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밤꿀 의 효능 | 밤꿀효능과먹는방법 28042 좋은 평가 이 답변

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밤꿀에는 항균작용이 뛰어난데요, 특히 위 관련 질환에 효능이 좋습니다. 헬리코박터균의 증식을 억제해 위장병의 일종인 위염, 역류성식도염, 위궤양 등을 치료하는 데 도움을 줍니다. 위가 자주 아프로 속이 쓰리신 분들은 식사 전 공복상태에서 아침, 저녁에 1스푼씩 먹도록 합니다.

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밤꿀 효능 8가지 알려드려요 – 제너드의 소소한 일상

밤꿀 효능 8가지 알려드려요 · 1. 항산화작용. 밤꿀은 꿀 중에서 항산화작용이 가장 뛰어난 꿀이라고 알려져 있는데요. · 2. 면역력강화 · 3. 심혈관질환예방.

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Date Published: 9/19/2021

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밤꿀 효능 / 부작용 / 먹는법 – 부의허용

밤꿀에는 면역력 강화에 효과가 탁월한 플라보노이드가 풍부합니다. 플라보노이드는 식물이 병원체에 대한 방어와 자외선 차단의 보호를 위해 만들어내는 …

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Date Published: 1/11/2022

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밤꿀 효능 및 주의할 점 – cookinpormation

1. 면역력 강화에 도움 : 밤꿀에는 플라보노이드라는 성분이 다량 함유되어 있어 항암, 항바이러스, 항균, 항아레르기 활성을 지니고 있어 면역력 강화에 …

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토종 밤꿀 효능, 밤꿀 부작용 알아보고 천연 밤꿀 올바르게 먹는 …

이는 혈액의 흐름을 원활하게하여 혈압을 정상화하고, 혈액을 알칼리성으로 유지하는데 도움을 주며 고혈압, 동맥경화와 같은 각종 심혈관 질환을 예방 …

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밤꿀 특징 효능 5가지 및 부작용 먹는 방법 – 돈의 주인이 되자

​밤꿀 뿐만 아니라 일반 꿀도 면역력에 좋다고 많이들 알려져있지요. 그런데 밤꿀은 시중의 일반 아카시아 꿀보다 항균성분이 10배 이상 들어있다고 …

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밤꿀이 지닌 놀라운 효능 5가지 : 먹는법, 부작용 – 바른건강

밤꿀은 밤나무 꽃에서 채취한 꿀로, 밤 껍질의 색깔처럼 짙은 갈색을 띠는 것이 특징입니다. 색깔만큼이나 맛과 향이 강하고 쓴맛이 있어 다른 꿀에 …

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밤꿀의 효능과 복용법 – 다음블로그

밤꿀의 효능과 복용법 · 1. 면역력 강화 및 기관지에 좋음 · 2. 위건강 및 각종 염증 완화 · 3. 피로회복 및 숙취해소 · 4. 혈관계 건강 · 5. 입병증상 완화 · 6 …

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밤꿀 효능 부작용 먹는법 알고드세요. – 데일리 해피

밤꿀에는 생체내에서 항산화, 항염, 항암, 항균, 항바이러스, 항알레르기 활성을 지닌 플라보노이드(flavono)가 풍부해 면역력을 강화하고 노화를 방지 …

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Date Published: 4/24/2021

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밤꿀의 효능과 부작용 – 네이버 블로그

밤꿀은 특유의 향과 맛이 강해서 식품보다는 약으로 많이 섭취한다고 합니다. 그래서 밤꿀의 효능과 부작용을 알아보았습니다. … 밤꿀의 효능은 항산화 …

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Date Published: 11/28/2022

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밤꿀효능과먹는방법
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주제에 대한 기사 평가 밤꿀 의 효능

  • Author: 아산벌꿀양봉교실
  • Views: 조회수 16,142회
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  • Date Published: 2020. 7. 3.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=QgOfP9hIR9Q

밤꿀의 효능과 복용법 > 유용한팁

밤꿀 은 밤나무 꽃에서 채취한 꿀로 6월 중순경에 채취합니다.

밤꿀 생산량은 아카시아꿀의 1/5 수준으로 생산량이 많지 않습니다.

밤꽃이 필 무렵부터 장마가 시작되기 때문에 비가 자주 오는 해에는 밤꿀을 생산하지 못하는 경우도 있고,

밤나무 꽃이 피는 시기에 다른 꽃이 있으면 벌들이 밤꽃에서 채밀하지 않기 때문에 생산량이 매우 적은 편으로 귀한 꿀이라고 합니다.

밤꿀 효능 8가지 알려드려요

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밤꿀은 밤나무 꽃에서 채취한 꿀을 말하는데요. 강한 향과 비릿하고 다소 쓴맛으로 인해 다른 꿀에 비해 선호도가 떨어지기는 하지만 뛰어난 약용성분으로 몸에 이로운 다양한 작용을 한다고 알려져 있습니다. 그러면 밤꿀에는 어떤 영양성분들이 있고 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 지금부터 하나하나 알아보도록 하겠습니다.

밤꿀의 8가지 효능

1. 항산화작용

밤꿀은 꿀 중에서 항산화작용이 가장 뛰어난 꿀이라고 알려져 있는데요. 풍부하게 함유된 페놀계 물질과 플라보노이드 등의 뛰어난 항산화물질들로 하여금 노화를 발생시키는 활성산소를 제거하고, 세포의 산화를 억제하는 항산화작용을 통해 세포 노화를 방지하는데 이로운 작용을 한다고 합니다.

2. 면역력강화

밤꿀의 뛰어난 항산화작용으로 각종 바이러스와 세균 등에 대항하는 면역력을 강화시키는데도 효과적이라고 하는데요. 이렇게 면역력이 증진되는 작용으로 암을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다.

3. 심혈관질환예방

풍부한 플라보노이드와 칼륨 등의 무기질 성분들이 혈관 내 노폐물 배출을 돕고, 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주는 작용을 함에 따라 혈행개선 및 고혈압, 동맥경화, 심장병 등의 각종 심혈관질환들을 예방하는데도 효과적인 도움을 준다고 합니다.

