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- 토란 토란은 지방간의 원인이 되는 지질 개선 효과가 있습니다. …
- 시금치 등 녹색 채소 …
- 미역 등 해조류
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간건강에 정말 좋은 음식들을 소개합니다. 간의 피로를 덜고, 간세포 재생을 돕고, 간의 지방대사를 돕는 성분들이 풍부한 네 가지 채소, 함께 알아봅시다!
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주제에 대한 기사 평가 지방간 에 좋은 음식 7 가지
- Author: 김소형 채널H
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- Date Published: 2021. 5. 23.
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지방간에 좋은 음식 7가지 – 고지혈증을 동반한
지방간에 효능을 보이는 음식들은 무엇이 있을까요?
지방간이란?
지방간은 간에 중성 지방이 축적되어 그 기능이 손상되는 질병입니다. 지방간이 있는 사람들은 내장형 비만, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화를 같이 가지고 있는 경우가 많습니다. 지방간을 방치한 채로 증상을 키울 경우엔, 간염이나 간경변 등의 만성 간 질환으로 진행될 수 있습니다. 지방간이 있는 사람들은 이미 고지혈증을 동반하는 경우도 많습니다.
왜 간에 지방이 쌓이는가?
원인은 중성 지방의 과다 섭취와 과음, 단백질의 과잉 섭취 등이 원인이 됩니다. 체내에서 소비되고 남은 에너지가 간에 지방 형태로 축적되기 때문입니다.
“지방간은 간에 지방이 쌓이는 질환이므로 음식을 먹을 때는 지방을 빼고 먹으면 된다” 고 단순하게 생각하는 사람들이 많지만, 포도당 및 알콜도 지방을 합성하기 때문에 간에 축적될 수 있습니다. 한마디로 보기에는 호리호리한 사람도 지방간이 될 수 있다는 것입니다.
지방간에는 식이요법과 함께 운동이 중요
운동은 지방을 태웁니다. 유산소 운동을 하면 체내에 남은 에너지가 간에 쌇이지 않고 연소되어 버립니다. 실제로, 식사를 제한하는 식이요법과 매일 운동을 하면 1~2개월 무렵에는 확실히 간에 지방이 줄어드는 것을 알 수 있습니다.
지방간에 좋은 음식들
1.등푸른 생선살, 꽁치
지방간이 있을 때는 육고기보다는 생선류를 더 먹는 것이 좋습니다. 생선류 중에선 등푸른 생선, 그 중에서도 특히 꽁치는 불포화 지방산(EPA, DHA), 타우린이 많이 포함되어 있습니다. EPA는 지방간 이외에 심근 경색이나 고혈압에도 효능이 있습니다. 또한 DHA는 혈중 콜레스테롤을 저하 시키는 기능이 있습니다.
2. 허브티, 녹차
커피나 녹차, 허브티를 매일 정기적으로 섭취하면 간이 섬유화 되는 것을 현저하게 낮춘다는 연구가 있습니다. (1) 주로 미디어는 커피에 포커스를 맞추고 이야기 하지만 커피를 마시지 않는다면 카페인이 없는 카모마일, 페퍼민트, 오레가노 등의 허브티가 대안이 될 수 있습니다.
3.두부와 청국장
두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐 아니라 소화도 잘되는 음식들입니다. 지방간에는 고단백질 식사가 기본이지만 소고기나 돼지고기는 줄이고 대신 식물성 단백질이나 생선을 찾아야 합니다.
4.식초
식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발하게 태우게 되며 지방 축적을 억제합니다. 여기에 에너지 대사를 더욱 좋게 하려면 양질의 단백질도 섭취해야 합니다. 식초와 함께 단백질을 섭취하면 위장의 소화 효소가 식초의 작용으로 더욱 활발해져 신진대사를 높여 줍니다.
