당신은 주제를 찾고 있습니까 “두부 샐러드 만들기 – 100만뷰! [Eng Sub] 올리브오일과 두부 샐러드, 순수 한국 양념만으로 샐러드 1등에 도전, 준티비 샐러드 7 | JUNTV Olive Oil \u0026 Tofu salad.“? 다음 카테고리의 웹사이트 hu.taphoamini.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: hu.taphoamini.com/photos. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 JUNTV 이(가) 작성한 기사에는 조회수 1,032,266회 및 좋아요 41,690개 개의 좋아요가 있습니다.
- 채소는 먹기 좋게 채 썰어 준비 마트에서 파는 샐러드팩을 구매하셔도 좋아요
- 두부는 한입 크기로 썰어 물기 제거 후 구워주세요
- 분량의 양념을 넣고 갈아주세요 고소한 맛을 추가하고싶으면 깨를 더 넣으셔도 좋아요
- 간단하고 맛있는 두부샐러드 완성
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온전히 한국양념과 올리브유 만으로 순수 샐러드계를 재패 했습니다. 치즈도 필요없고 발사믹도 필요 없슴다. 이제 “샐러드는 한국” 을 외치실 겁니다. 올리브로 볶음? 튀김? 걱정, 한방에 해결해 드립니다.. 우리나라 100% 재료들에서 오늘 스페인과 이태리 식탁을 경험하실 겁니다. 여러분의 식탁을 오늘 한국속 리틀 유럽으로 만들어 건강한 시간을 사랑하는 사람들과 나누세요. 요리는 사랑입니다. 진정한 채식은 식물성 단백질이 풍부해야 합니다. 채식주의, 비건 이신 분들도 많이들 즐겨 주세요. #두부, #올리브오일, #마늘, #샐러드, #salad, #tofu #oliveoil, #garlic, #준티비, #juntv, #간단요리, #sidedish,,
olive oil and tofu salad conquered the salad world with only really pure Korean sauce. No cheese, no balsamic. Now you will be yelling “Salad Korea”. Stir-fry or fry food with extra virgin olive oil? We will solve your worries in one shot. You will experience Spanish and Italian dining tables today in 100% of Korean ingredients. Make your table a little Europe in Korea today and share it with your loved ones. Cooking is love. True vegetarianism must be rich in vegetable protein. Vegetarian and vegan people, please enjoy it.
オリーブオイルと豆腐サラダ、純粋な韓国茶碗の味付けだけでサラダの頂上に立つ。完全に韓国の食材とオリーブ油だけで純粋サラダ系を制覇しました。 チーズもいりませんし、バルサミコもいりません。 これから\”サラダは韓国\”を叫ぶでしょう。 オリーブで炒め物?揚げ物?心配、一発で解決します。 韓国の100%材料から今日スペインとイタリアン食卓をご体験いただけるでしょう。 今日の韓国の中の\”リトルヨーロッパ\”で、健康な時間を愛する人と分かち合ってください。 料理は愛です。 真の菜食は植物性タンパク質が豊富である必要があります。 ベジタリアン、ベジタリアンの方々も たくさん楽しんでください。
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인분용 4인분 준비:20분 요리: 20분 난이도: 중중간
Serves: 4 persons, Preparation: 20 min. Cooking: 20 min. Difficulty: medium level
주재료 / Main Ingredient
두부 / Tofu 1 한모 /ea
어린잎팩 / 한 송이 / 1ea
방울토마토 / Cherry Tomato 30개 / cloves
부재료 / Sub Ingredient
당근 / Carrot 1/4 개 /ea
마늘 / Garlic 8 개 / Cloves
소스 / Sauce
마늘 / Garlic 1 개 / Clove
올리브유 5 큰술 / Tablespoons
Extra virgin Olive Oil
간장 / Soy sauce 3 큰술 / Tablespoons
참기름 / Sesame oil 3 큰술 / Tablespoons
꿀 / Honey 1 1/2 큰술 / Tablespoons
후추 / Black pepper 약간 / some
기획 (Planning) : Jun
촬영 (Shooting) : Jun
편집 (Editing) : Jun
영어번역 (English Translation) Young Choi
카메라 (Camera): Sony a6500
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두부요리 백종원 두부 샐러드 레시피 – 새벽형인간
안녕하세요 오늘은 백종원님의 두부요리인 두부 샐러드 레시피를 공유할려고해요 장아찌 소스를 활용한 두부 샐러드 레시피인데요 장아찌 소스가 …
Source: songhee-happinesslife.tistory.com
Date Published: 12/2/2022
View: 6805
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주제에 대한 기사 평가 두부 샐러드 만들기
- Author: JUNTV
- Views: 조회수 1,032,266회
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- Date Published: 2020. 4. 12.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=P35YRE5nO4g
두부샐러드 참깨드레싱을 더해~
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진짜 쉬워~두부샐러드 소스 황금비율 오리엔탈 드레싱 만들기!