4. 항균작용

밤꿀의 뛰어난 항균작용으로 대장균이나 바실러스균, 포도상구균, 녹농균 등의 균을 억제하는데 뛰어난 작용을 한다고 알려져 있습니다. 특히 밤꿀은 위염이나 위궤양 등의 위관련 질환들의 증상개선에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

5. 피로회복

밤꿀에 풍부한 당분과 여러 비타민, 무기질 성분들로 하여금 에너지 생성을 돕고, 떨어진 기력을 회복시켜 피로를 풀어주는데도 뛰어난 작용을 한다고 하네요.

6. 기관지건강

밤꿀의 뛰어난 항염작용으로 기관지 내 염증을 배출하고 기관지 점막을 보호함으로써 기관지건강관리에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 밤꿀을 꾸준히 섭취하면 잦은 기침을 멎게 하고 천식 증상을 완화하는데도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

7. 간기능개선

밤꿀에 풍부하게 함유된 각종 항산화물질들로 하여금 간에 쌓여있는 독소 배출을 도와 간기능개선에도 뛰어난 작용을 한다고 하는데요. 또한 밤꿀은 알코올의 빠른 분해를 돕는데도 뛰어나다고 알려져 있어 숙취해소에도 효과적이라고 합니다.

8. 피부건강

밤꿀의 뛰어난 항산화작용으로 피부노화를 억제하고, 피부 속 독소와 노폐물을 효과적으로 배출시켜 탄력있고 건강한 피부관리에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

이상으로 밤꿀의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 효능정보들이 많은 도움이 되길 바랍니다.

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밤꿀 효능 / 부작용 / 먹는법

꿀이 몸에 좋은건 많이 알고계십니다. 그런데 꿀 중에도 밤꿀 효능이 더 좋다는 것은 알고계시나요?

오늘은 밤꿀 효능과 부작용, 먹는법 까지 알려드리겠습니다.

▶밤꿀은 어떤 꿀인가요?

밤꿀(chestnut honey)은 꿀벌들이 밤나무의 꽃으로 부터 만든 꿀을 말하는데요, 주로 호남, 영남, 경기지방에서 밤꽃이 피는 6월~7월 쯤에 많이 채취되고 있습니다. 밤꽃에서만 채취하는 꿀이라 아무래도 생산량이 많은 편이 아니다 보니 예로부터 귀하게 여겨지는 꿀입니다.

일반 잡꿀이나 아카시아 꿀에 비해서 색깔도 훨씬 진한 갈색이고, 향이 강하고, 쌉쌀한 맛도 있는 것이 특징입니다. 밤꿀 효능은 다른 꿀에 비해 훨씬 좋은 것으로 알려져 약용으로 까지 쓰이고 있습니다.

▶밤꿀 효능은 어떤것이 있을까요?

1. 밤꿀 효능 – 기관지에 도움을 줍니다.

밤꿀은 편도가 약해서 자주 붓는 분이나 기관지가 약해 천식 증상이 있는 분들의 기침과 가래가 생기는 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다. 기관지 건강에 도움을 줌으로서 감기 예방에도 좋습니다.

2. 밤꿀 효능 – 위 건강에 도움이 됩니다.

밤꿀은 항균작용이 있어서 식중독을 예방하는 효과도 있고, 헬리코박터 파일로리균의 증식 억제 작용을 통해 만성 위염과 위궤양 증상을 개선하고 예방하는데 도움이 됩니다.

3. 밤꿀 효능 – 항산화, 항암작용을 합니다.

밤꿀에는 면역력 강화에 효과가 탁월한 플라보노이드가 풍부합니다. 플라보노이드 는 식물이 병원체에 대한 방어와 자외선 차단의 보호를 위해 만들어내는 성분인데요, 강력한 항산화 효과가 있기 때문에 주로 건강기능식품의 원료로 많이 사용되고 있습니다.

플라보노이드는 항산화, 항암 효과가 있어 당뇨와 비만 같은 성인병이나, 알츠하이머, 치매와 같은 뇌질환, 심장병과 암에도 효능이 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 이런 플라보노이드는 인체 내에서 합성이 되지 않기 때문에 일부러 챙겨 먹어줘야만 합니다.

4. 밤꿀 효능 – 노화방지에 도움이 됩니다.

밤꿀에는 피부노화와 미용에 도움이 되는 단백질과 미네랄, 비타민, 강력한 항산화 물질이 다량 함유 되어 있습니다.

5. 밤 꿀 효능 – 숙취해소와 피로회복에도 도움이 됩니다.

밤꿀에는 미네랄과 비타민이 풍부하여 술먹은 다음날 숙취해소나, 만성피로에 찌들어 있는 분의 피로회복에도 도움이 됩니다.

벌이 소화시킨 완숙꿀은 설탕과 다른가요?

단순당인 설탕은 섭취하면 바로 혈당이 올라가서 체내의 당조절을 위해 인슐린을 분비해야하고, 체내에서 설탕을 소화시키는 과정에서 칼슘과 에너지가 소모됩니다.

하지만 완숙꿀은 이미 벌을 통해 소화과정을 거치며 숙성되었기 때문에 소화시키기 위한 별도의 에너지가 소모될 필요가 없기 때문에 부담이 되지 않아 좋습니다.

밤꿀 보관법은 뭘까요?

밤꿀은 직사광선을 피하고 상온에서 보관 하는 것이 좋습니다. 냉장고에 넣었다가 꺼내면 온도 차이가 생겨서 안에 물이 생길수 있는데 그러면 그 물 때문에 발효가 될 수도 있습니다. 그리고 밤꿀을 숟가락으로 떠낼 때도 숟가락에 물기를 제거한 뒤 사용해야 합니다.

밤꿀 먹는법 알고 드세요.

