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달걀 칼로리와 영양 정보 – FatSecret 대한민국
“달걀” ; 살짝 삶은 계란. 1 개 중형당 – 칼로리: 68kcal | 지방: 4.65g | 탄수화물: 0.49g | 단백질: 5.51g.
Source: www.fatsecret.kr
Date Published: 6/29/2021
View: 2383
60g 달걀 한 개속에 숨어있는 건강의 비밀 – 헬스조선
달걀은 단백질을 이루는 필수아미노산을 골고루 갖고 있다. 식품의약품안천처 자료 따르면, 달걀 한 알(60g)에 든 단백질 양은 6.84g로 중량에 비해 높은 …
Source: m.health.chosun.com
Date Published: 8/2/2021
View: 8920
계란 – 나무위키:대문
흰자와 노른자는 영양 구성비가 매우 다르다. 흰자는 거의 전부가 단백질에 철분이나 칼슘 아주 약간, 계란 전체의 7할쯤 되는 비타민B₂를 함유하며, …
Source: namu.wiki
Date Published: 9/14/2022
View: 2087
달걀, 완벽한 단백질 그 이상 | 국제 계란 위원회
계란은 영양소 밀도와 결합 된 경제성 덕분에 전 세계 영양 실조 근절에 중요한 역할을하고 있으며 영양이 취약한 지역에서 어린이의 건강 결과를 획기적으로 개선하는 데 …
Source: www.internationalegg.com
Date Published: 3/15/2021
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- Author: 신바람건강정보
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- Date Published: 2022. 3. 18.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=p89IfPdWqrI
삶은 계란 칼로리 및 영양성분
삶은 계란의 칼로리에 대해서 소개합니다. 완전 영양 식품이라고 할 정도로 영양가 높은 삶은 계란은 우리에게 친숙한 음식 중 하나입니다. 삶은 계란에 포함되어 있는 영양소와 더불어 계란의 사이즈별, 흰자, 노른자 각각의 칼로리에 대해서 알아보겠습니다. 특히 다이어트 중인 분들이라면 꼭 참고해 보시기 바랍니다.
삶은 계란의 영양성분
삶은 계란은 식이섬유와 비타민 C를 제외한 거의 모든 영양성분을 포함하고 있어 완전 영양 식품이라고 부를 정도로 우수한 음식입니다. 특히 아미노산과 비타민, 미네랄류가 고루 포함되어 있습니다. 여기에 더해 영양이 풍부한 것에도 불구하고 1개(60g) 당 칼로리는 91kcal 수준의 저칼로리 식품으로 적극적으로 섭취해도 좋은 식품입니다.
풍부한 단백질
삶은 계란에는 특히 단백질이 풍부합니다. 100g 당 단백질이 7.4g이 들어있습니다. 이외에 들어있는 영양성분으로는 비타민 A나 비타민 B2, 비타민 D, 칼슘, 철, 인, 엽산 등입니다.
삶은 계란 하면 콜레스테롤이 높아 살이 찌지 않을지 걱정하는 분들도 있는데, 특히 저 탄수화물 다이어트 중이라면 들어있는 탄수화물의 양이 궁금하실 텐데요, 삶은 계란 1개에 들어있는 탄수화물의 양은 0.2g 정도로 여러 식품 중에서도 단연 뛰어난 저 탄수화물 식품입니다.
삶은 계란의 칼로리
사이즈별의 삶은 계란의 칼로리
계란은 소란, 중란, 대란, 특란, 왕란 등 중량에 의해서 등급이 구분되어 있습니다. 삶은 계란의 칼로리는 100g 당 151kcal이며 참고로 계란 노른자만 모았을 때는 100g 당 387kcal, 흰자만 모았을 때는 100g 당 47kcal입니다.
