 준수 설비에서 제조되어 원료의 품질, 안전성, 효능이 입증된 원료입니다. 즉, IFOS 인증(최고등급인 5 Stars), MSC(해양관리협의회) 인증, 할랄 인증, NSF 인증을 받은 원료로 화학용매를 사용하지 않는 저온 냉추출, 분자 증류 최첨단 기술력으로 제조된 r-TG 오메가3 임을 안내드립니다. 더불어 수은, 납 등 중금속, 방사능 등 불검출 성적서를 보유하여 안전하게 섭취가 가능합니다. [비타민D 3,000IU] 당사 비타민D 3,000IU 에 함유된 비타민D는 활성이 좋은 D3형태로 양모에서 추출한 스위스산 프리미엄 비타민D입니다. 그 외 지용성인 비타민D의 기능을 강화하기 위해 대두 추출 비타민E, 올리브유를 함유하였고, 일반 돈피 젤라틴에 비해 위장 장애가 적고 소화가 잘되기 때문에 식물성 캡슐에 담은 제품임을 안내드립니다. [유산균] 당사 대표 유산균 제품인 울트라플로라 프로바이오틱스 클래식과 블루, 케어, 골드는 모두 소장에서 작용하는 락토바실러스균(NCFM)과 대장에서 작용하는 비피더스균(Bi-07)이 함유되어 소장과 대장 건강을 함께 관리할 수 있습니다. 또한, 유통기한 끝날때까지 유산균 100억마리가 유지가 되고 다수의 인체적용시험을 통해 기능이 검증되고 수십편의 논문에 등재된 균종으로 장부착력, 유해균 억제 능력까지 신뢰할 수 있는 유산균 입니다. 차이점은 유산균 클래식에는 유산균의 먹이성분인 프리바이오틱스가 결정셀룰로오스가 함유되어 있으며, 유산균 블루와 골드에는 프리미엄 성분인 프락토올리고당이 유산균 먹이성분으로 함유되어 있습니다. 또한, 유산균 블루와 골드에는 부형제인 이산화규소와 스테아린산 마그네슘도 함유하지 않았습니다. 유산균의 안정성을 위해 함유되었던 이산화규소와 스테아린산 마그네슘을 빼고 유산균과 프락토올리고당만 담았습니다. 추가로 유산균 골드에는 극한 환경에서도 살아남는 사카로마이세스(건조효모)가 함유되어 있으며, 항생제를 섭취해도 살아남는 효모균으로 바이러스 감염성 설사 예방에 도움이 될 수 있는 성분으로 장염이나 다른 병원균 감염에 의한 설사로 힘드신 경우 주로 권해드릴 수 있습니다. 마지막으로 유산균 케어는 항생제 복용이 잦으신 분들 혹은 여러 의약품을 복용하시는 분들의 불편한 장 상태 완화에 임상결과가 입증된 프로바이오틱스 제품입니다. 장내 소장 초입균 유해균 감소에 도움이 되는 특정 균 4종이 함유되어 있으며, 유통기한 끝날 때까지 유산균 100억마리가 유지가 되고 다수의 인체적용시험을 통해 기능이 검증되고 수십편의 논문에 등재된 균종으로 장부착력, 유해균 억제 능력까지 신뢰할 수 있는 유산균입니다. 유산균의 먹이성분으로는 결정셀룰로오스가 함유되어 있습니다. 따라서 부형제도 고려하고 평소 식이섬유 섭취가 부족하여 프리바이오틱스로 프락토올리고당 섭취를 원하시면 유산균 블루와 골드 제품으로 섭취하셔도 되며, 장에 가스가 많이 차거나 과민한 장인 경우에는 단순당 혹은 올리고당 같은 당의 섭취가 오히려 과도한 가스생성의 원인이 될 수 있으므로 민감한 장이신 경우에는 우선 클래식 제품으로 섭취하시기를 권해드립니다. 또한, 의약품 복용이 잦으시거나 항생제 복용하시는 분이시라면 클래식, 블루보다 유산균 케어나 골드 제품으로 섭취하시기를 권해드립니다^^ * 섭취자의 건강상태나 기호도 및 상황에 따라서 제품을 선택하여 섭취해주시면 되며, 질병이 있으시거나 의약품 복용시에는 담당 주치의와 상담 후 섭취를 권장 드립니다. 답변이 도움이 되셨길 바라며 저희 에스더포뮬러를 찾아주셔서 감사합니다. 늘 건강하시고 행복하시길 바랍니다. ^^ *

