흑마늘 효능 부작용 | 흑마늘 효능과 부작용 확인하고 드셔야해요~ 21533 투표 이 답변

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이 외에도 피로회복, 남성 자양강장, 당뇨, 간 등 우리 몸에 좋은 효과를 주는 식품이다. 반면 위염이나 위궤양이 있으며 피해야 한다. 또한 몸에 열이 많은 체질인 사람들은 공복에 과하게 먹으면 안 좋은 영향을 끼치므로 적당량 섭취를 하여야 한다.

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안녕하세요^^
헬스라이프TV 입니다.
이번 시간에는 흑마늘 효능과 부작용을 알아보았는데요…
다양한 효능이 있는 반면 부작용도 있을 수 있으니
영상 참고하시면 좋겠네요~

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흑마늘의 효능 10가지와 부작용,흑마늘 하루 섭취량,흑마늘 …

흑마늘의 효능 10가지와 부작용,흑마늘 하루 섭취량,흑마늘 만들기,흑마늘 먹는 법 · 1. 소화기능 개선 효과 · 5. 간 건강 효과 · 6. 피로회복 효과 · 7. 항암 …

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Source: m.blog.naver.com

Date Published: 4/1/2021

흑마늘 효능, 부작용, 먹는법, 대표적인 슈퍼푸드! – 그라디움

흑마늘 주의사항 · 흑마늘도 마늘입니다. 평소 마늘을 먹었을 때 문제가 있었다면 흑마늘에서도 같은 증상이 있을 수 있답니다. · 속쓰림, 복통, 설사 등 …

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Source: gradium.co.kr

Date Published: 1/23/2021

흑마늘 효능 7가지 및 부작용 알려드려요

흑마늘 효능 7가지 및 부작용 알려드려요 · 1. 항암작용. 흑마늘에 풍부하게 함유되어 있는 알리신 성분이 암세포의 발생과 전이를 억제하는데 뛰어난 작용 …

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Source: bzit.tistory.com

Date Published: 11/7/2021

[깐깐한 발효 깐 흑마늘] 흑마늘의 효능을 제대로 알아보자! – 8LAB

세 번째로 흑마늘은 항암 효과를 가지고 있습니다. 알리신은 암세포가 생성 및 전이되는 과정을 막는 것에 뛰어난 효과를 보여줍니다. 함유된 게르마늄이나 셀레늄 역시 암 …

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Date Published: 8/6/2021

흑마늘의 효과 효능, 그리고 부작용까지 총정리! – 헬스푸드

셀레늄이나 아미노산 성분이 다량 함유되어있기 때문에 몸을 건강하게 지킬 수 있는 효능이 많다고 알려져 있어요. 흑마늘의 효능 – 흑마늘에 함유된 …

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Date Published: 8/6/2021

자양강제! 흑마늘 효능정력의 왕! 부작용 복용법 … – YouTube

흑마늘의 효능을 해부한다, 부작용, 복용법, 흑마늘만드는법, 건강을 원하시면 꼭 보셔야 합니다 안보면 큰 후회~유튜브김정옥웰빙건강tv □고운 방문 …

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Date Published: 11/22/2021

흑마늘 효능, 부작용 – 세상정보

마늘의 효능중 빼 놓을 수 없는 것이 바로 항암효과 입니다. 흑마늘에 함유되어 있는 셀레늄, 유기성 게르마늄 성분이 암세포 억제와 예방 효과가 있으며, …

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Date Published: 1/13/2022

흑마늘 효능 및 부작용 – 메디업모바일

아무래도 효능을 알고 먹으면 그만큼 몸에도 더 좋은것 같습니다. 더불어 흑마늘 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 흑마늘이 체질에 따라 부작용이 있을수도 있는데 …

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Source: www.mediup.co.kr

Date Published: 12/30/2022

흑마늘 효능 8가지와 부작용 꼭 알고 드세요 – 다이어트조아

흑마늘 효능은 항암효과, 혈관기능 개선, 면역력 강화, 피로회복 효과, 위장건강, 남성호르몬 분비 촉진, 스트레스 완화, 신진대사 촉진 입니다.