삶은 계란 (중란) 칼로리
중란의 무게는 44g 이상 52g 미만의 계란이며 1개당 열량은 약 69 ~ 79 kcal입니다. 흰자는 약 13 ~ 15kcal, 노른자는 약 57 ~ 65kcal입니다.
삶은 계란(대란) 칼로리
대란의 무게는 52g 이상 60g 미만입니다. 전체의 칼로리는 약 88 ~ 97kcal 정도이고 흰자는 약 16 ~ 18kcal, 노른자는 약 62 ~ 77kcal입니다.
삶은 계란(특란) 칼로리
특란의 무게는 60g 이상 68g 미만입니다. 전체의 칼로리는 약 97 ~ 106kcal 정도입니다. 흰자는 약 18 ~ 20kcal, 노른자는 약 77 ~ 85kcal입니다.
삶은 계란(왕란) 칼로리
68g 이상 나가는 계란이 왕란 등급입니다. 전체 칼로리는 약 106 ~ 115kcal 정도 됩니다. 흰자는 약 20 ~ 22kcal, 노른자는 약 85 ~ 93kcal입니다.
계란 삶는 방법은 달라도 칼로리는 동일
기본적으로 계란은 날계란과 삶은 계란, 반숙란, 훈제 계란 등 삶는 방법을 가리지 않고 칼로리는 모두 동일한 91kcal입니다. 다만 기름을 사용해 조리하는 계란 프라이나 부침 요리는 칼로리가 늘어나게 됩니다.
구체적인 칼로리를 살펴보면 한 접시 정도의 계란 프라이는 약 85kcal, 계란말이는 약 128kcal, 두껍게 부친 계란은 약 151kcal입니다. 삶은 계란에 비해 기름을 사용하면 칼로리가 높아지기 쉬운 것이 알 수 있습니다. 따라서 특히 다이어트 중인 분들은 삶은 계란을 섭취하는 것을 추천합니다.
삶은 계란 권장 섭취량
계란은 콜레스테롤 수치가 높다고 생각되어 하루 1~2개 정도씩만 먹는 것이 적당하다는 이야기도 있었지만 최근 연구에 따르면 체내의 콜레스테롤 수치에 음식이 미치는 영향이 아주 낮은 편이라는 결과가 발표되었으며 미국이나 일본의 경우도 하루 콜레스테롤 섭취 제한치를 없애기도 했습니다.
따라서 삶은 계란의 권장 섭취량이 따로 있는 것은 아닙니다. 단, 병원에서 식단 관리를 받고 있는 분은 전문가와 상의하시기 바랍니다.
다이어트 중에 삶은 계란만 섭취하는 등의 원푸드 다이어트에 치중하게 되면 영양의 불균형을 초래할 수 있으므로 채소와 어패류 등 다른 식재료와 조합해서 균형 있는 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
삶은 계란으로 든든한 영양 보급
삶은 계란은 비타민 C와 식이섬유를 제외한 거의 모든 영양 성분이 포함된 완전 영양식입니다. 칼로리도 비교적 낮아 부담 없이 먹을 수 있다는 점도 좋습니다.
그러나 영양을 많이 가지고 있다고 해서 계란만 섭취하는 식사는 피해야 합니다. 계란에 부족한 비타민 C와 식이섬유는 야채나 과일을 통해서 섭취하는 등 다양한 재료와 함께 식사를 즐기시기 바랍니다.
60g 달걀 한 개속에 숨어있는 건강의 비밀
60g 달걀 한 개속에 숨어있는 건강의 비밀 황인태 헬스조선 기자 | 임다은 헬스조선 인턴기자 가 –
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▲ 달걀은 각종 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮다./사진=헬스조선 DB
달걀은 완전식품이라 불릴 정도로 각종 영양소가 풍부하다. 다양한 음식에 사용되고 칼로리가 낮은 편이라 다이어트 식품으로도 인기다. 그러나 조리법에 따라 칼로리가 달라져, 다이어트를 하는 사람은 주의해야 한다.