새로운 한 주가 시작되었네요~
장마철이라 비가 종일 내려 꿉꿉하기도 해요. 그쵸? 흐리지만 마음은 활짝!
아침에 반찬 이것저것 하기 귀찮기도 해서 간편하게 두부샐러드를 만들었답니다.
그야말로 핵꿀맛! 꺄오~ 제가 좋아하는 오리엔탈 드레싱을 듬뿍 부어서 먹었더니 굿굿!
그냥 두부를 넣은 샐러드도 좋겠지만요. 오늘은 비도 오고 그래서 지짐이 생각이 나더라구요.
두부를 부쳐서 샐러드에 올려서 만들었더니 진짜 잘 어울리는 거 있죠?
다른 거 필요없어도 계속 손이 가는 그런 맛이요. 채소도 신선하고…꺄오~ >.< 오리엔탈 드레싱 만들기 진짜 쉽거든요. 오늘 알려드릴테니 꼭 만들어 보세요. 두부샐러드와 찰떡궁합을 자랑하는 소스 아니겠어요? 바삭하면서 부드러운 두부와 아삭한 채소까지 잘 어울리네요^^ 그렇다면 오리엔탈 드레싱과 두부샐러드 만드는 법 볼까요? 준비하이소~ 두부 한 모, 소금, 후추 베이비채소, 방울토마토 두부샐러드 소스 - 간장 2숟갈 반, 다진 마늘 1숟갈, 포도씨유 2숟갈, 올리고당 1숟갈 반, 식초 1숟갈, 깨소금 1숟갈 마늘은 통마늘을 굵게 다져서 사용하는 게 훨씬 맛있어요^^ 오일은 포도씨유가 아닌 카놀라유 또는 해바라기씨유도 좋아요. 올리브유는 향이 강해서 저는 비추~ 오리엔탈 드레싱 만들기는 제가 올려둔 재료를 섞어주이소~ 오홀~!! 맛있쪄엽!! 진짜 별 거 아닌 거 같지만, 두부샐러드나 버섯샐러드 등에 너무 잘 어울린답니다. 두부는 큐브 모양으로 썰어주이소~ 키친타올에 올려서 물기 제거해주고요. 소금과 후추를 샤삭 뿌려주이소~ 팬에 오일을 적게 두른 다음 노릇하게 구워줍니다. 준비한 재료를 다 그릇에 담고 소스 뿌려 먹으면 끝이죠. 바쁜 아침에 최고가 아닌가 싶어요. 역시 그냥 두부보다는 부쳐낸 두부가 더 맛있네요.ㅋㅋㅋ 이웃님들도 오리엔탈 드레싱 레시피 확인하시고 꼭 만들어 보시길 바랍니다. 즐거운 하루 되시구요:) 요리, 사진 꼬마츄츄 불펌,재편집은 삼가세요.
두부샐러드 만드는 법 with 오리엔탈 드레싱
날이 따듯해지면서 옷차림이 가벼워지니
겨우내 찐 살이 제법 신경 쓰이길래
저녁을 가볍게 먹어보고자 두부 샐러드를 준비해봤습니다.
두부는 칼로리가 낮고 포만감이 들어 다이어트에 좋은 식품인데요.
채소와 함께 샐러드를 만들어 먹으니 든든한 한 끼 식사로도 좋았답니다.
두부는 마른 팬에 구워내도 되고 뜨거운 물에 데쳐내도 되지만
오늘은 에어프라이어에 구워 쫄깃한 식감을 더해봤습니다.
고소한 두부에 간장을 베이스로한 오리엔탈 드레싱을 곁들이니
심심하지 않고 상큼해서 샐러드를 맛있게 먹을 수 있었는데요.
오늘은 영양만점 두부 샐러드 만드는 법과
샐러드에 잘 어울리는 상큼한 오리엔탈 드레싱 레시피를 알려드릴게요:)
재료 :
두부 반모, 샐러드 채소
오리엔탈 드레싱 :
간장 2T, 올리브오일 2T, 식초 2T,
설탕 1T, 레몬즙 1T, 다진 마늘 0.5T,
후춧가루, 통깨 약간씩
(T=밥숟가락, 1컵=200ml)
먼저 오리엔탈 드레싱부터 만들어 보겠습니다.
