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제주맥주
제주라거는 맥주의 기본 4대 원료를 사용하는 독일 맥주 순수령 원칙을 지킨 제주 하얀 파도의 시원함과 부드러움을 닮은 올 몰트 라거입니다. 제주 위트 에일은
Source: jejubeer.co.kr
Date Published: 10/25/2021
View: 5254
제주맥주 – 나무위키
제주 위트 에일을 출시했다. 2021년 5월. 2021년 5월 26일 코스닥시장에 상장했다. 3.
Source: namu.wiki
Date Published: 7/8/2022
View: 5710
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주제에 대한 기사 평가 제주 에 일
- Author: 간목축tv – 간단히 목을 축이자
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- Date Published: 2020. 9. 29.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=k9swA-77TmQ
제주맥주 : 제주위트에일 #맥주리뷰
사실 편의점에서 주로 구입하는 술은 4캔만원 수입맥주인데, (편의점에 유통되는 국내 크래프트비어 병맥주가 들어와있음에도)
주식회사 제주맥주의 제주위트에일은 내 입맛에 아주 잘 맞더라. 요거라면 종종 사먹을 듯.
공식페이지 찾아보니, 한림읍에 위치한 제주맥주 양조장에서 투어도 진행하고 비어펍도 상시 운영된다는데 다음번에 제주도 갈때 코스에 넣어봐야겠다. 6월에는 연남동에서 팝업스토어도 연다네? 홍대갈때 들러봐야지.
– 그럼 20000 –
제주에일맥주 : 롯데마트
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제주 위트 에일
제주 위트 에일는?
제주 위트 에일은 제주 맥주에서 만든 밀맥주스타일의 맥주 입니다. 다만 제주의 특산물인 감귤껍질을 첨가해 은은한 향과 산뜻한 끝맛을 강조하였습니다.
제주 위트 에일의 특징
살아있는 효모가 포함되어 탁한 느낌의 노랑색, 밀맥주 효모가 만들어내는 바나나향, 정향(Clove)향, 약한 바닐라향, 감귤껍질에서 나는 은은한 향, 부드럽고 크리미한 바디감
제주 위트 에일의 역사
제주맥주는 제주도에 위치한 수제맥주 회사입니다.
30년의 브루클린 브루어리 노하우, 15년 이상 경력의 브루마스터 국내 최고 설비의 크래프트 맥주 실험실이 모든 것이 제주에 모인 이유는 최적의 로컬에서 최고의 글로벌 크래프트 맥주를 만들자는 것이었습니다.
제주에서만 맛볼 수 있었던 제주맥주는 2018년 연남동의 팝업스토어가 크게 성공하며 육지로 진출했습니다.
제주 위트 에일의 특징
제주 위트 에일은 밀맥주의 부드러움과 제주 유기농 감귤껍질의 은은한 향이 만나 산뜻한 끝맛을 선사합니다.
제주 위트 에일과의 페어링
과일 향이 나는 밀맥주는 특별히 간을 많이 첨가하지 않은 담백한 음식과 잘 어울립니다.
브롱스에서 드실땐 클래식 치즈피자, 마른 안주를 추천합니다.
여름에 잘 어울리는 감귤향 맥주 제주펠롱에일, 제주위트에일
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올해 편의점 맥주의 가장 핫한 아이템은
한국산 수제 맥주들이 지 않을까 생각한다.
외국 맥주들의 4캔 1만 원 행사로 점령당했던 국내 맥주시장의 판도가
올해 들어 개성만점의 국산 수제 맥주들로 확~ 뒤집어졌다.
그 배경에는 주세법이 50년 만의 개정이 있다.
한국에도 충분히 특색 있고 재미있는 맛의 맥주들이 많았음에도
술에 붙는 세금의 구조 때문에
이런 수제 맥주들의 대중화가 힘들었던 것이다.
2020년 1월 1일부터 세금 방식이 [L 당 붙는 종량세]로 변경됨에 따라
캔맥주에 붙는 세금이 L 당 415원 정도 줄어들게 됐고,
그중에서도 병/페트/생맥주에 비해 캔맥주에 대한 세금이 가장 큰 폭으로 낮아지게 됨으로써
지금과 같은 가격에 국산 맥주들의 반란을 즐길 수 있게 된 것이다.
이에 마트와 편의점에서 4캔 할인행사가 더해지면서
4캔에 9천 원~1만 원에 하는
나처럼 맥주를 좋아하는 소비자의 입장에서는
즐거운 술 생활을 영위할 수 있게 됐다.
(지금의 한국 수제 맥주들의 인기가 정말 반갑다.)
우리 동네의 경우
CU 편의점에서 4캔 1만 원에 파는 행사를 봤는데,
그 후에 롯데마트에 갔더니 4캔 9천 원까지 파는 것이 아닌가!
(그래도 종류는 울 동네 CU편의점이 가장 다양하고 많다.
단, 편의점의 발주 센스에 따라 종류가 달라지니 모든 cu가 그렇다고 말하긴 힘들다.)
