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주말엔 맛있지만 간단한걸 먹고 싶은 이 마음!!
무슨 라면으로 해도 맛있는 볶음라면! 쿠지라이식 라면이에요!
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쿠지라이식 라면 – 나무위키
일본 만화 목요일의 플루트에 등장하는 라면 요리법. 짜파게티식 라면 이름의 유래인 쿠지라이는 본 만화의 등장인물이자, 작중에서 본 라면의 조리법 …
Source: namu.wiki
Date Published: 7/12/2021
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쿠지라이식 라면, SNS 인기 볶음라면 만드는법 – 네이버 블로그
쿠지라이식 라면, SNS 인기 볶음라면 만드는법 · 1. 물과 스프 2/3봉지를 넣고 끓인다. · 2. 면을 넣어 반쯤 익힌다. · 3. 계란을 중앙에 깨 넣고 뚜껑을 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 11/30/2021
View: 1481
쿠지라이식 라면 뜻, 만화, 레시피 – 꿀팁라이프
쿠지라이식 라면 만화, 쿠지라이 뜻. 이 만화는 목요일의 플루트라는 일본 만화입니다. 오른쪽에서 왼쪽으로 …
Source: honeytiplife.tistory.com
Date Published: 9/21/2022
View: 9566
2020.05.17(일) [완전 간단]쿠지라이식 라면 – 평범한 자취생의 Life
고민하는 와중에 인스타그램에 쿠지라이 식 라면 이란 게 있더라고요! 요리 방법도 엄청 간단해서 한번 도전해봤습니다!!
Source: masuri112.tistory.com
Date Published: 1/26/2021
View: 6165
[오늘 뭐먹지?] ‘쿠지라이식’ 라면, SNS에서 핫한 라면 … – 데일리팝
목요일의 플루트’리는 일본 만화에서 ‘쿠지라이’ 캐릭터가 소개한 국물 없는 라면 레시피에서 따와 이름을 지었다고 한다. 수요미식회에서도 방영된 …
Source: www.dailypop.kr
Date Published: 4/29/2022
View: 2257
수요미식회 쿠지라이식 라면 레시피 : 일본 만화 쿠지라이 라멘 …
수요미식회 쿠지라이식 라면 레시피 : 일본 만화 쿠지라이 라멘 만드는법 (くじらいふう しるなしめん, らーめん) 모디슈머 라면 만드는방법, …
Source: bmsj.tistory.com
Date Published: 2/27/2022
View: 4749
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주제에 대한 기사 평가 쿠지 라이 라면
- Author: 한누렁
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- Date Published: 2017. 8. 4.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=U6suRI6IjEc
쿠지라이식 라면, SNS 인기 볶음라면 만드는법
가끔 인스타그램을 하는데 재미있는 음식들이 많이 올라온다.
수박 모양, 체리 모양 토스트도 있고, 꽃처럼 올라간 아보카도 샌드위치도 있었다.
그중에 꽤 간단하고 맛있어 보이는 쿠지라이식 라면도 한동안 유행처럼 번지던 재미있는 음식.
말은 어려워 보이지만 조리과정이 간단한 볶음라면 만드는법이다.
쿠지라이식 라면은, 일본 만화 ‘목요일의 플루토’의 등장인물이 만든 볶음라면을 말한다.
쿠지라이가 만든 볶음라면이란 뜻으로 쿠지라이’식’ 라면이라는 이름이 붙었는데,
국물을 졸여서 만드는 볶음라면으로,
일명 ‘죽은 라면도 되살릴 수 있다’라는 부제가 붙어있다.
쿠지라이식라면 상황 초간단
재료 면류
방법 볶음
비용 3000원 미만
시간 20분 미만 라면 1봉지(스프는 2/3봉지만)
물 300ml
계란 1개, 치즈 1/4개, 김 조금, 실파 조금
(1인분 / 난이도 하)
우선 고명으로 올릴 치즈와 김가루를 준비한다.
이외에 쪽파나 대파를 쫑쫑 썰어서 올렸는데,
세 가지 모두 볶음라면 만드는법에 무척 잘 어울려서 빠지면 아쉬울 것 같다.
물 300ml에 라면 수프는 2/3봉지만 넣고 끓인다.
인스타그램에서는 레시피에 따라 라면 수프를 반만 넣기도 하고 다 넣기도 하던데,
다 넣으면 좀 짜고 반만 넣으면 약간 싱겁다.
국물이 자박하게 졸아들고 면이 살짝 설익은 정도가 되도록 끓인다.
국물이 졸아들면 면을 흔들어가며 볶는다.
