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회를 싫어하는 쌈디로 먹게 만든 횟집의 비결은?
미스터초밥왕에 나왔던 그 분이라는데!
#수요미식회 #다시보기 #KFOOD
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[부산언니베스트] 부산 수요미식회 맛집 추천 BEST4! 타지 …
수요미식회 부산 맛집 첫 번째는 바로! 40년 전통을 자랑하는 <해운대 소문난 암소갈비집>이야~~ 해운대 구청 골목 근처에 위치해있어!
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‘수요미식회’가 맛집으로 선정한 소문난 암소갈비집 – 想像의 숲
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부산 해운대 맛집, 수요미식회 쌈디 추천-낙지볶음 개미집
수요미식회에서 가수 쌈디가 추천한 해운대의 맛집 “낙지볶음 개미집” 이번 부산여행도중 나름 맛집인 부산 해운대의 낙지볶음 개미집이라는 곳입니다 …
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개미집은 [낙곱새]라는 메뉴가 제일 유명한 곳인데, 낙곱새는 낙지/곱창/새우의 앞글자를 따서 부르는 메뉴이다. 수요미식회에 나와 더욱더 유명해진 것 …
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한줄평: 수요미식회에 나왔다고 다 맛집은 아닌 것 같다. 평소에 수요미식회를 보지도 않으면서 괜히 수요미식회에 나온 집이라고 해서 찾아갔다가 갈비 실패하고 실망 …
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Date Published: 11/27/2021
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전국부터 해외까지 없는 맛집이 없는 No.1 맛집 정보 & 추천 서비스 국민맛집 식신!
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주제에 대한 기사 평가 해운대 맛집 수요 미식 회
- Author: Olive
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- Date Published: 2019. 8. 27.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=9xEwvLRnwW8
[해운대맛집] ‘수요미식회’가 맛집으로 선정한 소문난 암소갈비집《해운대암소갈비집》(평점 5.0)
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해운대암소갈비집
‘수요미식회’가 맛집으로 선정한 소문난 암소갈비집
해운대 암소갈비집은 1964년 해운대에서 영업을 시작해 숯불 소갈비 맛집으로 전국적으로 알려졌다. 식객 허영만의 백반기행’ 부산 편에서도 소개된 바 있고 ‘수요미식회’ 문 닫기 전 가봐야 할 부산 맛집으로 선정된 바 있는 집이다.
해운대 암소갈비집은 가게가 운치있는 한옥으로 되어 있다는 것이 특징. 평일 낮에 가도 대기를 해야하고, 주말에 갈 경우에는 한두시간은 예사로 기다려야 겨우 입장할 수 있을 정도로 늘 사람들이 붐빈다. 그럼에도 비슷한 다른 숯불갈비집들과는 확실히 다른 육질의 고기맛을 볼 수 있기에 부산 해운대에 갈 일이 있으면 어떻게든 시간을 내서라도 한번씩 들르고 오게 된다.
고기 메뉴는 생갈비와 양념갈비 단 두종류이고, 밑반찬이 그렇게 화려한 것은 아니지만 적절한 마블링으로 구성된 고기의 쫄깃한 육질과 입안 가득 배어나오는 육즙의 달콤함은 대한민국 최남단에 있는 해운대 암소갈비가 아니면 맛볼 수 없는 맛이다. 특히 양념갈비보다 생갈비가 고기 본연의 맛을 더욱 느낄 수 있는데 안타깝게도 생갈비는 매일 한정수량만 판매하다 보니 점심에 가지 않으면 맛볼 수 없다.
그렇다고 양념갈비의 맛이 특별히 밀린다고 볼 수도 없다. 해운대 암소갈비집의 특제 양념소스는 고기의 살을 더욱 연하게 하고 감칠맛을 몇배로 증가시켜 때로는 생갈비보다 뛰어난 맛이 느껴질 때도 있다. 또, 갈비를 다 먹은 후 불판 옆 홈에 육수를 붓고 감자면을 넣어주는데 부드럽고 적당한 단짠맛으로 매력이 넘친다.