게다가 마트에서 제주 에일이나 제주슬라이스 패키지 행사까지!
그냥 지나치기 극심하게 힘들었다.
지금까지 여러 곳을 다 살펴본 결과
제주에일 맥주의 경우 다른 마트에도 4캔 만원 행사에 들어있긴 한데
컵을 준다던가
가격 할인을 한다던가 하는
행사적인 측면에서는 롯데마트가 현재까지는 제일 매력적이었다.
[계산을 해보니…]6캔 13,200원 → 맥주값으로만 계산해보면 1캔 당 2,200원
이 가격은
일반적인 할인행사인 4캔 1만 원과 비교하면 -1,200원 싸고,
내가 본 최저가 4캔 9천 원과 비교해도 – 200 원 싸다.
최저가보다 싼데도 컵을 1개 준다 니
이건 꼭 사야 해!!….-_-;;;; 요래 된 것;
편의점에서 파는 국내 수제 맥주들 종류를 내 나름 거의 다 먹어봤다고 생각하는데
너무 진하고 묵직한 맥주들보다는
산뜻한 종류의 맥주들(곰표가 내 취향의 1위ㅋ)이 내 여름 맥주 취향엔 잘 맞았다.
이 제주맥주들도 전에 마셔봤는데
산뜻한 편이라 바로 겟 하는데 한몫을 했다고 할 수 있다. ㅋㅋ;;
컵도 탐났고, 맥주도 싸게 먹는다는 이유를 붙이며
제주 수제 맥주 2종이 섞인
500ml 6캔 + 제주맥주 전용잔 1개 구성으로 13,200원 패키지를 집어왔다.
(여러 가지 의미로…) 죄책감이 들었지만 어쩔 수 없….ㅠㅠ;;;
6캔 구성은
제주 위트에일 3캔
제주 펠롱에일 3캔
이렇게 반반씩 들어있고
유리잔 1개가 사진처럼 함께 들어있다.
제주맥주 전용잔
가장 궁금했던 잔의 모양은
가운데가 살짝 볼록하고, 전체적으로 길쭉한 모양이다.
한 잔에 담기는 음료의 용량은 370ml,
앞뒤로 똑같은 심벌(그림)이 그려져 있다.
그림은 맥주캔에 그려진 것과 같다.
재질은 착색되지 않은 유리
만든 곳은 역시나 차이나
그래서 그런지 립 라인(입술 닿는 부분)의 만듦새가 차이 난다. ㅎㅎ
맥주회사 홈페이지에서 5,500원(배송비 3천 원 별도)에
판매 중이기도 하다.
https://www.jejubeer.co.kr/shop/?idx=1
jeju pellong ale , jeju wit ale
제주맥주 주식회사가
제주시 한림읍에 있는 양조장에서 만든 제주펠롱에일과 제주위트에일-
펠롱에일 위트에일 도수 5.5% 5.3% 원재료 정제수, 보리맥아,
호프펠렛, 효모,
황산칼슘, 염화칼슘, 황산아연 정제수, 보리맥아, 밀맥아,
호프펠렛, 감귤피, 코리엔더,
효모, 건조오렌지껍질,
황산칼슘, 염화칼슘, 황산아연 제조사
설명 펠롱에일의 ‘펠롱’ 은
‘반짝이다’ 라는 뜻의 제주 방어
이름에 맞게 반짝이는 시트러스 향을
느낄 수 있게
홉을 블렌딩해 제주스럽게 만든 에일맥주 밀과 제주 감귤 껍질을 블렌딩해서
산뜻하게 만든 밀맥주
위드에일은 밀(wheat) 에일로
캔에는 영어로 wit 라고 쓰여있다.
원재료명을 보면
펠롱에일에는 제주스러운 향을 내기 위해 들어간 것이 없다.
기본적인 맥주를 만드는 재료들뿐-
이 점이 정말 신기한데,
맥주를 마셔보면 분명 향긋하고 산뜻한 시트러스 향이 느껴지기 때문이다.
그냥 호프 펠렛, 보리 맥아, 효모 외엔 특별하게 들어간 게 없는데 말이다.
투명한 컵에 따라서 색을 비교해봤다.
전용잔이 들은 맥주 패키지는
한 개만 샀기 때문에
펠롱맥주는 와인잔에, 위트맥주는 전용잔에 따라줬다.
색상만 보면
펠롱에일이 더 진하게 보인다. 붉은 기운도 좀 더 감돈다.
밀맥주가 더 탁하고 진한 색일 거라 예상했는데
그 예상이 틀렸다.
직접 맛을 본 특징을 적어보자면
둘 다 시트러스 향(감귤계 향)이 난다.
현재 나온 국산 수제 맥주들 중 ‘에일’맥주들에 비해 향이 진한 편이 아니다.
산뜻한 느낌의 향과 맛이 있다.