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Source: dietjoa.com

Date Published: 5/10/2022

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Date Published: 2021. 6. 18.
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슈퍼푸드 슬로우푸드 흑마늘 효능과 부작용

공짜 영양제 비타민D 효능과 부족 결핍 증상 우리나라 사람들의 부족한 대표 영양소인 비타민D는 공짜 비타민, 햇빛 비타민이라고도 불리며 요즘에는 면역 비타민이라고도 불린다. 비타민D는 자외선을 통해 합성되거나 음식을 통해 섭취해야 하는데 우리나라 사람들은 지리적 여향 또는 생활습관의 변화로 부족한 경우가 많다. 자료 – 건강보험심사평가원 건강보험심사평가원에 따르면 비타민D 결핍으로 병원을 찾는 환자수가 지난 2017년 86,285명에서 지난해인 2021년에는 247,077명으로 3배가량 는 것으로 나타났다. 또한 대한의사협회 발표에 따르면 한국인 남성 86.8%, 여성 93.3%가 비타민D 부족 현상을 겪고 있다고 했다. 비타민 D 보충에 신경 써야 한다. 뼈 건강뿐만 아니라, 면역력·심혈관질환 예방·암 예방에 도움이 되는 ‘슈퍼 영양소’이기 때문이다. 비타민D는 보통 체내에서 합성되는 영양소지만, 폐경기 이후의 여성이나 70세 이상 노인은 체내 비타민 D 양이 부족할 수 있다. 최근 비타민 D 결핍증 치료에 비타민 D3 보충제를 먹는 것이 비용 부담도 적고 치료에도 효과적이라는 연구 결과도 있다. 햇빛은 비타민D라는 선물을 주지만 그늘 속에서 일하느라, 공부하느라, 집안일하느라 바빠서 나간 적이 적을 것이다. 최근 우리나라 사람에게 부족한 비타민D 그럼 이 비타민D가 부족하면 어떻게 될까? 오늘은 공짜 영양제인 비타민D의 효능과 부족하면 어떻게 되는지 알아보자. ■ 비타민D 효능 1. 뼈 건강에 도움 가장 많이 알려진 비타민 D의 효능은 칼슘과 인의 흡수를 촉진하는 역할이다. 비타민 D가 부족하면 골다공증으로 인한 골절 발생 확률이 높아진다. 뼈 건강을 지키기 위해서는 칼슘 섭취만 생각하기 쉬우나 이와 함께 비타민 D의 섭취가 필수적이다. 임신부의 경우에는 비타민 D가 태아의 골격 형성에 중요한 역할을 한다. 2. 면역력 강화에 도움 비타민 D는 바이러스나 세균과 같은 병원체가 우리 몸에 들어왔을 때 항균펩타이드(항균성 단백질) 생성을 촉진해 병원체를 죽이는 것으로 알려져 있다. 반대로 비타민 D가 부족하면 면역력이 떨어진다. 비타민D가 면역력을 높여 인플루엔자 발병 위험이 42% 감소했다는 미국 위스콘신의과대학 연구팀의 연구도 있다. 3. 항암효과 비타민 D는 ‘항암 비타민’이라 불릴만큼 최근 항암효과가 있는 것으로 알려져 주목을 받고 있다. 비타민D가 암세포의 증식을 억제하고 암세포 사멸에 작용한다는 발표도 있다. 