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고단백 저칼로리 식품 대표 15가지 : 식품영양정보 – 검진하이
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주제에 대한 기사 평가 단백질이 많은 식품
- Author: 닥터리TV 다이어트 멘토
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- Date Published: 2021. 4. 4.
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고기 말고 단백질 풍부한 식품 7
채식주의를 둘러싸고 일어나는 논란 중 하나는 육류를 건너뛰게 됨으로써 부족한 단백질을 어떻게 해결하느냐는 것이다. 이상적인 단백질 섭취량은 대체로 몸무게 1㎏에 0.8~1.0g이다.
단백질은 성장은 물론 근육 생성, 면역체계, 심장과 호흡기 기능에 필수적이다. 채식주의자이든 아니든 육류가 아니라도 단백질을 충분히 얻을 수 있는 식품들이 많이 있으며, 그것들은 건강에 부가적인 혜택도 주고 있다.
이와 관련해 ‘허프포스트닷컴’에 소개된 채식주의자들도 단백질을 섭취할 수 있는 식품들을 알아본다.
1. 땅콩
아몬드, 호두, 피스타치오 등 견과류는 모두 훌륭한 단백질 공급원이다. 그 중에서도 땅콩이 제일이다.
말려서 볶은 땅콩 30g에는 대략 7g의 단백질이 있다. 거기에 건강에 좋은 지방은 덤이다. 단, 견과류는 칼로리가 높기 때문에 적당히 먹어야 한다.
2. 렌즈콩
철분이 풍부한 렌즈콩 한 컵에는 18g의 단백질이 있는데, 이는 스테이크 90g에 있는 양과 맞먹는다.
3. 그리스식 요구르트
일반적인 요구르트보다 더 진하고 쏘는 맛이 있는 그리스식 요구르트에는 같은 칼로리에 단백질이 거의 두 배나 있으며 설탕은 별로 없다. 크기나 제품에 따라 다르지만 대체로 13~18g의 단백질이 들어 있다.
4. 병아리콩
병아리콩 한 컵에는 강낭콩이나 검정콩처럼 단백질이 15g 들어 있다.
5. 두부
두부 반 컵에는 10g 이상의 단백질이 들어 있다.
6. 시금치
이 잎채소는 요리했을 때 한 컵에 5g 이상의 단백질이 있는데, 칼슘과 철분도 많이 들어 있다.
7. 퀴노아
‘인디오의 쌀’이라고 하는 퀴노아는 요리한 것 한 컵에 8g 이상의 단백질이 있고, 섬유질도 풍부하다. 현미나 밀도 마찬가지로 단백질이 많은 곡물이다.
권순일 기자 [email protected]
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단백질 함량이 제일 많은 식품 16가지를 알려드립니다
이번 글은 단백질 함량이 제일 많은 식품 에 대해서 알려드리겠습니다. 단백질은 신체에서 근육, 피부, 장기 및 호르몬을 구성하는 역할을 합니다. 신체의 근육 조직을 유지하고 보완하기 위해 단백질이 필요합니다. 그리고 성장기의 어린이에게 단백질은 중요한 영양소입니다.
최근 연구에 따르면 단백질 음식을 섭취하면 근육이 성장하고 체지방과 뱃살을 제거하는데 효과적이라고 하였습니다. (출처)
단백질 음식으로 다이어트 식단을 구성하면 혈압과 혈당 수치를 낮추어주는데 도움이 됩니다. 신체 활동이 많거나 운동을 하는 사람들은 더 많은 단백질이 필요합니다. 이번 글에서는 맛있고 영양 많은 단백질 함량이 제일 많은 식품 을 알려드립니다.
닭가슴살
닭가슴살은 인기가 많은 단백질 함량이 제일 많은 식품 입니다. 닭의 껍질을 제거한 닭가슴살의 대부분은 단백질로 구성되어 있습니다. 닭가슴살로 맛있게 만들 수 있는 요리가 많습니다. 다양한 닭가슴살 요리로 단백질을 공급받으십시오.
계란
단백질 함량이 제일 많은 식품 으로 계란이 있습니다. 계란은 가장 영양가 높은 식품 중 하나 입니다. 계란에는 비타민, 미네랄, 지방, 항산화 성분 및 뇌 영양소의 훌륭한 공급원입니다.
계란 흰자의 대부분은 순수한 단백질 입니다. 그러나 계란에 알레르기가 있는 사람에게는 적합한 식품은 아닙니다.