밤꿀은 아침 저녁으로 한 스푼씩 숟가락에 떠서 바로 입에 넣어드세요. 밤꿀의 맛과 향이 너무 강해서 그냥 먹기 힘들다 하시는 분은 40도 이하의 물에 타서 드셔도 됩니다.

단, 밤꿀은 65도 이상의 뜨거운 물에서는 유효한 효소들이 파괴될 수 있으니 가능하면 뜨겁게 드시지 마세요.

밤꿀 부작용 / 주의사항 알고 드세요.

밤꿀을 한 번에 너무 많이 드시면 입이 바싹바싹 마를수도 있고, 심장박동이 빨라지거나 두통이 생길 수도 있으며 열이 날 수도 있으니 열성체질인 분은 과다섭취를 주의 하셔야 합니다.

밤꿀 효능 및 주의할 점

밤꿀 : 밤나무의 꽃에서 6월 중순경에 경기, 영남, 호남 지방을 중심으롳 ㅐ취되는 진한 갈색을 띄는 꿀로 밤굴은 밤나무의 곷을 밀월하는 꿀이며 본래 꽃굴의 양이 많지 않은데, 밤나무 꽃이 피는 시기에 다른 꽃이 있으면 벌들이 밤꽃에서 채밀하지 않기 때문에 생산량이 적은 편이다. 밤꿀은 밤 껍질의 색깔처럼 짙은 갈색을 띄거나 검은 색을 띈다. 색깔만큼 맛과 향도 강하고 쓴 맛이 있어 음식보다는 약으로 많이 이용된다. 칼륨, 철분 등이 많이 함유되어 있고, 위와 간을 좋게 하는 효능이 있으며 기침을 가라 앉히는데 좋다.

-밤꿀 효능-

1. 면역력 강화에 도움 : 밤꿀에는 플라보노이드라는 성분이 다량 함유되어 있어 항암, 항바이러스, 항균, 항아레르기 활성을 지니고 있어 면역력 강화에 큰 도움을 주며, 다량의 효소와 함께 비타민이 들어있어 면역력 증진에 도움이 됩니다.

2. 항암작용이 뛰어나다 : 밤꿈 효능 중 가장 잘 알려진 항암작용이 뛰어난 이유는 이미 꿀 자체로도 항암, 항균작용이 뛰어난데 밤꿀은 일반 꿀보다 더 강력한 항암작용을 한다고 합니다. 일반 벌꿀은 포도상구균이나 다른 특정 균에 대한 항균작용이 없는 반면 밤굴은 황색포도상구균과 대장균에 대한 항균작용이 뛰어나며, 특히 헬리코박터균, 칸디다트로피칼리스균, 바실러스균, 등에 대한 항균작용을 보이고 강력한 항산화 작용을 하는데, 그 이유는 밤꿀에는 독보적으로 높은 수준의 페놀산이라는 성분을 많이 함유하고 있어서라고 합니다.

3. 혈관과 질환에 좋다. : 밤꿀에는 칼륨과 각종 미네랄 성분이 풍부하게 들어있다고 합니다. 이러한 성분들은 혈관 내에 있는 콜레스테롤을 제거하며, 노폐물을 체외로 배출시키는데 탁월한 효과가 있다고 하며, 또한 혈압을 정상화 시켜주고, 혈액을 알칼리성 상태로 유지하는데 도움을 주며 고혈압, 동맹경화와 같은 혈관계 질환은 물론 심장병 예방에 도움이 된다고 합니다.

4. 피부를 좋게 한다. : 이미 알고있다 싶이 꿀은 피부에 좋습니다. 피부에 바르는 것도 좋지만 적당량 섭취한는 것도 큰 도움이 된다고 합니다. 이유는, 꿀 속에 풍부하게 들어있는 아미노산은 푸석푸석한 피부를 탄력있게 만들어 주기 때문입니다.

5. 빈혈, 변비 예방에 좋다. : 밤꿀은 비피더스균을 풍부하게 생성시켜 장운동을 촉진시키며, 변기에 효과가 좋으며 풍부한 철분 덕에 빈혈을 예방하기에 좋다고 합니다.

6. 기관지 건강에 도움을 준다. : 밤꿀은 면역력을 강화하는데 도움을 주는데, 명역력 강화로 인해 감기 예방에 도움이 되며, 기관지에도 도움이 된다고 합니다. 꿀을 기침 및 가래 증상을 완화시켜 주며, 편도선이 자주 붓거나 천식, 기관지 알레르기 등이 있는 환자에게도 좋다고 합니다.

7. 피로회복과 숙면에 좋다. : 밤꿀에는 비타민과 다량이 미네랄이 함유되어 있어, 피로회복 및 숙면에 도움을 줍니다.

8. 위장병 개선에 도움이 된다. : 위염, 십이지장궤양 등의 위장병은 헬리코박터균에 의해 발생되는데, 밤꿀에는 헬리코박터균을 억제하는 항산화 성분이 많이 함유되어 있어 , 뉴질랜드 마누카꿀에도 헬리코박터 파일로니균을 억제하는 효능이 있다고 하여 유명해졌습니다. 밤꿀은 마누카꿀과 효능이 비슷하여 한국에서 생산되는 꿀 중에 밤꿀이 항산화 작용이 가장 뛰어나다고 합니다. 위장 기능 개선을 위해 밤꿀을 아침 공복에 섭취하면 특히 도움이 많이 된다고 합니다.

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토종 밤꿀 효능, 밤꿀 부작용 알아보고 천연 밤꿀 올바르게 먹는 법 알아봐요

밤나무 밤꽃

이번엔 지인께서 귀한 선물을 주셨기에 소개해드리고자 합니다.

생산량은 아카시아 꿀의 1/5 수준으로 생산량이 적은 편인데 양봉하시는 지인께서 직접 채밀한 토종 밤꿀을 선물로 보내주셨답니다.

바로 효능부터 부작용 올바로 섭취하는 법 까지 알려드리도록 할게요.

