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깻잎에 풍부한 비타민C가 백혈구의 활동을 원활하게 하고 인터페론 생성을 도와 바이러스 감염을 줄이는 데 도움을 준다. 또한 깻잎에 들어 있는 루테올린 성분은 염증 완화와 항알레르기 효능이 있어 재채기나 콧물, 기침 증세를 줄여주는 데 효과적이다.
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우리가 자주 먹는 국민 채소 깻잎!
하지만 이런 깻잎은 우리 몸에 독이됩니다!!
꼭 이것부터 확인하고 건강하게 드세요!! Disclaimer
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모든 컨텐츠는 발표된 자료, 논문 등을 바탕으로 개인적 학습을 통해 제작되었습니다.
또한 건강증진을 목적으로 만들어진 컨텐츠로써 의학적인 진료를 대신할 수 없으며,
개인별 체질, 건강 상태 등에 따라 결과가 다를 수 있음을 알려드립니다.
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깻잎의 효능과 부작용! (맛있는 깻잎 고르는 방법) – 생활won
깻잎에는 특별한 부작용은 없으나 칼륨 성분이 많이 함유되어 있어 칼륨 배출 능력이 떨어지는 만성 신장 질환을 가지고 있는 분들을 부작용이 있을 수 …
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깻잎 효능 부작용 – 지식창고
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깻잎을 많이 먹으면 살이 빠진다고?? – 헤럴드경제
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깻잎 효능 및 부작용 꼭 알고드세요 – 37분전
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깻잎 효능 부작용 – 북마크
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Date Published: 9/10/2021
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Top 31 깻잎 많이 먹으면 The 134 New Answer
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Date Published: 6/6/2022
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주제에 대한 기사 평가 깻잎 많이 먹으면
- Author: 조여사전성시대
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- Date Published: 2021. 3. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=uQkXg2Y-45c
깻잎, 여름에 자주 먹으면 좋은 이유
음식을 먹을 때 깻잎을 같이 먹으면 풍미를 더하고 건강 유지에도 도움을 받을 수 있다. 특히 더운 여름에는 깻잎이 진가를 발휘한다.
깻잎에는 비타민 C, 철분 등 각종 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 식중독과 여름 감기 예방에 도움이 되는 성분이 들어 있기 때문이다. ‘네이처프로듀스닷컴’ 등의 자료를 토대로 깻잎의 건강 효과에 대해 알아본다.
1. 칼슘 등 좋은 성분 풍부
깻잎 100g에는 칼슘이 211㎎ 함유되어 있다. 칼슘이 많이 들어있다고 알려진 시금치에 비해 약 5배나 많은 양이다.
베타카로틴도 풍부하다. 깻잎 100g에는 베타카로틴이 9.145㎎이 들어있어, 당근보다(100g 당 7.62㎎) 더 많은 베타카로틴을 함유하고 있다.
2. 식중독 예방에 도움
깻잎과 궁합이 잘 맞는 식품은 생선회다. 깻잎의 독특한 향을 내는 방향성 정유 성분인 페릴 케톤(perill keton)은 생선이나 고기의 비린 맛을 없애주고 방부제 기능이 있어 생선회 등과 같이 먹으면 식중독 예방에 도움을 준다.
3. 여름 감기 막는데 도움
무더운 여름철에도 감기에 걸리는 환자가 적지 않다. 주로 에어컨, 선풍기 등의 냉방기기로 인해 실내 온도가 서늘하고 외부와의 기온 차가 커지기 때문이다. 이런 여름에 깻잎을 자주 먹으면 감기 예방에 좋다.
깻잎에 풍부한 비타민C가 백혈구의 활동을 원활하게 하고 인터페론 생성을 도와 바이러스 감염을 줄이는 데 도움을 준다. 또한 깻잎에 들어 있는 루테올린 성분은 염증 완화와 항알레르기 효능이 있어 재채기나 콧물, 기침 증세를 줄여주는 데 효과적이다.
깻잎에 함유되어 있는 비타민C는 조리과정에서 잘 파괴된다. 깻잎은 가급적 생으로 먹거나 탕에 먹기 직전에 넣는 것이 좋다.
권순일 기자 [email protected]
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깻잎의 효능과 부작용! (맛있는 깻잎 고르는 방법)
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안녕하세요!
평소 쌈 채소로도 많은 분들의 사랑을 받는 깻잎과 상추는 고기, 회를 싸먹을 때 빠지면 안되는 환상의 조합입니다. 쌈 외에도 깻잎을 이용해 굉장히 많은 음식을 만들고 무침이나 장아찌, 조림, 전 등의 다양한 요리로 평소 밥 반찬으로도 친숙한 음식입니다. 특유의 향과 맛으로 사랑을 받고 있는 깻잎은 다양한 비타민과 무기질이 함유되어 있어 몸에 이로운 효능이 아주 많습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 친숙한 깻잎의 효능과 부작용, 신선한 깻잎고르는 방법을 소개해 드리겠습니다.