우유
우유는 몸에서 필요한 영양 성분이 가득한 단백질 함량이 제일 많은 식품 입니다. 우유에는 질좋은 단백질, 칼슘, 인과 비타민 B2를 함유하고 있습니다. 우유의 지방이 걱정되는 사람에게는 저지방 우유 또는 무지방 우유가 적합합니다.
그러나 우유를 소화 못시키는 유당불내증을 가진 사람에게는 우유가 적합하지 않습니다. 우유 대신 식물성 단백질이 많이 들어 있는 두유로 대체를 하십시오.
그릭 요거트
그릭 요거트는 플레인 요거트 보다 질감이 두꺼우며 크리미가 많이 있습니다. 맛은 달콤하면서 짠 맛이 납니다. 그릭 요거트는 단백질 함량이 높고 영양 성분이 가득한 다이어트 식품 입니다.
그릭 요거트를 선택할 때 영양 정보를 확인하여 설탕이 없는 제품을 선택해야 합니다.
코티지 치즈
코티지 치즈는 지방과 칼로리는 낮으며 단백질 함량이 제일 많은 식품 중 하나 입니다. 코티지 치즈에는 단백질, 칼슘, 인, 셀레늄과 비타민 B12 등의 영양 성분이 많이 들어 있습니다.
치즈 종류 중에서 단백질 함량이 높은 것으로 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 파마산 치즈가 있습니다.
소고기
단백질 함량이 제일 많은 식품 으로 소고기가 있습니다 .소고기는 단백질 함량이 높고 철, 비타민 B12 및 여러 영양소가 가득합니다. 지방이 없는 소고기 등심 스테이크에는 단백질이 25그램과 186칼로리의 열량을 가지고 있습니다. (출처)
탄수화물 음식을 적게 먹어야 하는 사람에게 소고기는 영양이 풍부한 음식입니다.
참치
참치는 몸에 필요한 오메가-3 지방이 풍부한 단백질 함량이 제일 많은 식품 입니다. 참치는 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 구워 먹어도 좋고 샐러드로 해서 먹어도 좋은 식품입니다.
참치는 지방이 풍부하지만 칼로리가 낮은 식품 입니다. 그리고 참치는 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 그러나 참치는 수은 함량이 높기 때문에, 자주 섭취하는 것보다 일주일에 1회 정도를 섭취하는 것을 권장합니다.
유청 단백질 보충제
단백질 보충제 중에서 가장 인기가 높은 유청 단백질 보충제는 단백질 함량이 제일 많은 식품 입니다. 유청 단백질 보충제는 음식으로 부족한 단백질을 보충해 줍니다. 유청 단백질은 근육량을 늘려주고 근육을 유지시켜주는데 도움이 됩니다. 그리고 체중 감량을 도와주어 다이어트에 효과적입니다.
유청 단백질 보충제는 대형 마트 또는 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있습니다. 또한 유청 단백질 보충제는 브랜드마다 1회 섭취량이 다르며 단백질 함량도 다릅니다.
새우
해산물의 일종인 새우는 단백질 함량이 제일 많은 식품 중 하나 입니다. 새우는 칼로리가 낮으며 셀레늄, 비타민 B12 등을 포함한 다양한 영양소를 가지고 있습니다. 그리고 새우는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
생선
생선은 다양한 이유로 건강에 도움이 되며 체중 감량에 효과적입니다. 다이어트 식단에 추가 해야 하는 음식 중에 생선은 포함되어야 합니다. 생선은 단백질 함량이 제일 많은 식품 이며, 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
생선 종류마다 단백질 함량이 가변적입니다. 영양 정보를 확인 하여 단백질 함량이 높고 맛이 좋은 생선을 선택하는 것을 권장합니다.
칠면조 가슴살
칠면조 가슴살은 단백질 함량이 제일 많은 식품 입니다. 칠면조 가슴살을 터키 라고 불리기도 합니다. 칠면조 가슴살은 닭가슴살하고 유사한 단백질 함량과 영양을 가지고 있습니다. 맛이 담백하며 지방이 적은 칠면조 가슴살은 비타민과 미네랄이 풍부한 다이어트 식품 입니다.
땅콩
단백질 함량이 제일 많은 식품 으로 땅콩이 있습니다. 땅콩은 단백질, 식이 섬유와 마그네슘이 풍부한 다이어트 식품입니다. 연구에 의하면 땅콩은 체중 감량에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
그러나 땅콩은 칼로리가 매우 높은 식품입니다. 적당히 먹는 것을 권장합니다. 또한 견과류 알레르기가 있는 사람에게는 땅콩은 적합하지 않은 식품 입니다.
