Hãy cùng xem qua bài viết chủ đề “món ngon ngày tết miền bắc – 11 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc” trong chuyên mục: 588 Trang tin tức công nghệ mới nhất. Do website Hu.taphoamini.com mới cập nhật. Bài viết của tác giả: Blog Ẩm Thực, có 38.008 lượt xem lượt xem và 109 lượt thích.
- Bánh chưng, bánh dày – Tinh hoa đất trời trong mâm cỗ Tết miền Bắc. Bánh chưng, bánh dày là món ngon không thể bỏ qua khi nhắc đến ngày Tết cổ truyền ở miền Bắc. …
- Dưa hành. …
- Gà luộc. …
- Thịt đông. …
- Nem rán. …
- Nộm miền Bắc. …
- Miến xào thập cẩm. …
- Xôi gấc.
Table of Contents
Xem video về chủ đề món ngon ngày tết miền bắc
Dưới đây là video chi tiết về chủ đề món ngon ngày tết miền bắc – 11 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc. Hãy xem xét cẩn thận và cung cấp cho chúng tôi phản hồi về những gì bạn đang đọc nhé!
11 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc – món ngon ngày tết miền bắc và những thông tin Chi tiết về chủ đề này
Mô tả của chủ đề món ngon ngày tết miền bắc:
Trong đời sống tinh thần của người Việt, Tết Nguyên Đán là khởi đầu cho một năm mới, vận hội mới của gia đình, cộng đồng và cả dân tộc. Thế nên gia đình dù còn khó khăn, người ta vẫn gắng sắm sửa mâm cỗ Tết thịnh soạn để tưởng nhớ ông bà, Tổ tiên, mong Tổ tiên phù hộ cho con cháu sức khỏe, học hành tấn tới, làm ăn phát tài phát lộc.
Xem chi tiết tại: https://blogamthuc.tv/11-mon-an-khong-the-thieu-trong-mam-co-tet-mien-bac/
Văn hóa ẩm thực của người miền Bắc rất coi trọng hình thức, do đó mâm cơm ngày tết miền Bắc cần được bày biện rất công phu, tỉ mỉ và đẹp mắt. Dù cuộc sống hiện đại có nhiều biến đổi song trong mâm cỗ tết ở miền Bắc luôn phải có các món ăn sau:
1/ Bánh chưng – Biết ơn cha ông và đất trời
Bánh Chưng là món ăn truyền thống của dân tộc, nên không thể thiếu trong ngày mâm cỗ tết Miền Bắc từ xưa đến nay. Bánh chưng có nhân đậu xanh, thịt mỡ được bọc bên ngoài là lớp lá dong cùng dây lạt. Bánh có hình vuông vức tượng trưng cho đất cũng như nền nông nghiệp lâu đời của nước Việt Nam, đây là món ăn mang quốc hồn quốc túy của dân tộc Việt. Hương vị béo bùi của bánh chưng sẽ giúp mâm cơm ngày tết của gia đình bạn thêm tròn vị.
2/ Thịt đông – Trong trẻo vạn niên
Thịt đông là món riêng có của mùa đông xuân Bắc bộ. Trong làn không khí lạnh, thịt đông trở nên ngon hơn. Món thịt đông này được làm từ thịt heo ba chỉ, đôi khi được sử dụng cả gà, cộng thêm một mảng bì lợn. Tất cả đều được ninh nhừ. Sau khi nấu xong, bạn múc ra bát, để nguội cho thịt đông lại, để đẹp mắt thì trang trí dưới đáy bát vài bông hoa cà rốt. Trên mặt của nồi thịt đông là lớp ván mỡ có màu trắng như tuyết pha sắc vàng mịn như mặt hồ không gợn sóng. Một miếng thịt đông kèm một củ dưa hành, thì thật đúng nghĩa Tết cổ truyền miền bắc.
3/ Dưa hành
Dưa hành thường được sử dụng như một món ăn kèm với bánh chưng hoặc với các loại thịt nhiều mỡ (thịt đông, thịt kho Tàu, thịt luộc) cho đỡ ngán trong những ngày Tết của miền Bắc. Vị chua dịu, cay nhẹ của dưa hành vừa giúp gia tăng hương vị vừa giúp cơ thể dễ tiêu hóa thức ăn. Ngày nay những loại dưa hành được ưa chuộng như: củ kiệu muối, dưa cải bẹ muối, dưa bắp cải muối.
4/ Thịt gà luộc – Cầu gì được nấy, phúc đức tràn đầy
Ngoài bánh chưng thì gà luộc cũng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết miền Bắc. Món gà luộc để cúng trong đêm Giao thừa và ngày đầu năm mới. Người ta tin rằng món ăn này dâng lên đất trời ngày đầu xuân sẽ mang đến một khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Khi ăn những miếng thịt gà có màu vàng tươi, rắc thêm lá chanh thái nhỏ chấm với muối tiêu chanh ớt tạo nên một hương vị đặc trưng.
5/ Xôi gấc – may mắn đầu năm
Xôi gấc là món ăn thơm ngon, không chỉ bổ dưỡng, mà còn là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ tết miền Bắc. Màu đỏ tươi của xôi gấc tượng trưng cho sự may mắn, niềm vui đầu năm mới. Do vậy, trong mâm cơm ngày Tết người miền Bắc luôn chuẩn bị món xôi gấc để thiết đãi mọi người, mong một năm mới nhiều điều may mắn sẽ đến.