1. 항암효과
천연 항암제라는 별명을 가진 깻잎은 폴리페놀과 베타카로틴 성분이 풍부해 질병의 원인인 활성산소를 제거해 주는 항산화성분으로 암세포의 생성과 전이를 억제해줘 항암효과가 뛰어납니다. 또한 깻잎에 함유된 피톨(파이톨) 성분이 체내의 유용한 세포는 유지하고 암세포만을 골라 제거해 주고 암 중에서도 특이 위암 세포의 성장을 97% 억제하는 연구결과가 있습니다.
2. 빈혈 예방 및 개선
철분의 왕이라고 불리는 깻잎은 다른 채소들보다 높은 함량의 철분을 가지고 있습니다. 빈혈의 원인은 여러 가지가 있지만 보통 철분 부족 증상으로 나타는데 철분은 적혈구를 생성해 혈액 내에 산소를 공급하는데 이 산소가 부족하면 빈혈이 발생합니다. 철분이 많다고 알려진 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있는 깻잎은 빈혈 예방 및 개선에 효과적입니다. 깻잎 30g만 섭취해도 하루에 필요한 철분 양을 모두 충족할 수 있습니다.
3. 감기 예방
깻잎은 비타민C가 풍부해 면역력 강화에 좋고 그로 인해 감기 예방 및 치료에도 도움을 줍니다. 또한 깻잎 속 들어 있는 식물성 색소인 루테올린 성분이 체내 염증을 완화시켜주고, 항알레르기 효과가 있어
기침이나 콧물, 재채기 등의 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 요즘 일교차가 심해 감기 걸릴 확률이 높으니 깻잎을 섭취해 감기 예방하세요!
4. 피부 미용
깻잎은 피부 미용 및 건강을 위해 필요한 성분인 비타민A와 비타민C를 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효과가 있어 피부 노화를 막아주고 피부의 탄력(주름개선)을 지켜주는 역할을 합니다. 또한 로즈마린산과 루테올린 성분이 피부의 멜라닌 색소 합성을 억제해줘 기미나 주근깨가 생기는 것을 막아주고 미백효과를 볼 수 있습니다.
5. 식중독 예방
날씨가 더워지면 더워질수록 식중독이 걱정입니다. 깻잎의 독특한 향을 좋아하시는 분들이 많은데 이는 페릴 케톤 성분 등의 정유 성분이 방부제 역할을 해 세균의 증식을 억제하고 항균작용을 해 위와 장의 독소를 제거하는 효과가 있습니다. 회 등의 날것을 먹을 때나 식중독이 걱정인 여름에 챙겨 드시는게 좋습니다.
이외에도
골다공증 예방
치매 예방
눈 건강
효능을 가지고 있습니다.
깻잎 부작 용 !
깻잎에는 특별한 부작용은 없으나 칼륨 성분이 많이 함유되어 있어 칼륨 배출 능력이 떨어지는 만성 신장 질환을 가지고 있는 분들을 부작용이 있을 수 있으니 주의하시고 깻잎을 먹고 알레르기 반응이 나타나면 병원에서 상담을 받아보시는게 좋습니다. 또한 깻잎은 따뜻한 성질의 채소로 평소 몸에 열이 많으신 분들이나 위장이 좋지 않은 분들, 알레르기 체질인 경우에는 과다 복용하게 되면 부작용을 일으킬 수 있으니 주의하셔야 합니다.
깻잎 고르는 법
싱싱한 깻잎은 향이 강하며 짙은 녹색을 띠는 것이 좋으며 붉은색, 검은색의 반점이 있는 것은 피해야 하고 수확한 지 얼마 되지 않은 싱싱한 깻잎은 줄기가 말라 있지 않고 잎의 잔털이 선명해 표면이 까칠까칠합니다. 또한 뒷면을 봤을 때 보라색이 도는게 싱싱한 깻잎입니다.
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깻잎 효능 부작용
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상추 친구인 깻잎 효능과 부작용을 알아볼까요? 고기먹을때나 반찬으로 많이 먹는 깻잎입니다. 향긋한 싸리한 맛이 일품인 채소류중에 하나에요. 깻잎의 효능과 부작용에 대해 한번 알아보고세요~
깻잎의 원산지는 동북 아시아 지역으로 광지역성 식물로 전국에서 재배되고 있는 식물입니다. 이는 장해의 영향을 잘 받지않아 사시사철 맛볼수있는 채소입니다. 깻잎이 자라면 깨가 되고 참기름의 재료가 됩니다. 잎은 향을 살려 주로 향미 채소로 이용이 되구요 씨는 기름을 추출해 각종음식에 고소한 풍미를 더할때 사용한다고 하네요. 그게 바로 참기름입니다.