귀리
건강한 탄수화물 음식 중에 귀리는 단백질 함량이 높은 곡물 입니다. 귀리에는 단백질, 식이 섬유, 마그네슘, 망간 및 비타민이 풍부한 다이어트 식품 입니다.
브로콜리
브로콜리는 다른 채소에 비해 단백질 함량이 높습니다. 브로콜리는 단백질, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 및 식이 섬유를 신체에 제공하는 건강한 다이어트 식품 입니다.
퀴노아
슈퍼 푸드로 알려진 퀴노아는 단백질 함량이 제일 많은 식품 중 하나 입니다. 퀴노아는 단백질 함량이 풍부하고 비타민, 식이 섬유, 미네랄 및 항산화 성분이 풍부합니다.
그리고 퀴노아는 건강에 좋은 장점을 많이 가지고 있는 음식 중 하나 입니다.
두부
단백질 함량이 제일 많은 식품 으로 두부가 있습니다. 두부는 동물성 단백질을 섭취 못하는 사람들에게 적합한 대체 식품 입니다. 두부는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높은 다이어트 식품 입니다.
두부의 질감에 따라 다양한 요리로 사용할 수 있습니다. 단단한 질감의 두부는 굽거나 볶는 요리에 사용합니다. 그리고 부드러운 질감의 두부는 국 요리 또는 찌게 요리에 잘 어울립니다.
두부의 대부분은 유전자 변형으로 만들어진 콩입니다. 유전자 변형 식품을 원치 않으면 유기농 국산 두부를 선택하는 것이 좋습니다.
결론
단백질 함량이 제일 많은 식품 은 신체에 필요한 영양소를 공급해줍니다. 개인마다 하루에 필요한 단백질 섭취량은 모두 다릅니다. 체중 감량을 하기 위해 또는 건강을 위해서 너무 많은 단백질 식품을 섭취하지 않아도 됩니다.
동물성 단백질로 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 해산물 등이 있으며 유제품도 있습니다. 식물성 단백질로 콩, 두부, 땅콩, 아몬드 등이 있습니다. 식물성 단백질로도 신체에 필요한 단백질을 충분히 공급합니다.
간단한 단백질 음식 15가지 소개합니다
간단한 단백질 음식은 복잡하게 요리를 할 필요도 없고 몸에 필요한 영양소를 공급하는데 도움이 됩니다. 우리 몸에 꼭 필요한 단백질은 근육을 성장 및 유지를 시켜줍니다.
그리고 내부 장기, 피부 및 호르몬을 구성하는 것이 단백질의 역할입니다. 신체 조직을 유지 및 복원을 위해서 단백질이 꼭 필요합니다.
간단한 단백질 음식, 필요한 이유
간단한 단백질 음식을 꾸준히 섭취할 수록 다이어트에 도움이 되며 뱃살을 빼는데 효과적일 수 있습니다. 그리고 단백질 음식은 식후 혈당을 낮추어주고 제2형 당뇨병을 예방하는데 좋습니다. (1)
건강한 성인이 필요한 단백질 음식은 남성의 경우는 약 60g 이하이고 여성은 50g 이하입니다. 만약 다이어트 중이라면 식단에 더 많은 단백질 음식을 포함하는 것이 좋습니다.
닭가슴살
대표적인 간단한 단백질 음식으로 닭가슴살이 있습니다. 닭가슴살은 다이어트를 하거나 운동 선수가 선호하는 단백질 음식 중 하나 입니다.
껍질만 제거하면 대부분 순수 단백질로 구성된 닭가슴살로 맛있는 요리를 만드세요. 닭가슴살로 요리하는 것은 매우 간단하며 100g에 무려 23g의 단백질을 함유하고 있습니다.
계란
계란 만큼 간단한 단백질 음식이 없습니다. 계란은 신체에 필요한 여러가지 비타민, 미네랄, 건강한 지방 및 항산화 성분을 포함한 것이 큰 장점입니다.
그리고 눈 건강에 좋으며 뇌에 필요한 영양소를 공급해줍니다. 계란의 흰자는 90% 이상이 순수 단백질로 구성되어 있으며 노른자에는 대부분의 영양소가 들어 있습니다.
계란 1개는 8g의 단백질을 포함하고 있으며 80kcal가 되지 않는 저칼로리 음식입니다.
치즈
간단한 단백질 음식으로 치즈가 있습니다. 치즈는 단백질 뿐만 아니라 칼슘의 함량이 높은 단백질 음식입니다.