해운대 암소갈비집 모습 해운대 암소갈비집은 가게가 운치있는 한옥으로 되어 있다는 것이 특징 도착하면 제일 먼저 해야할 일은 테이블링을 통해 대기등록부터 해야 한다. 평일 저녁임에도 대기 손님들이 이렇게 많다 대기예약할 때보면 이렇게 생갈비 품절이라는 안내판을 볼 수 있다. 생갈비는 한정수량만 판매하는 관계로 점심때 가지 않으면 맛볼 수 없다. 가게 내부도 전통 한옥 가옥 내부 모습 메뉴판 및 가격, 생갈비 1인분(2대) 48,000원, 양념갈비 1인분(2대) 42,000원. 한우 암소고기를 사용하다 보니 가격은 비싸다 밑반찬은 단촐하다. 특이한 것은 밑반찬들이 각자 1인당 한상씩 나온다는 것. 양념갈비 3인분 테두리가 움푹 파인 불판에 양념갈비를 얹고 살짝 굽기만 하면 된다 숯불향까지 더해진 양념갈비 적당히 구워진 양념갈비는 이 집만의 특제소스에 찍어 먹으면 달짝지근한 것이 더 맛있다. 소스는 인공조미료 맛이 전혀 나지 않아 좋다 3명이서 3인분을 시켰는데 더 먹고 싶어 2인분 추가 갈비를 먹고 난후에는 이 집에서 반드시 먹어 봐야 할 감자사리. (1인분 2,000원, 윗사진은 2인분) 불판 옆 홈에 육수와 양념갈비 양념를 붓고 감자면을 넣어주는데 부드럽고 적당한 단짠맛으로 매력이 넘친다. 한국사람은 밥이 있어야. 공기밥을 시키면 구수한 된장과 김치 등 간단한 반찬이 나온다 감자사리 건져 먹고 남은 육수에 이렇게 밥을 말아 먹어도 환상적임 마지막으로 나온 과일. 배
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부산 해운대 맛집, 수요미식회 쌈디 추천-낙지볶음 개미집
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수요미식회에서 가수 쌈디가 추천한 해운대의 맛집 “낙지볶음 개미집”
이번 부산여행도중 나름 맛집인 부산 해운대의 낙지볶음 개미집이라는 곳입니다.
저녁늦게 해운대에 도착해서 예약해둔 호텔에 일단 체크인을 한 후
밤바다를 보기위해서 해운대쪽을 향해 걸어가다가 우연히 만난 맛집이었습니다.
2018/04/01 – 부산 해운대 요트투어. 부산 가볼만한 곳-광안리야경을 볼수있는 다이아몬드 베이 요트(클릭)
요트투어에 시간을 맞추느라 저녁식사도 하지 못하고,
부산에 도착후에는 바로 요트투어를 하고
이곳 해운대로 바로 오느라 정말 늦은 시간인데도 식사를 못했었거든요..
그래서 그냥 보호자랑 둘이서 간단히 뭘 좀 먹을까? 하는 생각에 나선길인데….
의외로 이런곳을 만났습니다.
가수 쌈디가 수요미식회 라는 TV프로그램에서 추천했다는 현수막이 뙇~~
일단 쌈디가 누구지? 하는 세대차이에서 검색을…
사이먼 도미닉이라는 예명의 본명이 정기석이라는 가수였습니다. 아… 전 아무리 낮게 잡아도 김건모세대~~ㅋㅋ
본점은 국제시장에 있고, 여기는 분점인듯 했습니다. 메뉴는 낙곱새(낙지+곱창+새우) ㅎㅎ
국제시장 본점은 40년의 전통을 자랑한다고 합니다.
24시간 내내 영업을 하는곳이어서 그런지 밤늦은 시간인데도 대기손님들이 번호표를 뽑고 기다리고 있는곳입니다.
부산시 해운대구 우1동 1338(구남로 34)
위치는 저희가 하루 묵었던 해운대 역 바로 앞의
2018/04/04 – 부산 해운대 시타딘 호텔-해운대인근의 깨끗한 호텔(클릭) 에서 해운대바닷가의 딱 중간정도에 위치합니다.