깻잎은 철불 함량이 매우 높은 채소이기 때문에 빈혈을 예방하고 설장기 아이들의 발육을 촉진하는데에 도움을 준다고 하는 채소인데요 이외에도 비타민 무기질 등의 성분들이 풍풍해서 각종 성인병이나 질병들을 예방해주는 채소라고 합니다. 깻잎의 효능과 부작용중 효능을 먼저 보면 빈혈은 철분이 부족할때 생긱는 것인데요 깻잎에 포함되어 있는 철불은 우리가 아는 시금치보다 무려 2배의 양이 더 포함되어있다고 합니다. 시금치보다 철분이 더 많다니 정말 대단하죠
깻잎 30그람을 섭취하면 일일철분권장량을 채울정도의 철분함유량으로 빈혈예방및 개선에 효과적이라고 합니다. 그리고 깻잎은 암예방에 뛰어난 효과를 보이는데요 항산화 성분중 하나인 폴리페놀 성분이 함유가 되어있어 암세포 생성을 막아준다고 합니다. 푸른색소를 구성하는 파이톨 성분은 위암에 좋은 성분으로 위암 세포의 성장률 90프로를 감소시켜 준다고 합니다.
또한 깻잎은 전체적으로 낮은 칼로리에 포함이 되는데요 낮은 칼로임과 동시에 식이섬유가 풍부해 다이어트에 충분한 효과를 볼수있으며 식이섬유는 장의 연동운동을 도와주어서 변비와 같은 장질환예방에 도움이 됩니다. 세균과 콜레스테롤등과 변을 배출시켜주는데 도움이 되므로 많이 먹어주면 다이어트에 도움이 됩니다.
깻잎의 부작용으로는 아주 다양한효능이 존재하는데요 하지만 풍부한 칼륨성분으로 인해 신장질환이 있는 분에게는 좋지않다고 할수있는데요 신장질환을 가지고 있는 분들이 과하게 섭취를 하게 되면 배변기능이 저하될수있는점 꼭 명심하셔야해요 . 모든 음식이든 과하게 먹으면 몸에 좋지 않는게 사실이죠? 깨끼름을 과하게 섭취한다면 약물과다 효과가 날수있다고 하니 꼭 조심해야 합니다.
깻잎에는 루테이올린이라는 아주 좋은 성분이 함유되어 있습니다.알르레기도 완화시켜주며 체내의 염증을 완화시켜주는 역할을 합니다. 또한, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 효과적이라고 하구요 이덕분에 감기 예방 및 외부로부터의 바이러스에 방어를 해주는 역할을 한다고 합니다.또한 깻잎에는 특유의 향이 나는 것이 특징인데요. 이 향이 나게 하는 성분들은 각종 음식들의 비린내를 제거하는데 효과가 있을 뿐만 아니라 음식이 부패되는 것도 방지하는역할을 합니다.육회나 회와 같은 날로 섭취하는 음식들과 함께 섭취한다면 식중독 예방에도 도움이 되어 궁합이 아주좋습니다.
마지막으로 깻잎에는 다양한 항산화 물질들과 비타민 성분으로 인해 노화의 주원인인 활성산소를 제거해주고, 그때문에 피부 노화, 성인병 발생을 저하시켜주는 효과가 좋고, 트러블 개선에도 도움을 주고요.깻잎은 알칼리성 식품이기 때문에 신체의 체질을 바꿔주는 데에도 효과적인 채소입니다.
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깻잎을 많이 먹으면 살이 빠진다고??
깻잎을 많이 먹으면 살이 빠진다고??
하루에 600장 먹으면 체중감소는 물론 콜레스테롤 감소그런데 600장을 어떻게 먹지?
구하기 쉽고, 즐겨 먹는 깻잎! 몸에 좋다는 것은 알고 있지만, 삼겹살에 싸먹는 쌈 종류 정도로만 여겨지고 있는 것이 현실이다.
그런데 이 깻잎을 대량으로 섭취할 경우 체중감량에 효과가 있음이 경희대학교 연구팀과 경희의료원 임상실험을 통해 밝혀졌다.
또한 특정 성분의 음식을 대량으로 섭취했을 경우 나타나는 부작용이나 독성실험에서도 이상이 없는 것으로 나타났다.
따라서 앞으로 체중감량을 위해 깻잎을 많이 먹거나 고농축한 깻잎
가공식품으로 다이어트를 하면 좋을 듯 하다.
(깻잎추출물 비만 예방 및 치료 특허획득)
임상실험- 깻잎 대량 복용에 따른 체중감량 및 독성(부작용)관찰 인체 임상 실험
총 74명 참여, 깻잎 농축제품 복용군 35명, 비복용군 39명, (경희의료원 성인병 환자 및 일반인 대상)깻잎 농축 제품 1일 2회 물에 희석하여 복용결과
체중 – 복용군 8주 3.38% 12주 4.82% 로 지속적으로 감량수치 증가 체지방량 – 실험군 8주 6.78%, 12주 9.57% 지속적 감소
임상실험 결과 요약
1. 신체계측 결과 체중과 BMI, 체지방량은 실험약군이 위약군에 비해 감소율이 유의적으로 큰 것으로 나타남.