분량의 재료를 넣고 설탕이 녹을 수 있도록 잘 섞어주세요.
샐러드 채소는 깨끗이 세척 후 손질해 주고
물기를 빼서 준비해 주세요.
방울토마토나 파프리카를 올리셔도 좋고
구운 버섯이나 딸기를 곁들이셔도 맛있답니다.
채소는 입맛에 맞게 취향껏 준비해 주세요.
두부는 한 입 크기로 깍둑 썰어 뜨거운 물에 데쳐주시거나
마른 팬에 노릇노릇하게 구워주세요.
저는 에어프라이어를 이용해 노릇하게 구워주었는데요.
180도에 15분 구워주고 뒤집어서 10분 정도 더 구워주었답니다.
완성 접시에 샐러드 채소를 담고 그 위에 두부를 올린 뒤
미리 만들어 두었던 오리엔탈 드레싱을 곁들여 주면 두부 샐러드 완성입니다.
드레싱은 먹기 전에 뿌려드셔야 채소가 숨이 죽지 않아
아삭하게 드실 수 있습니다.
두부를 기름 없이 구워내 담백하게 즐기기 좋은
영양만점 두부 샐러드입니다.
기호에 맞게 과일이나 견과류를 곁들여 드시면
더욱 든든하게 드실 수 있답니다.
올리브유만 있다면 집에 있는 재료로 맛있는
오리엔탈 드레싱을 만드실 수가 있는데요.
설탕과 식초의 양을 입맛에 맞게 조절해서 만들어 드시면
더욱 맛 좋고 부담 없이 먹기 좋답니다.
가볍지만 든든하게 먹기 좋은 두부 샐러드와
쉽게 만들 수 있는 오리엔탈 드레싱으로
부담 없이 한 끼 해결해 보세요:)
조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!!
감사합니다.
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두부요리 백종원 두부 샐러드 레시피
안녕하세요
오늘은 백종원님의 두부요리인 두부 샐러드 레시피를 공유할려고해요
장아찌 소스를 활용한 두부 샐러드 레시피인데요
장아찌 소스가 없으시다면 시중에 판매하는 오리엔탈 드레싱 소스 사용하셔도 충분하답니다
장아찌 소스가 궁금하신 분들은 백종원님 유튜브 url를 남겨 놓을테니 참고하시면돼요
두부 샐러드 레시피니 샐러드 위에 두부를 올리는 2가지 방법을 알려드릴게요
에피타이저로 혹은 간단한 한 끼 식사로도 부족함 없는 두부 샐러드 랍니다
단백질 가득한 두부와 식이섬유 풍부한 채소들로 맛있는 두부 샐러드 만들어드세요
두부 샐러드
튀긴 두부 버전
두부반모 1/2팩(90g)
올리브오일 3큰술(21g)
장아찌소스 3큰술(30g)
양상추 1/5개(100g)
치커리 3줄(15g)
어린잎채소 적당량
방울토마토 4개(40g)
블랙올리브 3개(10g)
후춧가루 적당량
감자전분 적당량
식용유 적당량
으깬 두부 버전
두부반모 1/2팩(90g)
올리브오일 3큰술(21g)
장아찌소스 3큰술(30g)
양상추 1/5개(100g)
치커리 3줄(15g)
어린잎채소 적당량
방울토마토 4개(40g)
블랙올리브 3개(10g)
후춧가루 적당량
올리브오일 3큰술과 장아찌 소스 3큰술을 넣어 간단하게 오리엔탈 소스를 만들어주세요
장아찌 소스는 백종원님이 유튜브에 만능 장아찌 소스라고 업로드 해놓은게 있는데 그 장아찌 소스를 활용한거예요
이 장아찌 소스를 활용한 다양한 요리법도 백종원님 유튜브에 있으니 참고하시면됩니다
장아찌를 만드실 분들은 참고해서 만드셨다가 장아찌도 드시고 샐러드 소스를 드시면 좋을것같아요
장아지 소스는 밑에 URL를 남겨 놓을게요
www.youtube.com/watch?v=xNUvkgONOOM
장아찌 소스가 없으신 분들은 코스트코에 백종원님 만능 장아찌 간장을 판매하는데 이걸 사용하셔도 좋아요
백종원님이 요 만능 장아찌 소스에 굉장한 자부심을 가지고 계시더라구요
아직 대량생산이 불가해서 코스트코에서만 판매를 한다고해하니 한번쯤 구매해서 사용해봐도 좋을 것 같아요