5. 토란
토란은 지방간의 원인이 되는 지질 개선 효과가 있습니다. 토란은 비만을 억제하고 혈청 지질을 저하 시키는 효과가 있습니다. 또한 토란은 혈액 속의 인슐린 농도를 감소 시킵니다. 인슐린은 지방간에 밀접한 관련이 있습니다.
6. 시금치 등 녹색 채소
시금치 등 녹색 야채는 풍부한 베타카로틴, 비타민, 미네랄을 포함하고 있습니다. 지방간을 없애는 동안에는 충분한 비타민의 섭취가 필수적이기 때문에 꼭 채소를 먹어야 합니다.
7. 미역 등 해조류
지방간에는 미역, 다시마, 톳 등의 해조류가 도움이 됩니다. 해조류에는 비타민과 미네랄 외에도 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다. 그 중에서도 미역은 콜레스테롤과 지방의 축적을 방지하고 암세포의 발생도 억제합니다.
이상, 지방간에 좋은 음식에 대해 알아 보았습니다.
지방간에 좋은 음식 7가지와 간을 해치는 최악의 음식 5가지
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지방간에 좋은 음식 7가지
1. 등 푸른 생선살, 꽁치
지방간이 있을 때는 육고기보다는 생선류를 더 먹는 것이 좋습니다. 생선류 중에선 등 푸른 생선, 그중에서도 특히 꽁치는 불포화 지방산(EPA, DHA), 타우린이 많이 포함되어 있습니다. EPA는 지방간 이외에 심근 경색이나 고혈압에도 효능이 있습니다. 또한 DHA는 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 있습니다.
2. 허브티, 녹차
커피나 녹차, 허브티를 매일 정기적으로 섭취하면 간이 섬유화 되는 것을 현저하게 낮춘다는 연구가 있습니다. 주로 미디어는 커피에 포커스를 맞추고 이야기 하지만 커피를 마시지 않는다면 카페인이 없는 카모마일, 페퍼민트, 오레가노 등의 허브티가 대안이 될 수 있습니다.
3.두부와 청국장
두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐 아니라 소화도 잘되는 음식들입니다. 지방간에는 고단백질 식사가 기본이지만 소고기나 돼지고기는 줄이고 대신 식물성 단백질이나 생선을 찾아야 합니다.
4. 식초
식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발하게 태우게 되며 지방 축적을 억제합니다. 여기에 에너지 대사를 더욱 좋게 하려면 양질의 단백질도 섭취해야 합니다. 식초와 함께 단백질을 섭취하면 위장의 소화 효소가 식초의 작용으로 더욱 활발해져 신진대사를 높여 줍니다.
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5. 토란
토란은 지방간의 원인이 되는 지질 개선 효과가 있습니다. 토란은 비만을 억제하고 혈청 지질을 저하시키는 효과가 있습니다. 또한 토란은 혈액 속의 인슐린 농도를 감소시킵니다. 인슐린은 지방간에 밀접한 관련이 있습니다.
6. 시금치 등 녹색 채소
시금치 등 녹색 야채는 풍부한 베타카로틴, 비타민, 미네랄을 포함하고 있습니다. 지방간을 없애는 동안에는 충분한 비타민의 섭취가 필수적이기 때문에 꼭 채소를 먹어야 합니다.
7. 미역 등 해조류
지방간에는 미역, 다시마, 톳 등의 해조류가 도움이 됩니다. 해조류에는 비타민과 미네랄 외에도 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다. 그중에서도 미역은 콜레스테롤과 지방의 축적을 방지하고 암세포의 발생도 억제합니다.
간을 해치는 최악의 음식 5가지
1. 단 음료
미국 내과 의사 브라이스 웨이트는 술 외에도 단 음료가 간 건강을 해칠 수 있다고 주장했습니다. 그는 “과당은 저선량의 경우 소장에서 처리되지만, 고선량의 경우 간 독성을 유발합니다”며 “과당이 가장 많이 들어간 식품은 고도로 정제된 당을 함유하고 있는 탄산음료가 대표적”이라고 말했습니다.