토종 밤꿀 효능

1. 위 건강 증진

토종 밤꿀은 위 관련 질환에 좋은 효과가 있다고 알려져 있는데요 위 관련 질환의 일종인 위염, 역류성 식도염, 위궤양 등 위 관련 질환을 겪고 계신 분들이라면 항균 효과가 있어 치료에 도움이 된다고 합니다.

또한 위가 자주 아프고 속이 쓰린 분들도 식전 공복에 아침 저녁으로 1스푼씩 복용하면 효과가 좋다고 합니다. ^^

2. 면역력 강화 및 기관지

여러 비타민과 효소들이 함유되어 있어 토종 밤꿀은 면역력 증진에도 도움이 된다고 합니다.

일교차가 큰 환절기에는 어린 아이나 임산부, 노약자 등 면역력이 떨어지는 분들은 감기와 같은 질병에 쉽게 걸릴 수 있는데 밤꿀을 꾸준히 복용한다면 기관지나 천식 예방에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

3. 피로회복, 원기회복

꿀의 주성분은 바로 포도당(글루코스) 이에요. 이는 더이상 분해되지 않는 단당류로서 소화가 잘 되며 바로 에너지로 변화되기 때문에 피로회복에 뚜렷한 효과가 있다고 합니다.

가끔 피곤하고 지칠 때 피로회복을 위해서 병원 가서 맞는 링거가 바로 포도당 주사인데요. 그 포도당을 밤꿀을 통해 섭취한다고 생각하시면 됩니다.

4. 혈관 건강 증진

밤꿀에는 칼륨 및 여러 미네랄이 들어있어 혈관 건강을 돕는다고 합니다.

혈관 내 노폐물 배출을 돕고 콜레스테롤를 제거하여 혈관을 깨끗하게 청소하고 유지시켜 주는 역할을 합니다.

이는 혈액의 흐름을 원활하게하여 혈압을 정상화하고, 혈액을 알칼리성으로 유지하는데 도움을 주며 고혈압, 동맥경화와 같은 각종 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.

5. 입병 증상 완화

흔히 몸이 피곤하고 면역력이 떨어졌을 때 입 안에 혓바늘이 돋거나 입술 주위에 물집이 잡히기도 하는데요.

밤꿀에는 살균 효과가 있어 아픈 부위에 발라주게 되면 입 안에 생긴 병들을 호전시켜주는데 도움이 된다고 합니다.

6. 항암 효과

꿀은 항균, 항진작용이 좋다는 것은 이미 잘 알려진 사실인데요.

그중에서도 밤꿀은 다른 어느 꿀보다도 항암효과가 좋다고 합니다. 바로 밤꿀에는 페놀산(phenolic acid) 성분이 독보적으로 많이 함유되어 있기 때문이라고 하네요.

그 외에도 밤꿀은 피부미용, 변비 및 빈혈 예방 등에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

밤꿀의 부작용

몸에 열이 많은 사람, 목이 자주 마른 사람은 체질에 따라 두통, 입마름, 심장 박동수 증가, 가슴 답답함 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다.

또한 야생에서 채취한 꿀이다 보니 보톨리누스균 이라는 것이 들어있는데 면역력이 약한 1~2살의 어린 영유아들은 감염의 위험이 있어 먹지 않아야 합니다.

선물 받은 토종 자연 벌꿀 밤꿀 이에요.

벌꿀의 결정(굳어지는 현상) 이유

옆면에는 벌꿀이 하얗게 결정(굳어지는 현상)되는 이유가 나와있어요.

결정되는 것은 자연스러운 현상이며 벌꿀의 품질과는 무관하기 때문에 결정되었다고 폐기하시면 아니되어요. ㅎㅎ

결정은 포도당의 비율이 과당보다 높고, 외부 온도가 15℃ 이하일 때 등 결정이 나타나게 되는데

사실 토종 밤꿀의 유통기한 은 정해져 있지 않기 때문에 두고두고 먹을 수가 있답니다.

하얗게 결정된 밤꿀은 45℃ 정도 중탕에 벌꿀을 넣어주시면 서서히 용해되고 다시 복용하기 쉬운 액상의 형태로 돌아온다고 하네요.

보관 방법

그늘진 실온(20~25℃)에 보관하시고 냉장고에 넣으면 안됩니다.

꿀은 60℃ 이상 가열되면 일부 영양소가 파괴될 수 있어요.

복용 방법

60℃ 이상 가열한다면 앞서 말씀드린 것처럼 영양소가 파괴되어 토종 밤꿀의 올바른 효과를 느낄 수 없게 되어요.

60℃ 이하의 미지근한 물에 적당량 타서 드시거나, 아침, 저녁 공복 상태에서 액상 그대로 드셔도 좋습니다.

주의할 점은 쇠숟가락을 그냥 꿀에 넣으면 꿀에 영양소가 파괴될 수 있기 때문에 가급적 나무 숟가락을 이용하시면 더욱 좋답니다.

제가 먹어보니 흔히 알고 있는 꿀의 단맛 보다는 약간은 더 쌉싸름 한 맛이 많이 느껴졌어요.

이상으로 밤꿀의 효능과 부작용 올바르게 복용하는 법까지 알아봤는데요.

생산량도 적어 구하기 어려운 밤꿀. 지인 분께서 보내주신 귀한 밤꿀 맛있게 복용해보도록 할게요. ㅎ

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

밤꿀 특징 효능 5가지 및 부작용 먹는 방법

밤꿀에 대해서 들어보셨는지 모르겠네요. 일반 꿀과는 다른 것인데요. 밤꿀은 밤나무 꽃에서 벌들이 열심히 일해서 채집한 꿀로 만들어지는 양이 아주 적다고 알려져있어요.

그 이유는 밤나무 꽃이 피는 기간이 한정 되어 있기 때문입니다. 밤꽃은 보통 6월 중순에서 7월 초순에 짧게 피는데요. 그때에 우리나라 장마와 겹치는 경우가 아무래도 많이 있습니다. 꽃이 피는 기간도 짧은데 환경적으로도 어려움이 많이 때문입니다. 어떤 경우에는 하나도 생산하지 못하는 경우도 있다고 합니다.