최근 일본 국립암연구센터의 연구에 따르면 40~69세의 남녀 약 3만 4000명을 1990년부터 2009년까지 추적 조사한 결과, 혈중 비타민D 농도가 충분하면 암에 걸릴 위험이 20%가량 줄어든 것으로 나타났다. 또한 종양생물학(Tumour Biology) 저널에 따르면 2만5000명의 여성을 대상으로 14개 주제의 데이터를 분석한 결과 비타민 수치가 높은 여성이 유방암에 덜 걸렸다. 더불어 방광암, 대장암 등도 비타민D가 부족할 경우 발병률이 커진다는 연구결과도 있다. 4. 심장질환 예방에 도움 심장병·뇌졸중 같은 심뇌혈관질환 예방에 도움이 된다. 비타민D가 혈압을 올리는 유전자를 억제하고, 혈전이 생기지 않도록 돕기 때문이다 하버드 의대에서 40~70세 남성 2만 명을 조사한 결과, 혈중 비타민D 농도가 정상수치(30ng/ml)인 사람이 15ng/ml 이하인 사람보다 급성심근경색 위험이 절반가량 낮았다. 뿐만 아니라, 분당서울대병원 내분비내과 연구팀이 노인 900명을 대상으로 연구한 결과 비타민D 정상 그룹이 결핍 그룹보다 관상동맥협착증 위험이 1/3로 낮았다. 5. 우울증 비타민D는 기분 상태에도 영향을 미친다. 뇌 신경전달물질인 세로토닌 합성과 스트레스 호르몬인 코르티솔 분비를 억제하는데 관여하기 때문이다. 이 때문에 비타민 D가 부족할 경우 우울증이 발생하기 쉽다. 미국 조지아 대학의 앨런 스튜어트 박사는 비타민D가 계절성 우울증의 직접적인 원인이라는 연구 결과를 발표한 바 있다. 이외에 치매나 당뇨병과도 관련이 있다는 연구들도 나오고 있다. ■ 비타민D 부족ㆍ결핍 증상 1. 뼈 건강의 악화 – 비타민D가 부족하면 체내 칼슘과 인이 부족하게 되어 뼈가 약해진다. 2. 근력과 근육 수축 저하, 낙상 위험 증가 – 비타민D가 부족하면 근력과 근육 수축 속도를 느리게 하여 뼈 건강을 악화 시켜 넘어질 확률을 높이며 또 낙상을 하게 되면 골밀도 저하로 골절로 이어질 확률이 높아진다. 따라서 노인의 경우 비타민D는 매우 중요한 영양소 중 하나이다. 3. 감염 위험 증가 및 면역력 저하 – 비타민D가 부족하면 면역력 저하 및 중증 감염 확률이 올라가고 중환자의 사망률이 증가된다. 4. 순환기 질환, 동맥경화증, 고혈압 – 비타민D가 부족하면 혈관 내피세포의 염증 반응 증가, 동맥경화증, 혈관 석회화 등을 유발하며 심혈관질환에 좋지 않은 영향을 키친 다. 이 외에도 당뇨, 조현병, 정신분열증 등의 발병에도 영향을 끼친다. ■ 비타민D 보충을 할까? 햇볕을 쬐어주면 인간의 피부는 비타민D를 합성해낼 수 있다. 비타민D가 부족하지 않으려면 아침 10시부터 오후 2시까지 해가 적당하게 떠 있는 시간 중 30분~1시간 정도 햇볕을 쬐어주는 것이 좋다. 또한 비타민D는 식품으로도 보충할 수 있는데. 연어나 꽁치, 동물의 간이나 계란, 우유, 버섯 등은 대표적인 비타민D가 많은 식품이다. 지금까지 비타민D의 효능과 결핍 시 발생할 수 있는 증상에 대해 살펴봤다. 바쁜 일상이지만 건강을 지키기 위해 틈틈이 햇볕을 쬐어주고, 비타민D가 포함된 음식을 잘 섭취해 건강하게 가을을 맞이했으면 한다.

