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[앵커] 해마다 김장철이면 주목받는괴산 절임배추, 폭염이 기승을 부리면서
배춧값이 평년보다 크게 오른 올해는 어떨까요?
괴산 절임배추 가격은 올해는 물론이고
놀랍게도 6년째 똑같습니다.
수년간 믿고 구매해 준
소비자의 신뢰에 대한 보답이라고 합니다.
이재욱 기자입니다.
반으로 자른 배추를
소금물에 20시간 동안 절였다가 꺼내서
깨끗이 씻어냅니다.
다시 한 번 배추를 손질하고
진공포장하면 절임배추가 완성됩니다.
본격 김장철을 맞아
매일 4백 박스를 만들지만 추가 주문을
받을 수 없을 정도로 주문이 밀려있습니다.
[우홍자/작업장 직원]\”전화 받느라고 바쁘고 이 작업을 또 진행하는 일 자체가 힘이 들거든요 다 수작업이기 때문에. 그래서 밥을 못 먹을 정도로 바쁩니다.\”
올 여름 폭염으로 작황이 좋지 않아
배춧값이 평년보다 33% 올랐고
양념 가격도 폭등했지만, 절임 배추 가격은
20kg에 3만 원 그대로입니다.
수익은 줄었지만
믿고 사는 소비자들에 대한 보답으로
6년째 판매가를 유지하고 있습니다.
지역 명물 ‘시골절임배추’는
지난해보다 15% 증가한 1백만 박스,
3백억 원 어치가 팔릴 것으로 보입니다.
[임영택/경기도 하남시]\”(절임배추) 가격은 작년하고 큰 차이가 없는 것 같고요 가격도 저는 적당하다고 보고 있어요. 우리 아내 같은 경우에는 만족도가 굉장히 높더라고요.\”
준고랭지 기후에서 큰 일교차를 견딘
싱싱한 배추에, 1년 넘게 보관하며 물기를 뺀
천일염을 사용하는 게 비결입니다.
[김갑수 대표/배추영농조합법인]\”최소한 1년에서 2년 이상 간수(소금물)를 뺀 소금을 천일염을 활용하고요, 두 번째로 품종이 단일화되어있습니다 그래서 고소한 맛을 내고…\”
절임배추는
상온에서 이틀까지 보관이 가능하고
김장 당일 포장을 뜯는 게 좋습니다.
MBC뉴스 이재욱입니다.
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Date Published: 2/16/2021
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Date Published: 8/19/2021
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괴산시골절임배추…20kg당 3만5천 원 판매 – 뉴스티앤티
괴산시골절임배추 영농조합법인(대표 김갑수)은 10일 괴산군 농업기술센터에서 대의원 임시총회를 열고 올해 괴산시골절임배추의 판매가격을 3만5천 …
Source: www.newstnt.com
Date Published: 9/11/2022
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괴산시골절임배추 판매가격 ’20kg 3만5000원’ 결정 – 충청
괴산시골절임배추 영농조합법인은 15일 농업기술센터에서 대의원 임시총회를 열고 올해 괴산시골절임배추의 판매가격을 이같이 결정했다고 밝혔다.
Source: cc.newdaily.co.kr
Date Published: 2/13/2021
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- Author: MBC충북NEWS
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- Date Published: 2018. 11. 9.
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괴산시골절임배추…20kg당 3만5천 원 판매
올 가을 괴산시골절임배추 가격이 20kg당 3만5천 원으로 결정됐다.
올 가을 괴산시골절임배추 가격이 20kg당 3만5천 원으로 결정됐다.
괴산시골절임배추 영농조합법인(대표 김갑수)은 10일 괴산군 농업기술센터에서 대의원 임시총회를 열고 올해 괴산시골절임배추의 판매가격을 3만5천 원(1상자 20kg 기준, 택배비 별도)으로 결정했다고 밝혔다.
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 해외 인력의 수급 차질에 따른 인건비 상승, 각종 자재 원가 상승으로 부득이하게 판매가격이 인상됐다.
괴산시골절임배추는 최고 품질의 괴산배추를 깨끗한 물로 씻은 뒤 100% 국산 천일염으로 절여 뛰어난 식감을 자랑해 인기가 높다.
지난해에는 98만 상자를 판매해 300억 원에 달하는 판매고를 올렸다.
괴산군 관계자는 “코로나19 등의 여파로 올해 괴산시골절임배추의 판매가격을 인상했다”며 “올해에도 괴산시골절임배추를 믿고 구입하는 소비자들을 위해 생산·관리에 만전을 기해 최고 품질의 절임배추를 선보이겠다”고 말했다.
괴산시골절임배추 판매가격 ‘20kg 3만5000원’ 결정
▲ 괴산시골절임배추.ⓒ괴산군
충북 괴산군의 대표 농·특산품인 ‘괴산시골절임배추’의 판매가격이 20㎏ 1상자에 3만5000원(택배비 별도)으로 결정됐다.
괴산시골절임배추 영농조합법인은 15일 농업기술센터에서 대의원 임시총회를 열고 올해 괴산시골절임배추의 판매가격을 이같이 결정했다고 밝혔다.
괴산시골절임배추는 최고 품질을 자랑하는 괴산배추를 청정 암반수로 씻은 뒤 100% 국산 천일염으로 절여 식감이 뛰어나 전국적으로 인기가 높다.
절임배추의 원조 고장인 괴산군은 지난해 115만 상자를 판매해 402억 원에 달하는 판매고를 올렸다.
영농조합법인 김갑수 대표는 “올해는 인건비 등 여러 가격상승 요인이 있지만 괴산시골절임배추를 믿고 구입하는 소비자들께 조금이나마 도움이 되길 바라는 마음으로 지난해 가격으로 동결했다”며 “올해에도 철저한 생산·관리를 통해 소비자들이 더욱 만족할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 전했다.
한편, 괴산시골절임배추는 ‘괴산시골절임배추 영농조합법인’과 괴산군 직영 온라인 쇼핑몰 ‘괴산장터’를 통해 구입할 수 있다.
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