밤꿀의 특징 및 효능

밤꿀은 일반적인 꿀과는 달리 약간 묽은 점성이 특징입니다. 색깔은 밤의 색깔 처럼 보통 갈색을 띄는데 검정색인 경우도 있다고 합니다.

밤꿀의 맛은 밤꿀의 특유의 향이 강한게 특징이고 맛도 꽤 쌉싸름하다고 합니다. 그렇기에 바로 먹기 보다는 약으로 섭취하는 것이 대부분이라고 합니다.

밤꿀 효능 첫번째. 면역력 증진

​밤꿀 뿐만 아니라 일반 꿀도 면역력에 좋다고 많이들 알려져있지요. 그런데 밤꿀은 시중의 일반 아카시아 꿀보다 항균성분이 10배 이상 들어있다고 합니다. 베타카로틴이라고 불리는 성분이 있는데 그것이 체내의 활성산소를 제거해주고 면역력을 올려주는데에 도움을 준다고 합니다. 이제 막 환절기이고 아침과 낮의 일교차가 커서 면역력이 약한 분들은 감기에 걸리기 쉬운 환경입니다. 밤꿀이 도움을 줄 수 있습니다.

밤꿀 효능 두번째. 항산화 효과

​첫번째에서 항균 성분이 많이 들어있다고 이미 언급을 했습니다. 몸속에 유해산소들은 몸을 늙게 만드는 주범으로 알려져 있습니다. 그런데 밤꿀에는 노화 방지에 도움이 되는 항산화 물질인 플라노보노이드 등의 성분이 다량 포함되어 있습니다. 노화 방지 뿐만 아니라 유해산소를 같이 제거 함으로서 암의 위험성을 낮추는데에도 큰 효과가 있다고 합니다.

밤꿀 효능 세번째. 피부 미용

꿀하면 사실 피부에 좋다는 것을 많이들 알고 계실겁니다. 먹는것도 좋지만 피부에 양보하는 것도 참 좋잖아요. 가정에서 쉽게 직접 팩을 만들어서 사용하시는 분들이 많을텐데요. 밤꿀에는 피부 보습에 효과가 좋은 성분도 들어있다고 합니다. 보습을 도와줄 뿐만 아니라 멜라닌 세포가 활성화 되는 것 또한 억제해준다고 합니다.

밤꿀 효능 네번째. 장건강 개선

밤꿀에는 비피더스균이 많이 들어있는데요. 아마 유산균 등에서 비피더스균을 많이 들어보셨으리라고 생각합니다. 요것이 장운동을 활발하게 해서 변비를 막아주고 노폐물 배출에 도움을 주면서 장을 건강하게 만들어줍니다.

​ 밤꿀 효능 다섯번째. 기관지 개선

앞에서 항균물질 등이 많이 있다고 말씀드렸지요. 또한 항염작용을 통해서 기관지에 있는 염증을 배출시키는 데에 도움을 주고 뿐만 아니라 기관지에 점막까지 보호해주는 기능을 합니다. 밤꿀을 꾸준하게 섭취하면 천식이나 잦은 기침 등의 증상 완화에 큰 효과가 있다고 합니다.

밤꿀 먹는 법

밤꿀을 먹는 것은 기존의 꿀의 먹는 방법과는 약간은 다를 수도 있습니다. 꿀을 물에 타서 드시는 경우가 많으실거라고 보는데요. 그렇게 드시면 영양소 파괴의 우려가 있기에 나무나 플라스틱 재질을 숟가락으로 퍼서 바로 드시는 것을 권장하고 있습니다.

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밤꿀이 지닌 놀라운 효능 5가지 : 먹는법, 부작용

밤꿀은 밤나무 꽃에서 채취한 꿀로, 밤 껍질의 색깔처럼 짙은 갈색을 띠는 것이 특징입니다. 색깔만큼이나 맛과 향이 강하고 쓴맛이 있어 다른 꿀에 비해 선호도는 떨어지지만, 약성이 뛰어나 약으로 많이 이용됩니다.

​밤꿀은 수분 20%, 당류 80% 내외로 구성되어 있으며, 그 외에 영양소로는 단백질과 아미노산, 유기산 및 무기질 등을 비롯하여 칼륨, 철분 등의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다.

이 글에서는 밤꿀을 섭취했을 때 얻게 되는 5가지 신체적 이점과 먹느법 및 부작용에 관해 자세히 알아보겠습니다.

​밤꿀 효능

밤꿀은 풍부한 미네랄과 함께 항산화 및 항균 특성으로 하여금 많은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히 계피와 밤꿀을 함께 먹으면 즉각적인 효과를 볼 수 있습니다. 다음은 밤꿀이 제공하는 5가지 효능입니다.

​1. 피로 해소

당류 중 40%를 차지하는 과당이 풍부한 밤꿀을 정기적으로 섭취하면 피로 해소에 도움을 받을 수 있습니다. 이로 인해 일상을 더 활기차게 보낼 수 있습니다.

​2. 피부 트러블 완화

여드름은 많은 사람들이 겪는 문제 중 하나입니다. 밤꿀의 항균 작용은 여드름 완화에 효과적일 뿐만 아니라 건선과 습진에도 좋습니다.

​꿀을 피부 트러블 부위에 바르거나 얼굴 마스크팩을 하면 여드름을 가라앉히고 피부 각질도 줄일 수 있습니다.

3. 노화 방지

밤꿀에는 플라보노이드 및 유기산과 같은 페놀 화합물이 풍부합니다. 이 성분들은 노화의 주범인 활성산소를 제거하여 노화의 진행 속도를 늦추고 노화 방지에 많은 도움을 줄 수 있습니다.

4. 면역력 증진

항염 및 항균 작용이 뛰어난 밤꿀의 효능은 각종 바이러스와 박테리아에 대응하는 면역력 증진에 도움이 됩니다.