흑마늘의 효능 10가지와 부작용,흑마늘 하루 섭취량,흑마늘 만들기,흑마늘 먹는 법

흑마늘이란?

흑(黑)마늘이란

생(生)마늘을 껍질 채로

고온다습의 상태로

특수한 방법으로

15∼20일 동안 발효(醱酵).

숙성(熟成). 시킨 식품(食品)이며.

이렇게 만든 마늘의 껍질을 벗기면

새까만검은 마늘이 나온다.

원래 하-얀 마늘 알이

새까맣게 되는 것은

장기간의 발효와 숙성으로

생(生)마늘과 달리

독특한 자극취(刺戟臭)가

거의 없을 뿐만 아니라

식욕을 일으키는

향기를 내기도 한다.

흑마늘 먹어야 하는 이유

1.흑 마늘에는 생(生)마늘 보다

“SOD”(抗酸化力)가 무려 10배나 많으며.

2.”폴리페놀” 도 약 10배 이상을 함유하고 있고.

3.생마늘에서는 볼 수 없는 새로운 특효성분인

유황(硫黃)화합물(化合物)의 일종인

“S-아릴 시스테인”성분이 생기는 이점도 있으며.

4.S-아릴시스테인” 성분에는

만병과 노화의 중대 원인이라는

활성산소를 제거. 혈액을 정화 하여

동맥경화의 진행을 강력하게 억제하는 작용을 한다.

5.생(生)마늘에는 독특한 강한 자극성(刺戟性)과

냄새(臭氣)가 있어 위장에 자극성이 있었으나

흑(黑)마늘은 발효. 숙성 과정을 거치면서

약리 효과는 생마늘 보다는 거의 10배 이상이며.

자극성과 마늘 특유한 냄새도 거의 없어

마늘을 기피하는 사람도 거부감과 부담감 없이

먹고 건강을 증진하고 각종 성인병의 개선 및

치유에 크게 기여(寄與)한다.

흑마늘 하루 섭취량

하루 섭취량은

어린이 3-4알

성인 5알 정도

매일 꾸준히 드시면

산성화된 우리 몸이

변하기 시작합니다

사람마다 체질이 다르기 때문에

나타나는 반응은 다르겠지만

최소 3일 정도 드시면!

몸으로 그 효과를 누릴 수 있습니다

흑마늘의효능 10가지

흑마늘의 효능 1. 소화기능 개선 효과

흑마늘효능 중에는 소화기능을 개선하는 효능도 있습니다.

흑마늘을 꾸준히 드시면 위액의 분비를 촉진하고.. 장의 운동을 활발하게 하기 때문에.. 평소에 잦은 복통이나 설사와 같이 소화가 잘 되지 않으시는 분들에게 매우 좋습니다.

흑마늘의 효능 2. 혈액순환 효과

평소에 혈액순환이 잘 되지 않는다거나 이로인해 손발이 찬 수족냉증이 있는 분들도 흑마늘 효능을 볼 수 있는데요. 흑마늘에 들어 있는 알리신이라는 성분이 체내에 있는 지질과 결합해 각종 세포들을 활성화시키는 작용을하여 혈액순환이 좋아진다고 합니다.

흑마늘의 효능 3.면역력 강화 효과

흑마늘을 꾸준히 섭취하면 이 알리신 성분이 살균작용 과 함께 항균작용을 하여 몸의 면역력을 증진시켜 준다고 합니다.

환절기나 겨울철에 감기에 자주 걸리시는 분들에게 좋습니다.

흑마늘의 효능 4. 정력 증강 효과

흑마늘효능 중 정력증강 효과 때문에 많은 남성들로부터 사랑을 받고 있습니다~ 마늘에는 아연 성분이 풍족하게 함유되어 있는데요.. 이 아연이 남성의 고환을 이루는 주 성분이기 때문에.. 정력증강에 큰 효능이 있습니다~ 또한 흑마늘에 함유되어 있는 알리신과 비타민B가 결합하여 생성되는 ‘알리디아민’이라는 성분이.. 신체의 호르몬을 적절히 조절하는 기능이 있기 때문에 난소와 정소의 기능을 향상시켜줍니다.

흑마늘의 효능 5. 간 건강 효과

체내에 각종 중금속이나 독소들이 간에 쌓이게 되면 이로인해 간이 쉽게 피로해지고 각종 질병을 유발할 수 있는데요. 흑마늘을 꾸준히 섭취하면 체내의 중금속들을 배출시켜 간 기능을 향상시켜 간 건강에 좋습니다.

흑마늘의 효능 6. 피로회복 효과

자주 피로함을 호소하는 분들도 흑마늘을 챙겨 드시면 도움이 되는데요. 흑마늘에는 피로회복에 도움이 되는 비타민B1이 들어 있는데요.