쿠지라이식 라면에 사용할 라면은 어떤 라면이라도 좋지만,
스프가 맵고 빨간 것이면 훨씬 더 맛있더라.
나는 순한 맛의 라면이었는데, 볶음라면 만드는법에 안 어울리는지,
먹으면서 고춧가루를 좀 더 넣었으면 좋겠다 싶었다.
면이 반쯤 익으면 라면의 가운데를 오목하게 파고
계란 하나를 깨뜨려 넣는다.
뚜껑을 덮어서 약 1분간 끓여 계란은 반숙으로 익히면 된다.
오리지널 쿠지라이식 라면에는 없지만,
인스타그램에서 본 것처럼 치즈와 김가루를 고명으로 올렸다.
반숙으로 익은 촉촉한 계란,
몰랑하게 녹은 치즈와 아삭한 쪽파, 고소한 김가루.
어떻게 먹어도 맛있는 볶음라면 만드는법.
면은 부들부들하게 익었고 치즈는 고소하게 녹았다.
아래에 국물이 조금 남게끔 볶았는데,
자박한 국물과 계란 반숙에 면을 흔들어가며 적셔먹으니 참 맛있다.
직접 만들어 먹어보니, 라면은 어떻게 해도 맛있다에 한 표.
볶아먹으니 좀 더 맛있는 건 맞다에 두 표.
이왕이면 쿠지라이식 라면을 더 맛있게 먹기 위해서는 매운 라면이면 좋겠고,
짬뽕라면 같은 기름기가 좀 더 있는 라면이면 좋겠다.
아들에게 라면은 몸에 좋지 않다고 먹지 못하게 하면서
사실 나는 무슨 라면이든 종류불문 다 좋아한다.
그래도 자주 먹지는 못하는데,
밥하기 귀찮은 주말엔 유행하는 볶음라면 한 끼쯤은 괜찮겠지.
인스타그램에서 유행한 볶음라면 만드는법입니다.
볶음라면에 계란반숙, 몇 가지 고명을 곁들이는 쿠지라이식 라면!
밥맛없을 때 볶음라면, 어때요?
1. 물과 스프 2/3봉지를 넣고 끓인다.
2. 면을 넣어 반쯤 익힌다.
3. 계란을 중앙에 깨 넣고 뚜껑을 넣어 반숙으로 익힌다.
4. 치즈, 김가루, 쪽파 등 고명을 올려먹는다.
ⓒ봉스
< 또 다른 볶음라면 >
▼ 백종원 볶음라면
http://blog.naver.com/bongs1021/220386592824
▼ 차돌박이 된장볶음라면
http://blog.naver.com/bongs1021/220719026370
쿠지라이식 라면 뜻, 만화, 레시피
한국인들이라면 라면을 먹는 일이 굉장히 흔합니다. 컵라면으로도 먹고 봉지라면으로도 먹으며 보통 가정집에서 봉지라면이 구비되어 있는 경우가 많이 있죠. 종류도 신라면부터 진라면, 삼양라면, 불닭볶음면, 너구리, 안성탕면 등 엄청 다양하게 있습니다. 하지만 계속 먹다보면 물리거나 새로운 느낌으로 맛보고 싶은 사람들을 위해 이번 시간에는 쿠지라이식 라면을 알아보도록 하겠습니다.
쿠지라이식 라면 만화, 쿠지라이 뜻
이 만화는 목요일의 플루트라는 일본 만화입니다. 오른쪽에서 왼쪽으로 읽어야하며 여기서 설명하는 레시피가 바로 쿠지라이식 라면입니다. 왜 쿠지라이식 라면이냐 하면 이 만화에서 레시피를 설명해주는 등장인물의 이름이 ‘쿠지라이’이기 때문이죠. 말로 레시피를 추가로 설명하자면 1) 머그 컵 한 잔 가득 분량의 물을 후라이팬에 붓고 중불로 끓여줍니다. 2) 좋아하는 라면의 면, 건더기를 넣고 골고루 잘 풀리게 해줍니다. 3) 면이 다 풀리면 스프를 반 조금 덜 될 정도를 스프가 잘 풀리게 넣고 휘저어 줍니다. 4) 국물이 졸고 지글지글 소리가 나면 한 가운데 계란을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 1분간 기다리면 완성됩니다. 이렇게가 쿠지라이식 라면의 레시피입니다. 추가로 파나 치즈, 마요네즈 등을 추가로 넣어주면 더욱 맛있다고 합니다.
쿠지라이식 라면 유행
2017년 페이스북에서 이 조리법이 죽은 라면도 되살리는 레시피로 유행하게 되면서 쿠지라이식 라면이 크게 유행하게 되었습니다. 그러다가 결정타로 2018년 tvN의 프로그램 수요미식회에서 본격적으로 등장하며 더 널리 알려지게 되었죠.