2. 혈액검사결과 실험약군(TM)은 중성지방과 총콜레스테롤이 유의적으로 감소하였으며 렙틴의 경우도 유의적으로 감소하였음. 또한 아디포넥틴은 유의적으로 증가하였음.
결론적으로 위약군(PM)보다 깻잎 추출물을 섭취한 실험약군(TM)은 실험전과 비교하여 실험 후 체중을 비롯한 대부분의 항목에 있어 많은 감소율을 보였음.따라서 실험약군(TM) 대부분이 신체계측 항목에서 유의적인 감소를 보인 것은 12주간의 깻잎추출물 섭취에 의하여 체중 및 체지방량을 비롯한 신체계측치가 감소한 것으로 사료 됨.
문제는 과연 얼마만큼의 깻잎을 섭취해야만 체중감량효과가 나타날까? 한약마을 연구소 김재영 박사는 가장 확실한 효과를 보려면 일일 600장 가량의 깻잎을 섭취해야 한다고 한다. 또한 농약등 외부적요소에서 안전한 국내산 깻잎만을 섭취할 것을 권장한다.
(깻잎 다이어트로 날씬한 몸매는 물론 건강까지 챙겨보는건 어떨까?)
PF501 깻잎 추출물은 국산원료로는 최초로 다이어트 개별 인정형 식약청 허가 및 특허를 획득하였으며, ㈜한미양행 제조 및 농림수산부 추천 정부과제 수행 다이어트 식품으로 현재 깻잎엔드몰 (www.andmall.kr)에서 일일 600장의 깻잎을 섭취 할 수 있는 농축 제품을 판매중 이다.
좀더 단기적인 체중감량 효과를 위해 깻잎과 가르시아 캄보지아 성분을 혼합한 분말형 그린슬림바디 다이어트 제품은 깻잎엔드몰을 통해서만 구매가 가능하며, 이메일, 전화 및 온라인 다이어트 상담이 가능하다.
이메일 문의 [email protected] 제품구매 www.andmall.kr 070-4642-8442
헤럴드생생뉴스/[email protected]
깻잎 효능 및 부작용 꼭 알고드세요
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깻잎 효능 및 부작용 꼭 알고드세요
고기를 먹을 때는 느끼하면 많이 못먹다보니, 느끼함을 조금이나마 없앨 수 있는 채소를 함께 싸서 먹는편인데요. 상추와 함께 곁들여서 자주 싸먹게되는 깻잎 효능 및 부작용 에 대해서 알아보겠습니다.
고기를 싸먹을 때 참 좋은 채소인만큼, 깻잎 은 쇠고기와 궁합이 참 좋은데요. 쇠고기는 비타민A, 비타민C 가 거의 들어있지않고 콜레스테롤이 높은데, 깻잎에는 비타민A 와 비타민C 가 풍부하게 함유되어있고, 깨에서 추출한 식물성 기름과 함께 섭취하게되면 콜레스테롤이 증가하는 것을 예방해주다보니, 쇠고기와 특히 궁합이 좋습니다.
향이 향긋해서 쌈채소 로 좋을 뿐만아니라, 각종 요리에도 잘 넣어서 먹으면 감칠맛이 살아나는 경우가 많이 있는데요. 일조량이 좋고, 건조한 곳에서 잘 자라는 것이 특징인 채소 입니다. 제철이 따로 없이 연중계속 일 정도로 잘 자라는 채소 입니다. 그럼 바로 깻잎 효능 부터 알아보겠습니다.
깻잎 효능 6가지
1. 빈혈 개선에 도움
현대에 와서는 무리하게 다이어트 를 하는 분들도 많이있고, 운동을 거의 안하는 분들도 많이 있다보니, 빈혈 을 가지고 있으신 분들이 참 많은데요. 이렇게 빈혈을 자주 느끼는 분들에게 좋은 음식 중 하나입니다. 깻잎 에는 철분성분이 풍부하게 함유되어있기 때문인데요. 빈혈을 개선하고 예방하는 효능 이 있다보니, 상대적으로 빈혈을 많이느끼는 여성분들이 섭취하기에 좋은 채소 입니다.
2. 항암 효과
깻잎에는 암이 유발되지않도록 도움을 주고, 세포가 잘 자라지 못하게 해주는 폴리페놀 이라는 성분이 함유되어있는데요. 이 뿐만아니라, 푸른색소를 구성하는 파이톨 성분의 경우에는, 위암 에 특히 좋은 성분으로 잘 알려져있습니다. 위암 세포의 성장을 90% 경감시켜준다는 연구결과도 있어, 잘 섭취하면 이 깻잎 효능 덕분에 건강에 많은 도움이 될 수 있겠습니다.
3. 피부미용 에 도움
위에서 말씀드렸던 것 처럼, 깻잎 에는 비타민A 와 비타민C, 루테올린 성분 등이 풍부하게 함유되어있습니다. 이 성분들은 피부미용 에 도움을 주는 성분들 인데요. 기미나 주근깨를 예방하는데 도움을 주고, 피부 노화를 막아주는 데도 도움이 될 수 있겠습니다.