또한, 흑마늘에는 몸을 건강하게 해주는 게르마늄이 들어 있어 비타민B1이 체내에 흡수되는 것을 도와준다고 합니다.

흑마늘의 효능 7. 항암효과

일반 마늘도 항암효과가 있습니다만, 흑마늘이 일반 마늘과 비교하면 항산화력이 10배 정도가 높다고 하는데요. 흑마늘에 들어 있는 유기성 게르마늄과 세레늄이라는 성분이 암을 억제시키고 암의 발생을 막아준다고 합니다.

흑마늘의 효능 8. 고혈압 예방 효과

흑마늘에는 칼륨이 풍부하게 들어 있는데요. 이 칼륨이 혈관내에 있는 혈압을 높이는 나트륨을 제거하여 정상적인 혈압으로 되돌려 주기때문에 고혈압을 예방 및 개선하는데 도움이 됩니다.

흑마늘의 효능 9. 스트레스 완화 효과

스트레스를 완화시키는 흑마늘의효능 또한 알리신 성분 덕인데요. 이 알리신이 신경세포를 재생시키고 심신을 안정시키는 작용을하여 스트레스 해소에 도움이 된다고 하는데요.

흑마늘의 효능 10. 노화 예방 효과

마늘에 들어있는 알리신은 체내에 흡수된 뒤 혈중 적혈구의 작용을 도와 혈구자체의 수명을 연장 시킨다.

비타민E보다 항산화 효과가 뛰어나 혈액과 세포를 건강하게 하며 말초 혈관의 활장시 각 세포에 혈액과 산소를 공급하여 노화를 억제시킨다.

흑마늘 부작용

흑마늘 같은 경우

발효되면서 일반마늘 보다

부작용이 들한 상태이긴 하지만..

과하게 섭취하셨을 경우~

위의 점막을 상하게 할 수 있기 때문에..

위에 염증이 생기거나

어지러움증이 느껴질 수 있습니다.

흑마늘 보관법

흑마늘 양이 많으시면 밀폐용기에 담아 냉동보관 하시고 드실양 만큼 따로 보관하시면 드실때 편하게 먹을 수 있습니다.

흑마늘 만들기

흑 마늘을 제대로 발효. 숙성. 할려고 하면

상당한 복잡한 시설과 기술이 필요하기 때문에

여기 본란(本欄) 에서는 각 가정에서 손쉽고 간편하게

만들 수 있는 방법을 아래와 같이 설명한다.

(가) 깨끗한 통마늘을 보온 밥통에 넣고

보온 상태로 9일 동안 기다리기만 하면 됩니다.

(나) 9일동안 보온유지하면

마늘 특유에 향이 무지 독합니다.

필히 베란다 등에 두고 하셔야 될듯합니다.

(다) 바람이 잘 통하는 그늘에서 2주정도 숙성 합니다.

(라) 까맣게 변해있는 마늘이 신기 합니다.

주의사항

1. 압력밥솥 사용하실 때 압력으로 돌리시면 안되구요.

그냥 보온 상태로 8일 ~ 10일 정도 두시면 흑마늘 완성 됩니다. 중간에 절대 열어 보시면 안됩니다. 끝까지 참고 기다리세요

2. 완성된 흑마늘 상온에 15일 정도 말리신 후 드셔야 합니다.

밥솥에서 꺼내신 후 드시면 독성이 남아 있기 때문에 속이 쓰릴 수 있습니다.

바람이 잘 통하는 그늘 진 곳에서 15일 정도 건조 후 드시면 가장 좋습니다 잘 건조된 상태에서는 무독성입니다.

흑마늘 요리하기

흑마늘 엑기스 만드는법

1. 깐마늘 200g을 찜통기에 넣어 1시간 쪄주세요.

2. 갈색이 된 찐마늘을 찜통기에서 꺼냅니다.

3. 건진 마늘을 서늘한 곳에서 발효시켜주세요.

28일정도 건조시켜줍니다.

4. 3~7일이 되면 습기가 없어져 흑마늘젤리처럼 변하게 됩니다.