​실제 여러 연구에 의하면 꿀은 감기와 기침 증상을 완화할 수 있음이 밝혀졌습니다. 세계 보건 기구에서는 기침 치료제로 꿀을 권장하고 있습니다.

5. 당뇨 예방

당뇨 환자는 당 섭취의 주의를 기울여야 하지만 영양분이 풍부한 밤꿀은 우리 몸에 에너지원으로 작용하기 때문에 설탕의 좋은 대체재가 될 수 있습니다.

​특히 설탕보다 혈당지수가 낮고 과당과 포도당 이외의 다른 영양분을 많이 함유하고 있어 설탕과 동일한 양을 섭취하더라도 정상 혈당을 유지할 수 있습니다.

​이란 테헤란 대학교에 의하면 당뇨 환자들을 대상으로 꿀을 섭취하게 한 결과 체중과 콜레스테롤 수치가 감소했습니다.

사우디킹사우드 대학교에 의한 연구에서도 꿀 섭취가 혈당 안정에 기여한 것으로 나타났습니다.

​밤꿀 부작용

밤꿀 효능은 여러 이점을 제공하지만, 꿀과 관련된 알레르기 있다면 섭취하지 않아야 합니다. 임신 중이거나 수유 중인 여성은 꿀 섭취를 피해야 하며, 1세 미만의 유아에게는 주어서는 안 됩니다.

​유아의 경우 소화 기능이 발달되지 않은 상태에서 섭취할 경우 식중독인 보툴리누스 중독 우려가 있으므로 주의해야 합니다. 또한 당뇨병, 고혈압 및 저혈압이 있는 경우 전문의와 상의 후 섭취해야 합니다.

끓는 물에 끓여 먹을 시 다량의 영양성분이 파괴되므로 미지근한 물(35℃)에 타서 먹습니다.

꿀과 금속은 화학반응을 일으키므로 금속 재질에 보관하지 않습니다.

밤꿀 자체는 수분 21 미만의 방부제이므로 실온에 보관하는 것이 좋습니다.

참고 자료

이 태수

밤꿀의 효능과 복용법

밤꿀은 밤나무 꽃에서 채취한 꿀로 6월 중순경에 경기, 영,호남 지방을 중심으로 채취 합니다. 밤꿀의 생산량은 아카시아의 5분의 1수준으로 생산량이 많지 않은데요, 밤꽃이 필 무렵부터 장마가 시작되기 때문에 비가 자주 오는 해에는 밤꿀을 한방울도 생산하지 못하는 경우도 있고, 밤나무 꽃이 피는 시기에 다른 꽃이 있으면 벌들이 밤꽃에서 채밀하지 않기 때문에 생산량이 매우 적은 편으로 귀한 꿀이라고 합니다.

밤꿀의 특징은 밤 껍질의 색깔처럼 짙은 갈색을 띠거나 검은 색을 띄며, 색갈만큼 맛과 향이 강하고 쓴 맛이 있어 음식으로 활용하기 보다는 약으로 더 많이 이용됩니다. 밤꿀에는 칼륨, 철분이 풍부하고, 위와 간을 좋게하는 효능이 뛰어난데요, 오늘은 밤꿀 효능 및 먹는법, 부작용은 없는지 정리해 드리겠습니다.

밤꿀 효능

1. 면역력 강화 및 기관지에 좋음

밤꿀에는 다양한 효소와 각종 비타민이 들어있어 면역력 강화에 도움을 줍니다. 환절기처럼 일교차가 큰 날씨에는 면역력이 약해지면서 감기와 같은 질병에 걸리기 쉬운데요, 특히 밤꿀은 기관지, 천식에 좋은 효능을 가지고 있다고 해요. 목감기나 편도선염, 천식, 기관지에 염증이 생겼을 때 밤꿀 한숟가락에 1/4 숟가락의 계피가루를 섞어서 섭취하면 기침과 감기, 콧물 등의 감기에 효과적입니다.

2. 위건강 및 각종 염증 완화

밤꿀에는 항균 작용이 뛰어난데요, 특히 위관련질환에 좋은 효능이 있습니다. 위장병의 일종인 위염, 역류성 식도염, 위궤양 등 헬리코박터균의 증식을 억제해 치료하는데 도움을 줍니다. 위가 자주 아프고 속이 쓰리신 분은 식사 전 공복인 상태로 아침, 저녁에 1스푼씩 먹도록 합니다. 간혹 위궤양이 있을 경우 식사 전에 꿀을 먹으면 위가 쓰릴 수도 있는데요, 처음엔 속쓰림 때문에 힘들지만 점차 시간이 지나면서 속이 편안해지는 것을 느낄 수 있습니다.

3. 피로회복 및 숙취해소

꿀의 주성분인 포도당과 과당은 더 이상 분해되지 않는 단당류로 소화가 잘 되고, 바로 에너지로 변환되기 때문에 피로회복에 뚜렷한 효과가 있습니다. 전날 과음으로 인해 숙취로 고생할 때 꿀물을 마시면 속도 편안해지고, 한결 개운함을 느끼실 수 있는데요, 그 이유가 꿀의 영양분이 알코올을 해독할 수 있는 효능이 있기 때문입니다. 밤꿀은 열을 가하면 영양소가 파괴되므로 공복인 상태에서 숟가락으로 떠 먹는 것이 가장 좋습니다.

4. 혈관계 건강

밤꿀에는 각종 미네랄 성분과 칼륨 성분이 풍부한데요, 이러한 성분들은 혈관내 콜레스테롤을 제거해주고, 노폐물을 체외로 배출하는데 탁월한 효과가 있어 혈관을 깨끗하게 청소해주고, 건강하게 해줍니다. 혈압을 정상화 시켜주며, 혈액을 알칼리성 상태로 유지하는데 도움을 주고, 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관계 질환은 물론 심장병 예방에도 도움이 됩니다.