그 외에 비타민 B12, 셀레늄 및 인의 함량이 높은 것이 특징입니다. 치즈를 선택할 때 영양 성분을 확인 하여 자연 치즈를 고르는 것이 좋습니다.
일부 치즈에는 여러가지 재료가 첨가되어 단백질의 함량이 낮은 가공 치즈가 있기 때문입니다. 단백질이 풍부한 치즈는 종류가 여러가지이며 코티지 치즈, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈 및 파마산 치즈 등이 인기가 많습니다.
그릭 요거트
그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높은 간단한 단백질 음식입니다. 그릭 요거트를 선택할 때는 영양 정보를 확인하여 설탕 함량이 적은 것을 선택해야 합니다.
시중에 판매되고 있는 대부분의 그릭 요거트에는 맛을 위해 다량의 설탕이 첨가되기 때문입니다. 단백질 함량이 많은 그릭 요거트를 맛있게 먹기 위해서는 약간의 과일을 토핑하여 먹으면 좋습니다.
더 읽어보기: 그릭 요거트가 다이어트에 효과적인 이유
우유
우유는 간단한 단백질 음식 중 하나이며 몸에 필요한 여러가지 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 뼈 건강에 좋은 칼슘 함량이 높으며 비타민, 인 및 미네랄 등이 포함되어 있습니다.
하지만 일반 우유에는 지방이 적지 않기 때문에 저지방 우유 또는 무지방 우유로 대체하는 것도 좋은 방법입니다. 또한 일부 사람들은 우유를 소화 하기 어려워 하기 때문에 락토프리 우유 또는 식물성 두유를 선택하는 것이 좋습니다.
호두
의외로 간단한 단백질 음식으로 호두가 있습니다. 호두는 식이 섬유가 풍부한 견과류이며 몸에 필요한 비타민 E, 마그네슘 및 망간 등이 함유되어 있습니다.
그러나 호두는 칼로리가 높은 것이 단점입니다. 하지만 적당량의 호두를 먹으면 신체에 단백질을 공급해주며 건강에 도움이 됩니다.
일부 사람들은 호두를 먹으면 알레르기가 생길 수 있기 때문에 주의가 필요합니다.
돼지고기
단백질 음식으로 돼지고기가 좋습니다. 돼지고기는 건강에 좋은 단백질, 비타민, 철 및 여러가지 영양소를 포함한 음식입니다.
돼지고기의 지방을 제거하면 순수 단백질만 남게 되며 100g에 20g 이상의 단백질을 함유하게 됩니다. 칼로리가 높지 않기 때문에 다이어트를 하거나 운동하는 사람들이 단백질 음식으로 돼지고기를 많이 좋아합니다.
참치 통조림
쉽게 구입하여 요리할 수 있는 참치 통조림은 많은 사람들이 좋아하는 간단한 단백질 음식입니다. 기름기를 뺀 참치 통조림을 그대로 먹어도 좋지만 샐러드, 샌드위치 및 반찬으로 만들어 먹을 수 있습니다.
지방과 칼로리가 낮아 다이어트 하는 사람들이 선호하는 음식 중 하나이며 운동 후에 먹으면 근육 회복에 도움이 되는 음식입니다. 그리고 참치 통조림은 몸에 좋은 오메가-3 지방산이 높은 것이 특징입니다.
브로콜리
식물성으로 된 간단한 단백질 음식을 원한다면 브로콜리를 선택하세요. 단백질 음식으로 브로콜리는 비타민과 칼륨이 풍부한 음식입니다.
건강에 좋은 브로콜리를 꾸준히 먹으면 항산화 성분으로 인해 여러가지 만성 질병으로 부터 예방해주는 효과가 있습니다. 육식을 하지 못하고 채식을 하게 되는 경우 단백질을 공급 받기 위해 브로콜리로 다양한 요리를 만드는 것이 좋습니다.
단백질 보충제
단백질 보충제만큼 간단한 단백질 음식을 찾는 것은 어렵습니다. 단백질 음식으로 요리할 시간이 부족할 경우 간단하게 단백질 보충제를 1스쿱을 물이나 우유에 타서 마시기만 하면 됩니다.
단백질 보충제는 우유의 유청으로 만들었으며 운동 후 근육의 회복을 빠르게 도와주는 장점이 있습니다. 그리고 다이어트를 하는 동안 생길 수 있는 근육량 감소를 단백질 보충제가 예방해주는데 도움이 됩니다.
새우
해산물 중에서 새우가 단백질이 가장 많은 음식 중 하나일 것입니다. 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮은 새우는 비타민 B12, 오메가-3 지방산 및 셀레늄 등을 포함한 여러가지 영양소를 함유한 단백질 음식입니다.