5. 도자기나 스테인레스 주전자에 물 1500cc와

흑마늘을 함께 달이면 흑마늘진액이 완성됩니다.

모듬야채 흑마늘 샐러드

흑마늘 ,사과 1/2개, 오렌지 2개, 키위·토마토 1개, 치커리약간, 피스타치오 1큰술, 오렌지즙 2큰술, 생강소스(물 1/3컵, 설탕 2큰술, 생강가루· 라임or레몬주스 1큰술)

1. 흑마늘은 껍질을 까서 준비

2. 사과는 깨끗이 씻어 2등분한 후 씨를 빼고

껍질째로 얇게 썰어 설 탕물에 담가둔다.

3.오렌지는 껍질 벗겨 세로로 과육만 발라내고,

토마토는 꼭지 떼어 8등분한다.

키위는 껍질 벗기고 세로로 썰어 가운데 심을 제거한 후 6등분한다.

4. 소스 팬에 생강소스재료를 넣고 걸쭉하게 졸인 후 차게 식힌다 .

5. 볼에 손질한 과일과흑마늘을 을 담고 오렌지즙을 끼얹는다.

6. 먹기 직전 생강 소스를 뿌린 후 살짝 부순 피스타치오를 올린다.

불펌금지이며

스크랩만 가능하답니다~^^*

흑마늘 효능, 부작용, 먹는법, 대표적인 슈퍼푸드! : 그라디움

검은 것이 몸에 좋다지요? 검은콩, 검은깨, 먹포도, 블랙베리 등등. 그리고 그렇게 검고 몸에 좋은 것 중에 흑마늘이 있습니다. 그래서 요즘 핫한 건강식품 중 하나인 흑마늘 효능을 알아봅니다.

흑마늘이란

흑마늘은 색이 검은 마늘입니다. 하지만 검은콩이나 먹포도처럼 원래 색이 검은 것은 아닙니다. 우리가 음식에 즐겨 넣는 바로 그 마늘을 적정 온도와 습도에서 숙성 시켜 만든 것입니다. 이 과정에서 마늘의 색이 검게 변하는 것이지요.

마늘은 대표적인 건강식품 중 하나입니다. 고대 이집트에서도 마늘을 약재로 사용했고, 중세시대 전염병을 막기 위해 양파즙을 마시기도 했으며, 양차 대전 중에는 괴저병을 막기 위해 군인들에게 마늘을 지급했답니다. 그리고 이제 마늘은 미국의 세계적인 시사 주간지 타임(TIME)이 선정한 ‘강력한 효능이 있는 열 가지 음식(10 Foods That Pack A Wallop)’에도 선정될 정도로, 효능을 널리 인정받은 건강식품 중 하나입니다.

그런데 마늘은 양념으로 사용하면 음식의 풍미를 높이지만, 쉽게 사라지지 않는 그 특유의 향으로 인해 많이 먹기에는 부담스러운 게 현실입니다. 하지만 흑마늘이라면 이런 걱정은 하지 않아도 된답니다. 숙성 과정에서 마늘 특유의 향과 매운맛이 사라져 먹기도 편할 뿐 아니라, 각종 아미노산과 항산화 성분 등 다양한 성분들이 농축되어 그 효능도 더욱 강력해진답니다. 아래는 대체적인 흑마늘의 효능입니다.

흑마늘 효능

아래는 일반적으로 말하는 흑마늘의 효능입니다.

강력한 항산화 성분이 세포 노화를 막아줍니다.

악성 종양 세포와 같은 세포 변종에 대응한답니다.

콜레스테롤 수치 안정을 도울 수 있답니다.

혈압을 낮추고 혈류를 개선해 심혈관 건강을 도울 수 있답니다.

치매 등 노인성 인지 기능 향상을 도울 수 있답니다.

혈당 수치 안정을 도울 수 있답니다.

면역력을 높여 건강을 도울 수 있답니다.

흑마늘 먹는법

마늘을 다양한 음식에 넣는 것처럼 흑마늘 역시 다양한 방식으로 먹을 수 있습니다. 어떤 음식이든 일반 마늘을 넣듯 넣어도 좋고, 마늘절임이나 꿀마늘 먹듯 먹어도 좋습니다.