5. 입병증상 완화

입은 우리 몸의 건강신호등이라 불릴 만큼 예민한 기관인데요, 피곤할 때 제일 먼저 찾아오는 불청객이 바로 입병입니다. 입술 주위에 물집이 잡히거나 입안이 헐고, 혓바늘이 돋는 등 나타나는 증상이 다양한데요, 병원에 갈 정도로 큰 병은 아니지만, 한 번 입병이 생기면 맛있는 음식을 먹기도 힘들고, 생활하는데 불편하지요~!!

그럴 때 밤꿀을 한 숟가락 먹으면 도움이 된다는 사실, 알고 계셨나요? 꿀에는 살균작용을 해주는 성분이 있어서 입병이 난 곳에 발라주면 입병이 낫는 효과가 있다고 합니다. 그 동안 이물감 때문에 혹은 약에 대한 거부감으로 입병을 그냥 나두셨다면 이제부터는 꿀을 활용해보시기 바랍니다. 구내염 등 발생한 부위에 조금씩 발라줘도 좋습니다.

6. 피부미용

꿀이 피부미용에 좋다는 사실, 다 알고 계시죠? 설탕과 섞어 스크럽을 만들어 쓰기도 하고, 보습효과가 좋아 꿀로 팩하는 사람들도 많습니다. 요즘에는 꿀을 이용한 화장품도 다양하게 출시되고 있는데요, 꿀의 당 성분은 각질제거에 탁월한 효과가 있으며 꿀 속에 풍부하게 들어있는 아미노산 성분은 피부를 탄력있게 만들어 줍니다. 보습효과가 좋아 건조한 피부에 좋고, 갈라진 입술에 바르고 랩을 잠시 붙여두면 입술이 한 결 촉촉해지는 것을 느낄 수 있습니다.

7. 항암작용

꿀이 항균, 항진작용이 좋다는 것은 이미 잘 알려진 사실인데요, 그 중에서도 밤꿀은 그 어느 꿀보다 항암작용이 뛰어나다고 합니다. 일반적인 벌꿀의 경우 포도상구균에 대한 항균작용이 없는 것에 비해, 밤꿀은 황색포도상구균 및 대장균에 대한 항균작용이 매우 뛰어납니다. 특히 헬리코박터균, 바실러스균, 칸디다트로피칼리스균, 칸디다알비칸스균에 대해 항균반응을 보이며 강력한 항산화 작용을 하는데요, 그 이유가 바로 독보적으로 높은 수준의 페놀산을 함유하고 있기 때문이라고 합니다.

8. 변비 및 빈혈예방

밤꿀의 효능으로 변비 및 빈혈예방 효과가 있습니다. 밤꿀은 비피더스균을 많이 생산해서 장운동을 촉진시켜 변비에도 효과가 좋으며, 풍부한 철분성분으로 인해 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다.

9. 영양공급 및 기력회복

밤꿀을 천연영양제라 칭하기도 하는데요, 성장기 아이들, 체력이 떨어지시는 노인분들, 식사를 거르시는 분들이 드시면 기력회복에 도움을 준다고 합니다. 우리가 흔히 접할 수 있는 아카시아 꿀보다 페놀과 플라보노이드 같은 항산화, 항균물질이 약 10배 정도 많아 영양공급 및 기력회복에 도움을 줍니다.

밤꿀 부작용

꿀은 몸에 열이 많은 사람, 목이 자주 마르는 사람은 꿀을 먹으면 두통, 구건(입마름), 심계항진(심장박동이 빨라져 열이 얼굴 위로 올라 가슴이 답답한 증상) 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 술을 먹고 설사하는 사람도 섭취에 주의해야 하며, 1~2살 유아는 먹이지 않습니다.

밤꿀 먹는법

밤꿀 먹는법은 밤꿀은 열을 가하면 영양소 파괴가 일어나므로 가급적 열을 가하지 않고 그대로 먹도록 하며, 하루 1~2회 아침, 저녁으로 1스푼씩 공복에 먹도록 합니다.

출처: http://sugarkanu.tistory.com/231 [행복은 내가 만드는 것~!!]

밤꿀 효능 부작용 먹는법 알고드세요.

밤꿀 효능 부작용 먹는법 알고 드세요.

밤꿀 드셔보셨나요? 밤꿀은 말 그대로 밤나무 꽃을 밀원으로 하여 꿀벌들이 만든 꿀을 말합니다.주로 6월 중순~7월에 경기와 영남, 호남 지방에서 주로 채취 되고 있습니다. 색깔은 다른 일반 꿀보다 진한 갈색을 띄는 꿀이고 맛과 향이 강하며 밤꿀 효능이 좋아 주로 약용으로 많이 쓰입니다. 오늘은 밤꿀 효능(chestnut honey effect)과 밤꿀 부작용(chestnut honey side effect), 밤꿀 먹는법까지 알아보겠습니다.

밤꿀(chestnut honey)은 꿀벌이 밤나무의 꽃으로 부터 만드는 꿀이다 보니 생산량이 적은 편 입니다. 꿀이지만 쓴맛이 나는 꿀이라 맛이 좋다고 느껴지지는 않지만 예로부터 약성이 좋아 귀한 꿀로 여겨집니다.

1. 밤꿀 효능 : 면역력 강화와 항암효과가 있 습니다.

밤꿀에는 생체내에서 항산화, 항염, 항암, 항균, 항바이러스, 항알레르기 활성을 지닌 플라보노이드(flavonoid)가 풍부해 면역력을 강화하고 노화를 방지해 줍니다.

또한 밤꿀은 베타카로틴도 다량 함유하고 있는데 호주의 유명한 마누카꿀 보다 우월하다고 합니다.

2. 밤꿀 효능 : 기관지 건강에 도움을 줍니다.

밤꿀이 면역력을 강화 함으로서 감기도 예방이 되니 자연적으로 기관지 건강에도 좋습니다. 기침가래 증상은 완화를 해주고, 편도선이 자주 붓는 분이나 천식 기관지가 약하신 분에게도 도움이 됩니다.

3. 밤꿀 효능 : 위를 더 건강하게 도와줍니다.