2. 소스
설탕이 들어간 식품을 떠올리면 일반적으로 디저트류의 음식을 생각하는데, 이보다 더 위험한 식품이 있다. 다름 아닌 양념 또는 소스와 같은 음식에 곁들여 먹는 식품입니다 브라이 스웨이 트는 “과당을 접할 수 있는 흔한 식품은 케첩과 샐러드드레싱”이라고 말했습니다. 이러한 식품은 당 함량이 분명하지 않아 자칫 많은 양의 과당을 섭취할 가능성이 높습니다.
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3. 감자튀김
인스턴트 음식, 스테이크 등과 함께 사이드 메뉴로 많이 먹는 감자튀김은 포화지방이 많습니다 내과 의사 포스톤은 “포화지방이 많은 음식은 간지방과 인슐린 저항성을 증가시킨다”라고 설명했습니다.
4. 식물성 기름
오메가 6가 함유된 식물성 기름은 빠르게 산화되며, 비알코올성 지방간 질환에 의해 간을 손상시킵니다간 손상을 입히지 않는 코코넛 오일로 대체해 요리하는 것을 추천합니다.
5. 흰 빵
정제된 탄수화물은 곡물 섬유질이 부족합니다. 영양 상담사 퍽스는 이러한 섬유질의 부족은 “혈중 포도당 급증과 인슐린 방출로 이어지며, 지방이 간과 간 주위에 축적된다”라고 말했습니다. 따라서 흰 빵 대신 곡물 빵을 구입하는 것을 추천합니다.
지방간에 좋은 음식 7가지 알아봅시다
지방간에 좋은 음식 7가지 알아봅시다
지방간은 간에 지방이 쌓이는 것으로 건강검진 때 많은 직장인들이 듣는 말인데요. 복부초음파와 혈액검사를 통해 진단을 받지만 평소 생활습관에 따라 지방간이 생길 수 있는 이유가 여러 가지 있습니다.
지방간은 약처방으로 좋아질 수 있지만 먼저 생활습관과 운동을 병행해야 좋아집니다. 그리고 약보다는 음식을 섭취하는것도 도움이 될수있습니다.
그럼 지방간에 좋은 음식 7가지를 알아보겠습니다.
지방간이 생기는 이유?
먼저 지방간은 생활습관부터 고치는 게 중요합니다. 지방간은 성인 남성에게 많이 나타나는 증상입니다. 대표적으로 5가지 이유가 있습니다.
1. 복부비만으로 배가 나왔다.
2. 잦은 음주.
3. 피곤한 날이 많다.
4. 술은 안 먹지만 음료수를 많이 먹는다.
5. 야식이 너무 좋다.
저도 예전에는 위에 해당사항이 2가지는 있었습니다. 지방간 진단을 받아서 생활습관부터 고치고 운동을 병행하면서 관리를 하고 있습니다.
지방간을 방치하면 체내 노폐물 해독이 안되고 염증도 자주 나타나고 피곤한 몸 때문에 일의 능률도 떨어질 수 있습니다. 무엇보다 심할 경우 만성간염, 간경화, 간암으로도 이어질 수 있다고 합니다.
지방간 개선 방법
지방간은 약을 먹는 것보다는 뱃살을 빼는 게 가장 좋습니다. 뱃살을 빼기 위해선 운동을 해야겠죠. 그리고 평소에 식사량이 많았다면 식사량을 조금 줄이고 술은 안 먹는 게 가장 좋습니다.
또한 단 음식은 최대한 피해야 합니다. 탄산음료 같은 음료도 안 좋습니다.
지방간에 좋은 음식 7가지
1. 미나리
지방간에 좋은 음식 첫 번째는 미나리입니다. 미나리는 술을 드시는 분들에게 매우 좋다고 합니다.
불필요한 열을 내려주고 체내 수분들이 사용이 잘되게 도와주며 불필요한 성분들을 배출하는데 효과적이라고 합니다. 해독효과가 뛰어나다는 것인데요.