요즘은 흑마늘즙 제품도 있습니다. 하지만 흑마늘즙 제품을 구입하실 때는 주의해야 할 것이 있습니다. 흑마늘즙 제품은 크게 두 가지 형태랍니다. 하나는 흑마늘을 압착해 즙만 짜낸 제품이고, 다른 하나는 흑마늘을 곱게 간 제품입니다. 흑마늘에서 즙만 짜낸 제품보다는 흑마늘 전체가 들어 있는 제품이 더 좋답니다. 어떤 제품이든지 믿을만한 회사에서 나온 제품이 좋을 것입니다. 또한, 첨가물이 있는지 확인하는 것도 좋을 것입니다.

흑마늘 만드는 방법

흑마늘 만들기에서 중요한 것은 적당한 온도와 숙성 기간입니다. 가정에서 흑마늘을 만들 때 널리 사용하는 도구는 보온 기능이 있는 전기밥솥입니다. 이렇게 해보세요.

마늘을 구입하여 겉껍질만 벗기는 정도로 손질합니다.

전기밥솥에 마늘을 넣고 보온 기능을 선택합니다.

보온 상태로 2주 정도 두고 숙성 발효시킵니다.

2주 후 마늘을 꺼내 채반에 넣어 말립니다.

흑마늘 주의사항

마늘은 오랜 세월 인류가 먹어온 것이 보여주는 것처럼 대체로 안전한 식품이지만, 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.

흑마늘도 마늘입니다. 평소 마늘을 먹었을 때 문제가 있었다면 흑마늘에서도 같은 증상이 있을 수 있답니다.

속쓰림, 복통, 설사 등 소화와 관련한 문제가 있을 수 있답니다.

마늘에 알러지 반응이 있다면 주의해야 한답니다.

이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로 이용하시고, 건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면, 장기간 복용 전에 먼저 의료 전문인의 도움을 받는 것이 좋을 것입니다.

정리

마늘을 숙성 발효 시켜 만든 흑마늘은 마늘보다 건강상의 효능이 더 좋답니다. 숙성 과정에서 마늘 특유의 향과 매운맛도 줄어들어 먹기도 편합니다. 하지만 한 번에 많은 양을 먹는 것은 피해야 한답니다.

참고 자료

흑마늘 효능 7가지 및 부작용 알려드려요

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흑마늘은 대표적인 블랙푸드 중에 하나로써, 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드인 마늘의 탁월한 영양성분들을 함유하고 있는 건강식품인데요. 흑마늘은 제조과정에서 마늘의 매운 맛이 어느 정도 완화되고, 단맛이 배어들기 때문에 먹기에도 좋은 음식이기도 합니다. 흑마늘은 생으로 먹기도 하고, 진액이나 환 등의 형태로 가공하여 섭취하기도 합니다. 또한 흑마늘에는 알리신 및 셀레늄, 여러 아미노산 성분들이 다량 함유되어 있어서 우리 몸을 건강하게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데요. 그러면 흑마늘에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

흑마늘의 7가지 효능

1. 항암작용

흑마늘에 풍부하게 함유되어 있는 알리신 성분이 암세포의 발생과 전이를 억제하는데 뛰어난 작용을 함으로써 항암작용에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

또한 흑마늘에 다량 함유된 게르마늄 및 셀레늄 성분 역시 뛰어난 항암성분이라 알려져 있어 각종 암을 예방하는데도 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

2. 혈관건강

다량 함유되어 있는 알리신 성분이 혈관 내 유해한 노폐물을 없애주고, 혈액의 원활한 흐름 개선을 도와 혈관건강에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

또한 흑마늘에는 인삼의 대표적인 성분이라고 알려진 사포닌 성분이 함유되어 있는데, 이 사포닌 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 효과적이라고 합니다.