이렇게 한국에서 유행을 하자 해당 만화의 작가인 이시구로 마사카츠도 이를 알게 되어 본인의 트위터 계정에 관련 소식을 전했습니다. “어쨋든 동영상이 많은 것, 한글을 모르기 때문에 자세한 것은 모르지만, 쿠지라이 선배, 해낸 것인가!?”라며 말이죠.
쿠지라이식 라면 만드는 영상
마무리
이렇게 이번 시간에는 죽은 라면도 되살린다는 쿠지라이식 라면에 대해 알아보았습니다. 저도 한 번 직접 해서 먹어본 적이 있는데 괜히 유행하는게 아니더라구요. 그만큼 맛있었고 색다르기도 했었습니다. 평범하게 끓여먹는게 질릴 때 이런 식으로 해먹으면 어떨까요? 그러면 이번 포스팅은 여기서 마무리하도록 하고 다음번에는 또 다른 글로 다시 찾아오도록 하겠습니다. 🙂
2020.05.17(일) [완전 간단]쿠지라이식 라면
평소에 자취를 하다 보니 라면은 질릴 만큼 먹고, 그렇다고 배달음식은 너무 많이 시켜 먹어서 돈이 부족하고….
뭔가 새롭게 먹고 싶은데 뭐가 있을까? 고민하는 와중에 인스타그램에 쿠지라이 식 라면 이란 게 있더라고요!
요리 방법도 엄청 간단해서 한번 도전해봤습니다!!
먼저 준비물은 자신이 원하는 라면과 계란만 있으면 됩니다. (치즈는 좋아하시면 넣는 걸 추천드려요!!)
1) 물을 머그잔 한 잔(약 300ml) 정도 넣어주세요. (종이컵 기준 한 컵하고 1/3 정도 넣으면 되더라고요!)
쿠지라이 식 라면은 원래 볶음 라면 식으로 만드는 거라 프라이팬에 하는 게 일반적이지만
저는 프라이팬이 없기 때문에…. 항상 등장하는 냄비로 했습니다. ㅋㅋㅋㅋㅌ
혹시나 짠 음식에 민감하다면 350ml 정도 넣어주시면 될 거 같습니다!
2) 물이 끓으면 면과 건더기 스프를 넣어줍니다. (넣고 뒤집어서 면이 잘 풀리게 저어주세요.)
3) 면이 어느 정도 풀리게 되면 면 사이에 분말 스프를 뿌려 줍니다.
※이때 1인분 기준 스프 절반만 넣어주시면 됩니다. 물의 양이 적기 때문에 절반만 넣어도 충분히 간이 맞습니다.
4) 국물이 자작해지면 불을 중불로 두고 계란을 가운데에 넣어준 후 뚜껑을 덮어줍니다.
(치즈도 이때 같이 넣어주시면 됩니다.)
이 냄비에는 뚜껑이 없어 대충 근처에 있던 두꺼운 공책 덮은 1인…슬프네여…ㅎ
저는 치즈 자르기 귀찮아서 그냥 한 장 넣었는데 살짝 느끼하더라고요…ㅋㅋㅋㅋ
1인분에 슬라이스 치즈 반 장이라고 생각하면 될 꺼 같습니다.
아 그리고 치즈 종류는 저 같은 경우 체다치즈를 사용했는데, 모짜렐라 치즈도 괜찮을 거 같아요!
5) 약 1분 후(계란이 반숙 될 정도) 뚜껑을 열어주면 완성됩니다!!
처음에 보고 너무 짜지 않을까? 걱정도 됐는데 맛있었습니다ㅎㅎ
쿠지라이 식 라면은 먹는 방법도 다른데요, 먼저 젓가락을 사용하여 노른자를 보이게 해줍니다.
그 후 면을 떠서 노른자를 소스처럼 찍어 먹으면 됩니다!
엄청 요리법도 간단함에도 불구하고 노른자랑 치즈때문에 고소하고,
치즈로 인한 느끼함은 신라면이 잡아주는 거 같아서 잘 먹었어요.
가끔씩 색다른 라면이 끌릴 때 시도해보면 좋을거 같아요!! ㅋㅋㅋㅋㅋ
[오늘 뭐먹지?] ‘쿠지라이식’ 라면, SNS에서 핫한 라면을 더 맛있고 색다르게 만드는 레시피
한국인의 소울푸드 라면, 가장 대중적이고 저렴한 가격에 한국은 세계에서 라면을 가장 많이 먹는 나라이기도 하다. 이러한 이유들 때문인지 라면죽, 라면 볶음밥, 라면 파스타 등 라면을 활용한 다양한 레시피가 쏟아져 나온다.