저희도 번호표를 뽑고 잠시동안의 시간이 흐른 후 입장이 가능했습니다.
1층에는 손님이 꽉 차있어서 2층으로 안내를 해 주시더군요.
오래전이긴 하지만 2004년엔 6시내고향이란 TV프로에도 방영이 되었다고 2층으로 올라가는 계단에 이렇게 안내판.
계단을 오르면서 살짝 촬영한 1층의 모습입니다.
빈자리를 찾아보기 힘듭니다. 아마 10시는 넘어선 늦은 밤시간에 이렇게 손님이 많이 있다니..
그것도 술집이 아닌 식당에서…
2층의 모습이구요. 3층으로 올라가는 계단도 있었습니다만
직접 올라가보지는 않았습니다. 저희는 일단 2층의 구석진 좌석에 자리를 잡았습니다.
대부분의 손님들이 드시고 계신 메뉴는 단연코 “낙곱새”인듯 합니다.
1인분에 10,000원, 그리고 사리추가시 2,000원.
주문하고 얼마 지나지 않아 음식은 금방 나옵니다.
처음보는 음식? ㅎㅎ 살짝 허기만 면할 생각으로 간단히 먹을려고 나선 발걸음이었는데…
이걸 보자 아… 역시 배운데로 “다이어트는 내일부터 하는거였구나”… 하는 생각이 듭니다. ㅎㅎ
일단은 제일먼저 뚜껑을 덮고 잠깐만 기다리면 됩니다.
처음 먹는 음식이라 약간 긴장을 해서인지 뚜껑을 덮고 언제 먹어야 하는건지? 궁금증이 막 생기더군요..ㅋㅋ 촌스럽게~~
그 유명하다는 낙곱새의 비쥬얼입니다.
당면이랑 파랑 낙지가 다 익은듯 합니다. 중간의 고추장양념을 이제 막 섞기 시작합니다.
낙지는 예로부터 보양식으로 전해지는 음식이기도 합니다.
옛날에 소가 기력을 잃고 지쳐서 쓰러졌을때 낙지를 먹이면 벌떡 일어난다고 했을 정도니까요.. ㅎㅎ
맛있게 먹은 밤늦은 시간의 저녁식사였습니다.
매콤하면서도 낙지와 곱창의 쫄깃함..
낙지볶음 개미집이란 상호는 전국에 많이 있는듯 합니다. 하지만 이곳은 본점직영하는 곳이라고 합니다.
이런 음식에서 아무리 배가 불러도 이건 꼭 먹어줘야 하는겁니다. 라면사리~~ㅋㅋ
우동사리도 있긴 합니다만 개인적으로 꼬불꼬불한 면발이 좋은 라면사리가 좋답니다.
그리고 밥위에 살짝 뿌려놓은 김가루를 비벼서 먹습니다. 다른분들은 낙곱새를 밥과 같이 비벼서 드시던데
저는 단순하게 공기밥에 김가루만 비벼서 먹었답니다. 살짝 소금간이 된 김구이는 그냥 먹어도 완전 맛있는…ㅎㅎ
두명이서 참 많이 먹은듯 합니다. 라면사리에 낙곱새에다가 밥 한공기까지…
시장이 반찬이었나봅니다.
실제로 나오는 반찬은 뭐 그리 자랑할 정도는 아니었습니다. 그냥 부추와 샐러드, 김치와 멸치…
반찬이 조촐해도 전혀 불평하지 않습니다. 낙곱새만 있어도 충분했으니까요..
라면사리가 다 익었습니다. 지금처럼 사진만 쳐다봐도 막 군침이 나옵니다.
보기에는 좀 그래도 아주 맛있었습니다. 언제나 그렇듯이 이런음식에는 사리를 꼭 먹어줘야 다 먹은듯 합니다. ㅎㅎ
마지막의 라면사리를 안먹으면 뭔가 빠진듯한 그런기분~~
2018/04/10 – 부산 송도 해상케이블카-부산 가볼만한 곳(클릭)
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[부산 해운대 맛집] 수요미식회에 나온 해운대개미집본점 낙곱새 맛집 후기
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부산에 가면 한 번쯤은 들려보고 오는 해운대 개미집에 방문하였다. 개미집은 [낙곱새]라는 메뉴가 제일 유명한 곳인데, 낙곱새는 낙지/곱창/새우의 앞글자를 따서 부르는 메뉴이다.