고등어
간단한 단백질 음식을 찾는다면 고등어를 선택하세요. 고등어는 단백질 함량이 높고 몸에 좋은 오메가-3가 풍부한 대표적인 생선입니다.
운동 후 고등어를 먹어도 좋으며 반찬으로 만들어 먹으면 더욱 맛있게 고등어를 즐길 수 있습니다.
칠면조 가슴살
칠면조 가슴살은 단백질이 많은 음식 중 하나이며 터키라고 하면 아실 것입니다. 닭가슴살하고 유사한 맛이 나며 단백질 함량이 높은 것이 특징인 음식입니다.
지방 함량이 적고 맛이 좋은 칠면조 닭가슴살로 만들 수 있는 요리가 많습니다. 샐러드도 좋고 샌드위치로 먹으면 더 맛이 있습니다.
땅콩
땅콩은 간단한 단백질 음식이며 식물성 식품입니다. 단백질 외에 땅콩은 식이 섬유와 마그네슘이 풍부한 건강한 음식입니다.
운동 후에 땅콩을 먹으면 단백질을 보충해주고 포만감을 가져다 주는데 도움이 됩니다. 그러나 땅콩을 먹을 때 너무 많이 먹지 않아야 합니다.
땅콩의 칼로리는 매우 높고 지방 함량이 많기 때문에 양을 조절하지 않으면 살이 찔 수 있습니다. 그리고 땅콩에 대한 알레르기가 있는 사람인 경우는 먹지 않는 것이 좋습니다.
두부
두부는 식물성 단백질이 풍부한 음식입니다. 동물성 단백질을 먹는 것이 어렵다면 두부를 선택하는 것이 좋습니다.
칼로리가 낮고 다양한 요리에 사용되는 두부는 값도 싸고 맛이 좋은 간단한 단백질 음식입니다.
결론
간단한 단백질 음식은 찾는 것이 어렵지 않으며 비용이 저렴하고 맛이 뛰어납니다. 단백질 음식은 살을 빼주는데 도움이 되며 근육 생성 및 회복에 탁월한 효과가 있는 영양소입니다.
단백질 많은 음식 종류 15가지
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이번 글에서는 단백질 많은 음식 종류 15가지에 대해서 알아보도록 하겠다. 이전에 다루었던 뼈에 좋은 음식 6가지와 피로회복에 좋은 음식 10가지 그리고 변비에 좋은 음식 변비해결방법 10가지에 대하여 궁금하다면 이 글의 마지막 부분에 해당 글의 링크를 첨부해 놓았으므로 참고하기 바란다.
이상적인 단백질 섭취량은 대체로 몸무게 1㎏에 0.8~1.0g이다. 단백질은 성장은 물론 근육 생성, 면역체계, 심장과 호흡기 기능에 필수적이다. 채식주의자이든 아니든 육류가 아니라도 단백질을 충분히 얻을 수 있는 식품들이 많이 있으며, 그것들은 건강에 부가적인 혜택도 주고 있다. 그럼 지금부터 본격적으로, 단백질 많은 음식 종류 15가지는 아래와 같다.
♪ Contents
소고기 달걀 두부 버섯 닭가슴살 생선 시금치 그릭 요거트 퀴노아 새우 우유 오징어 땅콩 참치 브로콜리
1. 소고기
단백질 많은 음식 종류 첫 번째! 단백질 함량이 많은 식품으로 소고기가 있다. 소고기는 단백질 함량이 높으며 철과 비타민 B12 그리고 여러 영양소가 가득하다. 지방이 없는 소고기 등심 스테이크엔 단백질이 25그램, 그리고 186칼로리의 열량을 가지고 있다.
2. 달걀
단백질 많은 음식 종류 두 번째! 일상생활에서 가장 많이 접하는 식품 중에 하나인 달걀은 완전식품으로도 불리우는 영양소가 풍부한 음식이다. 역시 단백질을 풍부하게 함유하고 있어서 다이어터들의 식단으로부터 빠지지 않는 음식이기도 하다.
달걀 노른자에 콜레스테롤이 들어 있어서 좋지 않다는 얘기도 있었지만 노른자에 포함되어 있는 레시틴이라는 성분이 지방을 분해해주는 역할을 해 하루에 약 1~2개 정도의 노른자를 섭취하는 것은 문제가 없다고 한다. 기름에 구워 계란프라이로 먹는 방법보다는 삶아서 먹는 것을 더욱 추천한다.