이번 소개할 레시피 역시 SNS에서 굉장히 유행하고 있는 ‘쿠지라이식’ 라면이다.
◆ 왜 이름이 쿠지라이식 라면일까?
‘목요일의 플루트’리는 일본 만화에서 ‘쿠지라이’ 캐릭터가 소개한 국물 없는 라면 레시피에서 따와 이름을 지었다고 한다. 수요미식회에서도 방영된 적이 있고 지금까지도 꾸준히 유행하고 있는 레시피이다.
◆ 재료
– 봉지 라면 (종류와 상관없이 취향껏)
– 계란
– 치즈(슬라이스 치즈가 더욱 좋지만 없다면 모짜렐라 치즈도 가능)
+ 취향에 따라 양배추와 대파
◆ 만드는 법은 주재료가 라면인 만큼 굉장히 간단하다
우선 넓은 프라이팬 같은 냄비에 물을 기본 권장량인 550ml보다 적은 300ml 정도를 넣어 끓이다 수프 1/2와 건더기를 넣고 면을 물에 굽듯이 앞뒤로 번갈아가면서 익혀주면 어느 순간 면이 80% 정도 익으면서 전체적으로 풀리게 된다.
면을 넓게 풀어 펼쳐주고 계란 하나를 가운데에, 주변엔 파와 치즈를 뿌려준 뒤 뚜껑을 덮어 약불에 졸여준다.
잠시 후 물이 점차 증발하면서 면도 다 익고 계란 겉면 흰자 부분이 익혀지면 완성이다. 국물이 거의 없는 볶음 라면이 된 것이다. 이때 꼭 계란을 완전히 익히는 것이 아닌 흰자만 익혀야한다. 자칫 국물이 없어 뻑뻑할 수 있는 것을 부드러운 노른자가 중화시켜준다.
맛은 수프를 절반만 넣을 경우 짜지도 않고 간이 딱 맞았다. 계란 노른자의 부드러움과 라면의 짭짤함이 만나 맛있는 볶음 라면의 맛이 나며 추가로 양배추를 약간 채 썰어 넣었는데 식감이 아삭아삭해서 더욱 맛이 있었기에 양배추를 추가로 넣는 것을 추천한다.
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수요미식회 쿠지라이식 라면 레시피 : 일본 만화 쿠지라이 라멘 만드는법 (くじらいふう しるなしめん, らーめん) 모디슈머 라면 만드는방법, 국물없는 라면 만들기
수요미식회 쿠지라이식 라면 레시피 : 일본 만화 쿠지라이 라멘 만드는법 (くじらいふう しるなしめん, らーめん) 모디슈머 라면 만드는방법, 국물없는 라면 만들기
이번 수요미식회 169회(2018년 5월 9일 169화) 주제는 야식 라면 이었어요 ^^
맛집을 소개하는게 아닌, 야식으로 먹는 음식 중 하나인 라면에 대한 이야기를 나누었는데, 그중 일본 만화 속에서 공개된 라면 레시피도 언급되었어요
한동안 인터넷에서 이슈가 되었던 쿠지라이식 라면인데, 끓이는법이 간단해서 집에서 쉽게 만들 수 있겠더라구요 ㅎㅎㅎ
자세한 요리법은 아래에서 살펴볼까요?!
쿠지라이식 라면 끓이기!
재료는 기본 라면, 계란, 치즈, 쪽파, 물 등이에요
여기에 개인 취향에 따라서 김가루, 양파, 대파, 고추 등을 추가해도 괜찮아요
라면은 어떤 종류를 사용하냐에 따라서 맛이 조금씩 달라질 수 있는데, 방송에서는 신라면을 사용하였어요
먼저 머그잔 1잔 정도의 물을 냄비에 넣고 끓여요
가지고 있는 머그잔의 크기가 다를 수 있으니, 적당한 양을 350ml 정도 라고 생각하시면 돼요
물이 끓어오르면 분말 스프를 넣어요
그리고 건더기 수프와 라면 면발을 넣고 중불에서 졸이듯 끓여요
중불로 2~3분 정도 끓이는게 좋다고 하네요
국물이 자작해지면서 면이 살짝 익으면 가운데 공간을 만들어요
여기에 달걀을 하나 올려요
뚜껑을 덮고 약 1분 정도만 졸여주세요
이후 뚜껑을 열고 치즈, 쪽파 등 원하는 고명을 올리면 요리 완성!
치즈가 녹아내리고 달걀은 반숙 정도로 익어서 면과 잘 어울린다고 하죠
오늘 밤에 한번 도전?! +ㅁ+
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