수요미식회에 나와 더욱더 유명해진 것같은 개미집은 역시나 사람들이 길게 줄을 서서 대기하고 있었다. 가게 안으로 들어가 번호표를 뽑은 후 밖에 나가 기다리다가 지쳐 해운대 해수욕장을 산책 겸 한바퀴 (약 40분 정도) 돌고 다시 돌아갔는데도 아직 대기줄이 엄청나게 있었다. 20분정도 더 기다리다보니 직원분이 번호를 불러 안으로 들어갈 수 있게 되었다.
오랜 기다림 끝에 들어간거라 빨리 앉고 싶다는 생각으로 들어갔는데 1층은 자리가 없고 2층으로 자리를 안내해줘서 올라가보니 딱 한자리가 있었다.
자리에 앉으면서 바로 [낙곱새] 2인분을 주문했는데 ‘개미집’은 1인분은 주문이 안되니 혼자 가시더라도 2인분 이상 주문을 해야된다. 주문할 때 맵기를 선택할 수 있는데, 보통맛/매운맛/정말 매운맛 있다. 다른 블로그를 찾아보던 중 매운맛이 신라면 정도의 맵기라고 하여 직원분에 물어봤더니 아주 맵다고 겁을 주셔서 안전하게 보통맛을 선택해 보았다.
결과를 보면 개인적인 차이가 있겠지만 직원분 말처럼 매운맛을 먹어본건 아니지만 보통맛이 나에게는 신라면 맵기정도였다.
다음에 기회가 된다면 매운맛에 한번 도전해봐야겠다.
일단 주문 후 밑반찬이 나왔다. 양배추 샐러드/부추/김치/멸치/김가루 이렇게 5가지가 나오고 동치미 국물도 나왔다.
밑반찬이 나온 후 바로 낙곱새와 밥이 나왔다. 밥은 반찬들과 비벼먹을 수 있게 큰그릇으로 나왔다.
낙곱새에는 낙지/곱창(대창)/새우/당면/파 가 들어가 있는데, 파가 엄청나게 많이 들어가있다.
익히는데도 얼마 걸리지 않고 술을 먹는게 아니면 밥 먹는데도 시간이 크게 걸리지 않아서 새로운 자리가 금방금방 나오는 것 같았다.
서비스도 많이 친절한 것도 불친절한 것도 아니여서 딱히 뭐라고 할건 없고 주의할 점은 맵기의 선택을 잘해야된다는 것이다.
(보통맛도 먹으면 먹을수록 매운맛이 쌓여 저 매워지는 것 같은 느낌도 들었다.)
부산으로 여행을 가면 한번쯤은 방문해볼만한 곳인것 같다.
“이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.”
그럼 이만 ~~~
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[부산 해운대] 수요미식회에 나온 집 ‘해운대 소문난 암소갈비’
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한줄평: 수요미식회에 나왔다고 다 맛집은 아닌 것 같다.
평소에 수요미식회를 보지도 않으면서 괜히 수요미식회에 나온 집이라고 해서 찾아갔다가 갈비 실패하고 실망만 하고 돌아왔다.
언니가 가보라고 하기도 했고 호텔에서도 매우 가까워서 간 이유도 있긴 하지만 그래도 돈이 너무 아까웠다.
해운대 암소갈비는 해운대역에서는 조금 떨어져 있지만 해운대 바다와는 그래도 가까운 거리에 있다. 암소갈비가 있는 그쪽 라인에 금수복국집을 포함해 유명한 식당들이 좀 있는 편이었다.
주차장도 굉장히 넓고 식당도 넓었다. 식당 안으로 들어가면 한옥집 같은 분위기가 나기도 한다.