술, 튀김, 단 음식 등을 자주 먹으면 얼굴이 붉어지고 피부 트러블이 자주 생깁니다. 몸속의 열이 식지 않아서 이런 증상들이 생긴다고 합니다.
미나리가 간을 보호한다는 연구결과가 많다고 하는데요. 미나리의 여러 성분 중 퍼시카린 이라는 성분이 간을 보호하는 성분이라고 합니다. 술 먹은 다음날 미나리가 들어간 지리탕이나 생선탕을 드셔 보신 적 있으신가요?
숙취해소에 좋고 간을 보호하는데 매우 좋은 음식입니다. 다른 재료가 없다면 미나리만 넣어서 탕으로 소금만 해서 먹어도 효과가 좋다고 합니다.
2. 냉이
지방간에 좋은 음식 두 번째는 냉이입니다. 냉이는 동의보감에서 ‘간의 기운을 소통시켜준다’라고 기록되어있습니다. 냉이가 간에 좋다는 발표 내용이 있습니다.
2017년도 한국식품연구원의 최효경 박사님 팀은 국제학술논문지에 발표한 약이 되는 음식에 냉이 추출물에 관한 내용을 발표했는데요.
간세포에 지방이 쌓이는 것이 억제되는 것을 실험했다고 했습니다. 비만인 쥐에게 냉이 추출물을 먹였더니 내장과 간에 쌓인 지방이 줄고 혈액 속 중성지방과 콜레스테롤 수치가 낮아졌다는 내용입니다.
냉이는 된장국에 넣어서 먹으면 맛이 매우 좋죠. 된장국뿐만 아니라 무침으로도 섭취하면 매우 좋습니다.
3. 닭가슴살
지방간에 좋은 음식 세 번째는 닭가슴살입니다. 닭가슴살은 칼로리와 지방이 낮고 단백질이 풍부하며 필수 아미노산 성분을 함유하고 있습니다.
운동을 하거나 다이어트할 때 매우 좋은 음식입니다. 지방간을 완화하려면 적게 먹고 운동을 해야 하기 때문에 닭가슴살을 적극 추천드리고 싶습니다.
4. 구기자
지방간에 좋은 음식 네 번째는 구기자입니다. 중국의 진시황이 자주 먹었다는 구기자는 간의 지방조직을 분해하고 간의 지방 축적을 억제하는 효과가 매우 좋다고 합니다.
이 효과는 구기자의 베타인 성분 때문인데요. 다른 채소에 비해 구기자의 베타인 성분 함량은 높은 편이라고 합니다.
5. 결명자
지방간에 좋은 음식 다섯 번째는 결명자입니다. 흔히 결명자는 눈에 좋다고 많이 알려져 있습니다. 하지만 결명자는 환경호르몬으로 인한 체내 독성들을 해독하는 작용도 좋다고 합니다.
특히 간과 췌장에서 독성을 해독하는데 도움이 된다고 합니다. 그리고 몸에 열이 많은 분들은 차로 끓여서 시원하게 마시면 열을 식히는 효과도 있다고 합니다.
6. 칡
지방간에 좋은 음식 여섯 번째는 칡입니다. 칡은 술 좋아하시는 분들에게 좋다고 유명하죠. 칡의 카테킨 성분 때문인데요.
체내에 지방산과 활성산소가 만나면 유해물질이 생깁니다. 이 유해물질을 과산화지질이라 하는데 카테킨 성분은 이 유해물질이 간에 생기는 것을 막아줍니다.
또한 알코올로 인한 간 손상을 완화해주는 효과가 있다고 합니다. 칡차를 끓일 때에는 약불에 오래 끓여야 카테킨 성분이 더 많이 나온다고 합니다.
7. 마늘
지방간에 좋은 음식 일곱 번째는 마늘입니다. 마늘은 몸에 많은 효능이 있는 고마운 음식이죠. 마늘에는 유황성분과 항산화 성분이 있습니다.