4. 다이어트 에 도움
깻잎 효능 중 많은 분들이 알고계시는 효능일텐데요. 깻잎 자체적으로도 칼로리가 상당히 낮을 뿐 아니라, 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 식이섬유는 장의 연동운동을 도와주는 효능 이 있는데요. 변비와 같은 장 질환에도 도움이 될 수 있겠습니다. 또, 비만 세균과 콜레스테롤 등을 흡착시켜 변을 배출시켜주는 효능 이 있는데요. 이런 효능 들 덕분에 다이어트 에도 특히 도움이 될 수 있겠습니다.
5. 감기예방 에 도움
깻잎에는 루테이올린 이라는 성분이 함유되어있는데요. 이 성분은 체내의 염증을 완화시켜주는 효능 뿐 아니라, 항알레르기 효능 도 가지고 있습니다. 또, 비타민C가 풍부하게 함유되어있어, 감기 예방 에도 도움이 될 수 있겠습니다.
6. 식중독 예방 에 도움
날씨가 춥다고해서 식중독에 걸리지않는 것은 아니지만, 더위에는 특히 조심하게 되는 질병이 바로 식중독 인데요. 깻잎 특유의 향을 내도록 하는 성분은, 페릴라알데히드, 리모겐, 페릴케톤 등 으로 볼 수 있습니다. 이 성분들은 각종 음식의 비린내를 제거하는데 효과 가 있을 뿐 아니라, 음식이 부패되는 것도 방지해주는 효능 이 있는데요. 이러한 효능 덕분에 회나 육회같이 날로 섭취하는 음식과 함께 먹으면 식중독 예방 에도 도움이 될 수 있겠습니다. 여기까지 깻잎 효능 6가지 를 알아봤는데요. 부작용 도 바로 알아보도록 하겠습니다.
깻잎 부작용
깻잎은 칼륨이 포함되어있는 채소 중 하나인데요. 혹시, 칼륨 배설능력이 떨어지는 신장질환이 있는 경우에는, 섭취를 다량으로 섭취하지말아야겠습니다. 다량으로 섭취하게되는 경우, 신장의 기능에 영향을 미칠뿐아니라, 피부염이 생길 수 있으니 조심해야겠습니다.
오늘은 깻잎 효능 6가지 와 함께 부작용 에 대해서 알아봤습니다. 감사합니다.
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깻잎 효능 부작용
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깻잎 효능 부작용
안녕하세요:) 우리가 쌈 채소로 즐겨먹는 채소 중에 상추나 깻잎을 주로 먹는데요. 깻잎 특유의 향으로 좋아하시는 분들이 매우 많은 채소기도 합니다. 근데 이 깻잎이 세계적으로 우리나라에서만 먹는 다는 얘기도 있더라고요.
오늘은 쌈채소 뿐만 아니라 반찬으로도, 탕이나 찌개에 들어가는 부재료로도 활용되는 채소인 깻잎에 대해서 알아보려고 합니다. 익숙한 만큼 효능에 대해서는 잘 생각하지 않고 먹은 것 같아 깻잎에는 어떤 효능이 있는지, 또 부작용은 없는지에 대해 알아보겠습니다.
깻잎이란 무엇인가요?
깻잎은 엽채류에 속하는 채소로 들깻잎과 참깻잎을 통틀어 이르는 말이긴 하지만, 시중에 유통되는 깻잎은 들깻잎을 지칭합니다. 원산지는 동남아시아이며 한국과 중국, 일본, 인도 등에서 주로 재배됩니다.
깻잎은 독특한 향이 있어 쌈채소나 반찬으로 활용되기도 하고, 향신료처럼 사용되기도 합니다. 깨는 기름을 짜내어 식용합니다. 이런 깻잎에는 철분, 칼슘 등의 무기질과 비타민 A, C, K, 리모넨, 페릴케톤 등 다양한 성분들이 함유되어 있습니다.
깻잎 효능 – 치매 예방
깻잎에는 로즈마린산과 가바성분이 다량 함유되어 있습니다. 로즈마린산은 뇌 신경을 보호해주고, 가바는 아미노산의 일종으로 신경 억제성 전달 물질로 뇌 혈류와 산소공급을 촉진시켜 뇌 세포 대사 기능을 촉진시켜주는 작용으로 학습능력 및 기억력 감퇴에 도움이 되 치매예방에 효능이 있습니다.
깻잎 효능 – 항암 효과
깻잎에는 생리활성 성분인 파이톨과 에이코사트리에노익에시드 성분이 함유되어 있습니다. 이 성분들은 인체의 암세포 증식을 강하게 억제하고, 암세포의 DNA합성을 억제해줌과 더불어 자연 살해세포의 활성을 높여 항암제 역할을 하여 항암에도 도움이 됩니다.
깻잎 효능 – 면역력 증진
깻잎에는 로즈마린산이 풍부하여 항산화 활성 작용으로 외부의 세균과 바이러스를 막아주고 염증을 완화시켜 주는 작용을 합니다. 게다가 안토시아닌과 같은 항산화 성분들이 풍부하여 대식세포를 활성화 해주고 대장균, 식중독 균에 면역물질을 증가시켜 면역력 증진에 도움이 됩니다.