테이블 식은 없고 신발벗고 들어가는 룸타입 좌식 테이블만 있었다.
비오는 날이라 식당 가운데에는 천막이 씌여져 있어 비를 따로 맞지는 않았다. 다만 우산을 놓을 공간이 마련되어 있지는 않았다.
부산 도착하자마자 늦은 점심을 해결해야 했기에 4시쯤 방문해서 손님은 별로 없었다.
한가하게 손님을 맞이하시는 직원분들이 방 안내를 제대로 해주지 않아서 친절하다는 인상을 받지 못하였다.
방에는 4인용 작은 테이블이 3개씩 있는 모양이다. 우리가 들어간 방에는 다른팀이 이미 고기를 다 먹어가고 있었다.
메뉴 생갈비 (1인분)42,000 양념갈비 (1인분)36,000 불고기 (1인분)30,000 뚝배기된장3,000 공기밥 1,000(된장 나옴)
고기는 180g 기준으로 국내산 한우만 쓴다고 표기를 해두었다.
양념갈비 2인을 주문했다.
기본찬은 개인 상차림으로 쟁반에 깔끔하게 나왔다.
반찬은 몇가지 안되지만 기본찬으로 나쁘지 않은 듯 하다.
하지만 양념갈비 가격과 다른 갈비집과 비교했을 때….반찬이 부실하단 생각을 지울수가 없다.
기본반찬: 상추 무침, 동치미, 양배추 샐러드, 무채, 애호박, 도토리묵
기본반찬은 자극적이지 않고 무난한 편으로 특별히 기억에 남는 반찬이 있지는 않았다.
양배추 샐러드의 드레싱이 인상적이다. 인절미 가루를 쓰고 그 위에 아일랜드 드레싱을 같이 올려 달콤하면서도 고소한 맛을 낸다.
직원분께서 직접 고기를 다 구워주시는 줄 알았는데 페이크였던 양념 갈비가 나왔다.
직원분께서는 고기 굽다가 말없이 어디론가 사라지셨다.
고기 굽다가 말도 없이 가버리셔서 우리가 구워야 하는줄 모르고 손놓고 엄마와 수다 떨고 있다가 고기가 다 타버렸다.
고기가 아깝다는 생각이 눈물이 찔끔난다.
그 후로 다시 돌아와서 고기굽기를 조금 도와주셨는데 천천히 먹는 우리속도를 무시한채 직원분이 고기를 계속 굽느라 고기가 계속 타버렸다. 그릇에 덜면 식어서 맛없다고 얘기했는데도 반응없이 자신의 할일 고기굽기를 묵묵히 하고 계시니 참으로 안타까울 뿐이다.
양념은 그렇다 쳐도 고기가 질긴게 매우 아쉬웠다.
양념은 일반 갈비집에서 맛볼 수 있는 달달한 맛을 내고 특별한 점은 없었다.
절대 저렴한 가격이 아닌데 고기가 아쉬우니 암소가 아닌가, 한우가 아닌가 하는 의심까지 하게 된다.
갈비가 좀 더 부드럽고 연하면 육즙을 즐길 수 있을텐데 질긴 고기를 씹느라 육즙은 더 느낄 여유가 없었다.
내가 원하는 맛있는 소고기 집의 조건을 하나도 충족하지 못한 점이 매우 안타까웠다.
점심이 늦어서 배가 고프기도 했고 공기밥(천원)을 시켰는데 된장국이 따라나왔다.
만약 된장국 3천원짜리를 주문하면 공기밥을 따로 주문해야 한다고 했다. 하지만 공기밥 1천원짜리를 주문하면 된장국을 그냥 준다고 한다.
그래서 그냥 공기밥을 주문하고 같이 나온 된장찌개를 먹었다. 안타깝게도 된장찌개가 뚝배기에 나왔지만 뚝배기가 뜨겁지 않았다.
냄비에 있던걸 다시 뚝배기에 끓이지 않고 그냥 뚝배기에 담아 나온 듯 했다.
아깝지만 다 먹지 않고 그냥 입맛만 다셨다.