향의 산뜻함 : 펠롱 > 위트
맛의 묵직함 : 펠롱 < 위트 역시 밀맥주는 밀맥주답게 약간의 차이를 보였다. 그런데 두 개의 맥주가 아주 큰 맛의 차이를 보이는 건 아니다. 아주 살짝 다르게 묵직함과 산뜻함을 서로 주고받은 느낌이다. 이 제주맥주가 편의점 맥주 선호도 순위에서 2위를 차지했다는데 아마도 여름엔 산뜻한 것을 찾는 분들이 많다는 증거 아닐까- 어떤 것을 더 선호하고 어떤 것이 더 맛있냐 없냐는 10000% 취향이기에 남이 표현해 놓은 건 참고로 하고 직접 먹어보고 선택하는 게 정답이 아닐까-ㅎ 나 같은 경우 계절에 따라 보리음료에 대한 취향이 바뀌는데 여름엔 청량하고 산뜻한 '라거'나 썸머스비 같은 탄산 사이다 가을, 겨울엔 에일이나 밀맥주같이 뭔가 묵직한 바디감과 향을 가진 보리 탄산을 선택하니 말이다. ㅎ 반응형
제주 위트 에일 (500㎖·캔)/제주맥주(주)
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제주 위트 에일
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제주도를 대표하는 양조장 중 하나인 제주 맥주는
2015년 설립되었고 제주 양조장 투어, 연남동 팝업 스토어,
제주도 한달 살기 등등의 마케팅으로 잘 알려졌습니다.
첫 시작을 함께한 맥주는 ‘제주 위트 에일’ 이며
대형마트나 편의점에서 4캔 만원에 쉽게 볼 수 있습니다.
2018년에 ‘제주 펠롱 에일’이 출시되기 전 까지는
오늘의 제주 위트 에일 단일 상품으로 양조장을 지탱했습니다.
보통의 수제맥주가 추구하는 다품종 소량과 반대로,
소품종 다량이라는 전략으로 일반 소비자들에게도
제주 위트는 그 존재가 분명히 각인되었다고 봅니다.
제주 위트 에일은 벨기에식 밀맥주 스타일을 지향합니다.
밀맥주라고 홍보되다보니 맥주 스타일에 표기에 익숙히 않은
사람들은 영어 밀(Wheat)이라 위트 에일이라 생각하기도 하나,
사실 Wit 는 벨기에식 밀맥주를 뜻하는 스타일 명칭입니다.
(벨기에식 밀맥주에 Wit 가 표기된 사례: #1, #2, #3, #4, #5)
벨기에식 밀맥주에 거의 필수적으로 들어가는
부가재료는 오렌지 껍질과 코리엔더(고수) 씨앗으로,
제주 맥주에서는 이러한 벨기에식 밀맥주의 특성에
제주도적인 요소를 더해서 제주산 감귤 껍질을 추가했습니다.
이미 벨기에식 밀맥주의 특성을 알고 있는 사람들에게는
맛의 호불호를 떠나, 제주(한국)적인 특색을 가미한
시도 자체는 좋았다고 평가받는 제품이기도 합니다.
벨기에식 밀맥주는 호가든, 블랑, 에델바이스, 블루문 등등
마트/편의점의 대중 맥주 시장에서 검증된 인기 스타일이라
제주 맥주에서 그들의 첫 맥주이자 단일 품목으로
벨기에식 밀맥주를 택한것도 납득이 되는 전략입니다.
다소 탁하며 밝은 금색을 띄고 있습니다.
감귤 껍질류의 시트러스한 향과 함께
코리엔더에서 오는 향긋함이 더해져 있고,
새콤함도 있지만 껍질 자체의 살짝 떫은 향이
지나치게 향수같은 느낌으로 가지 않도록 잡아줍니다.
탄산기는 보통으로 짜릿한 청량함까지는 아니었고,
질감이나 무게감을 너무 가볍고 연하게 만들지 않는
적당한 부드러움을 느끼게 해주도록 탄산이 포화되었습니다.
밀맥주 특성상 편하고 가볍게 마시기 좋게 나왔습니다.
아주 희미한 꿀류의 단 맛이 깔리는 듯한 느낌이지만
기본적으로 맥아에서 파생된 단 맛이 남는 맥주는 아니며,
향에서도 언급한 향긋하고 새콤한 요소들이 주가되며,
감귤(껍질)-코리엔더 이외에 뚜렷한 맛이 적은편입니다.
쓴 맛도 적고 효모 발효 맛도 적기에(중성적)
벨기에식 밀맥주를 주름잡는 본토 제품에 비하면
다소 맛에 세기 부분이 약하기는 합니다만,
지극히 대중적인 취향의 사람들에게는
과한 맛 없이 은은하고 적당한 맛이 나와서
개인적인 견해로는 인공적인 풍미가 과한
벨기에식 밀맥주를 표방한 제품보다는 낫다고 봅니다.
만약 제가 다양한 맥주를 판매하는 펍(Pub)에 간다면,
그날 다섯 파인트(잔) 정도의 맥주를 마실 계획이라면
첫 맥주로 시작하기에는 괜찮을 포지션인 것 같습니다.
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