장아찌 소스도 없고 요 만능 장아찌 간장도 없다면 오리엔탈 소스 구매하셔서 사용하시면됩니다
접시에 양상추 치커리 어린잎채소를 올려주세요
양상추가 없다면 상추를 뜯어서 사용하셔도 좋아요
샐러드 채소는 본인 취향껏 준비하시면됩니다
방울토마토는 반을 갈라 채소 위에 올려주세요
블랙올리브도 집에 사 놓은게 있다면 샐러드 위에 반을 잘라 올려주세요
샐러드위에 후추를 뿌려주면 샐러드는 완성입니다
여기에 소스만 뿌려 드셔도 좋지만 두부 샐러드인만큼 샐러드 위에 두부를 올려볼게요
먼저 정말 간단하게 두부를 으깨서 샐러드 위에 올려줄거예요
두부를 으깨 소스랑 같이 먹으면 리코타 치즈맛을 낼 수 있다고해요
두부반모를 손으로 으깨 샐러드 위에 골고루 올려주세요
이번엔 두부를 기름에 튀겨 샐러드 위에 올려줄거예요
두부반모를 큐브 모양으로 잘라 주세요
프라이팬에 식용유를 넉넉히 둘러주세요
식용유가 달궈지는 동안 잘라 둔 두부에 전분을 묻혀주세요
기름에 튀길거기에 두부 물기를 제거해주는게 좋습니다
물기를 제거한 두부를 기름에 넣어 잘 튀겨주세요
잘 튀겨진 두부를 채망에 받쳐 건져내주세요
한 김 식힌 튀긴 두부를 샐러드 위에 올려주세요
취향에 맞게 소스를 뿌려 드시면 단백질 풍부한 두부 샐러드 완성입니다
정말 간단한 두부 요리 두부 샐러드 완성이예요
두부요리로 두부조림 많이들 만들어 드실텐데 샐러드와 함께 두부를 곁들여보세요
은근히 든든하고 두부를 더 맛있게 드실 수 있어요
브로콜리두부샐러드 – 우리의식탁
다이어트에 샐러드는 빼놓을 수 없는 식단인데요. 항상 드레싱을 먹을지 말지 고민되죠..저는 소스 만들때 식초대신 레몬즙, 콩으로 만든 마요네즈와 설탕대신 스테비아를 이용했어요. 부담이 없으니 맛도 놓치지 않고 즐길 수 있네요. 브로콜리두부샐러드는 식감도 맛도 너무 좋아요.
두부 샐러드 만들기, 다이어트 샐러드 만드는 법(참기름 드레싱)
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안녕하세요? 3월의 첫 토요일이네요. 어제는 포근한 봄이더니 오늘은 어제 보다 기운이 떨어져 쌀쌀함이 느껴지는 날씨입니다. 이렇게 날씨가 변덕스러운 환절기에는 면역력이 떨어지기 쉬우니 건강에 더욱 유념하시길 바라요.
다이어트, 체중 조절을 위해 또는 건강 때문에 채소 샐러드를 드시분 분이 많습니다. 오늘은 ‘식물성 단백질의 왕’인 두부를 이용한 두부 샐러드를 만들어 보았어요. 잘 구워진 두부와 신선한 샐러드, 그리고 두 재료를 조화롭게 해주는 참기름 드레싱까지. 너무 쉽고 간단해서 레시피라고 하기도 민망합니다.
두부 샐러드 만들기 시작할게요. 천천히 따라 만드시면 너무 쉽게 만드실 수 있습니다.
두부샐러드 만들기
두부 샐러드 만들기
‘두부 한모, 샐러드용 채소, 방울토마토 10개, 당근 1/4개, 올리브 오일 2T’
두부는 100g당 80kcal 정도로 열량이 낮은 편이며 항암효과뿐 아니라 식물성 에스트로겐이라고 불리는 이소플라본이 풍부해 갱년기 여성의 증상을 완화하는데도 아주 효과적인 식재료입니다. 두부의 자세한 효능과 보관법이 궁금하신 분들은 아래 포스팅을 참고하세요.
샐러드용 채소는 찬물에 10분 정도 담가주면 아삭한 식감이 훨씬 더 살아나기 때문에 잘 씻은 샐러드 채소를 찬물에 담가 채소 탈수기로 물기를 제거합니다.
샐러드 채소는 찬물에 10분간 담가줍니다.
샐러드를 만들 때는 채소의 물기가 있으면 드레싱과 섞어 맛이 밍밍해질 수가 있습니다. 그래서 채소 탈수기를 이용하거나 체에 바쳐 물기를 완전히 제거해 주시는 게 좋아요. 오늘도 열심히 탈수기가 빙글빙글 열심히 일을 합니다.(시간 절감을 위해서 채소 탈수기 하나 장만하시는 것 추천드려요.)