깻잎 효능 – 다이어트
깻잎은 100g당 23kcal로 매우 열량이 낮고, 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장의 연동운동을 촉진해주는 작용을 합니다. 이는 소화시킬 때 몸의 많은 양의 에너지를 사용하게 만들어주고, 몸 속 콜레스테롤을 흡착해 배출하는 도움으로 변비 개선에도 효능이 있습니다.
깻잎 효능 – 피부 미용
깻잎에는 비타민 A와 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 비타민들은 노화를 방지해 피부주름 생성 예방에 도움이 되고, 로즈마린산과 루테이올린 성분이 기미와 주근깨를 만드는 멜라닌 색소의 생성을 막아주어 피부미용에도 도움이 됩니다.
깻잎 효능 – 그 외
깻잎에는 시금치의 2배나 달하는 철분이 풍부하여 빈혈 예방하고 성장기 아이의 성장 발달에도 효능이 있습니다. 또한 식물성 색소인 루테올린이 풍부해 염증과 기침, 콧물을 완화시키는 항알레르기 효능과 혈액을 응고시키는 비타민 K가 풍부해 각종 성인병 예방에도 도움이 됩니다.
깻잎 먹는법
깻잎은 잎이 진한 녹색이면서 부드럽고 줄기가 마르지 않은 것이 좋습니다. 붉거나 검은 반점이 있는 것은 피해야 합니다. 깻잎에는 잔털이 많아 이물질이 붙을 수 있어 한장한장 깨끗이 씻는 것이 좋고 녹차물에 담갔다가 흐르는 물에 씻으면 농약잔류물 제거가 쉽습니다.
깻잎은 소고기와 먹으면 궁합이 좋고, 생선회와 먹으면 식중독을 예방할 수 있습니다. 이런 깻잎은 쌈채소로 먹거나 깻잎 김치, 깻잎 장아찌, 깻잎 나물, 깻잎 절임, 깻잎 전, 튀김, 샐러드나 무침이나 감자탕, 순대볶음 등의 향신료나 깻잎 분말로 활용하여 사용하기도 합니다.
깻잎 부작용 – 고칼륨혈증
깻잎에는 다량의 칼륨성분이 함유되어 있습니다. 칼륨을 많이 섭취하게 되면 칼륨 배출 능력이 떨어지는 신장 질환을 가지고 계신 분들은 고칼륨혈증과 같은 부작용을 일으킬 수 있으니 섭취시에는 하루 섭취량인 180장 이내로 섭취하시는 것이 좋습니다.
오늘은 우리에게 익숙한 채소이자 반찬, 향신료인 깻잎에 대해서 알아봤습니다. 생각보다 정말 많은 효능이 있어서 놀라운데요. 익숙한 만큼 지나치기 쉬웠던 깻잎의 효능에 대해 알아봤으니 앞으로는 요리해서 더 많이 먹어보는 것은 어떨까요?
그럼 이만 깻잎 효능 부작용에 대한 포스팅을 마치겠습니다. 감사합니다^^.
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깻잎의 효능과 부작용! (맛있는 깻잎 고르는 방법)
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깻잎, 여름에 자주 먹으면 좋은 이유
음식을 먹을 때 깻잎을 같이 먹으면 풍미를 더하고 건강 유지에도 도움을 받을 수 있다. 특히 더운 여름에는 깻잎이 진가를 발휘한다. 깻잎에는 비타민 C, 철분 등 각종 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 식중독과 여름 감기 예방에 도움이 되는 성분이 들어 있기 때문이다. ‘네이처프로듀스닷컴’ 등의 자료를 토대로 깻잎의 건강 효과에 대해 알아본다. 1. 칼슘 등 좋은 성분 풍부 깻잎 100g에는 칼슘이 211㎎ 함유되어 있다. 칼슘이 많이 들어있다고 알려진 시금치에 비해 약 5배나 많은 양이다. 베타카로틴도 풍부하다. 깻잎 100g에는 베타카로틴이 9.145㎎이 들어있어, 당근보다(100g 당 7.62㎎) 더 많은 베타카로틴을 함유하고 있다. 2. 식중독 예방에 도움 깻잎과 궁합이 잘 맞는 식품은 생선회다. 깻잎의 독특한 향을 내는 방향성 정유 성분인 페릴 케톤(perill keton)은 생선이나 고기의 비린 맛을 없애주고 방부제 기능이 있어 생선회 등과 같이 먹으면 식중독 예방에 도움을 준다. 3. 여름 감기 막는데 도움 무더운 여름철에도 감기에 걸리는 환자가 적지 않다. 주로 에어컨, 선풍기 등의 냉방기기로 인해 실내 온도가 서늘하고 외부와의 기온 차가 커지기 때문이다. 이런 여름에 깻잎을 자주 먹으면 감기 예방에 좋다. 