3. 두부
단백질 많은 음식 종류 세 번째! 단백질 함량이 많은 식품으로 두부가 있다. 두부는 동물성 단백질을 섭취하지 못하는 사람들에게 적합한 대체 식품이다. 두부는 칼로리가 낮고 단백질의 함량이 높은 다이어트 식품이다. 두부의 질감에 따라서 다양한 요리로 사용할 수 있다. 단단한 질감의 두부는 볶거나 굽는 요리에 사용한다.
4. 버섯
단백질 많은 음식 종류 네 번째! 완전식품으로 여겨지는 버섯도 다른 음식들만큼이나 단백질이 풍부하게 포함되어 있는 식품으로 단백질을 이루는 필수 아미노산도 많이 함유되어 있다고 한다. 특히 버섯에 함유되어 있는 단백질은 소화 흡수율이 매우 높고 식이섬유 등이 풍부하여 장에도 좋은 영향을 준다고 한다.
종류가 다양한 버섯 중에서도 특히나 양송이버섯의 단백질 함량이 높고 인과 아연, 무기질과 비타민D 등등도 골고루 들어 있다고 한다. 또한 8가지의 필수 아미노산도 들어 있어서 더욱 건강한 식품이다.
5. 닭가슴살
단백질 많은 음식 종류 다섯 번째! 닭가슴살은 인기가 많은 단백질 함량이 많은 식품이다. 닭의 껍질을 제거한 닭가슴살 대부분은 단백질로 구성되어 있다. 닭가슴살로 맛있게 만들어볼 수 있는 요리가 많으므로 한번 해보기 바란다.
6. 생선
단백질 많은 음식 종류 여섯 번째! 생선은 다양한 이유로 건강에 도움이 되고 체중 감량에 효과적이다. 다이어트 식단에 추가해주어야 하는 음식 중에 생선은 포함되어야 한다. 생선은 단백질 함량이 많은 식품이고, 오메가-3 지방산이 풍부하다. 생선 종류마다 단백질 함량이 가변적이다. 영양 정보를 확인해서 단백질 함량이 높으며 맛이 좋은 생선을 선택하는 것을 권장한다.
7. 시금치
단백질 많은 음식 종류 일곱 번째! 단백질 함량이 높은 식품 중에서 의외인 것으로 시금치가 있다. 보통 철분과 비타민 등이 많은 음식으로 생각하지만 단백질 또한 전체 영양분의 1/3로 의외로 많이 들어 있다. 비타민A와 C, 엽산과 식이섬유 등도 풍부해 소화 불량과 빈혈 등의 질병에도 효과가 있다고 한다.
8. 그릭 요거트
단백질 많은 음식 종류 여덟 번째! 그릭 요거트는 플레인 요거트에 비해 질감이 두꺼우며 크리미가 많이 있다. 맛은 달콤하면서 짠 맛이 난다. 그릭 요거트는 단백질 함량이 높으며 영양 성분이 가득한 다이어트 식품이다.
9. 퀴노아
단백질 많은 음식 종류 아홉 번째! 슈퍼 푸드로 알려진 퀴노아는 단백질의 함량이 많은 식품 중 하나이다. 퀴노아는 단백질 함량이 풍부하며 비타민과 식이섬유, 미네랄 그리고 항산화 성분이 풍부하다.
10. 새우
단백질 많은 음식 종류 열 번째! 해산물의 일종인 새우는 단백질 함량이 많은 식품 중 하나이다. 새우는 칼로리가 낮으며 셀레늄과 비타민 B12 등을 비롯한 다양한 영양소를 가지고 있다. 그리고 새우는 오메가-3 지방산이 풍부하다.
11. 우유
단백질 많은 음식 종류 열한 번째! 우유는 몸에서 필요로 하는 영양 성분이 가득하면서 또한 단백질 함량이 많은 식품이다. 우유에는 질좋은 단백질과 칼슘, 인 그리고 비타민 B2를 함유하고 있다. 우유의 지방이 걱정되는 사람에게 있어서는 저지방 우유 또는 무지방 우유가 적합하다.
12. 오징어
단백질 많은 음식 종류 열두 번째! 오징어의 단백질 함량은 소고기보다도 높다고 한다. 더불어 지방은 적게 포함돼 있어 운동을 하는 사람들이 즐겨 찾는 식품 중 하나다. 또한 오징어에 들어 있는 성분인 타우린은 피로 회복을 돕고 심혈관 질환도 예방하는 효과가 있다고 한다. 특히 일반 오징어에 비해 쫄깃한 식감이 뛰어난 갑오징어는 전체의 70% 이상이 단백질로 이뤄져 있는 고단백 식품이다.