알리신과 셀레늄 그리고 황성분들은 체내 활성산소를 제거하여 면역기능을 높여주고 간의 독소를 배출시키는 효소를 활성화해준다고 합니다. 적은 양으로도 꾸준히 먹으면 지방간에 도움이 된다고 합니다.
이상으로 지방간에 좋은 음식 7가지를 알아보았습니다. 이외에도 많은 음식들이 있지만 가장 중요한 건 먹고 싶은 거 다 먹고 지방간에 좋은 음식 먹어봐야 소용없습니다.
술을 줄이고 과식도 줄이고 운동도 병행하면서 위에 음식들을 챙겨 드셔야 합니다. 감사합니다.
줄넘기 운동 효과 6가지
운동후 먹으면 좋은 음식 9가지 알아보아요
지방간에 좋은 음식 10가지 총정리!
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이번 글에서는 지방간에 좋은 음식 10가지에 대해서 알아보도록 하겠다. 이전에 다루었던 고지혈증에 좋은 음식 8가지와 간에 좋은 음식 10가지 그리고 신장에 좋은 음식 9가지에 대하여 궁금하다면 이 글의 마지막 부분에 해당 글의 링크를 첨부해 놓았으므로 참고하기 바란다.
술을 많이 마시는 사람에게서 나타날 가능성이 높은 지방간이 술을 마시지 않는 사람에게서도 발견이 되고 있다. 식단이 서구화되면서 지방 섭취량이 증가하였기 때문이다.
지방간은 간 전체의 무게 중에서 지방이 차지하는 비율이 약 5%를 넘는 상태를 뜻한다. 지방간은 간염과 간 경화 등 심각한 간 질환으로 발전을 할 가능성이 크고, 다른 성인병의 증상으로 나타나게 되는 경우도 많아서 심각한 질병으로 꼽힌다.
지방간은 기름진 식단으로 혈액과 간에 콜레스테롤(지방)이 쌓이는 것이다. 따라서 지방간을 치료하기 위하여서는 식이요법과 운동을 병행해 콜레스테롤 수치를 줄여주는 것이 가장 좋은 방법이다. 그럼 지금부터 본격적으로, 지방간에 좋은 음식 10가지는 아래와 같다.
♪ Contents
미역 등의 해조류 토란 녹황색 채소 식초 두부 & 청국장 자몽 닭가슴살, 소고기, 돼지고기 사과 메추리알 등푸른 생선살 & 꽁치
1. 미역 등의 해조류
지방간에 좋은 음식 10가지 중 첫 번째! 지방간에는 미역과 다시마 그리고 톳 등의 해조류가 도움이 된다. 해조류에는 비타민과 미네랄 이외에도 풍부한 식이섬유가 포함되어 있다. 그 가운데서도 미역은 콜레스테롤과 지방의 축적을 방지해주고 암세포의 발생도 억제해준다.
2. 토란
지방간에 좋은 음식 10가지 중 두 번째! 토란은 지방간의 원인이 되는 지질개선의 효과가 있다. 토란은 비만을 억제하고 혈청 지질을 저하시켜주는 효과가 있다. 또한 토란은 혈액 속의 인슐린의 농도를 감소시켜준다. 인슐린은 지방간에 밀접한 관련이 있다.
3. 녹황색 채소
지방간에 좋은 음식 10가지 중 세 번째! 시금치등의 녹황색 야채는 풍부한 베타카로틴과 비타민 그리고 미네랄을 포함하고 있다. 지방간을 없애는 동안에는 충분한 비타민 섭취가 필수적이기 때문에 반드시 채소를 먹어주어야 한다.
4. 식초
지방간에 좋은 음식 10가지 중 네 번째! 식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발히 태우게 되고 지방 축적을 억제한다. 여기에 에너지 대사를 더욱 좋게 하고자 한다면 양질의 단백질도 섭취해야 한다. 식초와 함께 단백질을 섭취해주면 위장의 소화 효소가 식초의 작용으로 더더욱 활발해져 신진대사를 높여준다.