깻잎에 풍부한 비타민C가 백혈구의 활동을 원활하게 하고 인터페론 생성을 도와 바이러스 감염을 줄이는 데 도움을 준다. 또한 깻잎에 들어 있는 루테올린 성분은 염증 완화와 항알레르기 효능이 있어 재채기나 콧물, 기침 증세를 줄여주는 데 효과적이다. 깻잎에 함유되어 있는 비타민C는 조리과정에서 잘 파괴된다. 깻잎은 가급적 생으로 먹거나 탕에 먹기 직전에 넣는 것이 좋다. 권순일 기자 [email protected] 저작권ⓒ ‘건강을 위한 정직한 지식’ 코메디닷컴(https://kormedi.com) / 무단전재-재배포 금지
깻잎 효능 부작용
728×90 반응형 상추 친구인 깻잎 효능과 부작용을 알아볼까요? 고기먹을때나 반찬으로 많이 먹는 깻잎입니다. 향긋한 싸리한 맛이 일품인 채소류중에 하나에요. 깻잎의 효능과 부작용에 대해 한번 알아보고세요~ 깻잎의 원산지는 동북 아시아 지역으로 광지역성 식물로 전국에서 재배되고 있는 식물입니다. 이는 장해의 영향을 잘 받지않아 사시사철 맛볼수있는 채소입니다. 깻잎이 자라면 깨가 되고 참기름의 재료가 됩니다. 잎은 향을 살려 주로 향미 채소로 이용이 되구요 씨는 기름을 추출해 각종음식에 고소한 풍미를 더할때 사용한다고 하네요. 그게 바로 참기름입니다. 깻잎은 철불 함량이 매우 높은 채소이기 때문에 빈혈을 예방하고 설장기 아이들의 발육을 촉진하는데에 도움을 준다고 하는 채소인데요 이외에도 비타민 무기질 등의 성분들이 풍풍해서 각종 성인병이나 질병들을 예방해주는 채소라고 합니다. 깻잎의 효능과 부작용중 효능을 먼저 보면 빈혈은 철분이 부족할때 생긱는 것인데요 깻잎에 포함되어 있는 철불은 우리가 아는 시금치보다 무려 2배의 양이 더 포함되어있다고 합니다. 시금치보다 철분이 더 많다니 정말 대단하죠 깻잎 30그람을 섭취하면 일일철분권장량을 채울정도의 철분함유량으로 빈혈예방및 개선에 효과적이라고 합니다. 그리고 깻잎은 암예방에 뛰어난 효과를 보이는데요 항산화 성분중 하나인 폴리페놀 성분이 함유가 되어있어 암세포 생성을 막아준다고 합니다. 푸른색소를 구성하는 파이톨 성분은 위암에 좋은 성분으로 위암 세포의 성장률 90프로를 감소시켜 준다고 합니다. 또한 깻잎은 전체적으로 낮은 칼로리에 포함이 되는데요 낮은 칼로임과 동시에 식이섬유가 풍부해 다이어트에 충분한 효과를 볼수있으며 식이섬유는 장의 연동운동을 도와주어서 변비와 같은 장질환예방에 도움이 됩니다. 세균과 콜레스테롤등과 변을 배출시켜주는데 도움이 되므로 많이 먹어주면 다이어트에 도움이 됩니다. 깻잎의 부작용으로는 아주 다양한효능이 존재하는데요 하지만 풍부한 칼륨성분으로 인해 신장질환이 있는 분에게는 좋지않다고 할수있는데요 신장질환을 가지고 있는 분들이 과하게 섭취를 하게 되면 배변기능이 저하될수있는점 꼭 명심하셔야해요 . 모든 음식이든 과하게 먹으면 몸에 좋지 않는게 사실이죠? 깨끼름을 과하게 섭취한다면 약물과다 효과가 날수있다고 하니 꼭 조심해야 합니다. 깻잎에는 루테이올린이라는 아주 좋은 성분이 함유되어 있습니다.알르레기도 완화시켜주며 체내의 염증을 완화시켜주는 역할을 합니다. 또한, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 증진에 효과적이라고 하구요 이덕분에 감기 예방 및 외부로부터의 바이러스에 방어를 해주는 역할을 한다고 합니다.또한 깻잎에는 특유의 향이 나는 것이 특징인데요. 이 향이 나게 하는 성분들은 각종 음식들의 비린내를 제거하는데 효과가 있을 뿐만 아니라 음식이 부패되는 것도 방지하는역할을 합니다.육회나 회와 같은 날로 섭취하는 음식들과 함께 섭취한다면 식중독 예방에도 도움이 되어 궁합이 아주좋습니다. 마지막으로 깻잎에는 다양한 항산화 물질들과 비타민 성분으로 인해 노화의 주원인인 활성산소를 제거해주고, 그때문에 피부 노화, 성인병 발생을 저하시켜주는 효과가 좋고, 트러블 개선에도 도움을 주고요.깻잎은 알칼리성 식품이기 때문에 신체의 체질을 바꿔주는 데에도 효과적인 채소입니다. 반응형
깻잎의 효능과 부작용! (맛있는 깻잎 고르는 방법)