13. 땅콩
단백질 많은 음식 종류 열세 번째! 단백질 함량이 많은 식품으로 땅콩이 있다. 땅콩은 단백질과 식이섬유 그리고 마그네슘이 풍부한 다이어트 식품이다. 연구에 의하면 땅콩은 체중의 감량에 도움이 되는 것으로 나타났다. 그러나 땅콩은 칼로리가 무척 높은 식품이다. 적당히 먹는 것을 권장한다. 또한 견과류 알레르기가 있는 사람에게 있어서는 땅콩은 적합하지 않은 식품이다.
14. 참치
단백질 많은 음식 종류 열네 번째! 참치는 신체에 필요한 오메가-3 지방이 풍부한 단백질의 함량이 많은 식품이다. 참치는 다양한 요리로 활용해볼 수 있다. 구워 먹어도 좋으며 샐러드로 해서 먹어도 좋은 식품이다. 참치는 지방이 풍부하지만 칼로리는 낮은 식품이다. 그러나 참치는 수은 함량이 높기에, 자주 섭취하는 것보다는 일주일에 1회 정도를 섭취하는 것을 권장한다.
15. 브로콜리
단백질 많은 음식 종류 열다섯 번째! 브로콜리는 다른 채소에 비하여 단백질 함량이 높다. 브로콜리는 단백질과 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 그리고 식이섬유를 신체에 제공해주는 건강한 다이어트 식품이다.
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이상 단백질 많은 음식 종류 15가지에 대해서 알아보았다. 늘 건강하고 행복하기를.
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단백질 많은 음식 15가지
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단백질은 우리 몸에 필요한 3대 영양소 중 하나입니다. 근육, 피부, 장기, 호르몬 등을 구성하는 중요한 요소 중 하나이고 신체의 조직을 유지하고 복구하기 위해서는 꼭 필요한 영양소입니다. 한참 성장하는 아이들에게는 성장에 필요하고, 체중 감량을 하는 사람들에게는 근손실 없이 살을 빼기 위해서 필요합니다.
한 연구에 따르면 단백질을 섭취하면서 근력 운동을 병행하면 근육량이 늘면서 체중을 줄이는데 효과적이라고 합니다. 그래서 많은 다이어터 분들이 단백질이 많은 음식에 관심을 가지는 거겠죠?
대부분 단백질하면 닭가슴살만 떠올리는데, 단백질 섭취를 위해서 닭가슴살만 먹고 사는 건 너무 괴로울 것 같습니다.
그래서 오늘은 단백질이 많은 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.
단백질이 많은 음식 1. 닭가슴살
첫번째는 역시 가장 잘 알려져 있는 닭가슴살 입니다. 단백질이 풍부한 음식 중 가장 인기 있는 음식이기도 합니다. 닭은 껍질 없이 먹으면 전체 칼로리에서 약75%는 단백질이라고 합니다.
단백질이 많은 음식 2. 아몬드
아몬드는 견과류 중 인기 있는 종류인데, 이것이 단백질이 풍부하다는 것은 많은 분들이 몰랐을 것이라 생각합니다. 아몬드 전체 칼로리의 15% 정도가 단백질로 이루어져 있다고 해요. 아몬드의 양으로 보았을 때, 아몬드만으로는 하루에 필요한 단백질의 양을 채우진 못하겠지만 운동 전후로나 간식으로 조금씩 챙겨 먹으면 좋은 음식입니다.
단백질이 많은 음식 3. 계란
계란은 영양가 높은 음식입니다. 비타민, 미네랄, 지방, 항산화 성분 등 다양한 영양소를 공급해 줄 수 있어요. 이 계란 하나 자체에 단백질 함량은 꽤 높은 편인데, 흰자는 대부분 순수한 단백질이라고 해요. 계란 하나 칼로리의 33% 정도, 약 6g의 단백질이 포함되어 있습니다.
단백질이 많은 음식 4. 코티지 치즈
코티지 치즈는 지방과 칼로리가 낮은 치즈로 알려져 있습니다. 지방, 칼로리는 낮지만 칼슘, 인, 셀레늄, 비타민B12, 비타민B2 등 영양소가 풍부합니다. 코티지 치즈는 전체 칼로리의 69% 정도가 단백질입니다.
코티지 치즈 외에 단백질이 풍부한 치즈에는 파마산 치즈, 스위스 치즈, 모짜렐라, 체다 치즈 등이 있습니다.