5. 두부 & 청국장
지방간에 좋은 음식 10가지 중 다섯 번째! 두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐만 아니라 소화도 잘되는 음식들이다.
6. 자몽
지방간에 좋은 음식 10가지 중 여섯 번째! 자몽은 특정 장치를 활성화해주는 효소가 함유되어 있는데, 이것은 간을 해독해주고 간의 지방을 없애는 역할을 수행한다. 간에 쌓여있는 지방산을 없애는 데에 도움이 되는 나린제닌이 많이 함유되어 있다.
7. 닭가슴살, 소고기, 돼지고기
지방간에 좋은 음식 10가지 중 일곱 번째! 지방간에 고단백질 식사는 기본이다. 하지만 단백질을 너무 많이 혹은 극단적으로 적게 섭취할 경우 지방간을 악화시킨다.
8. 사과
지방간에 좋은 음식 10가지 중 여덟 번째! 사과에는 산화 방지제가 많이 함유되어 있어서 간 해독과 보호에 좋다. 혈당 수치를 조절하고 활성 산소에도 좋다.
9. 메추리알
지방간에 좋은 음식 10가지 중 아홉 번째! 메추리알에는 지방대사를 촉진시켜 지방을 분해해주는 효과가 있다. 때문에 지방 비율이 높은 간을 개선해준다.
10. 등푸른 생선살 & 꽁치
지방간에 좋은 음식 10가지 중 열 번째! 등푸른 생선 중에서도 특히나 꽁치는 불포화 지방산(DHA, EPA), 타우린이 많이 함유되어 있다. EPA는 지방간 외에 심근 경색이나 고혈압에도 효능이 있다. 또한 DHA는 혈중 콜레스테롤을 저하시켜주는 기능이 있다.
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이상 지방간에 좋은 음식 10가지에 대해서 알아보았다. 늘 건강하고 행복하기를.
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지방간에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 비교해 보는 시간을 가져보겠습니다. 간은 해독작용을 하는 대표적인 장기입니다. 이 외에도 단백질 합성이나 쓸개즙, 요소와 같은 것들을 생성하는 중요한 장기라고 볼 수 있습니다. 이런 중요한 장기인 간은 정상적일 경우 약 5%미만의 지방을 가지게 됩니다. 만약 5% 이상의 지방이 침착됐을 경우는 지방간이라고 부르게 됩니다.
1. 지방간에 좋은 음식은 무엇인가요?
1.1 육류보다 생선류가 좋습니다.
지방간에는 기름진 육류보다 생선류를 드시는게 더 좋습니다. 특히 등푸른 생선 같은 경우는 불포화 지방산이 많이 함유되어 있기 때문에 혈관질환에도 도움이 됩니다. 불포화 지방산 같은 경우는 HDL 콜레스테롤을 더 높여줘 고혈압이나 기타 혈관질환에 좋다고 알려져 있습니다.
1.2 녹차가 좋습니다.
지방간이 있는 사람이 녹차를 마시면 간의 섬유화를 예방하는데 도움이 됩니다. 그리고 동물실험 결과 녹차에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 탄수화물, 단백질, 지방의 분해를 억제해 신체가 흡수하지 못하도록 돕는 역할을 한다고 알려져 있습니다.
1.3 두부나 콩과 같은 식물성 단백질이 좋습니다.
지방간에는 동물성 단백질 보다는 식물성 단백질로 구성되어 있는 음식을 드시는게 좋습니다. 단백질은 간세포의 재생을 돕기 때문에 필수로 섭취해야 하는 영양소이지만, 섭취에서 있어 주의할 점들이 있습니다.
단백질 섭취에 있어 주의할 점
식물성 단백질로 구성된 음식
지방이 적은 음식
가공식품이 아닌 음식
당분이 없는 음식
1.4 녹황색 채소류가 좋습니다.
지방간에는 시금치, 브로콜리, 부추, 숙갓과 같은 녹황색 채소류가 도움이 됩니다. 녹황색 채소류에는 비타민과 무기질들이 함유되어 있기 때문에 혈관 건강에도 도움이 된다고 합니다.