6/ Giò nạc, giò thủ – Trong ấm ngoài êm, phúc lộc đầy nhà
Đối với người miền Bắc, trong mâm cỗ ngày Tết từ xưa đến nay, đĩa giò, đĩa chả luôn giữ vị trí mỹ vị và đã trở thành món ăn không thể thiếu.
7/ Nem rán
8/ Canh miến nấu măng
9/ Rau nộm
10/ Canh bóng thập cẩm
11/ Chè kho
Trên đây là những món ăn thường được người miền Bắc chế biến trong mâm cỗ mỗi dịp Tết đến. Tất cả các món ăn đều mang một hương vị và ý nghĩa riêng, tạo nên một tổng thể hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết thêm phần trọn vẹn.
#mamcotet #amthuc #blogamthuc
Xem thêm thông tin liên quan đến chủ đề 11 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc trong phần nhận xét hoặc xem các bài viết khác liên quan đến chủ đề này ngay sau đây.
Dưới đây là kết quả tìm kiếm liên quan đến chủ đề món ngon ngày tết miền bắc trên Bing. Bạn có thể đọc thêm nếu cần.
Xem thêm thông tin về chủ đề món ngon ngày tết miền bắc tại đây:
Các Món Ngon Ngày Tết Miền Bắc – Dạy nấu ăn
Các món ngon ngày Tết miền Bắc đậm đà hương vị truyền thống · Giò thủ · Nem rán · Miến măng gà · Rau thập cẩm xào thịt bò · Măng khô hầm chân giò.
15 món ngon ngày Tết miền Bắc đậm đà hương vị cổ truyền
1. Bánh chưng, bánh dày – Tinh hoa đất trời trong mâm cỗ Tết miền Bắc · 2. Dưa hành · 3. Gà luộc · 4. Các loại giò · 5. Thịt đông · 6. Nem rán · 7.
Tổng hợp các món ăn ngày Tết miền bắc dễ làm, ngon miệng
Tết đến thì chắc chắn không thể thiếu các món ăn truyền thống. Cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình ngày đoàn viên với hương vị thân thương cùng với các món ngon …
Top 49+ món ngon ngày Tết miền Bắc đậm hương vị cổ truyền
Tổng hợp các món ngon ngày Tết miền Bắc mang hương vị truyền thống. 1. Bánh chưng. banh chung. Nếu bánh tét là đặc trưng món ăn ngày tết miền Nam thì bánh chưng …
Điểm danh ngay 13 món ăn đặc trưng ngày Tết miền Bắc
Điểm danh ngay 13 món ăn đặc trưng ngày Tết miền Bắc · Bánh chưng · Dưa hành · Gà luộc · Các loại giò · Thịt đông · Nem rán · Canh măng gà · Canh bóng thả.
Hồn Việt trong ẩm thực Tết ở miền Bắc – Cooky.vn
Bánh chưng. Bánh chưng xanh là linh hồn của ngày Tết cổ truyền, thể hiện tinh hoa đất trời qua bàn tay khéo léo của con người. · Giò thủ · Thịt đông · Dưa món, …
Gợi ý 6 mâm cơm Tết miền Bắc đơn giản dễ làm hấp dẫn ai …
Gà luộc · Món mặn: Nem rán, chả cốm, chân giò muối · Món xào: Su xào thịt bò · Món ăn kèm: Hành muối · Món canh: Canh rau củ bóng bì · Tráng miệng: …
45+ Món ngon ngày Tết cổ truyền dễ làm 3 miền Bắc, Trung …
Các món ngon ngày Tết miền Bắc đậm đà hương vị cổ truyền · 1/ Bánh chưng · 2/ Dưa hành · 3/ Giò · 4/ Gà luộc · 5/ Thịt đông · 6/ Canh măng · 7/ Nem rán.
Hình ảnh liên quan đến chủ đề món ngon ngày tết miền bắc
Hình ảnh về chủ đề 11 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc Dùng để miêu tả một bài báo nhằm hiểu rõ hơn nội dung của bài báo đó. Xem thêm các hình ảnh liên quan trong phần bình luận, hoặc xem thêm các bài viết liên quan nếu cần.
Xếp hạng bài viết về chủ đề món ngon ngày tết miền bắc
- Tác giả bài viết: Blog Ẩm Thực
- Số lượt xem: 38.008 lượt xem
- Số người thích: 109 lượt thích
- Ngày đăng bài viết: 19 thg 1, 2021
- Url bài viết: https://www.youtube.com/watch?v=dkjS6BcvluM
Một số từ khoá liên quan đến chủ đề 11 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc
- ẩm thực
- blog ẩm thực
- tết
- cỗ tết
- mâm cỗ tết
- tết miền bắc
- mâm cỗ tết miền bắc
- món ăn tết
- món ăn tết miền bắc
- món ăn trong mâm cỗ tết
- món ăn trong mâm cỗ tết miền bắc
- co tet
- mam co tet
- tet mien bac
- mam co tet mien bac
- mon an tet
- món ăn ngày tết
- món ăn ngày tết miền bắc
- mon an ngay tet
- mon an trong mam co tet
11 #món #ăn #không #thể #thiếu #trong #mâm #cỗ #Tết #miền #Bắc
Bạn có thể xem thêm một số video về chủ đề món ngon ngày tết miền bắc trên Youtube tại đây nhé.
Vậy là bạn đã xem xong bài viết chủ đề món ngon ngày tết miền bắc – 11 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết miền Bắc rồi đó. Nếu thấy bài viết này hữu ích thì bạn hãy chia sẽ nó nhé, cảm ơn bạn rất nhiều.