달걀은 단백질을 이루는 필수아미노산을 골고루 갖고 있다. 식품의약품안천처 자료 따르면, 달걀 한 알(60g)에 든 단백질 양은 6.84g로 중량에 비해 높은 편이다. 비타민 A·B·D·E·K 등 수용성·지용성 비타민과 칼슘·철분·셀레늄 등 몸에 필수적인 미네랄도 풍부하다. 달걀 노른자에 콜레스테롤 성분이 많이 들었다해 이를 꺼리는 사람이 적지 않은데, 달걀의 콜레스테롤은 고밀도콜레스테롤(HDL)이어서 오히려 혈중 지질성분을 몸 밖으로 내보내는 데 도움이 된다. 단, 달걀 한 개에 든 콜레스테롤 양은 약 200mg으로, 1일 콜레스테롤 목표섭취량인 300mg을 넘지 않도록 주의한다.
삶은 달걀은 한개 당 80kcal정도인데, 훈제 맥반석 달걀의 경우 75kcal로 좀 더 낮다. 조리 과정에서 기름을 사용하는 달걀 프라이는 120kcal로 삶은 달걀보다 1.5배로 높다.
달걀, 완벽한 단백질 그 이상
계란은 자연적으로 사용할 수있는 최고 품질의 단백질을 포함하고 있기 때문에 수년 동안 단백질 강국으로 인식되어 왔습니다. 그러나 계란을 먹는 것의 이점은 단백질 만 사용하는 것보다 훨씬 더 광범위하며 계란은 모든 삶의 단계에 필요한 건강하고 지속 가능한 필수 영양소를 제공합니다.
인체에 필요한 비타민, 미네랄, 항산화제의 대부분을 함유하고 있는 계란은 흔히 자연의 ‘비타민 알약’으로 불리는데 그만한 이유가 있습니다. 계란에는 비타민 A, B, E는 물론 엽산, 철, 아연 등 13가지 필수 영양소가 들어 있습니다.
계란은 모든 자연 식품 공급원에서 가장 많은 양의 콜린 중 하나를 제공하며, 종종 적게 소비되지만 평생 동안 신경인지 발달 및 건강에 중요한 영양소입니다. 이로 인해 계란은 특히 전 세계 여러 지역에서 임산부와 수유부 여성에게 중요한 식품군으로 인식되고 있습니다.
계란에서 찾을 수있는 또 다른 필수 영양소는 건강한 뼈와 치아를 강화하는 데 핵심적인 비타민 D입니다. 약 1 억 명의 사람들이 비타민 D 수치가 낮은 것으로 추정되며 계란은이 필수 영양소를 자연적으로 포함하는 몇 안되는 식품 중 하나입니다.
그러나 계란을 건강한 식단을 지원하기위한 훌륭한 식품 선택으로 만드는 것은 실질적인 건강상의 이점 뿐만이 아닙니다. 계란은 지속 가능성이 매우 높아서 증가하는 전 세계 인구를 먹일 수있는 훌륭한 선택입니다.
계란은 농장과 계란 공급망 모두에서 새로운 효율성과 지속적인 노력으로 인해 환경에 미치는 영향이 적은 단백질 공급원으로 간주됩니다. 물을 거의 사용하지 않고 계란의 전체 발자국이 지난 50 년 동안 크게 감소했습니다.
계란은 영양소 밀도와 결합 된 경제성 덕분에 전 세계 영양 실조 근절에 중요한 역할을하고 있으며 영양이 취약한 지역에서 어린이의 건강 결과를 획기적으로 개선하는 데 도움이됩니다.
계란은 우리의 식단에 고유 한 이점을 제공하며 증가하는 세계 인구를 지원하는 데 중요한 역할을합니다. 9 년 2020 월 XNUMX 일 금요일에 세계 계란의 날을 축하하여 계란이 제공하는 다양한 혜택을 기 리도록 도와주세요.
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