단백질이 많은 음식 5. 그릭 요거트
그릭 요거트는 체중 감량하는 분들이 많이 먹는 유산균 제품입니다. 일반적인 요거트에 비해 걸쭉한 유형이고 크림 같은 질감을 가진 영양소가 풍부한 식품이에요. 칼로리의 69% 정도가 단백질로 이루어져 있습니다. 그릭 요거트는 설탕이 첨가되지 않은 것을 선택하는 것이 좋습니다.
단백질이 많은 음식 6. 귀리
귀리는 슈퍼푸드로 많이 알려진 영양소 높은 음식이죠. 섬유질, 마그네슘, 망간 등 건강에 이로운 다양한 영양소를 제공합니다. 또한 단백질 함량 역시 높은 음식에 속합니다. 칼로리의 14% 정도가 단백질로 이루어져 있습니다.
단백질이 많은 음식 7. 브로콜리
브로콜리가 단백질이 많은 음식이라는 것이 생소할 수도 있어요. 보통 비타민 c, 섬유질, 칼륨 등을 제공해 주는 건강한 음식으로 많이들 알고 있습니다. 그런데 다른 야채들에 비해 브로콜리는 단백질 함량이 높습니다. 전체 칼로이의 33% 정도가 단백질인데 브로콜리 한 컵(96g) 정도를 기준으로 3g의 단백질이 포함되어 있습니다.
단백질 많은 음식 8. 참치
참치는 다양한 방식으로 요리해 먹을 수 있는 인기 있는 생선입니다. 칼로리가 낮고 지방이 적지만 단백질이 풍부한 음식 중 하나입니다. 또한 오메가-3지방을 많이 함유하고 있죠.
통조림 형태의 참치의 경우 칼로리의 84%, 1캔(140g) 당 약27g의 단백질이 있습니다.
단백질 많은 음식 9. 퀴노아
퀴노아는 귀리와 같이 슈퍼푸드로 널리 알려진 시리얼과 같은 음식입니다. 비타민, 섬유소, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 건강한 식품이에요. 건강에 좋은 다양한 영양소를 공급하면서 단백질 함량도 높은 편입니다. 칼로리의 15%, 한 컵(185g)에 8g 정도의 단백질을 함유하고 있습니다.
단백질 많은 음식 10. 우유
우유는 고품질 단백질을 공급해 주는 식품입니다. 칼로리의 21% 정도가 단백질로 이루어져 있습니다. 우유 한 컵에 8g 정도의 단백질을 공급해줍니다.
유당불내증이 있는 사람들은 우유를 섭취하면 위장 증상이 나타날 수 있고, 알레르기를 가진 사람은 심각한 증상이 발생할 수 있어서 우유를 섭취하는 것이 적당하지 않습니다. 이를 대체하는 것이 두유입니다. 두유는 한 컵에 6.3g 정도의 단백질을 공급하는데 일반 우유에 비해 단백질 함량은 낮지만 칼로리도 더 낮은 편입니다.
단백질 많은 음식 11. 생선
생선은 필수 영양소가 풍부합니다. 참치와 같은 류는 심장 건강에 좋은 오메가-3지방산이 풍부하죠. 또한 대부분의 생선은 단백질이 풍부합니다.
단백질 많은 음식 12. 새우
새우는 칼로리는 낮지만 셀레늄, 비타민 B12 등 다양한 영양소를 공급해 주는 식품입니다. 생선과 마찬가지로 새우에도 오메가-3 지방산이 있습니다. 그리고 놀랍게도 새우 칼로리의 97% 정도가 단백질입니다. 새우 100g 정도에 20g이 넘는 단백질이 포함되어 있다고 합니다.
단백질 많은 음식 13. 땅콩
땅콩은 섬유소, 마그네슘이 풍부하고 단백질도 풍부한 음식입니다. 칼로리의 18%, 약 30g에 7g 정도의 단백질이 포함되어 있습니다.
단백질 많은 음식 14. 칠면조 가슴살
칠면조 가슴살은 닭 가슴살과 비슷한 부분이 많습니다. 지방과 칼로리가 거의 없이 단백질이 풍부한 식품입니다. 또한 맛도 좋은데 각종 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 전체 칼로리의 82%가량이 단백질로 이루어져 있습니다.
단백질 많은 음식 15. 호박씨
호박씨에는 철분, 마그네슘, 아연 등 다양한 영양소가 있습니다. 단백질 역시 풍부한 음식입니다.칼로리의 22% 정도가 단백질인데, 30g에 10g 정도의 단백질이 있습니다.
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