반응형 안녕하세요! 평소 쌈 채소로도 많은 분들의 사랑을 받는 깻잎과 상추는 고기, 회를 싸먹을 때 빠지면 안되는 환상의 조합입니다. 쌈 외에도 깻잎을 이용해 굉장히 많은 음식을 만들고 무침이나 장아찌, 조림, 전 등의 다양한 요리로 평소 밥 반찬으로도 친숙한 음식입니다. 특유의 향과 맛으로 사랑을 받고 있는 깻잎은 다양한 비타민과 무기질이 함유되어 있어 몸에 이로운 효능이 아주 많습니다. 주변에서 쉽게 구할 수 있는 친숙한 깻잎의 효능과 부작용, 신선한 깻잎고르는 방법을 소개해 드리겠습니다. 1. 항암효과 천연 항암제라는 별명을 가진 깻잎은 폴리페놀과 베타카로틴 성분이 풍부해 질병의 원인인 활성산소를 제거해 주는 항산화성분으로 암세포의 생성과 전이를 억제해줘 항암효과가 뛰어납니다. 또한 깻잎에 함유된 피톨(파이톨) 성분이 체내의 유용한 세포는 유지하고 암세포만을 골라 제거해 주고 암 중에서도 특이 위암 세포의 성장을 97% 억제하는 연구결과가 있습니다. 2. 빈혈 예방 및 개선 철분의 왕이라고 불리는 깻잎은 다른 채소들보다 높은 함량의 철분을 가지고 있습니다. 빈혈의 원인은 여러 가지가 있지만 보통 철분 부족 증상으로 나타는데 철분은 적혈구를 생성해 혈액 내에 산소를 공급하는데 이 산소가 부족하면 빈혈이 발생합니다. 철분이 많다고 알려진 시금치보다 2배 이상의 철분을 함유하고 있는 깻잎은 빈혈 예방 및 개선에 효과적입니다. 깻잎 30g만 섭취해도 하루에 필요한 철분 양을 모두 충족할 수 있습니다. 3. 감기 예방 깻잎은 비타민C가 풍부해 면역력 강화에 좋고 그로 인해 감기 예방 및 치료에도 도움을 줍니다. 또한 깻잎 속 들어 있는 식물성 색소인 루테올린 성분이 체내 염증을 완화시켜주고, 항알레르기 효과가 있어 기침이나 콧물, 재채기 등의 증상을 완화하는데 도움을 줍니다. 요즘 일교차가 심해 감기 걸릴 확률이 높으니 깻잎을 섭취해 감기 예방하세요! 4. 피부 미용 깻잎은 피부 미용 및 건강을 위해 필요한 성분인 비타민A와 비타민C를 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효과가 있어 피부 노화를 막아주고 피부의 탄력(주름개선)을 지켜주는 역할을 합니다. 또한 로즈마린산과 루테올린 성분이 피부의 멜라닌 색소 합성을 억제해줘 기미나 주근깨가 생기는 것을 막아주고 미백효과를 볼 수 있습니다. 5. 식중독 예방 날씨가 더워지면 더워질수록 식중독이 걱정입니다. 깻잎의 독특한 향을 좋아하시는 분들이 많은데 이는 페릴 케톤 성분 등의 정유 성분이 방부제 역할을 해 세균의 증식을 억제하고 항균작용을 해 위와 장의 독소를 제거하는 효과가 있습니다. 회 등의 날것을 먹을 때나 식중독이 걱정인 여름에 챙겨 드시는게 좋습니다. 이외에도 골다공증 예방 치매 예방 눈 건강 효능을 가지고 있습니다. 깻잎 부작 용 ! 깻잎에는 특별한 부작용은 없으나 칼륨 성분이 많이 함유되어 있어 칼륨 배출 능력이 떨어지는 만성 신장 질환을 가지고 있는 분들을 부작용이 있을 수 있으니 주의하시고 깻잎을 먹고 알레르기 반응이 나타나면 병원에서 상담을 받아보시는게 좋습니다. 또한 깻잎은 따뜻한 성질의 채소로 평소 몸에 열이 많으신 분들이나 위장이 좋지 않은 분들, 알레르기 체질인 경우에는 과다 복용하게 되면 부작용을 일으킬 수 있으니 주의하셔야 합니다. 깻잎 고르는 법 싱싱한 깻잎은 향이 강하며 짙은 녹색을 띠는 것이 좋으며 붉은색, 검은색의 반점이 있는 것은 피해야 하고 수확한 지 얼마 되지 않은 싱싱한 깻잎은 줄기가 말라 있지 않고 잎의 잔털이 선명해 표면이 까칠까칠합니다. 또한 뒷면을 봤을 때 보라색이 도는게 싱싱한 깻잎입니다. 반응형
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사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 깻잎!! 절대 그냥 먹지 마세요!! 독을 먹는 겁니다!!
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