탈탈 물기를 제거합니다.
방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 잘라줍니다. 저는 무지개 방울토마토를 사용했는데 여러 가지 색이 섞여있어 색감이 좋을 뿐 아니라 각 색깔마다 조금씩 맛도 달라 샐러드의 맛을 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.
무지개 방울토마토를 이용했어요.
당근은 딱딱해서 칼질이 어려운 채소 중에 하나이죠. 간단히 필러(감자칼)를 이용해 얇게 저민 다음 적당한 크기로 썰어주어도 좋습니다.
*두부가 많은 효능이 있지만 아쉬운 점이 하나 있다면 비타민 A가 부족한 것입니다. 당근에는 베타카로틴 성분이 많아 섭취 시 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 그래서 두부와 당근은 같이 먹는 것을 추천해요.
당근을 먹기 좋게 썰어줍니다.
두부는 먹기 좋은 적당한 크기로 썰어줍니다. 저는 한번 구워 줄거라 조금 더 단단한 부침용 두부를 사용했지만 어떤 두부든 상관없습니다.
단단한 부침용 두부를 사용했어요. 두부를 큐브모양으로 썰어줍니다.
큐브 모양으로 썰어준 두부를 바로 기름에 부치면 기름이 튀는 불상사가 발생하기 때문에 키친타월에 물기를 꼭 제거해주셔야 합니다.
두부의 물기를 제거합니다.
팬에 올리브 오일 2T를 두르고 물기를 제거한 두부를 노릇하게 구워줍니다.(참기름이나 들기름을 이용하셔도 좋아요.)
두부를 올리브 오일에 부쳐줍니다.
두부의 색이 노르스름해질 때 썰어놓은 당근과 반으로 자른 방울토마토를 절반만 넣어줍니다. 토마토와 당근은 기름에 익혀 먹었을 때 영양분 흡수가 훨씬 좋습니다.(식감을 위해서 썰어둔 방울토마토의 절반 정도는 남겨두세요.)
적당히 익힌 두부와 당근, 방울토마토는 다른 접시로 옮겨 한 김 식혀줍니다.
당근과 방울토마토를 넣어 익혀줍니다.
참기름 간장 드레싱 만들기
‘올리브 오일 4T, 간장 2T, 참기름 2T, 레몬즙 1T, 참깨 1T'(기호에 따라 설탕 or 꿀 1T 추가)
준비된 재료를 볼에 넣어 잘 섞어줍니다. 양파와 다진 마늘을 잘게 다져 넣어주시면 훨씬 풍미가 좋은 참기름 드레싱을 만드실 수 있어요.
간장 2T, 올리브오일 4T를 넣습니다.
레몬즙이 없으시면 식초를 조금 넣으셔도 좋아요.
참기름 2T, 레몬즙 1T를 넣습니다.
마지막으로 참깨를 넣는데 그냥 넣는 것보다 절구로 빻아 넣으면 훨씬 풍미가 좋습니다. 없으시면 도마에 칼등이나 숟가락으로 으깨주시면 됩니다.(저는 손바닥으로 비벼서 빻았습니다.)
참깨를 으깨넣어줍니다.
드레싱까지 다 만들었으면 이제 접시에 이쁘게 옮겨 담습니다. 먼저 물기를 제거한 샐러드를 접시에 올립니다.
샐러드를 먼전 담습니다.(제 손가락이 출연했네요.)
식혀 놓았던 두부를 골고루 올려줍니다.
부친 두부를 올립니다.
익힌 당근과 방울토마토, 그리고 생 토마토를 골고루 올려줍니다.
익힌 재료들과 방울토마토를 올립니다.
마지막으로 참기름 드레싱을 뿌려서 마무리합니다.
참기름 드레싱으로 마무리합니다.
고소한 참기름의 향이 가득한 샐러드가 완성되었습니다. 기름에 부친 두부를 사용해 살짝 부드럽게 씹히는 식감이 샐러드의 아삭한 식감과 너무 잘 어울립니다.
두부샐러드 만들기. 두부샐러드 만들기.
기름의 부친 두부의 식감도 좋지만 당근을 올리브 오일에 익혀 딱딱하지 않고 익힌 방울토마토의 부드러움과 생 방울토마토의 싱그러움도 동시에 느낄 수 있어 너무 좋은 레시피입니다. 참기름 드레싱의 고소함이 두부와 너무 잘 어울리는 두부 샐러드. 몸에 좋은 두부로 만든 건강한 샐러드로 맛있는 다이어트 해보시는 건 어떨까요?
두부샐러드 만들기.
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