위의 건강을 해치는 원인 중에 하나인 헬리코박터 파일로리균(Helicobacter phylori )은 위점막층과 점액사이에 기생하며 위염, 위궤양, 십이지장 궤양, 위선암, 위림프종 등을 유발하는데 밤꿀에는 이 헬리코박터 파일로리균의 증식을 억제 하는 역할을 하여 위궤양과 만성위염을 개선하고 예방 하는데 도움을 줍니다. 또한 항균작용을 통해 식중독을 예방 하는 효과도 있습니다.

4. 밤꿀 효능 : 피부미용에도 좋습니다.

밤꿀에는 비타민과 미네랄, 단백질과 다량의 항산화 물질을 함유하고 있어 피부노화와 미용에 도움이 됩니다.

5. 밤꿀 효능 : 피로회복과 숙취해소 숙면에도 좋습니다.

밤꿀에 다량의 비타민 미네랄이 풍부해 피로회복과 숙취해소에도 좋을 수 밖에 없겠습니다. 자기전에 한 스푼씩 드시면 숙면에도 도움이 된다고 합니다.

밤꿀의 당과 설탕의 당은 어떻게 다를까요?

설탕이나 초콜릿의 당은 가공식품이기 때문에 체내에서 소화시키는 과정에서 인슐린도 분비해야 하고, 체내의 칼슘도 소모해야 하므로 에너지가 쓰이게 되지만, 숙성과정을 거친 완숙꿀은 벌에의해 이미 소화과정을 거쳤기 때문에 인체에 바로 흡수되므로 별도의 에너지가 소모되지 않아서 좋습니다.

밤꿀 먹는법 따로 있나요?

보통 꿀을 드실때는 음식에 섞어서 드시거나 뜨거운 물에 꿀을 타서 꿀물을 만들어 드시는데, 밤꿀은 65도 이상의 뜨거운 물에서는 밤꿀에 들어있는 효소들이 파괴되기 때문에 가능한 40도 이하의 물에 타서 드시거나 그냥 드시는 것이 좋습니다. 아침, 저녁으로 한 스푼씩 그대로 입에 넣어 드세요.

밤꿀 보관법도 알아 두세요.

밤꿀은 냉장보관 하시면 안됩니다. 냉장고에 넣으면 꿀이 굳지기도 하고, 넣었다 뺐다 하다보면 온도차로 인해 물이 맺히는데 그 물로 인해 발효가 될수도 있기 때문입니다. 그러므로 직사광선을 피해 상온에서 보관하세요.

밤꿀 부작용과 주의사항도 있습니다.

12개월 미만의 영유아 는 아직 면역체계가 불완전하기 때문에 보툴리누스균이 장내에 흡수될 위험이 있으므로 섭취를 피해야 합니다.

또한 밤꿀을 과다 섭취 했을 경우에는 열이 오르기도 하고, 입이 바싹바싹 마르기도 하고, 심하면 두통이나 심장박동이 빨라질 수도 있으므로 평소 몸에 열이 많으신 분들은 섭취를 주의 하셔야 겠습니다.

밤꿀이 몸에 좋다고는 하나 100g당 341kcal의 열량이 있는 당분이므로 적당히 아침 저녁으로 한 스푼씩만 드신다면 꾸준히 좋은 효능을 누리실 수 있을것입니다.

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밤꿀의 효능과 부작용

밤꿀의 효능

밤꿀은 특유의 향과 맛이 강해서 식품보다는 약으로 많이 섭취한다고 합니다.

그래서 밤꿀의 효능과 부작용을 알아보았습니다.

♥♥♥

밤꿀의 효능은 항산화 작용이 있고, 위장병이나 위염에 효과가 있습니다.

어린이가 먹으면 밤꿀은 종합영양제이며

특히 위 속의 헬리코박터균을 억제하고 죽이는 효능이 있다고 합니다.

기관지나 천식에 좋고, 면역력이 생겨 외부 바이러스로부터 보호해줍니다.

밤꿀은 체력이 떨어지는 분, 아침식사 안 하시는 분들과

피로회복에 좋고, 공복에 섭취하면 더, 좋습니다.

기침이나 천식 같은 기관지 질환에 효과적이고

비타민이나 무기질 등의 영양제로 많이 알려져 있어서

약재로도 쓰인다고 할 정도로 좋습니다.

밤꿀은 심혈관계 질환 개선에 도움을 줍니다.

그 이유는

밤꿀에는 각종 미네랄과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데,

이 성분들은 혈관 내 콜레스테롤을 제거해주고

노폐물을 체외로 배출시켜주는데 탁월한 효과가 있어

혈관을 깨끗하게 청소해주고 혈압을 정상화시켜

혈액을 알칼리성 상태로 유지하는 데 도움을 줍니다.

따라서 고혈압, 동맥경화 등과 같은 각종 심혈관계 질환뿐만 아니라

심장병 예방에도 도움을 주고

밤꿀은 비피더스균을 많이 생산해서

장운동을 촉진시켜주는 효능이 있어 변비 증상 개선에 도움을 줍니다.

밤꿀은 열 식품으로 체온을 올려줍니다.

체온이 1도 올라가면 면역력이 5배 정도 높아집니다

우리 몸에 매일 생기는 암세포를 죽여 암 예방에도 도움이 됩니다.

보통 꿀들은 면역력 증가라는 강점을 가지고 있습니다

하지만 밤꿀은 아카시아 꿀 보다 4배가량 강력하며

뿐만 아니라 아카시아 꿀보다 페놀과 플라보노이드와

같은 항산화, 항균물질이 약 10배 정도 많이 함유되어 있다고 합니다.

※※※

밤꿀의 부작용으로는

유아에게 보톨 리누스 중독을 일으킬 수 있으며

심한 경우 마비 증세가 올 수도 있다고 알고 있습니다.

사실 밤꿀뿐 아니라 꿀 자체를

영유아들은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

밤꿀 복용법

물에 타서 드시지 말고

아침저녁 공복에

한 숟가락 떠서 입에 물고

천천히 침으로 녹여서 드시면 효과적입니다.

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