3. 면역력강화

흑마늘에 함유되어 있는 멜라노이딘 성분의 체내 신진대사를 촉진하고, 질병의 주요 원인 중 하나인 활성산소를 제거함으로써 면역력을 강화하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

또한 흑마늘에 다량 함유된 알리신 성분이 질병의 원인이 되는 독소들을 없애주는 작용을 함으로써 면역력 증진에 많은 도움이 된다고 합니다.

4. 피로회복

흑마늘에 함유되어 있는 알리신 및 비타민B1 성분이 체내 흡수되는 과정에서 활성비타민B1인 알리티아민으로 결합하여 신진대사를 촉진하는 작용으로 피로를 회복하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

또한 이 알리티아민 성분은 당질의 생성을 촉진하여 에너지 생성을 도와주는데도 효과적이기 때문에 기력회복에도 도움이 된다고 합니다.

5. 자양강장

알리신과 비타민B1의 결합으로 생성되는 알리티아민 성분은 자양장장 및 정력의 증강하는데도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

또한 흑마늘에 함유되어 있는 아연 성분 역시 남성호르몬의 분비를 촉진하는 작용을 함으로써 정력증강에 도움이 된다고 합니다.

6. 위장건강

다량 함유된 알리신 성분으로 위액의 분비를 촉진시켜 소화작용을 돕고, 장운동 활성화에 도움을 주어 위장건강에 이로운 작용을 한다고 합니다.

또한 흑마늘의 탁월한 항염작용으로 위염이나 장염 등과 같은 염증성 위장질환을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.

7. 심신안정

흑마늘의 알리신 성분은 스트레스를 완화하고 신경을 안정시키는데도 도움을 주어 심신안정에 효과적이라고 합니다.

또한 이렇게 신경이 안정됨으로 숙면을 취하는데도 도움을 주어 불면증을 개선하는데도 도움이 된다고 합니다.

※ 흑마늘 부작용

흑마늘은 위장건강에 이로운 작용을 하지만 너무 과다하게 섭취할 경우 오히려 위벽을 손상시킬 수 있다고 합니다.

또한 흑마늘을 과다섭취할 경우 눈과 간에도 여러 부작용들이 발생할 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

이상으로 흑마늘의 여러 효능 및 부작용에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 내용들을 참고하셔서 흑마늘을 건강하게 드시는데 도움이 되었으면 합니다.

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흑마늘의 효과 효능, 그리고 부작용까지 총정리!

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흑마늘이란?

블랙푸드로 대표되는 것중 하나인 흑마늘은, 일반 마늘과 달리 속이 검은 색을 띄는것이 특징이며, 슈퍼푸드에 꼽혀요. 풍부한 영양을 함유하고 있습니다. 제조과정에서 매운맛을 완화여 단맛이 돌아서 즙으로 섭취하는 경우도 많아요. 셀레늄이나 아미노산 성분이 다량 함유되어있기 때문에 몸을 건강하게 지킬 수 있는 효능이 많다고 알려져 있어요.

흑마늘의 효능

– 흑마늘에 함유된 알리신, 게르마늄, 셀레늄 성분이 항암작용에 탁원한 효과가 있어요

– 혈관의 유해한 노폐물을 없애고 혈액순환을 돕습니다.

– 흑마늘에 사포닌 성분이 콜레스테를 수치를 낮춰줘요

– 멜라노이딘 성분은 체내 신진대사를 촉진하고 면역력을 강화시키는데 뛰어난 효능이 있어요

– 알리티아민 성분이 에너지를 생성하는데 도움을 주고, 이 덕분에 에너지 생성에 도움을 주며, 남성호르몬 촉진 작용을 하여 정력증강에도 도움이 됩니다.

– 위장 문제에도 도움을 줄 수 있어요

흑마늘의 부작용

마늘류의 경우 위장건강을 도와주지만 반대로 너무 많이 섭취하거나, 빈속에 섭취하면 되려 위벽을 손상시키고 데미지를 줄 수 있습니다. 과하게 섭취하지 않도록 복용량을 지켜주시고 되도록 공복보다는 식사 후 섭취 를 권장합니다.

– 속쓰림, 복통, 설사, 소화문제, 마늘 알러지가 있는 사람은 섭취에 주의
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