후식으로는 소화가 잘되는 배가 나왔는데 이미 마음은 저멀리로 가버렸다.
그냥 가족들끼리 갈비를 먹으러 가기에는 그리 나쁘지 않을지도 모르겠지만 만약 비지니스 파트너와 간다면 이곳은 에러일 듯 하다.
서비스는 그렇다 쳐도 고기질과 맛은 수요미식회에 왜 나왔는지 의문을 남긴채 돈을 지불하고 나왔다.
대단한 맛을 내는 곳도 아니고 가격대비 괜찮다고 생각되는 곳은 아닌데 유명한 곳이라 대기를 하고 줄을 서서 먹어야 한다면 안 먹는게 나을 듯 하다. 점심을 먹으러 가는 거라면, 근처에 점심특선이 있는 거대 갈비를 가는게 가성비 낫다고 본다.
부산 해운대구 중동2로10번길 32-10
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‘수요미식회’ 방영. 부산 해운대 맛집 ‘가정식 백반’ 제 점수는요?
‘수요미식회’에 나온 ‘가정식 백반’ 집을 방문했습니다.
주변에는 막국수, 복국, 고깃집 등이 있는 식당가입니다.
가정식백반, 비빔밥, 부대찌개가 주메뉴입니다.
영업시간은 8시 ~ 20시 30분입니다.
주차는 가게 옆에 5~6대 가량 가능한데 주차가 쉽지 않습니다. 인근 유료주차장을 이용하라고 하시네요.
가게 내부는 시간이 멈춘 듯한 오랜 분위기가 느껴집니다.
‘수요미식회’에 나온 유명한 식당이라 그런지 유해진, 이문세 씨 등을 비롯한 연예인 분들이 많이 방문하셨네요.
7분 여 쯤 지나니 주문한 백반이 11첩 반상으로 나왔습니다.
해운대와 가까운 여행지에서 나온 백반 가성비로 나쁘지 않은 듯합니다.
밥양도 백반집 답게 적당하고, 전체적으로 맛이 과하지 않고 조미료 맛이 나지 않으며 시락국도 수준급입니다.
소시지는 어쩔 수없이 식어있고, 따뜻한 반찬은 없지만 대체로 심심한 간의 조화가 아주 좋습니다.
무생채가 달달한 것을 제외하면 만족스런 찬이었습니다.
맛도 있었지만 환경을 위해 언제나 남기지 않는 습관이 필요합니다.
맛 : ★★★☆☆ (시락국 맛은 아주 좋습니다. 몇몇 찬을 제외하고는 전체적으로 간이 적당하고 만족스러웠습니다.)
청결도: ★★☆☆☆ (전반적으로 준수한 편입니다.)
서비스: ★★★★☆ (필요한 반찬이 있는지 물어보시고 챙겨주는 곳입니다.)
분위기: ★★☆☆☆ (모든 자리가 시원하진 않습니다. 좌석간 간격이 좁게 느껴질 수 있습니다.)
주차 : ★☆☆☆☆ (자체 주차장은 없습니다. 다른 차가 빠지길 기다렸다가 가게옆 길가에 주차를 하거나 주변 유료주차장을 이용해야 합니다. )
‘내로라하다’가 부여한 총점은 3.7점입니다.
전반적으로 만족스런 식사였습니다. 다만 수요미식회에 나오고 연예인 분들이 많이 다녀간 곳이라는 기대치에 비해서는 다소 아쉬운 메뉴가 있었습니다. 하지만 여행지에서 집밥이 그립다면 만족할만한 곳이며, 가성비도 우수한 식당이라고 할 수 있습니다.
총점 부여 기준은 아래와 같습니다.
별 5개 : 오로지 이것을 먹기 위해 여행가야 할 곳입니다.
별 4개 : 여행지라면 추가해야 할 곳입니다.
별 3개 : 근처에 있다면 가도 좋을 곳입니다.
별 2개 : 업계의 평균 맛을 유지합니다.
별 1개 : 그럭저럭.. 먹을만합니다.
지금까지 ‘베스트 터치’의 미슐랭.
‘내물랭’이었습니다.
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