1.5 쌀밥 보다는 잡곡이 좋습니다.
지방간에는 쌀밥만 먹는 것 보다는 현미, 잡곡, 통밀, 보리, 율무와 같은 곡류를 섞어주는게 더 좋습니다. 비알코올성 지방간의 경우 대부분 탄수화물과 당의 과도한 섭취가 원인이고, 주식이 쌀인 우리나라는 밥량을 줄이거나 잡곡을 섞어주는게 지방간의 개선에 있어 도움이 된다고 합니다.
잡곡이 쌀밥보다 좋은 이유
낮은 GI 수치
풍부한 섬유질
마그네슘, 철, 아연, 비타민B 등과 같은 영양분이 풍부함
2. 지방간에 나쁜 음식은 무엇인가요?
2.1 술은 알코올성 지방간의 원인이 됩니다.
알코올성 지방간의 경우 금주하시는 것이 가장 중요합니다. 특히 술을 마시다보면 기름진 안주를 늦은시간에 먹게 되는 경우가 많기 때문에 비만의 원인이 되기도 합니다. 체중이 늘어나면 지방간은 점점 악화됩니다. 참고로 알코올성 지방간은 보통은 경우 문제가 되진 않지만, 이로인해 간염이나 간경변증의 원인이 될 수 있습니다.
2.2 음류수와 같은 당분이 많은 음식을 피하세요.
지방간이 있다면 음류수와 같은 당분이 많은 음식을 피해야 합니다. 당분이 많은 음식을 예로 들면 음류수, 인스턴트 음식, 시럽, 설탕, 과자, 초콜릿 등이 있습니다. 이러한 음식들을 피하시고, 평소에 음류수를 좋아하신다면 녹차나 물로 대체해 보시길 바랍니다.
2.3 탄수화물을 줄이세요.
지방간에는 탄수화물과 당이 많이 들어간 음식이 좋지 않습니다. 우리가 자주 먹는 쌀밥도 예외가 아닌데요. 이를 극복하기 위해서는 잡곡을 섞어주거나 밥량을 줄이시는 것을 추천드립니다. 그리고 요즘에는 빵을 주식으로 드시는 분들이 계십니다. 빵에는 탄수화물이 많이 들어가 있고, 빵을 맛있게 하기 위해 소스나 설탕들이 많이 있기 때문에 더더욱 피하셔야 합니다.
2.4 기름진 음식은 피하세요.
지방간에 나쁜 음식은 감자튀김, 햄버거, 삼겹살 등과 같은 기름진 음식들 입니다. 되도록 튀긴 음식 보다는 삶은 음식을 드시길 바랍니다. 예를들면 삼겹살을 구워 먹는 것 보다는 수육처럼 삶아서 드시는 것을 추천드립니다. 그리고 수육으로 먹을 때도 지방 부분은 제거하신 후 드시는걸 추천드립니다.
3. 지방간에 좋은 식단
아침 – 잡곡밥, 콩나물국, 두부조림, 가지나물, 김치
점심 – 잡곡밥, 시금치 된장국, 생선구이, 돗나물, 김치
저녁 – 잡곡밥, 모시조개국, 계란찜, 호박볶음, 김치
간식 – 사과 1개
4. 결론
지방간에 좋은 음식과 나쁜 음식
지방간에 좋은 음식은 잡곡밥, 생선류, 시금치, 두부, 콩 등과 같이 탄수화물, 당, 지방이 적고 식물성 단백질로 이루워진 음식 입니다. 나쁜 음식은 빵, 튀김, 설탕, 삼겹살과 같은 음식들 입니다. 지방간은 증상이 대부분 없기 때문에 무시하고 지내는 경우가 있습니다. 하지만 지속될 경우 지방간염이나 간경변, 간암 등으로 진행될 수 있으니 적극적으로 치료하시길 바랍니다.
5. 참고자료
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