영양상담사 김나영 답변 도움지수

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‘탈모에 좋은 음식’ 맥주효모 먹는 법과 제품 선택 팁

【건강다이제스트 | 최민영 기자】 불규칙한 식생활과 스트레스 등으로 인해 젊은 층에서도 탈모 환자가 급증하고 있다. 건강보험공단이 발표한 10만 명당 연령별 탈모 진료 현황 자료에 따르면 20대 후반이 732.9명으로 가장 많고 이어 30대 초반(729.7명), 30대 후반(672.5명) 순서로 나타났다.

전문가들은 탈모는 자연적으로 회복하기 어렵고, 시간이 지나면 속도가 가속화한다고 말한다. 그렇기 때문에 다른 질환과 마찬가지로 예방이 가장 중요하다. 증상을 발견할 경우 조기에 치료하는 것이 바람직하다.

탈모 예방과 완화를 위해선 평소 모발에 좋은 식품을 챙겨 먹는 것이 좋다. 특히 ‘맥주효모’는 모발을 굵고 튼튼하게 만들어 머리카락이 쉽게 탈락하는 것을 방지해준다. 실제로 한 건강 정보 프로그램에서 성인 남녀를 대상으로 맥주효모 섭취 전과 후 모발 굵기에 어떤 변화가 있는지 관찰한 결과, 모발 굵기가 평균 9㎛증가한 것으로 밝혀졌다.

맥주효모는 시중에 가루나 환 등 여러 형태로 출시돼 있어 기호에 맞게 구입하면 된다. 이중 맥주효모환은 물과 함께 삼키기만 하면 돼 복용이 간편하다. 또 가루 특유의 날림이나 텁텁함이 싫은 사람도 부담 없이 섭취 할 수 있다. 이런 이유로 맥주효모 먹는 법으로 맥주효모분말보다 맥주효모환을 선호하는 사람이 많다.

시판 맥주효모환을 잘 고르기 위해선 유효 성분 함량을 확인해 봐야 한다. 필수 아미노산은 맥주효모의 핵심 성분으로, 품질을 가늠할 수 있는 기준이 된다. 따라서 아미노산 함량이 얼마인지 체크해야 한다. 간혹 맥주효모 자체의 아미노산이 아닌 아미노산 혼합제제를 첨가해 함량을 인위적으로 높인 제품도 있어 주의해야 한다.

아울러 원산지가 중요할 것 같지만 맥주의 본 고장으로 알려져 있는 독일산 맥주효모나 국산 맥주효모나 성분 면에서는 별 차이가 없다. 원산지보다 어떤 방식으로 건조했는지를 따져봐야 한다. 건조 방식에 따라 영양 성분 함량에 큰 차이를 보이기 때문이다.

실제로 뜨거운 바람으로 수분을 날려보내는 ‘열풍 건조’의 경우 열에 약한 영양소들이 다량 파괴 될 수 있다. 따라서 독일산인지 국산인지보다 어떤 방식으로 건조했는지를 눈 여겨봐야 한다. 영양가 있게 섭취하기 위해선 동결 건조한 제품으로 선택하는 것이 좋다.

이밖에 금속성 이물에 대한 불검출 성적서가 있는지도 확인해 봐야 한다. 국내 유통 중인 건강식품들에서 금속성 이물이 검출되는 사례가 연이어 발생하고 있다. 안심하고 섭취하기 위해선 온라인 판매 페이지 등에 금속이물 불검출 성적서를 공개한 제품으로 구입하는 것이 바람직하다.

탈모를 예방하기 위해선 평소 맥주효모를 섭취하는 것이 좋다. 다만 원재료가 무엇인지, 핵심 성분인 필수 아미노산 함량은 얼마나 되는지 살펴보고 건조 방식까지 꼼꼼히 따지는 것이 필요하다.

최민영 기자 [email protected]

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